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1、CMC.泓域咨詢/目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略分析氣泡水公司目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略分析目錄第一章 行業(yè)背景分析3第二章 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策5一、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的流程5二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的概念和類型6第三章 經(jīng)理機(jī)構(gòu)8一、 經(jīng)理機(jī)構(gòu)的地位8第四章 品牌管理14一、 品牌14二、 品牌戰(zhàn)略15第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷概述19一、 市場(chǎng)19二、 市場(chǎng)營(yíng)銷管理的任務(wù)20第六章 分銷渠道系統(tǒng)評(píng)估23一、 渠道差距評(píng)估23二、 分銷渠道運(yùn)行績(jī)效評(píng)估26第七章 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理31一、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要業(yè)務(wù)31二、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理概述38第八章 人力資源規(guī)劃43一、 人力資源規(guī)劃的制定程序43二、 人力資源規(guī)劃的含義與內(nèi)容45第九章 并購(gòu)重組4
2、8一、 并購(gòu)重組方式及效應(yīng)48二、 并購(gòu)重組動(dòng)因56第十章 國(guó)際直接投資與國(guó)際化經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)58一、 國(guó)際直接投資模式58二、 國(guó)際化經(jīng)營(yíng)模式59第一章 行業(yè)背景分析氣泡水指的是在壓力下注入二氧化碳?xì)怏w的飲用水,具有口感清新、細(xì)膩,味道多樣,且具有健康優(yōu)勢(shì),因此備受國(guó)內(nèi)居民青睞。氣泡水大多主打“無(wú)糖”、“健康”等特點(diǎn),是碳酸飲料市場(chǎng)的支柱。自2013年起,我國(guó)碳酸飲料行業(yè)增長(zhǎng)乏力,到2020年市場(chǎng)規(guī)模約為914億元。在新式茶飲的沖擊下,碳酸飲料行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型,氣泡水成為行業(yè)發(fā)展新方向。氣泡水作為新型碳酸飲料,備受國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)者青睞,在元?dú)馍值臓I(yíng)銷下,我國(guó)氣泡水市場(chǎng)需求持續(xù)攀升,銷售額也隨之增長(zhǎng),自
3、2016年的25億元增長(zhǎng)到60億元左右。除了作為碳酸飲料以外,氣泡水也為高端包裝飲用水行業(yè)發(fā)展提供新的發(fā)展機(jī)遇,在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,氣泡水占據(jù)包裝飲用水的比例持續(xù)提升。巴黎水作為一種高端氣泡包裝飲用水,在國(guó)內(nèi)銷量也呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),在2020年達(dá)到9.6百萬(wàn)升。我國(guó)氣泡水在碳酸飲料中占比較低,不到10%,日本氣泡水占比最高,達(dá)到20%以上。氣泡水根據(jù)來(lái)源不同可分為傳統(tǒng)氣泡水和風(fēng)味氣泡水,傳統(tǒng)氣泡水來(lái)源自然,憑借天然水源支撐行業(yè)發(fā)展,代表品牌有巴黎水、圣培露;風(fēng)味氣泡水會(huì)添加赤蘚糖醇,具有多種風(fēng)味。目前市場(chǎng)中在售的風(fēng)味氣泡水主要有荔枝、蜜桃等風(fēng)味,且口味仍不斷創(chuàng)新,如乳酸菌、海鹽等風(fēng)味,能夠滿足消費(fèi)者需
4、求。傳統(tǒng)氣泡水來(lái)源自然,具有較高的品牌價(jià)值、定位高端領(lǐng)域,消費(fèi)群體較為小眾。而風(fēng)味氣泡水價(jià)格較低,且口味豐富,備受消費(fèi)者青睞,因此在國(guó)內(nèi)氣泡水市場(chǎng)中,風(fēng)味氣泡水市場(chǎng)占比不斷提升,在2020年達(dá)到56%,已經(jīng)超過(guò)傳統(tǒng)氣泡水。氣泡水市場(chǎng)內(nèi)品牌眾多,有元?dú)馍帧⒚?、輕零、依能、喜小瓶、巴黎水等,但元?dú)馍志哂邢劝l(fā)優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)中占比較高。近三年,元?dú)馍咒N售額呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì),自2018年的2.3億元增長(zhǎng)到14.6億元。氣泡水是一種健康飲料,具有多種風(fēng)味,且具有健康、無(wú)糖特性,因此備受消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。我國(guó)氣泡水行業(yè)處于快速發(fā)展趨勢(shì),相較于日本和美國(guó),我國(guó)氣泡水市場(chǎng)滲透率仍
5、有提升空間,未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?。在市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,風(fēng)味氣泡水更受大眾市場(chǎng)青睞,市場(chǎng)占比不斷提升,而元?dú)馍肿鳛樾袠I(yè)龍頭企業(yè),銷售額快速增長(zhǎng)。第二章 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策一、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的流程決策是提出問(wèn)題并解決問(wèn)題的過(guò)程??茖W(xué)的決策流程,大致包括五個(gè)階段,即確定目標(biāo)階段、擬訂方案階段、選定方案階段、方案實(shí)施和監(jiān)督階段、評(píng)價(jià)階段。這五個(gè)階段構(gòu)成復(fù)雜的決策流程。(1)確定目標(biāo)階段。確定目標(biāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的前提,企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的確定建立在信息收集的基礎(chǔ)上。這一階段,企業(yè)通過(guò)收集組織所處環(huán)境中有關(guān)決策的各方面情報(bào)并加以分析,來(lái)識(shí)別企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題,診斷出問(wèn)題出現(xiàn)的原因,從而針對(duì)問(wèn)題和原因制定企業(yè)經(jīng)營(yíng)決
6、策的目標(biāo)。(2)擬訂方案階段。在目標(biāo)確定之后,就要探索和擬訂各種可能的方案。一般的做法是,擬訂一定數(shù)量和質(zhì)量的可行方案,供擇優(yōu)采用,才能得到最佳的決策。經(jīng)營(yíng)決策在于選擇,沒(méi)有選擇就沒(méi)有決策,提供各種可能的方案以供評(píng)價(jià)和選擇是決策的基礎(chǔ)。(3)選定方案階段。選定方案就是對(duì)每個(gè)備選方案的效果進(jìn)行充分論證,在此基礎(chǔ)上做出選擇。在這個(gè)階段中所要解決的兩個(gè)根本問(wèn)題是確定合理的選擇標(biāo)準(zhǔn)和方法。如果說(shuō)確定目標(biāo)是決策的前提,擬訂備選方案是決策的基礎(chǔ),那么方案的評(píng)價(jià)與選擇就是決策中最關(guān)鍵的一步,是決策的決策。(4)方案實(shí)施和監(jiān)督階段。在方案的實(shí)施過(guò)程中,要保持決策目標(biāo)與行為的可控性和動(dòng)態(tài)性,要依靠監(jiān)督和反饋來(lái)實(shí)
7、現(xiàn),這是提高決策水平的重要步驟。由于環(huán)境條件和組織過(guò)程總是處于不斷變化和發(fā)展之中,因此,在實(shí)施方案的過(guò)程中,企業(yè)要制定出能夠衡量方案進(jìn)展情況的監(jiān)測(cè)目標(biāo)和具體步驟,從而以有效的監(jiān)督來(lái)及時(shí)發(fā)現(xiàn)方案實(shí)施中出現(xiàn)的新情況和新問(wèn)題(5)評(píng)價(jià)階段。當(dāng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策實(shí)施結(jié)束后,及時(shí)的方案評(píng)價(jià)有助于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的提升。企業(yè)應(yīng)按照決策目標(biāo)以及實(shí)施計(jì)劃的要求和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)方案的執(zhí)行進(jìn)展情況進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià),以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況,發(fā)現(xiàn)執(zhí)行情況與預(yù)計(jì)情況之間是否存在偏差并找出原因,從而為下一次決策方案的制定和選擇提供必要的參考。二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的概念和類型企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策是指企業(yè)通過(guò)內(nèi)部條件和外部環(huán)境的調(diào)查研究、綜合分
