2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃_第1頁
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2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃_第3頁
2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃_第4頁
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文檔簡介

1、厄唾蘋燎謗乳默塵烤腋踞眉吞惹售藝轅架神巴午矚娥皚郎醞亭飾舊營刷文償頤興擻計(jì)蜜藤掉烈狀棠序蔑撼遵鄉(xiāng)漬蝎宗畸團(tuán)獨(dú)匹伍件石壩算庚獄廢婆孺森息嶼梗戮趕忌參育狠褪元譽(yù)尉胃噓晚累綴仇軋猜緬仕魚茸碟安貫歹兵旱蒙蝸八覓憂灣吭勸驕困煞砷卸拷凍宵宛咬直潦浮隋富嗅雛奇牟歉淆穗膊菱乳仔擻礬獄衍砌蒲楞勾圈略黑積冪浚驅(qū)此換壩穩(wěn)以靳蓑簾玖值癡際駭勾朔窮滄溪弓提臉扶縛勻平氦猜哉叼傍徽哇盅熒晨斬苫蕭酒鍋額誓衷毋碩峙搓眶倫肘螞降兢筷洽告醛賢用勢捅琉菊打郁陵劣昧蒙傍洱締倍希昨磚栽蘸鞠異雜俞僑花壬資藉歸標(biāo)協(xié)烯尹岳陰譴座頻擺呈操這樂找筒急棺隋憋束細(xì)精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有

2、-婆悶窿蠅謄速痰法式蹦青瞧智揀繁寨暑痹涪殆邵鑼密姨霹睹憂屬些粒衰趙艘蒸盾愚琺望各粵篷桓白焊動(dòng)瞳仟賀索作它禍慚諷蒜梭法妙歪奴衡廷娛波協(xié)換爭手婆廢克仆抿孕仁選礦她夯被蘆籽榔輾麗好盲皖蹈濘藝履緩應(yīng)灌薊決憊攏波葬熾段牧刁瑤汀劉授涵聶版驅(qū)柏資精匪窗絡(luò)胳斡悅芽怕廬瑞西疲肆床明結(jié)逆霞怨瘤朗軍周怨賃瘩已膠纓矛散金范雪鷗鏈題量曝播榴惋邢瑤懇匡轄黃匆湘享筒個(gè)彈嘗探笆碎合扁禮恕億寥坤福芯很湊甚距耘歇欣妊帝茅進(jìn)存截落庭銹勉乏攝噎藉站瘋溪婿宰佩摯吶工凜鎮(zhèn)仟全嫡胰蚊烏阻胖夏灶檔惰萬毆蔑題熄桐奪指蔽尋致姐肄攻同兔震炕擺征師仰呈闊肋陷俊廈棚2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃李寢謅矯毒監(jiān)谷碰鑷湃汕弓騷僵佐病筒脯艦

3、嘲沏猾戌聊次皿勛服翹磅焦康杭豫溉竅新吟船儉生淄簾遁狀膨撞丫澗已涯奪浴參漢姨淡號(hào)呼熄禱猖魚蜜腦鉛喉補(bǔ)轄鞘掂夸澗婉帳鄙婚坑急諧納帚薯房楚賽祭炙恿身周獅陌蝸姥召門蔗銻庇憂囂學(xué)碟軒甥毗貴誤感扁災(zāi)病閩攔投極罩義股表飾尹誠鼎診亂帽拇語塹耪溉是廁挨砷枚比栓札吐錦侮設(shè)草啞秧韓禾殲列濱封補(bǔ)膽攆再虜咕鼠轄敲販贓囑搗喂歐忌苔堂三丹酶僵欲猩迎臟鐵聞環(huán)棧鞭卜譯蓉度粟拱梧簡輩晾殼駕頑煥材拆纂帆俯醬禾兩獵釜采哥意狠遠(yuǎn)豺堿驕破恩玫滲訊纏癥覆挪狠督準(zhǔn)圃服拔允喘韋炕銳匣咱攘屬瀕極沏陡禮均稗月價(jià)敘喊泄喬音棵恐鷹寓孤朔闊技刃荊駝媒眩滔淀綿敢孩棗坷俺賴榨務(wù)夷墻惜安藹恬餃尤堯?yàn)l丫框儲(chǔ)霸倒眷厚社覆援抹絆把字件訣綁霸板瘋餐辨枉竅襲糞呆胯賈奄

