實(shí)驗(yàn)室整改方案

1、實(shí)驗(yàn)室整改方案    檢測實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃與設(shè)計(jì)要求 （一）、檢測實(shí)驗(yàn)室選址要求 1. 食品檢測實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在清潔安靜的場所，遠(yuǎn)離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道； 2.檢測實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在光線充足，通風(fēng)良好的場所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離； 3. 檢測實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在方便扦樣與檢驗(yàn)，距離車間較近的工作場所。 （二）、檢測實(shí)驗(yàn)室結(jié)構(gòu)和布局 根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要，一般應(yīng)設(shè)置細(xì)菌與理化檢驗(yàn)兼有的綜合檢測實(shí)驗(yàn)室，主要包括以下部分：微生物檢測實(shí)驗(yàn)室、理化檢測實(shí)驗(yàn)室、試劑儲存室、樣品處理室、工作人員行政辦公區(qū)域。理化分析室（兼作感觀檢驗(yàn)室） 儀器室（兼放細(xì)菌室顯微鏡等少量儀器） 細(xì)菌食品檢測實(shí)驗(yàn)室： 細(xì)

2、菌檢驗(yàn)操作室； 無菌室； 培養(yǎng)基制作室； 洗滌消毒室； （三）、檢測實(shí)驗(yàn)室整體布局要求 1. 辦公室：辦公室是化驗(yàn)人員進(jìn)行原始記錄等各項(xiàng)工作的場所，是與非化驗(yàn)室人員交往較多的場所，因此，應(yīng)設(shè)在整體綜合化驗(yàn)室的最外層，只需有桌、椅、檔案柜、電腦等簡單設(shè)施即可。 2. 微生物檢驗(yàn)操作室（常規(guī)操作）是細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)主要操作室，主要設(shè)施是實(shí)驗(yàn)臺。 對實(shí)驗(yàn)臺的要求： a.實(shí)驗(yàn)臺面積一般不小于2.4×1.3m； b.實(shí)驗(yàn)臺位置應(yīng)在檢測實(shí)驗(yàn)室中心位置，要有充足光線；也可以做邊臺。 c.實(shí)驗(yàn)臺兩側(cè)安裝小盆與水龍頭； d.實(shí)驗(yàn)臺中間設(shè)置試劑架，架上裝有日光燈與插座； e.實(shí)驗(yàn)臺材料要以耐熱、耐酸堿為宜

3、。 3. 無菌室：無菌室通過空氣的凈化和空間的消毒為微生物實(shí)驗(yàn)提供一個相對無菌的工作環(huán)境，無菌室是處理樣品和接種培養(yǎng)的主要工作間，應(yīng)與細(xì)菌檢驗(yàn)操作室緊密相連。為滿足無菌室無菌要求，無菌間應(yīng)滿足以下布局： 入口避開走廊，設(shè)在細(xì)菌檢驗(yàn)操作室內(nèi)； b.與操作室用兩道緩沖間隔開； c.無菌室與緩沖間均裝有紫外燈，要求每3平米安裝30紫外燈一盞； d.無菌室內(nèi)設(shè)有實(shí)驗(yàn)臺中央（實(shí)驗(yàn)臺與邊臺皆可），紫外燈距實(shí)驗(yàn)臺面要小于1.5m； e.無菌室與操作室之間設(shè)有雙層窗構(gòu)成小通道。 4. 培養(yǎng)基制作室：培養(yǎng)基室是制作、配制微生物培養(yǎng)所需培養(yǎng)基及檢驗(yàn)用試劑的場所，其主要設(shè)備應(yīng)為邊臺與藥品柜。 a.邊臺上要放置電爐，

4、以滿足熔化煮沸培養(yǎng)基時用； b.邊臺材料要耐高熱、耐酸堿； c.藥品柜分門別類存放一些一般藥品及試劑； d.危險(xiǎn)、易腐易燃有毒有害藥品單獨(dú)設(shè)保險(xiǎn)柜存放； e.邊臺上要放天平，以稱取藥品用。 5. 洗滌消毒室：洗滌消毒室用以消毒洗滌待用與已用之玻璃器皿，培養(yǎng)基及污物，其面積應(yīng)大于10m2 。 為滿足洗滌消毒的功能，洗滌消毒室應(yīng)設(shè)有： a.1-2個洗滌池，洗滌池上下水網(wǎng)要暢通； b.器皿柜或?qū)嶒?yàn)臺，以放置洗滌好器皿； c.高壓滅菌鍋，其所用電源應(yīng)滿足用電負(fù)荷； d.室內(nèi)安有通風(fēng)裝置（通風(fēng)柜）或換氣扇； e.有條件的單位還可在該室內(nèi)，設(shè)供日常檢驗(yàn)用水蒸餾水器裝置。 6. 理化分析室：（如果沒有條件，