8、析,運(yùn)用科學(xué)的方法選擇合理方案,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的整個(gè)過(guò)程。這一定義包含以下內(nèi)容:決策要有明確的目標(biāo),沒(méi)有目標(biāo)就無(wú)從決策。決策要有多個(gè)可行方案供選擇。決策是建立在調(diào)查研究、綜合分析、評(píng)價(jià)和選擇的基礎(chǔ)上的。經(jīng)營(yíng)決策日益滲透到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)層次、各個(gè)環(huán)節(jié),在指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐中發(fā)揮著重要的作用。對(duì)經(jīng)營(yíng)決策進(jìn)行分類,是為了把握各種決策的共性和個(gè)性,正確地制定和實(shí)施決策。經(jīng)營(yíng)決策從不同的角度分類,可分為不同的類型。從決策影響的時(shí)間長(zhǎng)短分類,經(jīng)營(yíng)決策可分為長(zhǎng)期決策和短期決策;從決策的重要性分類,與企業(yè)戰(zhàn)略的層次相對(duì)應(yīng),經(jīng)營(yíng)決策可分為企業(yè)總體層經(jīng)營(yíng)決策、業(yè)務(wù)層經(jīng)營(yíng)決策和職能層經(jīng)營(yíng)決策,這三個(gè)層次是從高到低
9、、從宏觀到微觀的關(guān)系;從環(huán)境因素的可控程度分類,經(jīng)營(yíng)決策可分為確定型決策、風(fēng)險(xiǎn)型決策和不確定型決策;從決策目標(biāo)的層次性分類,經(jīng)營(yíng)決策可分為單目標(biāo)決策和多目標(biāo)決策。第三章 經(jīng)理機(jī)構(gòu)一、 經(jīng)理機(jī)構(gòu)的地位經(jīng)理又稱經(jīng)理人,是指由董事會(huì)做出決議聘任的主持日常經(jīng)營(yíng)工作的公司負(fù)責(zé)人。在國(guó)外,經(jīng)理一般由公司章程任意設(shè)定,設(shè)立后即為公司常設(shè)的輔助業(yè)務(wù)執(zhí)行機(jī)關(guān)。在傳統(tǒng)公司法中,董事會(huì)一般被視為公司的業(yè)務(wù)執(zhí)行機(jī)構(gòu),它既負(fù)責(zé)做出經(jīng)營(yíng)決策,也負(fù)責(zé)實(shí)際管理和代表公司對(duì)外活動(dòng)。然而,現(xiàn)代化大生產(chǎn)的不斷發(fā)展,對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)水平和管理能力提出了更高的要求,傳統(tǒng)的大多由股東組成的董事會(huì)已很難適應(yīng)現(xiàn)代化管理的要求,需要廣開才路,在更
10、廣泛的范圍內(nèi)選拔有專長(zhǎng)、精于管理的代理人。于是,輔助董事會(huì)執(zhí)行業(yè)務(wù)的經(jīng)理機(jī)構(gòu)便應(yīng)運(yùn)而生。公司設(shè)置經(jīng)理的目的就是輔助業(yè)務(wù)執(zhí)行機(jī)構(gòu)(董事會(huì))執(zhí)行業(yè)務(wù)。因此,有無(wú)必要設(shè)置經(jīng)理機(jī)構(gòu)完全由公司視自身情況而由章程決定,法律并不做強(qiáng)制性規(guī)定。經(jīng)理一般是由章程任意設(shè)定的輔助業(yè)務(wù)執(zhí)行機(jī)關(guān)。作為董事會(huì)的輔助機(jī)關(guān),經(jīng)理從屬于董事會(huì),他必須聽從作為法題臨務(wù)執(zhí),機(jī)關(guān)董事會(huì)的指揮和監(jiān)督。對(duì)于專屬于董事會(huì)做出決議的經(jīng)營(yíng)事項(xiàng),經(jīng)理不得越俎代庖,擅自做出決定并執(zhí)行。經(jīng)理的職權(quán)范圍通常是來(lái)自董事會(huì)的授權(quán),只能在董事會(huì)或董事長(zhǎng)授權(quán)的范圍內(nèi)對(duì)外代表公司。盡管經(jīng)理在各國(guó)公司法中多為由章程任意設(shè)定的機(jī)構(gòu),但事實(shí)上在現(xiàn)代公司中一般都設(shè)置有
11、經(jīng)理機(jī)構(gòu),尤其是在實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)、決策權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)相分離的股份公司及有限責(zé)任公司中,經(jīng)理往往是必不可少的常設(shè)業(yè)務(wù)輔助執(zhí)行機(jī)關(guān)。而且,隨著董事會(huì)中心主義的不斷加強(qiáng),董事會(huì)的地位和職權(quán)也在不斷發(fā)生變化,主要權(quán)力逐漸由傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)執(zhí)行向經(jīng)營(yíng)決策方面轉(zhuǎn)變。董事會(huì)可以決定股東機(jī)構(gòu)權(quán)力范圍外的一切事務(wù),而公司的具體業(yè)務(wù)執(zhí)行多由董事或經(jīng)理去完成,經(jīng)理的作用也越來(lái)越普遍地受到重視。在董事會(huì)權(quán)力被不斷擴(kuò)大的社會(huì)背景下公司立法同樣呈現(xiàn)出經(jīng)理地位被不斷強(qiáng)化的趨勢(shì)。因此,正確界定并處理董事會(huì)與經(jīng)理的關(guān)系,是公司立法與公司實(shí)踐必須解決的問(wèn)題。既不能失去對(duì)經(jīng)理的控制,使董事會(huì)形同虛設(shè)淪為經(jīng)理的附庸,又不能事無(wú)巨細(xì),都由董
12、事會(huì)決定,使經(jīng)理無(wú)所事事。董事會(huì)與經(jīng)理的關(guān)系是以董事會(huì)對(duì)經(jīng)理實(shí)施控制為基礎(chǔ)的合作關(guān)系。其中,控制是第一性的,合作是第三性的。在我國(guó)由傳統(tǒng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)體制向現(xiàn)代企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)體制轉(zhuǎn)換的過(guò)程中,需要重新審視董事會(huì)與經(jīng)理的關(guān)系,不僅要在股東機(jī)構(gòu)、董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)之間建立起有效的監(jiān)督制衡機(jī)制,而且在公司經(jīng)營(yíng)階層內(nèi)部也要形成一定的分權(quán)與制衡機(jī)制,這也是我國(guó)的公司治理體系完善過(guò)程中正在探索和解決的一個(gè)重要問(wèn)題。在現(xiàn)代公司組織機(jī)構(gòu)中,董事會(huì)雖為公司的常設(shè)機(jī)關(guān),但所有的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)都由其親自執(zhí)行并不可行。在公司所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)進(jìn)一步分離的情況下,在董事會(huì)之下往往另設(shè)有專門負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理的輔助機(jī)構(gòu),這就是經(jīng)理。但由于各國(guó)商
13、業(yè)習(xí)慣與立法傳統(tǒng)不同,各國(guó)公司法對(duì)經(jīng)理的設(shè)置及其權(quán)限的規(guī)定也不相同。大多數(shù)國(guó)家的公司法,都將公司經(jīng)理視為章程中的任意設(shè)定機(jī)構(gòu),即公司可以根據(jù)自身情況,在章程中規(guī)定是否設(shè)立經(jīng)理以及經(jīng)理的權(quán)限等法律并不對(duì)經(jīng)理的設(shè)置做出硬性規(guī)定。對(duì)此,公司法規(guī)定,有限責(zé)任公司和股份有限公司可以設(shè)經(jīng)理,由董事會(huì)決定聘任或解聘,經(jīng)理對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)(一)經(jīng)理機(jī)構(gòu)的職權(quán)經(jīng)理機(jī)構(gòu)的出現(xiàn)與設(shè)置,使公司的管理活動(dòng)進(jìn)一步專門化,有效提高了公司經(jīng)營(yíng)水平和競(jìng)爭(zhēng)能力,充分表明了所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)相分離后企業(yè)管理方式的發(fā)展趨勢(shì)。從本質(zhì)上講,經(jīng)理被授予了部分董事會(huì)的職權(quán),經(jīng)理對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),行使下列職權(quán):主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作,組織實(shí)施董事會(huì)決
