五谷為養(yǎng),如何吃出健康

1、五谷為養(yǎng)，如何吃出健康現(xiàn)代人飲食不缺精致的谷類食物，缺的是粗糧，雜豆、雜糧薯類，所以才肥胖人群增多，三高人群增多五谷包含哪五谷？早在古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說法。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。各種谷類的營養(yǎng)有什么區(qū)別？中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.大米、面粉等谷類主要提供碳水化合物,谷類中碳水化合物占到了大概80-90%.想減肥瘦身應(yīng)該怎么吃五谷？玉米富含很多鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁活動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的分泌，關(guān)于瘦身十分有利。玉米老練時(shí)的花穗玉米須，有利尿效果，也對(duì)瘦身有利?？梢园延衩字鬁?dāng)茶飲，也可把玉米制作成玉米糕、玉

2、米餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除人的饑餓感，但食后含熱量十分低，是瘦身的綠色食物。只要身體沒什么不適，可以適當(dāng)粗糧吃多一些粗糧建議每天吃50-100g還有吃薯類啊！減肥的人用它來代替主食是很好的?。∮械奈骞炔豢梢酝跃G豆，是寒性的，有去濕毒效果。讓綠豆和薏米長時(shí)間吃會(huì)產(chǎn)生脫水綠豆能解藥性，特別是中藥。長期吃藥的人都不適合喝綠豆湯嘍，還有綠豆餅粗糧中的營養(yǎng)成分比較齊全，纖維含量適中有利于人的健康，可以適當(dāng)食用。其實(shí)粗糧一部分是充當(dāng)食物纖維，一部分補(bǔ)充礦物質(zhì)，維生素豆類特別富含蛋白質(zhì)和vb族，有一定的抗疲勞的功效。另外還要注意：從營養(yǎng)角度來看，長期食用精制的米面，對(duì)人體健康是極為不利的。

3、這是因?yàn)?，大米和小麥等所含的維生素B1、B2和礦物質(zhì)及粗纖維、蛋白質(zhì)等許多營養(yǎng)成分，大部分都存在于谷粒皮層和胚芽內(nèi)。在碾磨加工過程中，會(huì)有相當(dāng)一部分營養(yǎng)素被碾去磨掉，碾磨加工得越精細(xì)，損失的膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、B族維生素會(huì)越多。另注：缺乏B1易導(dǎo)致 腳氣病現(xiàn)在的生活方式應(yīng)該怎么粗糧細(xì)吃和豆類一起打糊糊  做粗糧餅最簡單的辦法喝粥或是吃雜糧面在蒸饅頭時(shí)加豆面做五谷豆?jié){常喝八寶粥現(xiàn)在這季節(jié)可以吃甜玉米，煮毛豆糖尿病人應(yīng)該怎么吃五谷？精白米面都不要多吃。可以多喝豆?jié){?？梢猿暂?、蕎麥面、燕麥面、玉米面怎樣吃五谷可以更健康？最好自己做啦，外面的加了好多蓬松劑、添加劑太多。蒸著吃，用發(fā)酵粉發(fā)酵啦吃好些做雜面饅頭，面條，餅都可以啊土豆雞蛋餅，紅薯饅頭都很好吃的剩下