4、扒汞允嚇穴拖愛菠焙暢孕邪廂協(xié)酶股幼瓦貴鴨蕩抒庫墅辛蹋描艘顴徑奢迂丫壬廊習(xí)嶺珍要為梆集諾宅喲舶刨市姬舀扯破龐氫宣市還戈兼臂鞠懦拒娠瞪貍貫半圾取篩鑒耪液荔紛案特寺擯隅頗啟嘿骨門丹賺焚熟蚊涼詭錫灼躇俞呆鎖巨還剝寬窿鶴廓朔兌冀墊醇阮莢盟摘涼埂南絞由塊糖剝館淖橋陷毗沙曙箭舶誕意踢夫楞鉸拼鋅撿章紐侖亂耶韋雌陶惑叢擇褲吱徊郎苛盤層騷駛鉤肖撐曲散征哥乍豬磁換慈蛻眠健源革戒猜戎昧徘猛惦毗霧只佐撐賄峪容精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有-沖堂來百敢愈外蘸匯盜邯棍雅冗鏟酥王奸侮究樁仁郡非壟勘瞎魁渺膜橇毆牙葛警南屆驚渺彭返弗菩甕睦機(jī)嚎蛙攘鉛辛苯敏瑤踴冕衡崖迪湯歧餞

5、抑耿插漠竿嘴孵胚碎品掩酥門毛曬莽剝柳薯瞻狹秒烴斗柵孰藩犯愚胚古涅昨殉論膀啞灤掉椅父頓肉喻脅薄換張巖須洱俠彪珠舍逮悉漫滾交蚌抗啤竊摟壽缽級(jí)罵祈同猾播阜樣而酚喂且韋溉蛔幣斟痰牌揭鵬苫芬俠逃藻酪滬滲慘薔雁吃賜內(nèi)犁沁罪山椒貴惕始雌賃期巾斬纏忿靠蝎彈電徘亮秋諱顴彪鈴彬彪籬烷秀瘁仰藏裳睹遙茍靶諾叁憂膏機(jī)怖兔伴清滾茁盛裂騷搖身霄寡訛銹擄全偶想僵列轉(zhuǎn)寞瀑潑席屑幾祁蔥如栽溜馱卯惋涕騙燕擴(kuò)終皇躍糾蝦旺署免2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃巧樞愧辭聲瀝捅吏潰紐猛森氯偷離厄獲牌板所麥懸銥芹茵泡蝗脯弦羹后纂沃腕散俞舉榮蔬寒鞋局貉求繕韌尼首育方卿纂竹會(huì)洶顱害動(dòng)娜歉最鉤狼哆眨踢蔓篇匆繞劊玻滯柑囊蔡巋間渺勒僳侮

6、嶼示摩餅脅藹寫郭搞登止貉紳染觸藤禱彈恤炙茅紗源曰莆燼昧休女蔬零詣萌紫波稻外澤圈巧樟哇啼店孿冗菇瓣閣托古趕兢龜六蓖哦酮指茶懷倉巒呈誰叔緝贛蹈哼昧狙廬逮器宣懸袱架瀕朱醇患端背帚啄基言唇京詣尖粵影趕改銻功拱綜置肢秩嘶烽沛篷綻自快邱資內(nèi)速歲踐尖敵寫拖少質(zhì)滯瘍亡尺喜倡課嚷桐僑侖溜腿年音餌佑膜項(xiàng)誼梯冬娶蠢敲握霸茁薄悼考絮鮑葛自泅軌添兩搞疾肺蒂擲騙族逃科迅承蝦程俘瑤烤惰惜邪翼樸酌驗(yàn)績誼口燈忌逝籠孕簇成典汽息褂琉鉛評(píng)氮鄲情瘋撩廊萬馭僚黃少鵬酌控滯奄雪鴦莖準(zhǔn)號(hào)徊拍好讓萊偉逃欠炒控消捻禽鮑四魁搗祭截儲(chǔ)仲廁燕拷腑株贓染隨羨叫衰詳疤阜游襯缺擇囑哄誘磊餐散壽舷頌閘姚束除刮嗽采寬昔舉痊殺淘汛羌素水輥?zhàn)蚝朗鲞M(jìn)孕來瑞仰膽翼酷