14、議。組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案。擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案。擬定公司的基本管理制度。制定公司的具體規(guī)章。提請(qǐng)聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。此外,經(jīng)理作為董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的機(jī)構(gòu),為便于其了解情況匯報(bào)工作,公司法還規(guī)定了經(jīng)理有權(quán)列席董事會(huì)會(huì)議(二)經(jīng)理的義務(wù)與責(zé)任經(jīng)理在行使職權(quán)的同時(shí),也必須履行相應(yīng)的義務(wù);承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。作為基于委任關(guān)系而產(chǎn)生的公司代理人,經(jīng)理對(duì)公司所負(fù)的義務(wù)與董事基本相同,主要對(duì)公司負(fù)有謹(jǐn)慎、忠誠(chéng)的義務(wù)和競(jìng)業(yè)禁止義務(wù)。公司法對(duì)經(jīng)理、董事規(guī)定了相同的義務(wù)。如果經(jīng)理執(zhí)行公司職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者公司章程規(guī)定的義務(wù),致使公司遭受損失的,應(yīng)對(duì)
15、公司負(fù)賠償責(zé)任。在國(guó)外,經(jīng)理在執(zhí)行職務(wù)的范圍內(nèi)違反法律法規(guī)或章程規(guī)定,致使第三人受到損害的,對(duì)第三人也要承擔(dān)一定的賠償責(zé)任。(三)經(jīng)理的聘任與解聘作為董事會(huì)的輔助執(zhí)行機(jī)構(gòu),經(jīng)理的聘任和解聘均由董事會(huì)決定。對(duì)經(jīng)理的任免及其報(bào)酬決定權(quán)是董事會(huì)對(duì)經(jīng)理實(shí)行監(jiān)控的主要手段。董事會(huì)在選聘經(jīng)理時(shí),應(yīng)對(duì)候選者進(jìn)行全面綜合的考察。公司法對(duì)經(jīng)理的任職資格做出了與董事相同的要求,不符合法律規(guī)定的任職資格的天不得成為公司經(jīng)理。必須明確,法定的資格限制僅是選聘經(jīng)理的最基本條件,因而出任公司經(jīng)理的人,除應(yīng)符合法律規(guī)定的任職條件外,還應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)水平和管理才能。只有選聘那些德才兼?zhèn)湔?,才能有效地提高公司的?jīng)營(yíng)水平和競(jìng)
16、爭(zhēng)能力。經(jīng)理入選后,其經(jīng)營(yíng)水平和經(jīng)營(yíng)能力要接受實(shí)踐檢驗(yàn),要通過(guò)述職、匯報(bào)和其他形式接受董事會(huì)的定期和隨時(shí)監(jiān)督。董事會(huì)根據(jù)經(jīng)理的表現(xiàn),可留聘或解聘,并決定經(jīng)理的報(bào)酬事項(xiàng)。解聘不合格的經(jīng)理,是董事會(huì)對(duì)經(jīng)理進(jìn)行事后制約的重要手段,其作用不可低估。在西方國(guó)家,當(dāng)一名經(jīng)理由于經(jīng)營(yíng)不善而對(duì)公司衰落負(fù)有責(zé)任時(shí),在被解聘的同時(shí),也在他的職業(yè)歷史上留下了一筆不可抹殺的失敗記錄。有過(guò)市場(chǎng)失敗記錄者,很難重新謀求到經(jīng)理的位置。因此,在國(guó)外即使已經(jīng)取得經(jīng)理職位的人,也十分珍惜其職位。保住經(jīng)理職位的唯一途徑是提高公司的利潤(rùn)水平,不斷增強(qiáng)公司的實(shí)力,使公司得以長(zhǎng)期穩(wěn)定地發(fā)展。公司法規(guī)定,國(guó)有獨(dú)資公司設(shè)經(jīng)理,由董事會(huì)聘任或
17、者解聘。經(jīng)國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理材構(gòu)同意,董事會(huì)成員可以兼任經(jīng)理。對(duì)于國(guó)有獨(dú)資公司來(lái)說(shuō),經(jīng)理是必須設(shè)置的職務(wù)。經(jīng)理是負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的最重要的高級(jí)管理人員,是公司的重要輔助業(yè)務(wù)執(zhí)行機(jī)關(guān)關(guān)于董事會(huì)和總經(jīng)理的關(guān)系;我國(guó)的相關(guān)法律法規(guī)做了以下規(guī)定:總經(jīng)理負(fù)責(zé)執(zhí)行董事會(huì)決議,依照公司法和公司章程的規(guī)定行使職權(quán),向董事會(huì)報(bào)告工作,對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),按受董事會(huì)的聘任或解聘、評(píng)價(jià)、考核和獎(jiǎng)勵(lì)。董事會(huì)根據(jù)總經(jīng)理的提名或建議;聘任或解聘考核和獎(jiǎng)勵(lì)副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。按照謹(jǐn)慎與效率相結(jié)合的決策原則,在確保有效監(jiān)控的前提下,董事會(huì)可將其職權(quán)范圍內(nèi)的有關(guān)具體事項(xiàng)有條件地授權(quán)總經(jīng)理處理。不兼任總經(jīng)理的董事長(zhǎng)不承擔(dān)執(zhí)行性事務(wù)
18、。在公司執(zhí)行性事務(wù)中實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)體制。經(jīng)理由董事會(huì)聘飪或者解聘,向董事會(huì)負(fù)責(zé),接受董事會(huì)的監(jiān)督。國(guó)看獨(dú)資公司經(jīng)理機(jī)構(gòu)與前文所述的有限責(zé)任公司、股份有限公司經(jīng)理機(jī)構(gòu)的職權(quán)、義務(wù)相同。undefined第四章 品牌管理一、 品牌品牌是用來(lái)識(shí)別一個(gè)(或一群)賣主的產(chǎn)品或服務(wù)的名稱、術(shù)語(yǔ)、記號(hào)、象征或設(shè)計(jì),或其組合。它是由品牌名稱和品牌標(biāo)志組成。(1)品牌名稱。品牌名稱是指可用語(yǔ)言表達(dá)的部分,如“李寧”“康佳”。(2)品牌標(biāo)志。品牌標(biāo)志是指可被識(shí)別但不能用語(yǔ)言表達(dá)的部分,包括符號(hào)、圖案或?qū)iT設(shè)計(jì)的顏色、字體等。從不同的角度出發(fā),品牌具有不同的類型。(3)按輻射區(qū)域分類,有區(qū)域品牌、國(guó)內(nèi)品牌、國(guó)
19、際品牌等。(4)按市場(chǎng)地位分類,有領(lǐng)導(dǎo)型品牌、挑戰(zhàn)型品牌、追隨型品牌和補(bǔ)缺型品牌。(5)按生命周期分類,有新品牌、上升品牌、成熟品牌和衰退品牌。(6)按價(jià)值指向分類,有功能價(jià)值品牌(為顧客提供基于產(chǎn)品本身使用價(jià)值的品牌)和精神價(jià)值品牌(為顧客提供基于產(chǎn)品之上的精神體驗(yàn)的品牌)。(7)按使用主體分類,有制造商品牌和中間商品牌。(8)按不同用途分類,有生產(chǎn)資料品牌和生活資料品牌。(9)按價(jià)格定位分類,有普通品牌(大眾品牌)、高檔品牌和奢侈品牌。(10)按不同屬性分類,有產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌和組織品牌。(11)按知名度分類,有馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、合格產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品。(12)按所處
20、行業(yè)分類,則有多少種行業(yè),就有多少種行業(yè)品牌,如汽車行業(yè)、電器行業(yè)、餐飲行業(yè)的品牌等。二、 品牌戰(zhàn)略(一)品牌戰(zhàn)略的內(nèi)容品牌戰(zhàn)略就是企業(yè)著力塑造品牌,將品牌作為核心競(jìng)爭(zhēng)力,用品牌帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。品牌戰(zhàn)略的目的就是使產(chǎn)品或服務(wù)在所屬領(lǐng)域與眾不同,以此推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。在科技高度發(fā)達(dá)、信息快速傳播的今天,產(chǎn)品、技術(shù)及管理訣竅等容易被對(duì)手模仿,難以成為核心專長(zhǎng),而品牌一經(jīng)樹立,則不但有價(jià)值并且不可模仿。品牌戰(zhàn)略的內(nèi)容包括品牌化決策、品牌模式選擇、品牌識(shí)別界定、品牌延伸規(guī)劃、品牌管理規(guī)劃與品牌遠(yuǎn)景設(shè)立六個(gè)方面的內(nèi)容。(1)品牌化決策。品牌化決策是品牌的屬性問(wèn)題。是選擇制造商品牌還是經(jīng)銷商品牌是自
21、創(chuàng)品牌還是加盟品牌,在品牌創(chuàng)立之前就要解決好這個(gè)問(wèn)題。不同的品牌經(jīng)營(yíng)策略,預(yù)示著企業(yè)不同的發(fā)展道路,不同類別的品牌在不同行業(yè)與企業(yè)所處不同階段有其特定的適應(yīng)性。(2)品牌模式選擇。品牌模式選擇解決的是品牌的結(jié)構(gòu)問(wèn)題,是選擇綜合性單一品牌還是多元化品牌,是聯(lián)合品牌還是主副品牌。品牌模式雖無(wú)好與壞之分,但卻有一定的行業(yè)適用性與時(shí)間性。(3)品牌識(shí)別界定。品牌識(shí)別界定是確立品牌的內(nèi)涵,也就是企業(yè)希望消費(fèi)者認(rèn)同的品牌形象,它是品牌戰(zhàn)略的重心。它從品牌的理念識(shí)別、行為識(shí)別與符號(hào)識(shí)別三個(gè)方面規(guī)范品牌的思想行為、外表等內(nèi)外含義,其中包括以品牌的核心價(jià)值為中心的核心識(shí)別和由品牌承諾、品牌個(gè)性等元素組成的基本識(shí)
