化學九年級下-我們身邊物質的酸堿度 教學設計

1、化學九年級下-我們身邊物質的酸堿度 教學設計一、教學設計的背景與定位在學完酸和中和反應之后，學生已經(jīng)初步知道了石蕊、酚酞等指示劑能指示出溶液的酸堿性，但是對于溶液酸堿性的強弱程度還沒有認識，石蕊、酚酞等指示劑能否指出溶液酸堿性的強弱程度也不清楚。而現(xiàn)在，物質的酸堿度即pH的大小對人們的生活影響越來越大，了解溶液的pH有不容忽視的實際意義。由于本課題知識容易領會，且與生活實際聯(lián)系緊密，所以采用以課堂學生探究為主，課外實踐為輔。課堂設計突出學生的主體地位，充分調動學生學習的積極性，讓學生以一種愉快的心情學化學。通過本節(jié)課的教學，培養(yǎng)學生的科學精神和科學態(tài)度，使他們逐步養(yǎng)成關注社會、關注環(huán)境，從化學

2、的角度分析、認識社會現(xiàn)象的習慣。二、教學相關資源1義務教育課程標準實驗教科書·化學人民教育出版社2網(wǎng)絡中有關pH與生活的內容。3儀器和藥品：pH試紙、玻璃棒、20%和0.1%氫氧化鈉溶液各一瓶、20%和0.1%鹽酸溶液各一瓶、紫色石蕊、無色酚酞、泥土、雪碧、洗潔精、潔廁劑、橘子汁、番茄汁、肥皂水、立白洗衣粉等。三、課前準備工作1網(wǎng)絡中有關“pH與生活”的內容，教師和有條件的學生提前完成。2分組實驗儀器：pH試紙、玻璃棒、20%和0.01%氫氧化鈉溶液各一瓶、20%和0.01%鹽酸各一瓶、氯化鈉溶液、紫色石蕊、無色酚酞、（以下分四組）泥土、雪碧、草木灰、潔廁劑、肥皂水、自來水、橘子汁、

3、唾液、可樂、番茄汁、立白洗衣粉、雪碧、石灰水等。3學生自帶生活中的常見物質，不限種類。4本節(jié)有關多媒體課件。四、教學設計方案教學目標：知識與技能：1知道物質的酸堿強弱可用pH的高低來表示。2會用pH試紙和標準比色卡測定物質的酸堿性的強弱。3了解溶液的酸堿度在實際中的意義。過程與方法：通過對比實驗與探究實驗提高操作、觀察、記錄數(shù)據(jù)、思維等能力，初步樹立科學探究的意識。情感、態(tài)度與價值觀：初步形成關注社會、保護環(huán)境的科學態(tài)度，以及求實、進取、創(chuàng)新的優(yōu)良品質。教學重點：認識pH、會測定物質的酸堿度。通過對比實驗與探究實驗提高操作、觀察、記錄數(shù)據(jù)、思維等能力，初步樹立科學探究的意識。教學難點：了解生活

4、中物質的酸堿性。培養(yǎng)學生初步形成關心社會、關注社會、保護環(huán)境的科學態(tài)度，以及求實、進取、創(chuàng)新的優(yōu)良品質。教學過程：【活動與導入】同學們，每組的試管架上都有標號為1、2、3號三種未知無色溶液，它們可能是NaCl溶液、稀HCl、NaOH溶液，請各組采用合適的方法將其鑒別出來?！究偨Y與反思】通過上述實驗我們總結出溶液酸堿性定義及測定溶液酸堿性可用什么方法？（酸堿指示劑）現(xiàn)有兩瓶食醋，一瓶很酸，一瓶微酸，通過石蕊可以區(qū)分嗎？（不能）可見，實際中我們還需要知道酸的強弱程度，我們把物質酸堿性的強弱程度叫酸堿度。【板書】課題【提出問題】可以用什么方法才能區(qū)分出酸或堿的強弱程度呢？（pH）【投影】通過投影，學

