【培訓教材】品質管理基本知識培訓

1、編輯ppt學習內容 品質的意義 品質、質量管理與質量管理 品質管理的演進 最適的品質 全面質量管理 公共工程施工質量管理制度編輯ppt品質的意義：何謂品質?所謂質量 (quality)，系指產品或服務的機能或特性之整體，以滿足顧客的需要。產品、系統、或過程達成顧客及其他利害關系者要求之一組固有特性之能力。編輯ppt質量管理的意義：所謂質量管理 (quality control，QC)，系指設定質量標準，為達到此標準所使用的一切方法而言。至于統計質量管理 (statistical quality control，SQC)，則是質量管理之中應用統計方法的那一部份。編輯ppt質量管理的意義：用以達成

2、質量要求之作業(yè)技術與活動。（CNS 12889）旨在監(jiān)控生產過程及消除質量環(huán)圈中各階段不良績效之原因，以收經濟效益。為了經濟地制造出符合消費者要求之產品或服務之方法體系。（CNS 2579）編輯ppt質量管理的意義：全面質量管理TQC：（ total quality control ）為了有效實施質量管理，有關市場調查、 研究開發(fā)、產品企劃、設計、生產準備、采購及外包、制造、檢驗、銷售及售后服務，以及財務、人事、教育等企業(yè)活動之所有階段，經營者、管理者、督導者、作業(yè)者等企業(yè)之全員都必須參與。編輯ppt質量保證的意義：所謂質量保證(quality assurance，簡稱QA)，系指為了確保產品

3、或服務能滿足特定需求所必要的計劃或系統性的行動而言。為了經濟地制造出符合消費者要求之產品或服務之方法體系。（CNS 2579）編輯ppt質量保證的意義：質量系統內所執(zhí)行之各種規(guī)劃的與有系統的活動，且展現如期所需，以便對實體將能達成質量要求提供適當之信心。（CNS 12889 (a)內部的質量保證 (b)外部的質量保證編輯ppt質量管理的意義：所謂質量管理 (quality management)，系指組織機先決定質量政策 (方針)、目標與責任，然后在其質量系統內，實施質量規(guī)劃、質量管理、質量保證及質量改善等整體管理功能所有活動而言。品質管理 （ISO 9000:2000）： 指揮與管制組織與品

4、質有關的協調性活動。編輯ppt質量管理質量政策質量政策之執(zhí)行質量規(guī)劃planning質量管理control質量保證assurance質量改進improvement質量手冊內容編輯ppt編輯ppt圖1-1 戴明質量管理循環(huán)編輯ppt圖1-3 質量管理之演進編輯ppt圖1-3 質量管理之演進 全面質量管理階段全面質量管理階段TQM TQM 品質是品質是習慣習慣出出來的來的 全面品管階段全面品管階段TQC TQC 品質是品質是管理管理出出來的來的 統計的品管階段統計的品管階段SQC SQC 品質是品質是制造制造出出來的來的 檢驗的品管階段檢驗的品管階段 領班的品管階段領班的品管階段 作業(yè)員的品管階段

5、作業(yè)員的品管階段 質量是質量是檢查檢查出出來的來的198619861960196019801980193719371918191819001900編輯ppt 質量就是一種以最經濟的手段，制造出市場最有用的制品 品質是制造出來的 戴明循環(huán)編輯ppt 產品使用期間，要滿足使用者需要 合用性、顧客導向 朱蘭之螺旋圖編輯ppt 首創(chuàng)全面質量管理 TQC 的名詞 Plan 訂立質量管理的標準 DO 評估實際的績效與標準相符的程度 Check 不符合標準的矯正行動 Action 修正及改進標準的規(guī)定基礎 品質成本編輯ppt 以良好人力資源，建立工作質量 創(chuàng)辦QCC品管圈活動 使用CWQC編輯ppt 質量就

6、是合乎標準，零缺點 第一次就把它做好 (Do It Right The First Time) 只有決心、教育、執(zhí)行，是對抗質量問題唯一的抗體編輯pptl朱蘭：合用性的l費京堡：某種消費條件下的最好l石川馨：令消費者或使用者滿意l克勞斯比：符合需求l戴明：質量是由顧客來衡量的，是要滿 足顧客需求，讓顧客滿意 顧客滿意，顧客導向編輯ppt 日本科學技術聯盟 (JUSE) 聘請戴明、朱蘭，設置戴明獎 發(fā)行質量管理月刊與現場與QC 石川馨創(chuàng)品管圈 (Quality Control Circle,QCC) 1969年，質量管理國際會議提出全公司質量管理 (CWQC) 1970年代，無缺點(zero d

7、efects;ZD)運動、PPM、防止失誤編輯ppt民國41年，臺肥引入質量管理民國44年成立中國生產力中心 (CPC)民國53年成立中華民國質量管理學會發(fā)行質量管理簡訊(目前更名為中華民國質量學會，發(fā)行質量月刊)60年代中期，QCC、TQC、CWQC、PPM、防止失誤73年，工業(yè)局成立中衛(wèi)體系9月為國家質量月編輯ppt1.最適的設計質量 產品的質量達到最高的成本效益2.最適的制造質量 在總成本最低的情況下之制造質量(Po)就是最適的制造質量3.最適的質量成本 在總質量水平最低的質量水平(不良率Po) ， 才是最適的質量水平編輯ppt圖1-4 最適的設計質量編輯ppt圖1-5 最適的制造質量編