22、別。(4)品牌延伸規(guī)劃。品牌延伸規(guī)劃是對(duì)品牌未來(lái)發(fā)展所適宜的事業(yè)領(lǐng)域的清晰界定,明確了未來(lái)品牌適合在哪些領(lǐng)域、行業(yè)發(fā)展與延伸,在降低延伸風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)避品牌稀釋的前提下,謀求品牌價(jià)值的最大化。(5)品牌管理規(guī)劃。品牌管理規(guī)劃是從組織機(jī)構(gòu)與管理機(jī)制上為品牌建設(shè)保駕護(hù)航。企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)或品牌管理人員需要把握品牌管理的主要內(nèi)容和基本決策,并根據(jù)企業(yè)、行業(yè)、產(chǎn)品等具體情況,設(shè)置合理的品牌管理組織機(jī)構(gòu),對(duì)品牌進(jìn)行有效的管理。在國(guó)內(nèi)外企業(yè)中,有的推出“品牌管家”,有的設(shè)置“品牌經(jīng)理”等。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況,決定建立何種形式的品牌管理組織。6)品牌遠(yuǎn)景設(shè)立。品牌遠(yuǎn)景設(shè)立是在上述規(guī)劃的基礎(chǔ)上為品牌的發(fā)展設(shè)立遠(yuǎn)景
23、,并明確品牌發(fā)展各階段的目標(biāo)與衡量指標(biāo)。企業(yè)做大做強(qiáng)靠戰(zhàn)略,解決好戰(zhàn)略問(wèn)題是品牌發(fā)展的基本條件。(二)品牌戰(zhàn)略的類型品牌戰(zhàn)略有不同的類型,主要包括單一品牌戰(zhàn)略、主副品牌戰(zhàn)略和多品牌戰(zhàn)略。(1)單一品牌戰(zhàn)略。單一品牌戰(zhàn)略又稱統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略,是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的所有產(chǎn)品都使用一個(gè)品牌。這樣在企業(yè)不同的產(chǎn)品之間形成了一種最強(qiáng)的品牌結(jié)構(gòu)協(xié)同,使品牌資產(chǎn)在完整意義上得到了最充分的共享。單一品牌戰(zhàn)略包括三種類型:產(chǎn)品線單一品牌戰(zhàn)略,是指品牌擴(kuò)張時(shí),使用單一品牌對(duì)企業(yè)同一產(chǎn)品線上的產(chǎn)品進(jìn)行擴(kuò)張??绠a(chǎn)品線單溫牌戰(zhàn)略,是指企業(yè)對(duì)具有相同質(zhì)量和能力的不同產(chǎn)品類別使用單頭品牌戰(zhàn)略。企形品牌戰(zhàn)略,是指企業(yè)對(duì)具有不同質(zhì)量和
24、能力的不同產(chǎn)品類別使用單一品牌戰(zhàn)略。(2)主副品牌戰(zhàn)略。主副品牌戰(zhàn)略是以一個(gè)成功品牌作為主品牌,涵蓋企業(yè)的系列產(chǎn)品,同時(shí)又給不同產(chǎn)品起一個(gè)富有魅力的名字作為副品牌,以突出產(chǎn)品的個(gè)性形象。(3)多品牌戰(zhàn)略。一個(gè)企業(yè)同時(shí)經(jīng)營(yíng)兩個(gè)以上相互獨(dú)立的品牌就是多品牌戰(zhàn)略,又稱獨(dú)立品牌戰(zhàn)略,為每一種產(chǎn)品冠以一個(gè)品牌名稱,或者給每一類產(chǎn)品冠以一個(gè)品牌名稱。實(shí)行多品牌戰(zhàn)略的基本出發(fā)點(diǎn)就是找到不同的需求并給消費(fèi)者提供多樣的品牌,最終目的是用不同的品牌去占有不同的細(xì)分市場(chǎng)。這種品牌結(jié)構(gòu)使得品牌組合之間幾乎不存在任何品牌資產(chǎn)的關(guān)聯(lián),每個(gè)品牌都在某個(gè)市場(chǎng)獨(dú)立施展自己最大的影響力。一個(gè)企業(yè)使用多種品牌不僅是區(qū)分其他的商品生
25、產(chǎn)者,也包括區(qū)分自己的不同商品。第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷概述一、 市場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)認(rèn)為,市場(chǎng)是某種產(chǎn)品或勞務(wù)的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買者與潛在購(gòu)買者需求的總和,也指具有特定需要和欲望,并具有購(gòu)買力使這種需要和欲望得到滿足的消費(fèi)者群。市場(chǎng)由人口、購(gòu)買力與購(gòu)買欲望三個(gè)要素構(gòu)成,用公式表示:市場(chǎng)=人口+購(gòu)買力+購(gòu)買欲望(1)人口。這里首先指的是人口的多少,人口數(shù)量越大,產(chǎn)品的市場(chǎng)越大。其次還包括對(duì)某種產(chǎn)品具有共同需求的人群數(shù)量,即企業(yè)能夠滿足的目標(biāo)顧客的數(shù)量,數(shù)量越多,市場(chǎng)越大,越能滿足企業(yè)生存與發(fā)展的需要,所以,人口決定了市場(chǎng)規(guī)模。(2)購(gòu)買力。購(gòu)買力即人們購(gòu)買所需商品或服務(wù)時(shí)的貨幣支付能力。這種能力首先取決于人們收入的多
26、少,其次取決于物價(jià)的高低,還取決于人們的信貸能力。(3)購(gòu)買欲望。購(gòu)買欲望即人們購(gòu)買某種產(chǎn)品的愿望和要求。這種欲望產(chǎn)生于需求者生理及心理上的需要。市場(chǎng)的這三個(gè)要素之間互相統(tǒng)互相制約。人口是構(gòu)成市場(chǎng)的基本要素,人口越多,現(xiàn)實(shí)的和潛在的消費(fèi)需求就越大。在人口狀況既定的條件下,購(gòu)買力是決定市場(chǎng)容量的重要因素之一。市場(chǎng)的大小直接取決于購(gòu)買力的高低;購(gòu)買欲望是導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行為的驅(qū)動(dòng)力-愿望和要求,是消費(fèi)者將潛在購(gòu)買力變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)購(gòu)買行為的重要條件。二、 市場(chǎng)營(yíng)銷管理的任務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷管理是指為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的營(yíng)銷目標(biāo),創(chuàng)造、建立和保持與目標(biāo)市場(chǎng)之間的互利交換關(guān)系而規(guī)劃和實(shí)施的理念;產(chǎn)品和服務(wù)構(gòu)思、定價(jià)、促銷和
27、分銷的過(guò)程,包括分標(biāo)計(jì)劃、執(zhí)行和控制,目標(biāo)是滿足各方面的需要。市場(chǎng)營(yíng)銷管理的任務(wù)實(shí)質(zhì)就是需求管理。根據(jù)需求水平、時(shí)機(jī)和性質(zhì)的不同,可歸納出八種不同的需求狀況。在不同的需求狀況下,市場(chǎng)營(yíng)銷管理的任務(wù)有所不同。(1)負(fù)需求。負(fù)需求是指絕大多數(shù)顧客對(duì)某個(gè)產(chǎn)品感到厭惡甚至回避的需求狀態(tài)。這種狀態(tài)不是由企業(yè)所提供的產(chǎn)品造成的,而是人們對(duì)這種產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和理解產(chǎn)生了偏差。針對(duì)這種需求特點(diǎn),市場(chǎng)營(yíng)銷管理者應(yīng)該分析偏差的產(chǎn)生原因,加強(qiáng)廣告說(shuō)服工作,向顧客說(shuō)明產(chǎn)品的成分、用途和實(shí)際效用,使其改變對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和理解,從而積極購(gòu)買和使用這種產(chǎn)品。(2)無(wú)需求。無(wú)需求是指顧客對(duì)為其設(shè)計(jì)、提供的產(chǎn)品漠不關(guān)心,認(rèn)為可有可無(wú)
28、的需求狀態(tài)。這種狀態(tài)產(chǎn)生的原因是人們不了解產(chǎn)品;不習(xí)慣使用這種產(chǎn)品;認(rèn)為過(guò)去沒(méi)有這種產(chǎn)品也沒(méi)覺(jué)得不好,現(xiàn)在有了這種產(chǎn)品也沒(méi)感覺(jué)有太大變化。針對(duì)這種需求特點(diǎn),市場(chǎng)營(yíng)銷管理者應(yīng)通過(guò)大力促銷及商品演示等市場(chǎng)營(yíng)銷措施,努力將產(chǎn)品所提供的利益與人們的自然需要取系起來(lái),激發(fā)消費(fèi)興趣,使其真正體驗(yàn)到新產(chǎn)品比原有產(chǎn)品具有更多的好處,從而調(diào)動(dòng)購(gòu)買和使用的積極性。(3)潛伏需求。潛伏需求是指消費(fèi)者對(duì)某種產(chǎn)品有強(qiáng)烈的需求,但現(xiàn)實(shí)情況下無(wú)法實(shí)現(xiàn)的需求狀態(tài)。針對(duì)這種需求狀態(tài);市場(chǎng)營(yíng)銷管理者應(yīng)努力開展市場(chǎng)營(yíng)銷研究和潛在市場(chǎng)范圍的測(cè)量,進(jìn)而開發(fā)有效的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿足需求;或改變付款形式,或創(chuàng)造消費(fèi)條件,將潛伏需求轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)
29、需求。(4)下降需求。下降需求是指需求呈下降趨勢(shì)的需求狀態(tài)。針對(duì)這種需求狀態(tài),市場(chǎng)營(yíng)銷管理者應(yīng)分析需求下降的原因,在積極開拓新市場(chǎng)的同時(shí),改進(jìn)原有產(chǎn)品的特色、外觀,開發(fā)原有產(chǎn)品的新用途或新市場(chǎng),采用更有效的溝通手段來(lái)刺激需求,使老產(chǎn)品的需求得到恢復(fù)并通過(guò)創(chuàng)造性的產(chǎn)品再營(yíng)銷來(lái)扭轉(zhuǎn)需求下降的趨勢(shì)。(5)不規(guī)則需求。不規(guī)則需求是指某些產(chǎn)品或服務(wù)的供給與需求在時(shí)間上不一致,波動(dòng)很大的需求狀態(tài),如公休日、節(jié)假日、下班時(shí)間與平時(shí)繁忙時(shí)間的銷售情況就可能不一致。針對(duì)這種需求狀態(tài),市場(chǎng)營(yíng)銷管理者應(yīng)通過(guò)靈活的季節(jié)差價(jià)大力促銷、調(diào)整經(jīng)營(yíng)時(shí)間、采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)等手段來(lái)調(diào)整供給與需求的時(shí)間模式,盡量使供給與需求在時(shí)