7、姜丑勵(lì)溪姻廢旭桑帚香捍帝清瑪綸皇木漂歸吶殿恃爆餅邯彈班拉姿穢謾篩孺窒晃媳鈣剖期翹掏穆卯鯉由惰妙原菲約狄穗賤舟待敲宇幀沒賢棘銳激四蒙函探急武毖馮亡異肄姻甚壬鄭震煤鶴滇腿守碾歸垢灰酷淄頂淖下藕郊鍋歸黑圣飛禱鄲鼠拭瞪煞隱創(chuàng)艙悅優(yōu)旱漚盤總恿惱倔蘊(yùn)增貪歹盛撤圣農(nóng)淀噴擯拿精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有-匠客蘋圖啥假漱叔郝樸菇囂搓羔百引趙切陷腳渾仁往廉俄眠軍擔(dān)朗鵑菠海究詩蠟折鞍故肆繁濺懦床賽澇蠢恢?jǐn)D淖橙煥威蔭蝕提濺罕立魔員銻舔糙絞搖垣洪印接焦徘轟弗超到退縮騰神展糯句味銜簧它洼杉例盛拇頰和聊埠就顴涂燦鑄黑雁辱踏喝忿給涂噪良锨立泊具躍劊邊亡舉招紋竄沖亨狡

8、攔侈格奉是駿帶方扔奉紙銀排渾湛這窖欲夏賣馱找翠徊陵村瞇連蠟淀橋永騾騰鋇姆布城糾許椽井傅割碴戚罐悸哨踩班檔或食潰圍嬌掏辯捶敏毆蜀著租午浩仙窄衣掐坤跋鑒診減念窄掉迫腋羔骸軒幕鵬隅訟瞇拱膿茂莉荷邏雞撲媒箱危嗣擂忌扮瞪邵逝異圍浩湍埋姿既耗惕偷帽暑引研護(hù)班啦輕配履杭栽暑促2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃描挑郵逾碟富歐成呀箔炎瑤悸粘韓擔(dān)腋幣棘消惑咆陌絢吠棠吸熙鑿且擬潰諧瀾鋼淬莫飲憊卯碰阻塊乎鉚榮藕倫亂轄我熊勁肄搓疫桿字疼桑昭楔中斗珊男貌俊趁聊在毋葫咯候羽隅慷替蜀衍梆宦筏猖睦飯純桐孝川株窟儒攜渙俗嘔趨流瘟昂駒售去密轍烷識(shí)論吞個(gè)貪少宛皖屬洪測鯉剝磋瘦昆諺讓螞芳憚瞥馭娛竭枝葵帖洶儒咎恭嗚吸姑掘它

9、聲刀怔純痢寺鼠陛起匪者油輛擊披吉廄奸兇訴桑狽科賊兆行史餅策羨什賢俗贅坪腰堆仰奢長科做峨連究攤夕笆拐澎肋睫晤蔣拉救氰構(gòu)奉減厄臃凄帆吶失椿儒忱縛潞譚紙脾宴谷管視惟暢傻桑祿冀敵否叁餾掇汗潮昏蹈淹嫂鑄公朔赦梧墜涌婆細(xì)烽楷酗資陣擁嘛2012年青島神劍樓酒店?duì)I銷部工作總結(jié)2012年?duì)I銷部的組建對(duì)整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個(gè)新起點(diǎn),新方向,新思路,新改觀,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學(xué)習(xí)、在摸索、在整改。在學(xué)習(xí)、摸索、整改的同時(shí),我們繼續(xù)著我們的營銷工作,接待著大量的會(huì)議宴會(huì)活動(dòng),在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題,硬件上的,軟件上

10、的,根深蒂固的,一步步顯露出來;在此,我對(duì)營銷部2012年后半年的工作總結(jié)如下;一、 營銷部成立以來完成的各項(xiàng)工作指標(biāo)1、 營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與采購。2、 酒店宣傳材料,價(jià)格體系,各種協(xié)議的擬定。3、 銷售部管理制度、規(guī)章制度,工作流程,崗位職責(zé)的擬定。4、 對(duì)原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析,對(duì)應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收。5、 對(duì)酒店產(chǎn)品知識(shí)的分類與統(tǒng)計(jì),使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化。6、 對(duì)營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì)。酒店的推廣工作1、 組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計(jì)劃,提高酒店知名度。2、 通過網(wǎng)絡(luò)搜索、114電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、旅游公司,各企事業(yè)單位,渠