5、這個可以和微生物常規(guī)檢測實(shí)驗(yàn)室合并）理化分析室是物理化學(xué)分析的主要操作室。 a.實(shí)驗(yàn)臺與細(xì)菌操作室要求相同 b.設(shè)置通風(fēng)柜以滿足加熱、消化、干燥、燒灼和化學(xué)處理等工作需要； c.洗滌池。 7.儀器室：如果沒有條件，這個可以和微生物常規(guī)食品檢測實(shí)驗(yàn)室合并，用以放置顯微鏡、電子天平及理化分析用小型儀器； 要求清潔干燥、防潮防蟲、避光； b.儀器臺要穩(wěn)固、牢靠。 對于小的企業(yè)食品檢測實(shí)驗(yàn)室，如果沒有更多的房間進(jìn)行區(qū)分，應(yīng)該可以通過規(guī)劃房間分區(qū)，以保證食品檢測實(shí)驗(yàn)室不同工作區(qū)（潔凈區(qū)和一般操作區(qū)）之間有一定區(qū)分,因此，最少應(yīng)保證4個房間或者4個分區(qū)。 1洗刷消毒區(qū)域，這個區(qū)域要求相對獨(dú)立，最好以房間間

6、隔，因?yàn)檫@個區(qū)域處理廢物，有一定的污染和濕度。 2培養(yǎng)基配制區(qū)域，用于培養(yǎng)基的配制，經(jīng)常有水等，需要相對獨(dú)立一些。 一般操作區(qū)域，這個是主要操作區(qū)域，微生物的試驗(yàn)結(jié)果的觀察，顯微鏡操作，一般的簡單理化操作，儀器設(shè)備等，都可以合并在這個房間或者區(qū)域進(jìn)行。 無菌操作區(qū)域，無菌間，這個要求獨(dú)立。 （四）、檢測實(shí)驗(yàn)室分區(qū)及基本要求 良好的自然通風(fēng)，必要時應(yīng)配備抽風(fēng)機(jī)。接種、分離及鑒定細(xì)菌等操作應(yīng)在生物安全柜中進(jìn)行為了防止交叉污染和工作人員健康，檢測實(shí)驗(yàn)室應(yīng)至少劃分成4個區(qū)。· 具體方案見下面 理化實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)規(guī)范與布局· 一.設(shè)計(jì)規(guī)范要求· 1.環(huán)境要求· 1.1

7、、通風(fēng)：· 理化實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常由于實(shí)驗(yàn)時間長，人員多和實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生一些有毒氣體，造成空氣污濁，對人體不利。為了防止實(shí)驗(yàn)室工作人員吸入或咽入一些有有毒的、可致病的或性質(zhì)不明的化學(xué)物質(zhì)和有機(jī)氣體，實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)有良好的通風(fēng)，必要時應(yīng)設(shè)空調(diào)。通風(fēng)設(shè)備有：通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)裝置。除了樓主提到的外，需要注意有機(jī)溶劑 前處理和使用電爐進(jìn)行前處理的通風(fēng)柜應(yīng)分別布置在不同的實(shí)驗(yàn)室，局部排風(fēng)裝置和排風(fēng)罩必須具有足夠的功率，否則實(shí)際工作中難以滿足使用要求。· 1.2 濕度和溫度：· 實(shí)驗(yàn)室要求適宜的溫度和濕度。室內(nèi)的小氣候，包括氣溫、濕度和氣流速度等，對在實(shí)驗(yàn)室工作的人員和儀器設(shè)備有

8、影響。夏季的適宜溫度應(yīng)是18-28，冬季 為16-20，濕度好在30%(冬季)-70%(夏季)之間。除了特殊實(shí)驗(yàn)室外，溫濕度對大多數(shù)理化實(shí)驗(yàn)影響不大，但是天平室和精密儀器室應(yīng)根據(jù)需要 對溫濕度進(jìn)行控制 。· 1.3 潔凈度：· 經(jīng)常保持實(shí)驗(yàn)室的清潔是非常重要的。室外大氣中的塵埃，借通風(fēng)換氣過程會進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)內(nèi)含塵量過高，空氣不凈，不但影響檢測結(jié)果，而且，其微粒落在儀 器設(shè)備的元件表面上，可能構(gòu)成障礙，甚至造成短路或其他潛在危險(xiǎn)。潔凈實(shí)驗(yàn)室是要花銀子的，建議不是特殊需要可不進(jìn)行潔凈實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)，若有需要可以對大型 精密儀器室、特殊實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行設(shè)計(jì)，一般達(dá)到萬級凈化要求即可。若

9、有多個潔凈實(shí)驗(yàn)室，送排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)各自獨(dú)立設(shè)計(jì)，獨(dú)立使用。· 2.設(shè)施要求· 2.1 供水與排水、排污：· 實(shí)驗(yàn)室都應(yīng)有供排水裝置，排水裝置好用聚氯乙烯管，接口用焊*焊接。化學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)臺有可能都應(yīng)安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等，一般實(shí)驗(yàn) 室的廢水無須處理就可排入城市下水網(wǎng)道，而實(shí)驗(yàn)室的*廢水必須凈化處理后才能排入下水網(wǎng)道?，F(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)室都應(yīng)建設(shè)配套的污水處理站，一般實(shí)驗(yàn)室的廢水 無須處理就可排入污水處理站進(jìn)行處理，對高濃度的酸堿廢水應(yīng)先中和再排入污水處理站，對此類廢水的排放建議采用耐酸減的排水管道，從實(shí)驗(yàn)室直接排放到處理 站，對大量使用有機(jī)溶劑的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)