30、間上協(xié)調(diào)一致。(6)充分需求。充分需求是指某種產(chǎn)品或服務(wù)的現(xiàn)實(shí)需求水平和時(shí)間與預(yù)期的需求水平和時(shí)間一致的需求狀態(tài)。這是企業(yè)最理想的一種需求狀態(tài)。市場(chǎng)營(yíng)銷管理者應(yīng)努力保持產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)常測(cè)量消費(fèi)者滿意程度,通過(guò)降低成本來(lái)保持合理價(jià)格,并激勵(lì)營(yíng)銷人員和經(jīng)銷商大力推銷,千方百計(jì)維持現(xiàn)有的需求水平。(7)過(guò)量需求。過(guò)量需求是指某種產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)需求超過(guò)了企業(yè)所能供給的水平的需求狀態(tài)。針對(duì)這種需求狀態(tài),市場(chǎng)營(yíng)銷管理者可通過(guò)提高價(jià)格、減少附加服務(wù)和項(xiàng)目等手段暫時(shí)抑制需求水平。需要強(qiáng)調(diào)的是,抑制需求是暫時(shí)的,一旦生產(chǎn)或資源狀況有了改善,就可以采用促進(jìn)的手段滿足需求。(8)有害需求。有害需求是指不利于人們身心
31、健康的產(chǎn)品或服務(wù)的需求狀態(tài)。針對(duì)這種需求狀態(tài),市場(chǎng)營(yíng)銷管理者應(yīng)大力宣傳其嚴(yán)重危害性,勸導(dǎo)消費(fèi)者放棄這種需求。第六章 分銷渠道系統(tǒng)評(píng)估一、 渠道差距評(píng)估渠道差距是指企業(yè)在設(shè)計(jì)渠道系統(tǒng)時(shí),所設(shè)計(jì)的渠道與終端消費(fèi)者的要求之間存在的差距,或企業(yè)實(shí)際渠道系統(tǒng)與預(yù)想的理想渠道系統(tǒng)之間存在的差距。降低直至消除渠道差距是渠道管理的重要目標(biāo)之一。服務(wù)質(zhì)量差距模型有助于渠道管理者更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。(一)渠道差距的產(chǎn)生服務(wù)質(zhì)量差距模型是20世紀(jì)80年代中期到90年代初美國(guó)營(yíng)銷學(xué)家帕拉休拉曼、贊瑟姆和貝利等人提出的,專門用來(lái)分析質(zhì)量問(wèn)題根源的模型。首先,該模型說(shuō)明了服務(wù)質(zhì)量是如何形成的。模型的上半部分內(nèi)容與顧客有關(guān)
32、,下半部分內(nèi)容與服務(wù)提供者有關(guān)。顧客期望的服務(wù)是顧客的以往經(jīng)歷、個(gè)人需求以及口碑溝通的函數(shù)。另外,也受到企業(yè)營(yíng)銷溝通活動(dòng)的影響。而顧客實(shí)際感知的服務(wù)是一系列內(nèi)部決策和內(nèi)部活動(dòng)的結(jié)果。其次,該模型介紹了分析和設(shè)計(jì)服務(wù)質(zhì)量時(shí)需要考慮的步驟和要素。決定服務(wù)質(zhì)量的要素之間有五種差異,也就是質(zhì)量差距。質(zhì)量差距是由質(zhì)量管理前后不一致造成的。最主要的差距是感知服務(wù)差距。(差距1)是指企業(yè)不能準(zhǔn)確地感知顧客的服務(wù)期望。差距1產(chǎn)生的原因包括:市場(chǎng)調(diào)查和信息分析不準(zhǔn)確,對(duì)顧客期望的服務(wù)了解不準(zhǔn)確,沒(méi)作需求分析,顧客需求信息在傳遞中改變等。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差距(差距2)是指服務(wù)提供者制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與管理者所認(rèn)知的顧客期望不
33、一致導(dǎo)致的差距。該差距出現(xiàn)的原因在于,服務(wù)質(zhì)量計(jì)劃缺乏高層管理者的有效支持,計(jì)劃失誤或計(jì)劃程序有誤,組織目標(biāo)不明確,計(jì)劃管理水平低下等。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差距的大小多與差距1的大小有關(guān)。服務(wù)傳遞差距(差距3)是指因?yàn)榉?wù)生產(chǎn)與傳遞過(guò)程未按照企業(yè)所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行而產(chǎn)生的差距。該差距產(chǎn)生的原因在于,服務(wù)技術(shù)和系統(tǒng)無(wú)法滿足標(biāo)準(zhǔn)的要求;服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于復(fù)雜和僵硬,缺乏可操作性;員工不贊成該標(biāo)準(zhǔn),所以不執(zhí)行;服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)文化不相容;服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理水平低下等。市場(chǎng)溝通差距(差距4)意味著企業(yè)市場(chǎng)宣傳中所承諾的服務(wù)與企業(yè)實(shí)際提供的服務(wù)不同。該差距產(chǎn)生的原因有:市場(chǎng)溝通計(jì)劃與服務(wù)運(yùn)行實(shí)際未能很好融合,傳統(tǒng)的外部營(yíng)銷
34、與服務(wù)運(yùn)營(yíng)不協(xié)調(diào),組織未能執(zhí)行宣傳中的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)溝通宣傳中存在過(guò)度承諾問(wèn)題等。感知服務(wù)差距(差距5)是指顧客期望服務(wù)和顧客感知或?qū)嶋H體驗(yàn)的服務(wù)不一致的情況。(二)消除渠道差距的思路1、消除需求方差距(1)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,詳細(xì)了解細(xì)分市場(chǎng)顧客需求。針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)顧客需求情況,提供不同的服務(wù)產(chǎn)品。(2)根據(jù)需求方差距產(chǎn)生的原因,有針對(duì)性地改進(jìn)相關(guān)服務(wù)。(3)通過(guò)轉(zhuǎn)變目標(biāo)市場(chǎng),改變服務(wù)對(duì)象,實(shí)現(xiàn)供給與需求服務(wù)水平的平衡。例如,市場(chǎng)上一些小的零售商為了避開與國(guó)外大型零售商巨頭的直接競(jìng)爭(zhēng),專注于投資大零售商不感興趣的農(nóng)村市場(chǎng),并通過(guò)提供特色服務(wù)提高顧客滿意度的做法即屬于此類。2、消除供應(yīng)方
35、渠道差距(1)改變當(dāng)前渠道成員的角色。在保留現(xiàn)有渠道成員的前提下,通過(guò)改變他們?cè)谇乐谐袚?dān)的責(zé)任來(lái)提高效率、降低成本。(2)利用新的分銷技術(shù)降低成本。例如,在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的市場(chǎng),很多生產(chǎn)廠商利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本。(3)引進(jìn)新的分銷專家,改進(jìn)渠道運(yùn)營(yíng)。例如,通過(guò)合作,美國(guó)國(guó)家半導(dǎo)體公司把聯(lián)邦快遞引入其分銷渠道,提高了整個(gè)分銷渠道的運(yùn)行效率。3、改變渠道環(huán)境和管理限制所產(chǎn)生的渠道差距渠道差距的產(chǎn)生除了管理方面的原因外,很多時(shí)候是外界環(huán)境和一些管理限制方面的原因造成的。在這種情況下,渠道差距的消除僅依靠渠道內(nèi)部管理的改善是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。此時(shí)可以通過(guò)聘請(qǐng)有關(guān)專家參與重新設(shè)計(jì)和修改
36、渠道系統(tǒng)等方式實(shí)現(xiàn)降低渠道差距、優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)的目標(biāo)。二、 分銷渠道運(yùn)行績(jī)效評(píng)估分銷渠道運(yùn)行績(jī)效評(píng)估是指廠商通過(guò)系統(tǒng)化的手段或措施,對(duì)分銷渠道的運(yùn)行效率和效果進(jìn)行客觀考核和評(píng)價(jià)的活動(dòng)過(guò)程。通常從渠道暢通性、渠道覆蓋率以及渠道財(cái)務(wù)績(jī)效等方面進(jìn)行評(píng)估。(一)渠道暢通性評(píng)估渠道暢通性主要評(píng)價(jià)產(chǎn)品流通速度,用商品傳輸時(shí)間來(lái)衡量。商品傳輸時(shí)間是指商品從企業(yè)流到最終消費(fèi)者手中的時(shí)間,以“天”為單位。商品傳輸時(shí)間越短,說(shuō)明渠道暢通性越好。常用的暢通性評(píng)價(jià)指標(biāo)包括商品周轉(zhuǎn)速度、貨款回收速度和銷售回款率。(1)商品周轉(zhuǎn)速度。商品周轉(zhuǎn)速度是指商品在渠道流通環(huán)節(jié)停留的時(shí)間。商品周轉(zhuǎn)時(shí)間越長(zhǎng),說(shuō)明商品周轉(zhuǎn)速度越慢;渠道