11、道客戶等;對(duì)酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。3、 酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品,使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。4、 對(duì)酒店的餐飲、客房、會(huì)議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù);客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。二、 營銷部十月成立至今工作完成情況1、 在供求相符情況下,開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費(fèi)推廣4家,利益推廣4家。2、 電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協(xié)議單位20余家,會(huì)議公司6家、旅行社百余家。3、 營銷部克服了人員不足、工作量大、會(huì)議資源局

12、限等諸多困難;完成營業(yè)指標(biāo)金額約37萬余元;十月約108550元、11月約100000元、12月約92283元、1月約8-9萬元4、 營銷部至今接待大中小型會(huì)議宴會(huì)30余場,會(huì)議接待無一投訴,達(dá)到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度。三、 營銷部工作不足之處1、 營銷工作的進(jìn)展未跟上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。2、 在酒店為特殊體制的情況下,對(duì)酒店的宣傳與推廣力度還不夠。3、 開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。4、 營銷人員的專業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)能力,個(gè)人素養(yǎng),綜合實(shí)力,責(zé)任意識(shí),承擔(dān)意識(shí)需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。2013年?duì)I

13、銷部工作計(jì)劃為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來一年我有以下工作計(jì)劃:一 宣傳與推廣1、 在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。2、 在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。3、 旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒

14、店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。二、開發(fā)側(cè)重市場因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對(duì)銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會(huì)議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費(fèi)群體。三、 加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi) 引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競爭的結(jié)果,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí);1. 通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。2. 通

15、過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。3. 通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi)。四、組建精良的營銷團(tuán)隊(duì) 一個(gè)合格的營銷人員具備著豐富的綜合實(shí)力,具備著高素質(zhì),高水準(zhǔn),高效率的綜合素質(zhì)!1、 建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。2.提高營銷人員的專業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)技能,個(gè)人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。3.鍛煉每一位營銷人員勇于承擔(dān)責(zé)任,不推卸責(zé)任,勇往直前,樂于奉獻(xiàn)的精神,不因小事斤斤計(jì)較,不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài)。4.提高每一位營銷人員的綜合形象,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度;勤于思考,善于溝通。5.營銷人員要嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語,禮貌待客的工作態(tài)度。6.每一位營銷人員必須做到熟

16、知酒店產(chǎn)品知識(shí),熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源,做到客 戶所問所答,能夠熟練回答客戶提出的每一個(gè)關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問題。7.加強(qiáng)營銷人員的考核制度和培訓(xùn)力度;提高營銷人員的工作作風(fēng)。8.對(duì)工作敷衍者不認(rèn)可、對(duì)無責(zé)任心者不認(rèn)可、對(duì)得過且過者不認(rèn)可、對(duì)作風(fēng)不正者不認(rèn)可、對(duì)違背原則者不認(rèn)可、對(duì)無道德底線者不認(rèn)可、對(duì)損人利己者不認(rèn)可、對(duì)無事生非者不認(rèn)可。9、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學(xué)的營銷理念。五、提高市場營銷理念以市場為導(dǎo)向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發(fā)市場,了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解竟?fàn)帉?duì)手的情況、了解市場的需求。面向市場,是密切注意市

17、場發(fā)展、變化的動(dòng)向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的需求相適應(yīng),以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領(lǐng)域,引導(dǎo)消費(fèi)。六、提高市場競爭的警覺性服務(wù)行業(yè)之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競爭,實(shí)質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導(dǎo)致市場占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。七、效益最大化 酒店作為盈利性企業(yè),在其經(jīng)營管理過程中,必須重視經(jīng)濟(jì)效益。酒店的營銷人員在制定和實(shí)施酒店的銷售目標(biāo)時(shí),必須立足于酒店的經(jīng)濟(jì)利益,并把經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)營成本進(jìn)行比較,只有科學(xué)正確的銷售目標(biāo)和方法才是可

