工程部基礎(chǔ)管理規(guī)范

1、工程部基礎(chǔ)管理規(guī)范1設(shè)備技術(shù)檔案管理制度1.1設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負責(zé)，酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案，按設(shè)備種類，按 時間順序存放。1.2設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類，分部門建立設(shè)備檔案，內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質(zhì)量檢驗單，試車記錄，維修保養(yǎng)記錄，改進安裝記錄，運行日志等。 每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。%1.3設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括：設(shè)備安裝工程施工圖，動力設(shè)備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統(tǒng)分布圖，設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號，歸檔管理，供設(shè)備維修管理人員查閱。*%1.4設(shè)備運

2、行日志包括：配電室運行日志，鍋爐運行日志，空調(diào)制熱或制冷運行日志，空調(diào)區(qū)域溫度，濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后，統(tǒng)一交工程部存檔管理一5技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續(xù)，經(jīng)檔案主管人員 統(tǒng)同意方可借閱。2能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費， 因此降低 能耗首先是抓電能， 其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。 工程部應(yīng)進行 每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表， 以進行不同年份不同月份的耗能比較， 并采取以下電 能節(jié)約措施：-2.1對無功功率進行補償以提高功率因數(shù)，功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。2.2對供電網(wǎng)

3、絡(luò)進行電流平衡調(diào)節(jié)，低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度，開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì) ，以提高制 冷系統(tǒng)的運行效率，對于宴會廳等非 24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng)，營業(yè)結(jié)束前半小時減 少送風(fēng)量以節(jié)能。-%2.4照明節(jié)電要求光源，燈具的高效節(jié)能，還應(yīng)對照明場所進行合理照度設(shè)計和控制。2.5對酒店各部門負責(zé)人員進行節(jié)能知識培訓(xùn)，加強酒店員工合理使用空調(diào)，照明燈具 等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。-%3安全運行管理制度3.1根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定，組織對電工等特殊工種人員進行技術(shù)培訓(xùn)并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。一3.2根據(jù)勞動安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和

4、安全檢查制度。3.3 加強勞動安全教育，在進行有危險的作業(yè)時值班負責(zé)人應(yīng)親自到場。3.4 對變配電，燃油爐，空調(diào)機組，電梯必須進行年度檢查。3.5 對中央空調(diào)， 配電柜， 燃油爐的壓力表， 保險閥等必須定期報送有關(guān)單位進行校驗。3.6 重要機房如配電房，空調(diào)機房，電梯機房應(yīng)設(shè)警戒牌，嚴禁非工作人員入內(nèi)。3.7 水箱，機房，配電柜均應(yīng)上鎖，鑰匙由專人保管。3.8 木工作業(yè)場地禁止吸煙，并要求每天清除木屑。3.9 應(yīng)對員工進行急救和消防知識的教育和考核。3.10 建立事故處理制度。3.11 對外協(xié)施工人員，必須進行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進行檢查 監(jiān)督，避免事故發(fā)生。3.12 避雷裝

5、置必須在雨季前進行測試檢查，對銹蝕部分要敲鏟上漆。4 工具管理制度4.1 根據(jù)工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。4.2 機房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi)，并排列整齊，工具箱作為交接班內(nèi)容之一。4.3 各種電動工具原則上由專人保管。4.4 電焊機等配套工具由使用者負責(zé)保管。4.5 凡屬人為的工具損壞，均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟賠償。四 設(shè)備運行管理制度1 設(shè)備維修程序1.1 設(shè)備需要維修，使用部門如實填報報修單，部門負責(zé)人簽字后送工程部。1.2 急需維修時，使用部門也可直接電話通知工程部。1.3 工程部接報修單或電話后應(yīng)在 5 分鐘內(nèi)及時派工，維修人員到達現(xiàn)場后，憑報修單進行維修。特殊情況可

6、先維修，然后補報修單。一1.4修復(fù)后使用部門應(yīng)在報修單上簽字認可。1.5 無法修復(fù)時，維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫笮迒紊?，簽字并送工程部負?zé)人手 中1.6 工程部負責(zé)人根據(jù)情況，屬零配件問題的，可按程序填報申報表；屬技術(shù)原因無法修復(fù)的，在2-4小時內(nèi)報主管總經(jīng)理。一1.7關(guān)于維修時現(xiàn)場維修應(yīng)注意的禮儀，按維修服務(wù)規(guī)范執(zhí)行。2 公共部位巡查檢修對于幾個部門共同使用且較難界定由誰負責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備，工程部派人進行巡查檢修。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場修復(fù)，重大故障由巡查員匯報當班負責(zé) 人后安排檢修。%3 客房巡查檢修可將客房易損項目制成表格， 由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢

7、修， 對較大故障 或需要更換配件的日常維修項目仍由客房部填寫報修單*%4 大型成套設(shè)備的計劃檢修設(shè)備的計劃檢修是保證設(shè)備運行的主要手段， 但在安排設(shè)備的檢修時應(yīng)注意到酒店的設(shè) 備運行特點，盡量減少對客人的影響和帶來的不便。-根據(jù)檢修的要求可分為以下二級保養(yǎng)：4.1 一級保養(yǎng)4.1.1 設(shè)備一級保養(yǎng)的目的4.1.1.1 使操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能4.1.1.2 減少設(shè)備的磨損，延長使用壽命4.1.1.3 消除設(shè)備的事故隱患，排除一般故障，使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況4.1.1.4 使設(shè)備達到整潔，清潔，潤滑，安全的要求4.1.2 一級保養(yǎng)的主要內(nèi)容4.1.2 .1 保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)內(nèi)容，進

8、行部分零件的拆卸清洗4.1.2 .1 2 對設(shè)備的部分配合間隙進行調(diào)整4.1.2 .1 3 除去設(shè)備表面的油污，污垢4.1.2 .1 4 檢查調(diào)整潤滑油路，保持暢通不漏4.1.2 .1 5 清掃電器箱，電動機，電器裝置，安全護罩等，使其整潔固定4.1.2 .1 6 清洗附件冷卻裝置4.2 二級保養(yǎng)4.2.1 設(shè)備二級保養(yǎng)的目的4.2.1.1 使操作者進一步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能4.2.1.2 延長設(shè)備大修期和使用年限4.2.1.3 使設(shè)備達到完好標準，提高及保持設(shè)備完好率4.2.2 二級保養(yǎng)的主要內(nèi)容4.2.2.1 根據(jù)設(shè)備使用情況進行部分解體檢查或清洗4.2.2.2 對各傳動箱，液壓箱，冷卻箱清洗換油4.2.2.3 修復(fù)或更換易損件4.2.2.4 檢查電器箱，修整線路，清潔電動機4.2.2.5 檢修，調(diào)整精度，校正水平5 機房管理5.1 空調(diào)機房，配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證5.2 加強各機房的管理，建立嚴格的崗位責(zé)任制和設(shè)備操作規(guī)程5.3 操作人員對設(shè)備運行情況進行詳細記錄并執(zhí)行嚴格的交接班制度五 交接班制度1 各班組交接班人員必須嚴格執(zhí)行交接班制度2 各班組接班人員到達崗位時，應(yīng)做好以下接班工作：2.1 查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行情況的介紹2.2 檢查儀表，清點公用工具，并在交接班本上簽字2.3 檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況3 下列情況不得