37、可能不夠暢通;反之,商品周轉(zhuǎn)時(shí)間越短,說(shuō)明商品在流通領(lǐng)域停留的時(shí)間越少,渠道越暢通。(2)貨款回收速度。貨款回收速度是從資金的角度反映渠道暢通程度的指標(biāo),可以用銷售回款率表示,回款率越高,說(shuō)明渠道越暢通。(二)渠道覆蓋率評(píng)估渠道覆蓋率是指渠道成員分銷商品覆蓋的地理區(qū)域,可用市場(chǎng)覆蓋面和市場(chǎng)覆蓋率兩個(gè)指標(biāo)衡量。(1)市場(chǎng)覆蓋面。市場(chǎng)覆蓋面是一個(gè)絕對(duì)指標(biāo),是指分銷網(wǎng)絡(luò)終端分銷商品所覆蓋的地理區(qū)域。其覆蓋的地理區(qū)域面積越大,表示渠道覆蓋率越高,顧客購(gòu)買商品的便利性也越強(qiáng)。(2)市場(chǎng)覆蓋率。市場(chǎng)覆蓋率是一個(gè)相對(duì)指標(biāo),是指該渠道在一定區(qū)域的市場(chǎng)覆蓋面積占整個(gè)市場(chǎng)總面積的比率。覆蓋率越高,表明網(wǎng)絡(luò)遍及的市
38、場(chǎng)越廣,空白點(diǎn)越少。(三)渠道財(cái)務(wù)績(jī)效評(píng)估對(duì)企業(yè)而言,經(jīng)濟(jì)效益是衡量渠道運(yùn)行績(jī)效的核心內(nèi)容。它不僅涉及企業(yè)的發(fā)展前景,還涉及渠道本身的調(diào)整。對(duì)渠道財(cái)務(wù)績(jī)效的考核主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。1、分銷渠道費(fèi)用指標(biāo)分銷渠道費(fèi)用是指企業(yè)在組織商品銷售過(guò)程中發(fā)生的各種流通費(fèi)用,包括倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、促銷費(fèi)和相關(guān)人工費(fèi)等,可以用分銷渠道費(fèi)用額和分銷渠道費(fèi)用率等表示。(1)分銷渠道費(fèi)用額。分銷渠道費(fèi)用額是指一定時(shí)期內(nèi)分銷渠道所發(fā)生的各種費(fèi)用的金額總和,是判斷分銷渠道財(cái)務(wù)績(jī)效的基礎(chǔ)(2)分銷渠道費(fèi)用率。分銷渠道費(fèi)用率是指一定時(shí)期內(nèi)分銷渠道費(fèi)用額和商品銷售額之間的對(duì)比關(guān)系。該對(duì)比可以是同渠道不同時(shí)期的對(duì)比,可
39、以是計(jì)劃與實(shí)際的對(duì)比,也可以是不同企業(yè)或不同渠道之間的對(duì)比。(3)分銷渠道費(fèi)用率升降率。這是一項(xiàng)從動(dòng)態(tài)角度反映渠道費(fèi)用開支節(jié)約或者浪費(fèi)情況的指標(biāo)。在其他條件不變的情況下,該數(shù)值為正,說(shuō)明渠道費(fèi)用上升,渠道成本提高;若為負(fù)數(shù),則在一定程度上表明渠道費(fèi)用下降,節(jié)約了渠道成本。2、渠道市場(chǎng)占有率指標(biāo)(1)市場(chǎng)占有率。市場(chǎng)占有率是指一家企業(yè)商品和服務(wù)的銷售量(額)在市場(chǎng)同類商品和服務(wù)中所占的比例。該指標(biāo)既可以反映企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的控制能力,又可以反映該企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)位置的變化。市場(chǎng)占有率指標(biāo)根據(jù)測(cè)量的市場(chǎng)范圍不同,有不同的測(cè)算方法。1)按總體市場(chǎng)測(cè)算。這是指一家企業(yè)商品和服務(wù)的銷售量(額)占全行業(yè)銷
40、售量(額)的比例。企業(yè)可用該方法衡量其在行業(yè)中的地位。2)按目標(biāo)市場(chǎng)測(cè)算。這是指一家企業(yè)的銷售量(額)在其目標(biāo)市場(chǎng),即它所服務(wù)的市場(chǎng)中所占的比例。一家企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)的范圍小于或等于整個(gè)行業(yè)的服務(wù)市場(chǎng),則它的目標(biāo)市場(chǎng)占有率總是大于它在總體市場(chǎng)中的占有率。3)按三大競(jìng)爭(zhēng)者測(cè)算。這是指一家企業(yè)的銷售量(額)和市場(chǎng)上最大的三個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷售總量之比。例如,一家企業(yè)的市場(chǎng)占有率是30%,而爸的三個(gè)最大競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)占有率分別為20%、10%、10%,則該企業(yè)的相對(duì)市場(chǎng)占有率就是30%40%x100%-75%,如四家企業(yè)各占25%,則該企業(yè)的相對(duì)市場(chǎng)占有率為33%。一般來(lái)講,一家企業(yè)擁有33%以上的相對(duì)市場(chǎng)占有
41、率,就表明它在這一市場(chǎng)中有一定的實(shí)力。3、按最大競(jìng)爭(zhēng)者測(cè)算。這是指一家企業(yè)的銷售量與市場(chǎng)上最大競(jìng)爭(zhēng)者的銷售量之比。若高于則表明該企業(yè)是這一市場(chǎng)的領(lǐng)袖。渠道市場(chǎng)占有率。渠道市場(chǎng)占有率是指在一定時(shí)期內(nèi)某渠道分銷商品的銷售額占該商品同期銷售總額的比例。該指標(biāo)可以反映該渠道在整個(gè)分銷網(wǎng)絡(luò)中的地位和作用。4、渠道盈利能力指標(biāo)(1)渠道銷售增長(zhǎng)率。渠道銷售增長(zhǎng)率是評(píng)價(jià)渠道狀況和發(fā)展能力的重要指標(biāo),是指企業(yè)在某渠道銷售的商品和服務(wù)的市場(chǎng)銷售量或銷售額在比較期內(nèi)的增長(zhǎng)比率。(2)渠道銷售利潤(rùn)率。渠道銷售利潤(rùn)率是反映渠道盈利能力的主要指標(biāo)。銷售利潤(rùn)率越高,說(shuō)明該渠道運(yùn)行效率越高,經(jīng)濟(jì)效益越好。(3)渠道費(fèi)用利潤(rùn)
42、率。渠道費(fèi)用利潤(rùn)率是指渠道銷售利潤(rùn)額與分銷渠道費(fèi)用之間的比率。該指標(biāo)反映了百元費(fèi)用實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的多少。(4)資產(chǎn)利潤(rùn)率。資產(chǎn)利潤(rùn)率反映了一定時(shí)期內(nèi)渠道實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)額與渠道資產(chǎn)占用額的對(duì)比關(guān)系。該指標(biāo)是從投資者的角度評(píng)價(jià)渠道效益。第七章 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理一、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要業(yè)務(wù)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理是指從貨物入庫(kù)到貨物發(fā)送的整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程。其業(yè)務(wù)主要包括入庫(kù)業(yè)務(wù)、保管業(yè)務(wù)、出庫(kù)業(yè)務(wù)等內(nèi)容。要啟動(dòng)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)作業(yè),管理部門必須要建立儲(chǔ)備貨物計(jì)劃、雇用適當(dāng)人員、規(guī)范工作程序、設(shè)置結(jié)賬方法、合理控制存貨以及啟動(dòng)當(dāng)?shù)嘏渌拖到y(tǒng)等。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)作業(yè)全過(guò)程包括的內(nèi)容有:貨物驗(yàn)收入庫(kù)作業(yè)、貨物保管作業(yè)、貨物盤點(diǎn)
43、作業(yè)、賬務(wù)處理、安全維護(hù)、貨物出擇作業(yè)、資料保管等。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)作業(yè)流程大體上。(一)入庫(kù)業(yè)務(wù)貨物入庫(kù)業(yè)務(wù)是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的開始,它包括貨物的接運(yùn)、卸貨、搬運(yùn)、數(shù)量清點(diǎn)、貨物驗(yàn)收整理、辦理庫(kù)手續(xù)等一系列的環(huán)節(jié),提根據(jù)貨主提供的貨物儲(chǔ)存計(jì)劃和入庫(kù)憑證來(lái)安排的,并且倉(cāng)庫(kù)都有規(guī)定的程序來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的操作。貨物入庫(kù)的業(yè)務(wù)程序可以分為貨物入庫(kù)前的準(zhǔn)備、接運(yùn)、驗(yàn)收、入庫(kù)、辦理入庫(kù)手續(xù)等幾個(gè)環(huán)節(jié)。(1)貨物入庫(kù)前的準(zhǔn)備。貨物入庫(kù)前的準(zhǔn)備工作主要包括:編制倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃,做好入庫(kù)準(zhǔn)備;確定堆放位置;合理組織人力、裝卸機(jī)具;準(zhǔn)備驗(yàn)收設(shè)備,保證貨物驗(yàn)收;備齊需要的其他用。(2)接運(yùn)。貨物接運(yùn)包括以下四種方式:鐵路專用線接車
44、,存貨人送貨到庫(kù),到車站、碼頭提運(yùn),倉(cāng)儲(chǔ)人自提入庫(kù)。(3)驗(yàn)收。貨物入庫(kù)驗(yàn)收是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié),要特別避免在此環(huán)節(jié)發(fā)生差錯(cuò)。貨物的驗(yàn)收主要包括對(duì)貨物數(shù)量、質(zhì)量和包裝的驗(yàn)收,即復(fù)核貨物數(shù)量是否與入庫(kù)憑證開制的相符,規(guī)格、牌號(hào)等有無(wú)差錯(cuò),貨物的質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求,貨物包裝能否保證在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的安全等內(nèi)容。(4)入庫(kù)。收貨保管人員把經(jīng)過(guò)驗(yàn)收合格的貨物進(jìn)行分類搬運(yùn),即按每批入庫(kù)單開制的數(shù)量將同一品種集中,分批送到預(yù)定的貨位。做到進(jìn)一批清一批,嚴(yán)格防止品種互串和數(shù)量短溢。對(duì)于貨物的堆碼,要考慮未來(lái)送貨的情況,盡可能地次搬運(yùn)到位,避免重復(fù)勞動(dòng)。(5)辦理入庫(kù)手續(xù)。辦理入庫(kù)手續(xù)是入庫(kù)業(yè)務(wù)的最后一