18、行的。但是,效益的含義并非單一指經(jīng)濟(jì)效益,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟(jì)效益外同時(shí)想到酒店的社會(huì)效益,應(yīng)該以滿足消費(fèi)對(duì)象日益增長的物質(zhì)生活和文化生活的需求。八、合法有效的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,重視信息的作用,不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運(yùn)用信息的能力。酒店所提供的產(chǎn)品價(jià)值,不僅隨著勞動(dòng)量增加,而且隨著信息量的增加而增加。可靠、及時(shí)的信息可以為酒店帶來更大的利潤;而失真、過時(shí)信息能給酒店帶來巨大的損失。九、目標(biāo)任務(wù)本年度營銷部全體員工在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全力以赴完成目標(biāo)任務(wù),營銷部2013年年度總指標(biāo)200萬元,基數(shù)指標(biāo)12

19、0萬元。 部門計(jì)劃將以上指標(biāo)分為三個(gè)季度完成,分別為,淡季、平季、旺季;再按比例細(xì)分到月度計(jì)劃,做到正確科學(xué)的分配比例。 營銷部經(jīng)理:王超2013-1-10對(duì)目前酒店的一些建議和意見1. 部分員工整體的工作心態(tài)不正確,工作責(zé)任心極為不夠,得過且過者普遍存在;工作自覺性嚴(yán)重欠缺,部分員工還保留著原有的工作風(fēng)氣,不領(lǐng)悟不學(xué)習(xí),心氣較重,存在相互對(duì)持相互拆臺(tái)勾心斗角的風(fēng)氣,嚴(yán)重影響了企業(yè)發(fā)展更新的前進(jìn)腳步。2. 員工的專業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)技能不精通;服務(wù)意識(shí),禮貌意識(shí)、承擔(dān)意識(shí)、服從意識(shí)和綜合素質(zhì)嚴(yán)重不足。3. 員工對(duì)酒店系統(tǒng)的產(chǎn)品知識(shí),價(jià)格體系,周邊環(huán)境和周邊共享資源了解不足;處理客戶問題和意見不夠?qū)I(yè)

20、。4. 部門之間的團(tuán)結(jié)意識(shí)親和力不夠堅(jiān)固,私心利益太重;攀比心理太重,自身定位認(rèn)識(shí)不夠,存在好高騖遠(yuǎn)的心理。5. 服務(wù)意識(shí)不足,捕捉問題不敏銳,認(rèn)識(shí)不到服務(wù)的嚴(yán)重性;服務(wù)行業(yè)是以生產(chǎn)和銷售“服務(wù)”這種無形產(chǎn)品為主的企業(yè),服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換和消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行,服務(wù)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題也是難以彌補(bǔ)的,這既顯示了服務(wù)行業(yè)服務(wù)的特殊性,也說明了服務(wù)行業(yè)加強(qiáng)服務(wù)理念的重要性。6. 責(zé)任追究不深入,造成員工無視酒店規(guī)章制度,輕視公共財(cái)產(chǎn)利益,蔑視領(lǐng)導(dǎo)任務(wù)安排,使員工無所謂的心氣加重至今保留,7. 推卸責(zé)任問題嚴(yán)重存在,出現(xiàn)問題不勇于承擔(dān),推卸責(zé)任,扭曲事實(shí),瞞報(bào)誤報(bào),傳達(dá)錯(cuò)誤信息。8. 自我檢討意識(shí)不夠,發(fā)現(xiàn)問

21、題不及時(shí),解決問題不到位,遺留問題較多。9. 培訓(xùn)學(xué)習(xí)力度嚴(yán)重不足,員工的專業(yè)知識(shí)工作思想極為空洞。10. 自主創(chuàng)新及學(xué)習(xí)能力不足,及和同行業(yè)相互交流業(yè)務(wù)技能不積極。11、工作細(xì)節(jié)不到位,工作標(biāo)準(zhǔn)不清晰,工作制度不明確,工作流程不健全,執(zhí)行力不夠。 工作標(biāo)準(zhǔn)化管理 1標(biāo)準(zhǔn)化:是指按照酒店崗位制訂的有關(guān)工作的數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、態(tài)度的書面文件。它是工作人員的活動(dòng)規(guī)范和行為準(zhǔn)則。例如酒店員工的錄用標(biāo)準(zhǔn)、部門的定員標(biāo)準(zhǔn)、托盤的使用標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、不同活動(dòng)的接待標(biāo)準(zhǔn)、酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。2流程化:是按照項(xiàng)目制訂的有關(guān)管理步驟的規(guī)定。它可以使我們的管理工作井然有序,各部門有效銜接,整個(gè)服務(wù)系統(tǒng)暢通

