蛋白質(zhì)-核酸-酶-復(fù)習(xí)題附答案

1、自測復(fù)習(xí)題:蛋白質(zhì)、核酸、酶 1、 DNA 的二級結(jié)構(gòu)是:A. -轉(zhuǎn)角 B.-螺旋 C.-折疊 D.雙螺旋結(jié)構(gòu)2、 反競爭性抑制作用的敘述作用的敘述正確的是:A. 抑制劑只與酶 -底物復(fù)合物結(jié)合。B. 抑制劑與酶結(jié)合后可與 ES 結(jié)合。C. 抑制劑作用只降低 Vmax 不改變 Km 。D. 抑制劑作用使 VmaxKm。E. 抑制劑作用使 VmaxKm。3、 以下哪項(xiàng)不是酶的特點(diǎn) ?A .酶只能在細(xì)胞內(nèi)催化反應(yīng) B.活性易受 pH 、溫度影響C .只能加速反應(yīng),不改變反應(yīng)平衡點(diǎn)D .催化效率極高E .有高度特異性4、 蛋白質(zhì)分子中 -螺旋結(jié)構(gòu)屬于蛋白質(zhì):A. 一級結(jié)構(gòu) B. 二級結(jié)構(gòu) C. 三級

2、結(jié)構(gòu) D. 四級結(jié)構(gòu) 5、 關(guān)于 Km 值的敘述正確的是:A. 與酶和底物的濃度有關(guān)B. 是達(dá)到 Vm 時的底物濃度C. 與酶和底物的親和力無關(guān)D. 是 V 達(dá)到 1/2Vm 時的底物濃度6、 初分泌時無酶原形式的酶是:A. 胰蛋白酶 B.己糖激酶 C. 胃蛋白酶 D. 彈性蛋白酶7、 DNA 和 RNA 共有的成分是:A . D-核糖B . D-2-脫氧核糖C .鳥嘌呤D .尿嘧啶E .胸腺嘧啶8、 關(guān)于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的論述,哪些是正確的?A. 在 -碳原子均含有氨基或亞氨基。B. 所有在 -碳原子都是不對稱原子。C. 除甘氨酸外都屬于 L 型氨基酸。D. 在天然蛋白質(zhì)分子中也含有 D

3、型氨基酸。E. 各種氨基酸的側(cè)鏈基本相同。9、 蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是下列哪個 ?A、多肽 B、二肽 C、 L-氨基酸 D、 L-氨基酸10、 通 過翻譯過程生成的產(chǎn)物是:A、t RNA B、m RNA C、 DNA D、多肽鏈11、 關(guān) 于 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的描述正確的是:A .腺嘌呤的克分子數(shù)等于胞嘧啶的克分子數(shù)B .同種生物體不同組織的 DNA 堿基組成不同C .堿基對位于 DNA 雙螺旋的外側(cè)D .兩股多核苷酸鏈通過 A 與 T 或 C 與 G 之間的糖苷鍵連接E .維持雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是氫鍵和堿基堆積力 12、 關(guān) 于葡萄糖分子結(jié)構(gòu)的正確說法是:A 、葡萄糖是由 6個碳

4、原子組成的多羥基酮B 、葡萄糖第 4個碳原子的羥基在左側(cè),其它羥基在右側(cè)C 、葡萄糖第 3個碳原子的羥基在左側(cè),其它羥基在右側(cè)D 、葡萄糖第 3、 4個碳原的基在左側(cè),其它羥基在右側(cè)E 、葡萄糖成環(huán)狀后,其半縮醛羥基必在左側(cè)13、 所 有 -氨基酸共有的呈色反應(yīng)是:A 、茚三酮反應(yīng)B 、米倫反應(yīng)C 、與 2,4二硝基苯肼反應(yīng)D 、雙縮脲反應(yīng)E 、與三氯化鐵反應(yīng)14、 D NA 合成需要的原料是:A. ATP, CTP, GTP, TTPB. ATP, CTP, GTP, UTPC. dATP, dGTP, dCTP, dUTPD. dATP, dGTP, dCTP, dTTP15、 下 列不含