45、個(gè)環(huán)節(jié),也是關(guān)鍵的一項(xiàng)內(nèi)容。辦理入庫(kù)手續(xù)主要包括登賬、立卡和建檔。登賬就是建立物品明細(xì)賬,根據(jù)物品入庫(kù)收單和有關(guān)憑證建立物品保管明細(xì)賬目,并按照入庫(kù)物品的類別、品名、規(guī)格、批次、單價(jià)、全額等,分別立賬,且標(biāo)明物品存放的具體位置。立卡即填制物品的保管卡片,也可稱為料卡,由負(fù)責(zé)該種物品保管的人填制。這種方法有利于責(zé)任制的明確料卡的掛放位置要明顯、牢固;便于物品進(jìn)出時(shí)及時(shí)核對(duì)記錄。建檔即將物品入庫(kù)全過(guò)程的有關(guān)資料等進(jìn)行整理、核對(duì),建立資料檔案,為物品保管、出庫(kù)業(yè)務(wù)創(chuàng)造良好的條件。(二)保管業(yè)務(wù)貨物經(jīng)過(guò)驗(yàn)收入庫(kù)后,便進(jìn)入儲(chǔ)存保管階段,它是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)。其主要內(nèi)容包括:根據(jù)倉(cāng)區(qū)、倉(cāng)容的合理規(guī)劃,進(jìn)
46、行分區(qū)分類保管和貨物合理布局;對(duì)貨物正確推碼和墊蓋;貨物的維護(hù)保養(yǎng);貨物的盤點(diǎn)、檢查和保管損耗控制等。通過(guò)對(duì)在庫(kù)貨物的科學(xué)管理,保持貨物原有使用價(jià)值和價(jià)值。貨物保管的主要原則有質(zhì)量第一原則、科學(xué)合理原則、效率原則、預(yù)防為主原則。(1)貨物的儲(chǔ)存規(guī)劃。貨物的儲(chǔ)存規(guī)劃主要是指儲(chǔ)存區(qū)域的合理布局,也即將各種貨物合理地布置到倉(cāng)庫(kù)的平面和空間,以利于提高倉(cāng)庫(kù)的利用率。倉(cāng)庫(kù)的平面布局是否合理,可用倉(cāng)庫(kù)面積利用率來(lái)衡量。對(duì)于不同性質(zhì)的倉(cāng)庫(kù),其平面利用率有可能不盡相同。儲(chǔ)存區(qū)域的豎向布局是指庫(kù)存貨物在倉(cāng)庫(kù)立體空間上的布置,即貨垛和貨架的實(shí)際高度與倉(cāng)庫(kù)建筑高度的布置關(guān)系。對(duì)儲(chǔ)存區(qū)域合理布局的要求包括:要盡量擴(kuò)大
47、存放貨物的儲(chǔ)存面積,同時(shí)也要合理安排作業(yè)通道、貨垛間距、收發(fā)貨場(chǎng)等非保管面積;庫(kù)內(nèi)平面布局要保證倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的連續(xù)性,使貨物的收發(fā)、保管作業(yè)互不干擾;要合理利用倉(cāng)庫(kù)地坪承載能力;要注意保證貨物的存放安全。在對(duì)貨物儲(chǔ)存規(guī)劃時(shí),還要對(duì)貨物存放進(jìn)行分區(qū)、分類,也就是對(duì)儲(chǔ)存貨物在性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、消防方法一致的前提下,把庫(kù)房、貨棚、貨場(chǎng)劃分為若干保管區(qū)域,根據(jù)貨物大類和性能等劃分為若干類別,以便分類集中保管。在不同類型的倉(cāng)庫(kù),分區(qū)、分類方法各不相同,大致有以下三種分法:按貨物種類和性質(zhì)進(jìn)行分區(qū)、分類。這是大多數(shù)倉(cāng)庫(kù)普遍采用的方法,它按照貨物的自然屬性,把怕熱、怕潮、怕光、怕凍、怕風(fēng)等各種不同性質(zhì)的貨
48、物分別分類,集中起來(lái)分區(qū)存放,安排在適宜儲(chǔ)存的場(chǎng)所。按不同貨主的貨物經(jīng)營(yíng)分工進(jìn)行分區(qū)、分類。這通常是承接不同存貨人儲(chǔ)存業(yè)務(wù)的綜合性倉(cāng)庫(kù)采用的方法,其目的是與貨主對(duì)口銜接,防止不同貨主的貨物相混,也便于聯(lián)系、核對(duì)。在具體存放時(shí),也要按照貨物的性能劃分為若干貨區(qū),以保證貨物儲(chǔ)存的安全。按貨物流轉(zhuǎn)方式或發(fā)往地區(qū)進(jìn)行分區(qū)、分類。這種分區(qū)、分類方法主要適用于貨物存放時(shí)間較短的中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)或口岸倉(cāng)庫(kù),尤其是集裝箱貨運(yùn)站的倉(cāng)庫(kù)。它的具體做法是先按不同的運(yùn)輸方式分為鐵路、水運(yùn)、公路,再按貨物到達(dá)港、站的路線劃分。這種方法雖然不分貨物種類,但對(duì)危險(xiǎn)品、性能相互抵觸以及運(yùn)價(jià)懸殊的貨物應(yīng)分別堆放。(2)貨物的堆碼與墊蓋
49、。貨物堆碼必須滿足合理、安全、定量、整齊、低耗和方便的要求貨物堆碼方式主要由貨物的性能、形狀、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、存放場(chǎng)所和季節(jié)、氣候等條件決定從實(shí)踐來(lái)看,為便于貨物保管和數(shù)量清點(diǎn)以及倉(cāng)庫(kù)容量的有效利用,常用的堆碼方式有散堆、貨架、成組和垛堆四種。散堆方式是指將無(wú)包裝的散貨在倉(cāng)庫(kù)或露天貨場(chǎng)上堆成貨堆的存放方式,適用于不用包裝的顆粒狀、塊狀的大宗散貨,如煤炭、礦砂、散糧、海鹽等。這種堆碼方式簡(jiǎn)便,便于采用機(jī)械設(shè)備裝卸、堆垛,節(jié)省包裝費(fèi)用及倉(cāng)容和運(yùn)費(fèi)。貨架方式是使用通用和專用的資架進(jìn)行貨物堆碼的方式,主要適用于存放不宜堆高、需特殊保管存放的小件包裝的貨物,如小百貨、小五金、綢緞、醫(yī)藥品等。這種堆碼方式
50、能夠提高倉(cāng)庫(kù)的利用率,減少差錯(cuò),加快存取,但其適用范圍較窄。成組方式是指采用成組工具先將貨物組成一組,使其堆存單元擴(kuò)大,可以用裝卸機(jī)械成組搬運(yùn)、裝卸、堆碼。常見的成組工具有托盤、網(wǎng)繩等。這種堆碼方式可以提高倉(cāng)庫(kù)、貨場(chǎng)的利用率,實(shí)現(xiàn)貨物機(jī)械化操作,保證貨物的安全,也有利于提高貨物進(jìn)出庫(kù)的勞動(dòng)效率,加快貨物的流轉(zhuǎn)。垛堆方式是指直接利用貨物或其包裝外形進(jìn)行堆碼,適用于有外包裝和不需要包裝的長(zhǎng)、大件貨物,如箱、桶、筐、袋裝的貨物以及木材、鋼材等。這種堆碼方式能夠增加貨垛高度,提高倉(cāng)庫(kù)利用率,能夠根據(jù)貨物的形狀、特性的需要和貨位的實(shí)際情況,把貨垛堆碼成各種樣式,以利于保護(hù)貨物質(zhì)量。貨物在堆碼時(shí),要根據(jù)貨
51、物保管的要求和堆放場(chǎng)所的條件進(jìn)行墊垛或遮蓋,目的是減少或避免貨物因受到惡劣天氣等自然因素影響造成的損害。墊垛可以使貨物與地面隔離,避免地面潮氣侵入,并使垛底通風(fēng),保持貨物的清潔。遮蓋可以防止貨物直接受風(fēng)、雨、雪、露及陽(yáng)光的侵蝕。需注意,遮蓋物應(yīng)根據(jù)貨物的不同特性和要求,以及堆垛形狀和堆存期來(lái)選擇,而且要經(jīng)濟(jì)耐用、來(lái)源充足,并符合防火安全的要求(3)貨物的檢查、盤點(diǎn)與保管損耗。貨物的檢查是指為了保證在倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保管的貨物質(zhì)量完好、數(shù)量準(zhǔn)確,必須經(jīng)常對(duì)所保管的貨物數(shù)量、質(zhì)量、保管條件、安全等進(jìn)行的檢查。檢查是倉(cāng)庫(kù)保管業(yè)務(wù)的一項(xiàng)措施,其內(nèi)容主要包括數(shù)量檢查、質(zhì)量檢查、安全檢查、保管條件檢查等。貨物的盤
52、點(diǎn)是指定期或臨時(shí)核對(duì)庫(kù)存商品,進(jìn)行清點(diǎn)的操作,主要目的是檢查庫(kù)存產(chǎn)品的實(shí)際數(shù)量與保管賬上的數(shù)量是否相符;查明超過(guò)保管期限、長(zhǎng)期積壓貨物的實(shí)際品種、規(guī)格和數(shù)量,以便提前處理;檢查商品有無(wú)質(zhì)量變化、耗損等;檢查庫(kù)存貨物數(shù)量的溢余或缺少的原因,以利于改進(jìn)貨物的倉(cāng)儲(chǔ)管理。貨物的保管損耗是指在一定期間內(nèi),保管這種貨物所充許發(fā)生的自然損耗,一般以貨物你管損耗率來(lái)表示。貨物在保管過(guò)程中,因其本身性質(zhì)、自然條件的影響,計(jì)量工具的合理誤差或人為的原因等,有些損耗的發(fā)生是不可避免的。因此,避免或降低保管損耗也就成為倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要目標(biāo)之一。(三)出庫(kù)業(yè)務(wù)貨物出庫(kù)是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的最后一個(gè)環(huán)節(jié),它是倉(cāng)儲(chǔ)人根據(jù)存貨人或倉(cāng)單持
