獼猴桃果銹去除方法

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯獼猴桃果銹去除方法 從廣義上講果銹是指果實(shí)在生長(zhǎng)過(guò)程中受磨擦、藥物污染刺激而在果實(shí)表面產(chǎn)生的類似鐵銹污染物的一種生理性病害，以及果實(shí)在生長(zhǎng)過(guò)程中由雨水將鐵銹、老葉或病葉上的病殘?bào)w及樹體上的灰塵沖刷下來(lái)，在果實(shí)表面上形成的一種類似鐵銹色的污染物；從狹義上講果銹僅指果實(shí)在生長(zhǎng)過(guò)程中因受到磨擦、藥物污染刺激而在果實(shí)表面產(chǎn)生的類似鐵銹污染物的一種生理性病害。果銹雖不影響果品的食用品質(zhì)，但嚴(yán)峻影響果品的外觀品質(zhì)，從而降低果品的商品價(jià)值。隨著人們生活水平的不斷提高，原不被消費(fèi)者注意的果銹問(wèn)題也越來(lái)越引起重視，由過(guò)去只重視像蘋果、梨、柑橘等這些無(wú)毛果品的果銹問(wèn)題漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

2、也重視獼猴桃、桃等這些帶毛果品的外觀品質(zhì)。目前，在果銹的防除方法上主要是套袋、合理修剪、增施肥料、更換棚架上的鐵絲以及洗果等。 1、套袋套袋是指在果實(shí)生長(zhǎng)初期為了使果實(shí)與外界環(huán)境相對(duì)隔離，而給果實(shí)套上一種相對(duì)密閉的袋子。套袋的作用有以下幾個(gè)：A促進(jìn)果實(shí)著色：桃果套袋后能促使果實(shí)著色，但由于桃的品種多，成熟期不全都，每個(gè)品種果實(shí)著色的難易程度差別很大。因此，為促進(jìn)著色，各類型品種選用的果實(shí)袋是不同的。對(duì)于易于著色的品種，可選用白色、黃色單層袋；難于著色的品種，則要選用外白內(nèi)黑的復(fù)合單層袋，或外層為外白內(nèi)黑復(fù)合紙，內(nèi)層為白色半透亮的雙層袋。B保持果面干凈：果實(shí)套袋的物理愛護(hù)作用可使灰塵、農(nóng)藥及害蟲

3、分泌物不致直接污染果實(shí)而產(chǎn)生果銹，確保果面干凈。C防治病蟲害：對(duì)蛀果害蟲及病害具有防治作用。我國(guó)桃的套袋害蟲主要是桑粉蚊，在發(fā)覺桑粉蚊的地片，需選用防蟲袋。D防止裂果：簡(jiǎn)單裂果的品種，套袋后具有防止裂果的作用。果實(shí)套袋是預(yù)防果品果銹發(fā)生的最有效措施之一，若能選用優(yōu)質(zhì)的果袋，實(shí)行正確的套袋技術(shù)，無(wú)銹果率可達(dá)到90%以上，能顯著提高果實(shí)的商品價(jià)值。 2、合理修剪和增施肥料合理修剪和增施肥料在除果銹上主要起到預(yù)防的作用，主要預(yù)防果實(shí)由生理病害形成的果銹。此種果銹是由表皮細(xì)胞層及其掩蓋物裂開，使木栓化細(xì)胞露出而形成的。合理修剪的口的是掌握負(fù)載量，加上嚴(yán)格進(jìn)行蔬菜蔬果，削減樹體的養(yǎng)分消耗，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)；

4、打開果實(shí)四周的光路，同時(shí)清理果實(shí)四周的病殘葉、老葉等，使果實(shí)在生長(zhǎng)過(guò)程中有相宜的生長(zhǎng)環(huán)境，在產(chǎn)生微創(chuàng)傷后能準(zhǔn)時(shí)的愈合，避開后期形成果銹等生理病害。增施肥料的目的也是加強(qiáng)樹體養(yǎng)分，復(fù)壯樹勢(shì)，促進(jìn)果實(shí)旺盛生長(zhǎng)，增加其反抗不良環(huán)境和創(chuàng)傷的力量。 3、選用抗銹品種和合理噴藥選用抗銹品種是果實(shí)防銹的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。適時(shí)用藥是預(yù)防果實(shí)感銹的關(guān)鍵步驟，在果實(shí)生長(zhǎng)敏感時(shí)期用藥，會(huì)使果實(shí)大量產(chǎn)生銹斑。幼果期不能噴布波爾多液等含銅殺菌劑或有機(jī)磷殺蟲劑：一般在麥?zhǔn)涨坝盟??？蛇x用甲基托布津、疫霜錳鋅、撲海因、寶麗安等殺菌藥防病，用菊脂類或氨基甲酸類農(nóng)藥治蟲，而不能用氧化樂(lè)果、水胺硫磷等致銹安藥。如遇低溫多雨天氣或多霧大風(fēng)天

5、氣時(shí)，可在果實(shí)上噴200倍高脂膜，不僅能防其它病，也會(huì)減輕果銹的發(fā)生。在噴藥操作中，應(yīng)選擇適當(dāng)噴頭孔徑和壓力的噴霧器，做到霧點(diǎn)細(xì)、噴布勻稱，且留意噴頭不能離果實(shí)太近，以免對(duì)果實(shí)造成機(jī)械損害。 4、更換棚架上的鐵絲對(duì)于帶架果樹像獼猴桃、葡萄等，很大程度上果銹是由于雨水將棚架上的灰塵、病殘?bào)w、鐵絲的氧化物沖刷到果實(shí)表面而產(chǎn)生的污染物，特殊是在陜西，獼猴桃采后前一個(gè)月左右是雨水最多的季節(jié)，使果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中形成大量的污染物，而這些污染物又以鐵銹最多。因此，結(jié)合冬季修剪將已生銹的鐵絲更換成鉛絲，將會(huì)削減果銹的產(chǎn)生。 5、洗果洗果是去除果銹的一個(gè)特別重要的方法，一般用一些無(wú)毒、無(wú)污染的鹽、酸、有機(jī)溶劑進(jìn)行浸果，將果面上的灰塵、果銹、果疤等清洗掉而達(dá)到光滑果面、清除污染，提高商品價(jià)值的效果。目前國(guó)內(nèi)洗果的目的主要有兩個(gè)方面：A提高果面的光滑度，削減果面污染。通過(guò)洗果洗去果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中由于前期微創(chuàng)傷、病殘?bào)w、灰塵等造成的果面污染，從而提高果面光滑度，以適應(yīng)市場(chǎng)需求，增加果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高經(jīng)濟(jì)效益；B清洗果品表皮上的農(nóng)殘。目前，對(duì)于像蘋果、梨、柑橘這些光滑無(wú)毛的果品主要采納一些溶解性不是很高的溶劑進(jìn)行清洗或低濃度高溶性藥劑；而對(duì)于有毛果品獼猴桃、桃等果品仍用以上的溶液或原有濃度對(duì)其清洗效果比較差