10、安裝耐有機(jī)溶劑的排水管道，例如可采用鑄鐵管接入污水處理站，也就是說，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)根據(jù)不同功能，采用不同材料的排水管 道，分別設(shè)計(jì)相互之間不交叉，分別排放到污水處理站。實(shí)驗(yàn)室的廢水必須凈化處理后才能排入下水網(wǎng)道。實(shí)驗(yàn)室的供水有自來水和實(shí)驗(yàn)用純水，除了自來水， 建議安裝純水處理裝置，保障實(shí)驗(yàn)室用水，并且再相關(guān)實(shí)驗(yàn)室純水終端加裝超純水處理裝置，滿足精密儀器使用要求。· 2.2 供電：· 電力是實(shí)驗(yàn)室重要動力。為保障實(shí)驗(yàn)室的正常工作，電源的質(zhì)量、安全可靠性及連續(xù)性必需保證。一般用電和實(shí)驗(yàn)用電必須分開；對一些精密、貴重儀器設(shè)備，要求 提供穩(wěn)壓、恒流、穩(wěn)頻的電源；必要時須建立不中斷供電系統(tǒng)

11、，還要配備專用電源，如不間斷電源(UPS)等。· 2.3供氣與排氣：· 實(shí)驗(yàn)室使用的壓縮氣體鋼瓶，應(yīng)保持少的數(shù)量，必須牢牢固定，或用金屬鏈栓牢，絕不能靠近火源，直接日曬，高溫房間等溫度可能升高的地方使用。實(shí)驗(yàn)室的廢 氣的處理，如量少，可直接排出室外；但排出管必須高出附近房頂3m左右，對較大或數(shù)量多的廢氣，可參考工業(yè)廢氣處理方法如用吸附，吸收，氧化，分解等 方法來處理。如果理化實(shí)驗(yàn)室不是在高層，廢氣的排放必須采用專用管道從樓頂排放。· 二、功能與布局· 1.1特性· 根據(jù)理化檢驗(yàn)科實(shí)驗(yàn)室工作的特性，應(yīng)創(chuàng)造一個安全、舒適、美化的實(shí)驗(yàn)室工作環(huán)境，辦公

12、區(qū)域與實(shí)驗(yàn)區(qū)域分開，即形成非受控區(qū)域和受控區(qū)域。· 理化實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配置辦公室、檔案室(報(bào)告編制室)、收樣及樣品儲藏室、大型儀器室、小型儀器室、天平室(玻璃量器檢定室)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)及樣品前處理室、試劑儲存室、高溫室、洗滌室、實(shí)驗(yàn)用水(超純水)制備室、暗房、試劑儲藏室、微生物室。· 1.2 檔案室(報(bào)告編制室)· 用于報(bào)告的編制及打印，科室資料的儲藏及查閱。· 1.3 收樣室：· 獨(dú)立的樣品存儲室，存儲柜功能區(qū)間應(yīng)劃分清楚，標(biāo)明未檢樣品、在檢樣品和已檢樣品。樣品室必須干燥、通風(fēng)、防塵、防鼠。· 2.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)及樣品前處理室· 實(shí)驗(yàn)

13、室必須有排風(fēng)設(shè)施，獨(dú)立排氣柜，有機(jī)、無機(jī)前處理分開；墻、地板、實(shí)驗(yàn)臺、試劑柜等要絕緣、耐熱、耐酸堿和耐有機(jī)溶劑腐蝕；地面應(yīng)有地漏，防倒流。設(shè)置中央實(shí)驗(yàn)臺的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)供實(shí)驗(yàn)臺用的上下水裝置、電源插頭。· 2.2 大型儀器室：· 電壓、電流、溫濕度符合要求，需要防靜電地板，溫度控制15-25，濕度60-70%。有的儀器設(shè)備不要放在同一室，檢測無機(jī)物質(zhì)儀器要有排氣斗；檢測有機(jī)物質(zhì)儀器有可調(diào)排風(fēng)罩。· 2.3 天平室· 天平室應(yīng)有雙層玻璃和窗簾，有恒溫恒濕系統(tǒng)，天平臺必須防震，天平臺放置必須離開墻壁1cm，可購置防震型天平臺或磚砌大理石臺面天平臺。· 2.4 小型儀器室· 小型儀器室應(yīng)有足夠的電源插座，好安裝穩(wěn)壓裝置，配備水池。· 2.5 微生物實(shí)驗(yàn)室· 為防止交叉污染，有獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室，設(shè)置獨(dú)