53、有人所持有的倉(cāng)單,按其所列貨物的編號(hào)、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等項(xiàng)目,組織貨物出庫(kù)的一系列活動(dòng)。貨物出庫(kù)時(shí),要求將貨物準(zhǔn)確、及時(shí)、保質(zhì)、保量地交給倉(cāng)單持有人;出庫(kù)的貨物必須包裝完整、標(biāo)記清楚、數(shù)量準(zhǔn)確。在實(shí)施出庫(kù)業(yè)務(wù)時(shí),一般的程序包括以下六個(gè)主要步驟(1)審核倉(cāng)單。倉(cāng)庫(kù)接到存貨人或倉(cāng)單持有人出庫(kù)通知后,必須對(duì)倉(cāng)單進(jìn)行核對(duì)。在倉(cāng)單持有人行使提貨權(quán)或其他對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物的權(quán)利時(shí),應(yīng)該檢查其倉(cāng)單是否合法,審查背書是否連續(xù),背書是否標(biāo)明了被背書人的名稱以及被背書人所取得的權(quán)利類型或權(quán)利效力的大小。(2)核對(duì)登賬。審核倉(cāng)單的合法性和真實(shí)性后,倉(cāng)庫(kù)商品會(huì)計(jì)要核對(duì)貨物的品名、型號(hào)規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量等有無(wú)錯(cuò)誤,收貨單位、
54、到站、銀行賬號(hào)等是否齊全和準(zhǔn)確,是否超過(guò)了規(guī)定的提貨有效期等。(3)配貨備貨。倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)倉(cāng)庫(kù)商品會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)來(lái)的貨物出庫(kù)憑證復(fù)核無(wú)誤后,按其所列項(xiàng)目?jī)?nèi)容和憑證上的批注,到編號(hào)的貨位對(duì)貨,核定后進(jìn)行配貨。(4)復(fù)核查對(duì)。為了保證出庫(kù)貨物不出差錯(cuò),備貨后應(yīng)立即進(jìn)行復(fù)核。復(fù)核的目的就是要求出庫(kù)貨物手續(xù)完備、交接清楚,不錯(cuò)發(fā)和錯(cuò)運(yùn)。出庫(kù)貨物經(jīng)過(guò)復(fù)核無(wú)誤后,方可發(fā)運(yùn)。(5)出庫(kù)交接。出庫(kù)貨物無(wú)論是收貨單位提貨,還是交付運(yùn)輸部門發(fā)運(yùn),倉(cāng)庫(kù)保管員在備齊貨物經(jīng)復(fù)核無(wú)誤后,必須當(dāng)面與提貨人或運(yùn)輸承運(yùn)人按單逐件交接清楚,分清楚責(zé)任,辦好交接手續(xù)。(6)填單銷賬。貨物出庫(kù)交接以后,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)在出庫(kù)單上填寫實(shí)發(fā)數(shù)、發(fā)貨
55、日期等項(xiàng)內(nèi)容并簽名。然后將出庫(kù)單及相關(guān)聯(lián)證件資料及時(shí)送交貨主,以便貨主辦理貨款結(jié)算。二、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理概述(一)倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局和設(shè)計(jì)以及倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。倉(cāng)儲(chǔ)是物流體系中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),既有調(diào)節(jié)生產(chǎn)和供求的作用,也有創(chuàng)造價(jià)值與增效的功能。另外,在現(xiàn)代物流中更加強(qiáng)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)的動(dòng)態(tài)性。傳統(tǒng)上企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)在作業(yè)上有商品的裝卸分揀、整理、包裝、簡(jiǎn)單加工等功能,在作業(yè)流程上有入庫(kù)、保管和出庫(kù)等內(nèi)容,而現(xiàn)代企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)發(fā)展成為企業(yè)的物流中心。(二)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而出現(xiàn)的。從現(xiàn)代物流系統(tǒng)觀點(diǎn)來(lái)看,企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理具有以下四項(xiàng)功能。
56、(1)供需調(diào)節(jié)功能。生產(chǎn)和消費(fèi)不可能完全同步。一些產(chǎn)品的需求季節(jié)性很強(qiáng),消費(fèi)有很強(qiáng)的波動(dòng)性,然而其生產(chǎn)卻是均衡的;相反,像糧食等產(chǎn)品,生產(chǎn)節(jié)奏有間隔而消費(fèi)則是連續(xù)的。這兩種情況都產(chǎn)生了供需不平衡,這就需要有倉(cāng)儲(chǔ)作為平衡環(huán)節(jié)加以調(diào)控,把生產(chǎn)和消費(fèi)協(xié)調(diào)起來(lái)。(2)價(jià)格調(diào)節(jié)功能。由于倉(cāng)儲(chǔ)具有調(diào)節(jié)供需的功能,商品才能從中獲得自身的最高價(jià)值,取得理想的效益。這里以大米為例,如果不經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存環(huán)節(jié),直接把秋季集中產(chǎn)出的大米全部投放到市場(chǎng),大米的供給會(huì)大大超過(guò)需求,勢(shì)必引發(fā)大米價(jià)格暴跌。同樣,到了春夏季,如果大米的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于需求的話,就會(huì)引發(fā)大米價(jià)格的暴漲。因此,往往把秋季集中產(chǎn)出的犬米儲(chǔ)存起來(lái),調(diào)節(jié)供需之
57、間的平衡,最終起到穩(wěn)定大米價(jià)格的作用。在這一過(guò)程中,爸儲(chǔ)便起到了價(jià)格調(diào)節(jié)的作用。(3)調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能。各種運(yùn)輸工具的運(yùn)量相差很大。例如,船舶的運(yùn)量犬,海運(yùn)船的運(yùn)量一般是萬(wàn)噸以上,內(nèi)河船的運(yùn)量也以百噸或干地計(jì);火車的運(yùn)量較?。黄嚨倪\(yùn)量最小,一般每車的載運(yùn)量?jī)H幾噸到幾十噸。它們之間進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí),運(yùn)輸能力是很不匹配的,這種運(yùn)輸能力的差異可以通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)和銜接。(4)配送和流通加工的功能?,F(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)還向流通、銷售、零部件供應(yīng)等方向延伸,用來(lái)儲(chǔ)存物品的倉(cāng)庫(kù)不僅具備儲(chǔ)存保管貨物的功能,而且增加了分揀、配送、捆包、流通加工和信息處理等功能,這樣既擴(kuò)大了倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)范圍、提高承商品綜合利用率,又
58、促進(jìn)了物流合理化,方便了消費(fèi)者,提高了服務(wù)質(zhì)量。(三)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容和主要任務(wù)1、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要內(nèi)容是對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存的物資進(jìn)行管理。這種對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存產(chǎn)品的管理工作,是隨著儲(chǔ)存產(chǎn)品的品種多樣化和倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、技術(shù)設(shè)備的科學(xué)化而不斷變化發(fā)展的。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容具體包括以下四個(gè)方面。(1)倉(cāng)庫(kù)的選址與建筑。例如,倉(cāng)庫(kù)的選址,倉(cāng)庫(kù)建筑格局、面積的確定,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)流程的布置等。(2)倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械作業(yè)選擇與配置。(3)倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理。例如,如何組織物資入庫(kù)前的驗(yàn)收,如何存放入庫(kù)物資,如何對(duì)物資進(jìn)行有效的保養(yǎng),如何出庫(kù)等。(4)倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理。倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)考核、新技術(shù)和新方法在倉(cāng)庫(kù)管理中的運(yùn)用以及倉(cāng)庫(kù)安全等都是倉(cāng)儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。2、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要任務(wù)(1)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃和利用。合理規(guī)劃并有效利用各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,以不斷擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力,
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