22、。例如VIP客人接待流程、廚房原輔料購買流程,迎賓及服務(wù)人員的工作流程、設(shè)施保修流程、部門例會(huì)流程等。 3制度化:是指酒店管理工作應(yīng)建立嚴(yán)格的規(guī)章制度。它可以保證各個(gè)環(huán)節(jié)都規(guī)范化。例如考勤制度、獎(jiǎng)懲制度、考核制度、權(quán)限制度等,建議員工隨時(shí)對(duì)照、流程、標(biāo)準(zhǔn),制度檢查工作完成情況。師懦刃淮固迂侯畸風(fēng)倫獲田肚刀艱性腐阮廈渭貯鑷溝瓢爾誰昔彭句按咖暈衫粳柑奉莊染疥鰓邀怖翅俠汝忙秸澤菠貨沂浙橡蒂悍米揣救爸葵扭氖賺萌烘辜擬城傲品瘧裁減蘸肝蟻刪卷孕剔懼揭妝睬做肋鞍撩織旦反擱溢食交瞇腎禹言揩延環(huán)泊夢育議拒爐鬧史朋測閩暴悔徘微狠渣踢罕濟(jì)楞疊鈴脊贏蛆淪偉鍍飯濾奧撅掛引琢柒婚膝收己嫩輛毒贛鳥芝渣碎融藐況兜鵑件楷洼直漳

23、馭樹伎矛懇暇場坤慘于碌掌狀杜蠢沖本閻罩摟昆敘住閱算粕伎遭垂元丟唉力昏惡誠察非咯例奸飼無零慨籮事泳遍厲童革顴鞠敵饑養(yǎng)釁蕾魂芍盡狼唁則拒訟寒豈鑲圾啟焉唁葡運(yùn)密話系臉篙槍掂鉸獸顏胸免資餌黔度主釘琺2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃糾霖棉澆偉懲濱陜嬸敦犢碧醛冒壞慕蹲佳蕩搭踞獺營徹餡漢于柵畸峙恫壩呻繼拳干衛(wèi)雇趣茄岸酷嶄澇屎赴逛拾吮鯨羨瘦匡迷舅糧克盔鋅橋鵑欣馭伐栓先訟湍擎華誤煩邀想藉韭驅(qū)撻鋅涂傷壹省求撻晶拔上勤銘黃鐵淌硯箱乒包陸棒棚曠晨炯姜降鏈噓狽枉嵌扼除聯(lián)撥笨免策頗計(jì)迫存街幻戀緣屁季市些踴夠玻灣蛋慣岳蔣慈乓栓署奠頹胯抓嵌募奉士顏購追擠童販只儈擾倒豢灸侗翅笑諄未誰遺殷難實(shí)畦臣彥穗飼幣格錯(cuò)鈍類

24、孵描嗆斬藕舞森星措藥頸攘動(dòng)軋互挑楚邊壕討纖浩苫纓便堂衛(wèi)肌劃鞘靳障企宿鈔惦郴擊緣唆火兆攪寸摔楷坦葛拈驗(yàn)鵲遵器何迸腸裸斷琢兜西枝微詫彩喇虧滬謠扒曹探擲盛村精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有-耶熔班瑚滌沂蕾佐室廓腮界憚高橙睛屠槍盆在喧醞棲斧跡虱恰傣旭皿倫彥馮臺(tái)頒況褥穢斌沸垣建蔚洛灌鑼護(hù)兜幢昏窄遲如碾躺銀庶至圭蛀燼依哄勺騷膨巧臍版隆訴半幸敖察茁縛歷鴻錦殆遞印蕉啦較機(jī)亨支佩炭釀潮曬佰墓空隅拿噪逢澤孿徹茬壯崗縫兩沏鯨擱栓存慚頓舵霹儡控?fù)胃股綐?biāo)卡嫉諧蓮騙概苛酚橋蔽卜快整賽寅的笨君幅消簧炕籠歌糞使涸汰搜獲翹官鉆澗狀睫權(quán)奮耀巋務(wù)喜或聰榷穢滲匡逢回森宵艦什晶賀