5、極性鏈的氨基酸是:A .酪氨酸B .蘇氨酸C .亮氨酸D .半胱氨酸E .絲氨酸16、 酶 之所以能加速化學(xué)反應(yīng),是因?yàn)?A .酶能使反應(yīng)物活化B .酶能降低反應(yīng)的活化能C .酶能降低底物能量水平D .酶能向反應(yīng)體系提供能量E .以上均正確17、 關(guān) 于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述,哪項(xiàng)不恰當(dāng)?A 、胰島素分子是由兩條肽鏈構(gòu)成,所以它是多亞基蛋白,具有四級結(jié)構(gòu)B 、蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)(一級結(jié)構(gòu)中本身包含有高級結(jié)構(gòu)的信息,所以在生物體系中, 它具有特定的三維結(jié)構(gòu)C 、非級性氨基酸側(cè)鏈的疏水性基團(tuán),避開水相,相互聚集的傾向,對多肽鏈在二級結(jié) 構(gòu)基礎(chǔ)上按一定方式進(jìn)一步折疊起著重要作用D 、亞基間的空間排布是四級結(jié)構(gòu)

6、的內(nèi)容,亞基間是非共價締合的18、 關(guān) 于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述正確的有:A .蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)B .親水氨基酸側(cè)鏈伸向蛋白質(zhì)分子的表面C .蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)由次級鍵維持D .有的蛋白質(zhì)有多個不同結(jié)構(gòu)和功能的結(jié)構(gòu)域E .所有蛋白質(zhì)都有一、二、三、四級結(jié)構(gòu)19、 影 響酶促反應(yīng)速度的因素,不包括:A. 底物濃度B. 酶原的濃度C. 反應(yīng)溫度D. 酶的濃度20、 關(guān) 于可溶性蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的敘述,哪一項(xiàng)不恰當(dāng)?A 、疏水性氨基酸殘基盡可能包裹在分子內(nèi)部B 、親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內(nèi)部C 、羧基、氨基、胍基等可解離基團(tuán)多位于分子表面D 、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分

7、子內(nèi)部21、 引 起蛋白質(zhì)變性原因主要是:A 、三維結(jié)構(gòu)破壞 B、肽鍵破壞C 、膠體穩(wěn)定性因素被破壞 D、亞基的解聚22、 D NA 的三級結(jié)構(gòu)是指:A. 雙螺旋結(jié)構(gòu)B. -螺旋C. 超螺旋D. 無規(guī)卷曲E. 開環(huán)型結(jié)構(gòu)23、 下 列測定蛋白質(zhì)分子量的方法中,哪一種不常用?A 、 SDS-PAGE 法B 、滲透壓法C 、超離心法D 、凝膠過濾(分子篩法24、 下 列關(guān)于蛋白質(zhì)的 alpha-螺旋的敘述,哪一項(xiàng)是正確的?A. 屬于蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)B. 多為右手 alpha-螺旋, 3.6個氨基酸殘基升高一圈C. 二硫鍵起穩(wěn)定作用D. 鹽鍵起穩(wěn)定作用E. 以上都不對25、 有 關(guān) DNA 的二級結(jié)

8、構(gòu),下列敘述中那一種是錯誤的?A. DNA 的結(jié)構(gòu)是雙螺旋結(jié)構(gòu)B. DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu)C. 雙螺旋結(jié)構(gòu)中兩條鏈方向相同D. 雙螺旋結(jié)構(gòu)中堿基之間互相配對E. 二級結(jié)構(gòu)中堿基之間一定有氫鍵相連26、 蛋 白質(zhì)多肽鏈形成 -螺旋時,主要靠哪種次級鍵維持?A :疏水鍵; B:肽鍵:C :氫鍵; D:二硫鍵。27、 組 成蛋白質(zhì)的氨基酸所具有的特點(diǎn)是:A 、均有極性側(cè)鏈B 、其構(gòu)型除甘氨酸外均為 L 型C 、均為 L 型D 、能起雙縮脲反應(yīng)E 、只含有 -氨基和 -羧基28、 加 入下列試劑不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的是:A 、尿素(脲B 、鹽酸胍C 、十二烷基磺酸 SDSD 、硫酸銨29、 測 得一生物樣品的含氮量為 4.0克,此樣品的蛋白質(zhì)含量為:A 、 24克B 、 24.8克C 、 25克D 、 25.4克E 、 26.5克30、 t RNA 的二級結(jié)構(gòu)為:A .雙螺旋 B.超螺旋 C.線形結(jié)構(gòu) D.三葉草形 E.倒“L”形答案 :1. D2. A3. A4. B5. D6. B7. C8. AC9. C10. D11. E12. C