8、輯ppt圖1-6 最適的質量成本編輯ppt全面質量的管理全面過程的管理全員參與的管理編輯ppt表1-1 質量建立七階段編輯ppt圖1-7 產品質量關聯圖交貨產品服務檢測制造采購開發(fā)設計營銷生產技術顧客質量優(yōu)良之產品編輯ppt公共工程施工質量管理制度公共工程施工質量管理制度：臺八十二內字第三五三七號函核定壹、前言貳、施工承包商負責之質量管理系統參、主辦單位負責之質量保證系統肆、工程施工質量評鑒伍、結 論編輯ppt圖圖1-8公共工程施工品管制度架構圖公共工程施工品管制度架構圖工程施工質量評鑒制度工程施工質量評鑒制度主管機關及工程會主管機關及工程會主辦工程單位主辦工程單位 施工質量保證系統施工質量保

9、證系統承包商承包商施工質量管理系統施工質量管理系統工程質量工程質量編輯ppt施工承包商負責之質量管理系統施工承包商負責之質量管理系統：為達成工程質量目標，應由承包商建立施工質量管理系統。于工程開工前承包商應依工程之特性與合約要求擬定施工計劃，制作施工圖，訂定施工作業(yè)要領，提出品管計劃，設立品管組織，訂定各項工程質量管理標準、材料及施工檢驗程序、自主檢查表，以及建立文件紀錄管理系統等，俾便各級施工人員熟習圖說規(guī)范與各項品管作業(yè)規(guī)定，以落實質量管理。 編輯ppt主辦單位負責之質量保證系統主辦單位負責之質量保證系統：為確保工程的施工成果能符合設計及規(guī)范之質量目標，主辦工程單位應建立施工質量保證系統，

10、成立質量管理組織，訂定質量管理計劃，執(zhí)行監(jiān)督施工及材料設備之檢驗作業(yè)，并對檢驗結果留存紀錄，檢討成效與缺失，經由不斷的修正改善，達成全面提升工程質量之目標。公共工程施工質量管理作業(yè)要點中華民國八十五年十二月十三日行政院公共工程委員會(八五)工程管字第二七二一號函分行中華民國八十七年五月二十九日行政院公共工程委員會(八七)工程管字第八七六二六號函修正中華民國八十八年十月四日行政院公共工程委員會(八八)工程管字第八八一五四九七號函修正編輯ppt工程施工質量評鑒工程施工質量評鑒：為確認工程質量管理工作執(zhí)行之成效，工程主管機關可實行工程施工質量評鑒，以客觀超然的方式，依適當之質量評鑒標準，評定質量優(yōu)劣

11、等級。評鑒結果可供作為主辦工程單位考評之依據，并可作為改進承包商品管作業(yè)及評選優(yōu)良廠商之參考，藉以督促主辦工程單位及承包商落實質量管理，達成提升工程質量的目標。公共工程施工質量評鑒作業(yè)要點行政院公共工程委員會86.1.24(86)工程管字第八六七九號函頒布實施編輯ppt單位主管機關主辦單位施工承包商職責品質評鑑品質保證施工品質管制工作1.訂定品質評鑑標準2.成立評鑑小組3.抽樣評鑑4.獎勵與懲處1.建立品管組織2.訂定品質管理計畫3.查核材料設備4.查核施工作業(yè)5.紀錄建檔保存1.建立品管組織2.訂定施工要領3.訂定施工品質管理 標準4.訂定檢驗程序5.訂定自主施工檢查表6.建立文件、紀錄管理

12、系統PDCA編輯ppt質量管理之步驟質量管理之步驟：（1 1）計劃（）計劃（PlanPlan） 步驟步驟1 1：設定質量目標：設定質量目標 步驟步驟2 2：明確質量目標達成之程序與方法：明確質量目標達成之程序與方法（2 2）實施（）實施（DoDo） 步驟步驟3 3：公布執(zhí)行程序與方法，并實施教育、訓練：公布執(zhí)行程序與方法，并實施教育、訓練 步驟步驟4 4：促使作業(yè)遵照既定之程序與方法執(zhí)行：促使作業(yè)遵照既定之程序與方法執(zhí)行編輯ppt質量管理之步驟質量管理之步驟：（3 3）檢討（）檢討（CheckCheck） 步驟步驟5 5：查核作業(yè)是否按既定之程序與方法在執(zhí)行：查核作業(yè)是否按既定之程序與方法在執(zhí)行 步驟步驟6 6：確認作業(yè)按既定程序與方法執(zhí)行之成果是否：確認作業(yè)按既定程序與方法執(zhí)行之成果是否 有偏差或異常有偏差或異常（4 4）實施（）實施（ActionAction） 步驟步驟7 7：根據查核的結果采取適當之改善措施：根據