XX街食品安全工作交流發(fā)言材料

1、XX 街道 2017 年食品安全工作交流 發(fā)言材料各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：2017 年，我街道食品安全工作在縣委、縣政府及縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、州、 縣食品安全相關(guān)會(huì)議及文件精神, 按照“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)職能職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作，積極組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品行業(yè)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過打擊、取締危害人民群眾身體健康和生命安全的不法行為，街道食品安全監(jiān)管工作取得了較好的成績(jī)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全有序，全年無重大食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全事件發(fā)生?，F(xiàn)將我街道2017 年食品安全工作情況與大家一起交流，如有不到之處，望在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們給予批評(píng)指示。一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，健

2、全工作機(jī)制一是 成立了以街道黨工委書記任主任，辦事處主任任常務(wù)副主任，其他班子成員任副主任，市場(chǎng)監(jiān)督管理分局、衛(wèi)計(jì)辦、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、安監(jiān)站、派出所、農(nóng)業(yè)中心、XX 中心校等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全委員會(huì)，下設(shè)辦公室在市場(chǎng)監(jiān)督管理局XX分局，并根據(jù)人員調(diào)動(dòng)及時(shí)對(duì)安委會(huì)人員進(jìn)行了調(diào)整，整合了執(zhí)法力量，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的監(jiān)管機(jī)制。二是 健全基層網(wǎng)絡(luò)。全街道形成了由 XX名村（居）主任（副主任）擔(dān)任信息員的村級(jí)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)時(shí)提供街道食品安全信息。三是 細(xì)化目標(biāo)任務(wù)。XX街道緊扣責(zé)任目標(biāo)，結(jié)合實(shí)際，制定了 XX街道2017年食品安全工作實(shí)施方案XX街道食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，與各村

3、（居）、各食安委成員單位簽訂了XX街道 2017 年食品安全責(zé)任書，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任追究制，切實(shí)抓好食品安全工作，從而形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的食品安全工作責(zé)任體系。同時(shí)，街道制定出臺(tái)了相應(yīng)的考核辦法和標(biāo)準(zhǔn)，將食品安全工作列入街道對(duì)各村居、各部門年度綜合目標(biāo)考評(píng)內(nèi)容，切實(shí)抓好我街道的食品安全監(jiān)管工作。二、加強(qiáng)宣傳力度，營(yíng)造濃厚氛圍一是做好日常宣傳。街道食安辦和各社區(qū)通過在宣傳欄張貼食品安全宣傳材料、向居民發(fā)放宣傳資料及懸掛食品安全標(biāo)語等方式開展食品安全知識(shí)日常宣傳，使群眾了解相關(guān)法律法規(guī)，掌握維權(quán)的武器，通過營(yíng)造輿論氛圍，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提升文明素質(zhì)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。2017 年先后懸掛標(biāo)語44

4、 幅，發(fā)放宣傳手冊(cè) 1000 余冊(cè)。二是利用食品安全宣傳周大力宣傳。2017 年 6 月 29 日 -7 月5日，XX街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督XX分局、食安委成員單位及各村（社區(qū)）開展食品安全宣傳周活動(dòng)?；顒?dòng)共向群眾發(fā)放宣傳單3000余份，懸掛食品安全標(biāo)語10 余條，解答群眾食品安全、衛(wèi)生咨詢 200 余人次。三、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升食品安全意識(shí)2017年，XX街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理分局分別對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)者、村級(jí)食品安全協(xié)管員及衛(wèi)生院（室）負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)以食品安全相關(guān)法律法規(guī)、餐飲服務(wù)基本操作規(guī)范、流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管基本常識(shí)、協(xié)管員工作職責(zé)為主要內(nèi)

5、容，并結(jié)合轄區(qū)實(shí)際， 分析了食品安全總體形勢(shì)及存在的問題，梳理分析發(fā)生在群眾身邊的食品安全案例，培訓(xùn)會(huì)上統(tǒng)一發(fā)放了食品安全法貴州省食品安全條例等資料。通過培訓(xùn)，提高了大家對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。全年累計(jì)培訓(xùn)6 次。四、強(qiáng)化執(zhí)法力度，提高監(jiān)管水平一是加強(qiáng)部門聯(lián)合執(zhí)法，著力提升執(zhí)法效能。在“春節(jié)”、“五 一”、中秋、國(guó)慶、及 2017年食品安全周等重大節(jié)假日及重大活動(dòng)期間，街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理XX分局、安監(jiān)站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等安委會(huì)成員單位重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)單位、餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況；豬肉、 禽蛋等重點(diǎn)節(jié)日食品安全情況；食品加

6、工使用單位有無非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等情況。對(duì)存在食品安全隱患的單位，責(zé)令其限期整改，對(duì)存在食品安全違法違規(guī)行為的單位，依法立案查處， 積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，確保轄區(qū)人民吃上安全放心的食品。共計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶及小作坊90 余家，下發(fā)整改通知書35 份。二是突出重點(diǎn)，開展學(xué)校校園及周邊食品安全大檢查。我街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理 XX分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園及其周邊食品安全開 展專項(xiàng)檢查活動(dòng)。重點(diǎn)檢查校園周邊經(jīng)營(yíng)者是否擅自占用城市道路及其他公用場(chǎng)地設(shè)攤經(jīng)營(yíng)、兜售物品；各類攤點(diǎn)、商鋪是否無證無照、 是否超范圍經(jīng)營(yíng)食品；學(xué)校食堂食品安全管理制度是否完善 ; 是否按照規(guī)定進(jìn)行索票索證并建立

7、臺(tái)賬；食品從業(yè)人員是否進(jìn)行了健康體檢；餐具是否嚴(yán)格按照要求進(jìn)行清洗、消毒； 是否存在濫用食品添加劑等行為。檢查學(xué)校食堂44 戶（次），檢查經(jīng)營(yíng)戶65 戶（次），覆蓋率達(dá)100%；針對(duì)12 所村級(jí)小學(xué)、幼兒園和二中校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶不同程度存在食品安全隱患召開兩次約談會(huì)，組織學(xué)習(xí)食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)，要求學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶辦理相關(guān)證照、采購(gòu)食品建立索票索證和臺(tái)賬。五、是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)處置街道和各村（居）在重大節(jié)假日及重大活動(dòng)期間實(shí)行24 小時(shí)值班制度，實(shí)行野生菌等食物中毒事件“零報(bào)”制度，嚴(yán)禁遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí)，加強(qiáng)野生菌等疑似食物中毒事件的處置工作，一有報(bào)告，及時(shí)組織相關(guān)人員奔赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療，確保事故人能第一時(shí)間得到有效救治。在看到成績(jī)的同時(shí)，我們清醒的認(rèn)識(shí)到我街食品安全工作還有許