探索性實(shí)驗(yàn)論文

1、生姜水提液對小鼠缺氧耐受性的影響廣西醫(yī)科大學(xué)本碩 072班 4組 黃珍 200770101指導(dǎo)老師:焦楊【 摘要 】目的 :研究生姜水提液對小白鼠缺氧的耐受性的影響。 方法 :通過比較注射不同濃 度的生姜水提液以及與生理鹽水對照,來反映生姜水對小白鼠缺氧耐受的能力以及 不同濃度的生姜提取液作用的差異。 結(jié)果 :生姜水提液組中的小白鼠存活時(shí)間顯著 的延長,并且隨著濃度的增大,小白鼠的缺氧耐受能力顯著增強(qiáng)。 結(jié)論 :生姜水提 液能增強(qiáng)機(jī)體的缺氧耐受能力?！?關(guān)鍵詞 】缺氧耐受 生姜水提液 小白鼠 腹腔注射一·引言生姜在我們?nèi)粘Ｉ钪衅毡榻佑|和使用。它含有大量的生姜醇、生姜石油醚、姜酚、

2、姜辣素等成分,它們都具有很強(qiáng)的抗氧化的能力,能清除機(jī)體在缺氧等條件下形成的 過多的氧自由基,那么它是否能延長小鼠在缺氧環(huán)境中的存活時(shí)間,提高人體對抗外 界惡劣環(huán)境的能力呢?本實(shí)驗(yàn)將對此進(jìn)行探討。為了探究其效果以及利弊,本實(shí)驗(yàn)設(shè) 置不同的濃度實(shí)驗(yàn)組和對照組,有效的說明生姜水提液的作用和濃度對效果的影響二·材料與方法1.1 材料1.2方法將小白鼠隨機(jī)分為四組,每組 10只。分別給第一組小白鼠腹腔注射 1ml 1.00g/ml生姜 水提液;分別給第二組小白鼠腹腔注射 1ml 0.50g/ml生姜水提液;分別給第三組小白 鼠腹腔注射 1ml0.25g/ml生姜水提液;分別給第四組小白鼠腹腔注

3、射 1ml 生理鹽水。 在每只小白鼠腹腔注射后 5分鐘后分別放入裝有 80g 鈉石灰的 250ml 密閉廣口瓶內(nèi), 以小白鼠呼吸停止作為小白鼠死亡指標(biāo),分別記錄小白鼠缺氧耐受時(shí)間。三·結(jié)果生姜水提液顯著的延長小白鼠存活時(shí)間, 并且隨著生姜水提液濃度的增大, 小白鼠的缺 氧耐受能力顯著增強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)得到結(jié)果如下表:表二 不同濃度生姜水對小白鼠缺氧耐受的影響 (n=10 小鼠缺氧耐受時(shí)間(min P (F-TEST 生姜水提液 (1.00g/ml 生姜水提液 (0.50g/ml 生姜水提液 (0.25g/ml 生理鹽水22.15±4.1516.79±2.8314.01&#

4、177;1.4911.03±0.990.00123856* 0.01316021* 0.31123232與對照組比較, *P < 0.01, *P < 0.05四·討論生姜的重要作用已經(jīng)逐漸為人們慢慢重視,生姜中含有生姜醇、生姜石油醚 、 姜酚、 姜辣素等成分,它們都具有很強(qiáng)的抗氧化的能力。它不僅在護(hù)理、養(yǎng)生甚至藥材方面 起到很重要的作用。本實(shí)驗(yàn)通過給小白鼠腹腔注射生姜水提液與注射生理鹽水對照比 得到以下結(jié)論:1、生姜水對小白鼠耐受缺氧的能力顯著增強(qiáng)(見結(jié)果 。 2、隨著生姜 水濃度的增加, 小鼠缺氧的耐受能力顯著增強(qiáng)。其可能的機(jī)制為 (1、 生姜中含有抑制 小

5、鼠自發(fā)運(yùn)動物質(zhì),降低了代謝速度,減少耗氧量,增長缺氧耐受時(shí)間。 (2 、生姜中 含有的生姜醇 生姜石油醚 、 姜酚 等成分都具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基 的能力,減少自由基對機(jī)體的損傷。 從而增長缺氧耐受時(shí)間。隨著生姜水濃度的增加, 小鼠缺氧的耐受能力增強(qiáng)的同時(shí), 所得數(shù)據(jù)的方差顯著增大, 說明不同個(gè)體對高濃度注射液的反應(yīng)有明顯的差異,有些個(gè)體時(shí)間延長,卻又有的變 化不明顯。這給我們留下考慮,如此不穩(wěn)定的作用在人身上又如何,這將有待我們繼 續(xù)深入探討其作用原理以及影響因素。生姜中含有辣味的物質(zhì)主要為辣椒素,可能對小鼠產(chǎn)生一定的刺激,但有資料證明生 姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后, 能產(chǎn)生一種抗氧化的酶, 它有很強(qiáng)的對付氧自由基的本領(lǐng), 比維生素 E 還要強(qiáng)得多。 同時(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)果也有力地說明其正確性。故不考慮生姜辣 椒素的辣味對小白鼠缺氧耐受的影響。 五·致謝實(shí)驗(yàn)在同學(xué)和老師的幫助下得以順利地完成,在此感謝同組成員:夏傳剛,唐平、 鄒斌的共同努力,焦楊等老師的指導(dǎo)以及實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室老師提供材料。六·參考文獻(xiàn)1. 生姜醇提取物抗氧化與抗缺氧作用的研究 中國中藥雜志 2003年 6期 王橋,宋學(xué)英, 朱瑩2. 生姜石油醚提取物對四種氧自由基體系抗氧化作用的研究 中國藥學(xué)雜志 , 1997年 06期 王橋 ; 曾昭暉 ; 陳怡 ;3. 姜酚的提取及抗氧化性