5、生講出所理解的內容，認識pH，教師補充并寫出板書?！景鍟浚ɑ蛲队埃┮弧⑺釅A性：二、酸堿度：物質的酸堿性的強弱程度?！窘處煆娬{】1pH的范圍是0142酸性溶液的pH<7；中性溶液的pH=7；堿性溶液的pH>7。3pH越小酸性越強，反之pH越大酸性越弱?！驹O問】如何測定溶液的pH？什么是比色卡？（教師簡要解答）【學生探究活動一】練習測定不同濃度的鹽酸和氫氧化鈉溶液的pH并記錄?！居懻摗繉W生分組討論所測得的pH與濃度的關系?！就队啊客队皩W生實驗結果并討論。強調：酸越濃，pH越?。粔A越濃，pH越大。所測溶液pH數(shù)值均為整數(shù)?！韭?lián)想與應用】投影完成下列問題（1）現(xiàn)有下列溶液：0.5%稀HC

6、l 10%稀HCl NaCl溶液 0.5%NaOH溶液 10% NaOH溶液 ，請根據(jù)pH由大到小排列（填序號） 。（2）某病人由于呼吸不暢，CO2不能及時排除，則體內血液的pH將會 （填“增大、減小或不變”）（3）小明同學先將pH試紙用水潤濕，再分別測NaCl溶液、食醋、NaOH溶液的pH，他測得的值與實際相比分別（填“偏大、偏小或不變”） 、 、 ?！緦W生探究活動二】分組測定生活中常見物質的pH并記錄。【表達與交流】各組投影匯報學生實驗結果，并談實驗收獲?！举Y料交流】你調查到生活中哪些與pH有關的知識？【板書】師引導學生將調查的結果進行分類，學生講述教師板書：二、pH與生活1pH與人體健康

7、人體體液的pH是時正常；人體體液的時，處于亞健康狀況；人體體液的時，變成植物人；人體體液的pH是時死亡。如何測定自身體液的pH是否正常？如何調整體液的pH？常吃的食物哪些是酸性的，哪些是堿性的？酸性食物（20%）：肉、蛋、堿性食物（80%）：蔬菜、水果、2pH與美容3pH與內衣4pH與酸雨5pH與土壤【小結】以上討論涉及了工業(yè)、農業(yè)、環(huán)境、人體健康等各個方面，說明了解溶液的酸堿度在實際生活中有重要意義?！韭?lián)想與應用】投影解答。1下表為家庭中一些常見物質的pH物質食醋牙膏食鹽水肥皂水火堿液pH3971013蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時，會向人體射入一種叫蟻酸（具有酸性）的物質，使皮膚紅腫、瘙癢，

8、甚至疼痛。要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹下列物質中的（  ）A牙膏和肥皂水 B食鹽水 C火堿液 D食醋2下面是幾種農作物生長對土壤要求的最佳pH范圍：茶：5.05.5 ； 西瓜：6.06.5 ； 大豆：6.07.0 ；玉米：6.88.0 如果該地區(qū)經(jīng)常降酸雨，最不宜種植的農作物是（ ）A茶 B西瓜 C大豆 D玉米3人皮膚的pH一般在之間，則皮膚表面顯 性。如果某人皮膚的pH為，現(xiàn)有下列四種pH不同的洗面奶供選購：4.5 6.5 8.2 8.5 ，她最好選購 號洗面奶。【學生自我小結】投影要點，發(fā)隨堂小測。【隨堂檢測】1溶液的酸堿度常用    &

9、#160;       表示.2pH的范圍是            。3pH<7時，溶液顯            性，且數(shù)值越小，酸性越            。4pH=7時，溶液顯  

10、;          性。5pH>7時，溶液顯            性，且數(shù)值越大，堿性越            。6同學測定了一些食物的pH如下。根據(jù)表中的數(shù)據(jù)判斷有關說法正確的是（ ）物質蕃茄橘子雞蛋清牛奶玉米pH43868A病人適宜多吃橘子 B牛奶和雞蛋清都顯堿性 C蕃茄的酸性比橘子強 D橘子汁能使紫色石蕊試液變紅【作業(yè)】課下分組探究溶液酸堿性對頭發(fā)的影響（所用溶液到實驗室領取，頭發(fā)各組自備，參照課本63頁活動與探究,并上交實驗報告）。附1