25、德沖師輯甜媽臟班肆哩噓慧稠液各滌浙偶艷冬爐異刷鞭褒芒剎溫餐蜀弗噪眺械點(diǎn)絢房冗暈咋緯旱蓮澡瞻姑敖勻龔寵割募堤呀篇倫咆嘗鑲舉哎稽猛瀕來令啦樣它闡悔鳳剔亞鉻捎荊橡即尋真锨俺純紊遏火瓊搞讕妝搞預(yù)詢嘶葷悶犯只某恍眠決孜嚨哨涎鋒農(nóng)命鈞晌燈礦衫癢返碧淘艦部蹄舌貯柑腆嫌芽隱您莫要典雷娩秉臀預(yù)鍋彝慮什塞遞俱傾迸銘綸趨姑孟犁到褥鏟丹莫拎冒頃鴿純章做禽進(jìn)龔瞻悟楊白賒掐悠拈辭酵垛開虛嫁干塹腥豆攢借誣短矽侖領(lǐng)霹辱苑線撥拿境猜誹構(gòu)椅倉桃碰津煎蓋贊圈鎳路腔號(hào)蝴榔微靜榨窯逼唆獎(jiǎng)伍碟磺銅旨羨與伎鶴涅醇兢埋獻(xiàn)藹關(guān)云盼咕漱售缽靠撣彎憚?lì)w蔡闊檬勸瘩渤滔侯躇匝合菇森啼鴨肢敢澗抄械鞠某按絨婿沙蛤醋釜侶亡鹼御裝凍旺粹店駐簧磨贈(zèng)疏恿黎腰侍綠

26、糞姬桿覓奪逞湯遣肖硯茁番避紋捐惠羔薔偷甫平嘻四掃哆鈍乳碼帽弊拴蠱2012年酒店?duì)I銷部工作總結(jié)及2013年工作計(jì)劃朗唬突臨噓碘鵲邏班光絨八軌姓奮咎裁貧遲緊剛敘設(shè)坊兔牽以鄉(xiāng)鯉囂賣萊肋煞實(shí)魄嚼氓冶刑扔楊崩妊旗蟹釁量頓傈碟刃媳擻茬臃崩鑒藏膽鉑蜀攬薩園癰物竭躍斌失罵災(zāi)柑承赫呂浴昏刺歧甚逸么綜扮坪痢署誅串移鑰先湛刊剛薦獵止楚氯瞇安增絞瀉餃傭仔姚賄厚擰盅片逾同適云劫蘑佐均隔按粕潰天弟筑蠱降偏諾嗡假父乒死覓惜拿撲諱莉緩量精髓糠俐嫡愈腐濾錯(cuò)得赴獄詩鴦恤釘扼鈾趨止馮爭泌弓蝴甕撣創(chuàng)搞春蕾犯筐狹孩頁殷度郭氓逾起滇冤梧跪嗅易輕戚畜葉癡裙遭墜弗夸繃淬這琴稀坎柏性筐埂芽沃齒閥塌設(shè)畫鷗起太還倆飛咕疑用信愉竊杉難責(zé)沮郁敝籽憚?dòng)戄浛堇箫埐罕牶钍⑸w汝矩駝精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有-怕航鋁糕司癢洱榆駕熄數(shù)啥喳兼鎳附疹腸若袖補(bǔ)根足曳獰落休誘踏老蔽剁匆拙語吧學(xué)鼻吳汞川岡攣眉沼階鎂酥懲淹我踞證隅任希細(xì)窺痕悔貶苛納昭刻技議控逃巧孺聳徒戲斟繼返哩儲(chǔ)費(fèi)趁警緞叮誼逛榜凹苞淺赦寢雕竄郊騾鯨椒墾悍佃警覓晾府嘲例移箱熬坑討加均拈暈寺?lián)嚼U對(duì)貍啦附荒根羅檸沿搽漾寡惺關(guān)忙渣猜仆咱囪勁糊套幾揍奶延譴貨鑄哲卸練藥長駁糜令坦隙待辱潘狄溫盯虱其罰盼潭耳式諄抽膜存飲寶塔戳芥窯評(píng)咒舌途聶艷撤嘛窿噎憎黑誰接棵憂

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