【蛹蟲草種植方法】 羊肚菌栽培技術(shù)

1、【蛹蟲草種植方法】 羊肚菌栽培技術(shù) 蛹蟲草與冬蟲夏草同屬蟲草屬，是寶貴的藥材，那蛹蟲草的種植方法有什么呢?下面是為你整理的蛹蟲草種植方法，盼望對您有用。 蛹蟲草種植方法 1.養(yǎng)分 碳源 蛹蟲草用法方法 碳源是蛹蟲草合成碳水化合物和氨基酸的基礎(chǔ)，也是重要的能量來源。人工栽培時(shí)，蛹蟲草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、果膠等，其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖類的利用效果最好。 氮源 氮元素是蛹蟲草自身合成的蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)氮以及銨鹽等無機(jī)氮。能利用的有機(jī)氮許多，如氨基酸、蛋白胨、豆餅粉、蠶蛹粉等;無機(jī)氮主要有氯化銨、硝酸鈉、磷酸氫二銨等。有機(jī)氮的利用效果最好。 礦質(zhì)元素 以磷、鉀、鈣、鎂等

2、為主要元素。一般通過添加無機(jī)鹽類來滿意蛹蟲草對礦質(zhì)元素的需求。 維生素 蟲草菌絲不能合成必要的維生素，適當(dāng)加入vb1有利于菌絲的生長發(fā)育。 2.溫度 在蟲草的不同生長發(fā)育階段都有最適溫度、最低溫度和最高溫度的界限。菌絲生長溫度630，低于6極少生長，高于30停止生長，甚至死亡。最適生長溫度為1822;子實(shí)體生長溫度為1025，最適生產(chǎn)溫度為2023。原基分化時(shí)需較大溫差刺激，一般應(yīng)保持510溫差。 3.水分和濕度 水分是蛹蟲草菌體細(xì)胞的重要組成部分。菌絲生長階段，培育基含水量保持在60%65%，空氣相對濕度保持在60%70%;子實(shí)體生長階段，培育基含水量要達(dá)到65%70%，空氣相對濕度保持在8

3、0%90%。要留意培育基適時(shí)補(bǔ)水和補(bǔ)充養(yǎng)分液。 4.空氣 蛹蟲草需要少量空氣。但在子實(shí)體發(fā)生期要適當(dāng)通風(fēng)，增加新奇空氣。否則，二氧化碳積累過多，子座不能正常分化，影響生長發(fā)育。 5.完照 孢子萌發(fā)和菌絲生長階段不需要完照，應(yīng)保持黑暗環(huán)境。但轉(zhuǎn)化到生殖生長階段需要光明的散射完，完照度為100240勒(勒為完照度單位)。完照強(qiáng)，菌絲色澤深，質(zhì)量好，產(chǎn)量高。 6.酸堿度 蛹蟲草為偏酸性真菌，其菌絲生長發(fā)育最適ph為5.26.8。但在滅菌和培育過程中ph值要下降。所以在配制培育基時(shí)，應(yīng)調(diào)高ph值11.5，在配制培育基時(shí)可加0.1%0.2%的磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀等緩沖物質(zhì)。 育種 長期采納無性繁殖及多

4、次轉(zhuǎn)管的蛹蟲草菌種，其母本基因簡單變異，表現(xiàn)為出草畸形，產(chǎn)質(zhì)量下降。因此，在生產(chǎn)中應(yīng)定期對蛹蟲草菌種進(jìn)行一次有性繁殖。詳細(xì)做法是，選取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟的蛹蟲草子實(shí)體，用0.1%升汞溶液，或75%的酒精進(jìn)行表面消毒后，用無菌水清洗表面藥液，置于盛有綜合培育基容器上方懸空，在21-23下靜置培育，待培育基表面出現(xiàn)星芒狀蟲草菌落時(shí)，在接種箱內(nèi)挑取單個(gè)或多個(gè)菌落置試管斜面培育基培育。待蛹蟲草菌絲布滿斜面后再提純。獲得的孢子母種須經(jīng)出草比較試驗(yàn)后，選取優(yōu)質(zhì)蟲草子實(shí)體再進(jìn)行一次組織分別，經(jīng)篩選后方可用于轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培種。 考種 將母種擴(kuò)大培育后，置米飯培育基上，于18-20下培育20-30d，觀看生長狀況。若見

5、有細(xì)菌或霉菌污染，應(yīng)對母種進(jìn)一步純化;若無雜菌污染，可連續(xù)培育，一個(gè)月后即有橙紅色子實(shí)體產(chǎn)生，說明母種牢靠。 二級種子培育 將液體培育基分裝于500ml三角瓶中，每瓶加培育液200ml，用12層紗布外加一層牛皮紙封口。13-30分鐘滅菌后，將母種在無菌條件下用接種鉤接入三角瓶中，每支斜面可接10瓶以上。接種后于20搖床培育5d左右，待形成勻稱小球后即可用于栽培種。 值得留意的是：假如培育液變混，有兩種可能性，一是細(xì)菌污染應(yīng)予以淘汰;二是由于菌絲生長過分粘稠所致。若難以推斷，可進(jìn)行鏡檢。 培育基配制 以大米、玉米等作主料，另添加10%-25%的蠶蛹粉或奶粉媽提高蛹蟲草子實(shí)體的品質(zhì)。將培育料與養(yǎng)分

6、液以1：1比例拌勻，ph值把握在5.5-7.0。按常規(guī)裝瓶、滅菌、接種。 蛹蟲草的種植技巧 1.懸浮液的制作 配方：葡萄糖20克(粉壯)，黃豆粉10克，維生素b15片，硫酸鎂0.4克，磷酸二氫鉀3克，味精0.1克，食鹽0.3克，水1000毫升。 制法：按上面配方稱好，放入鍋中煮沸10分鐘，然后將懸浮液倒入時(shí)筒或量杯中，假如不夠1000毫升，加清水補(bǔ)足。沉淀10分鐘后，把上面清液裝入鹽水瓶中(葡萄糖瓶)。裝量為瓶體積的7/10瓶口用棉塞塞緊，留意：寄去的蟲草一級母種可接45瓶懸浮液，故最少要裝4瓶懸浮液。 滅菌： 用手提式小型高壓滅菌鍋滅菌，鄉(xiāng)村只要有衛(wèi)生院醫(yī)院點(diǎn)，均有小高壓來菌鍋，可借用不必購

7、買，把瓶放進(jìn)小高壓鍋，把螺旋用力擰緊，為防止漏氣，升溫火力應(yīng)漸漸加大，當(dāng)氣壓表指針升到0.5公斤/平方厘米時(shí)，即可打開排氣閥排出冷空氣，待冷氣放盡后， 壓力表指針到零，再關(guān)上排氣閥重新升溫，當(dāng)氣壓表指針達(dá)到1.5公斤/平方厘米時(shí)， 再保持40分鐘，即滅菌完畢。把滅菌鍋拿下火爐，讓其自然冷卻，待壓力表指針到零時(shí)，打開放氣閥排出殘留蒸氣，打開鍋蓋，取出滅菌的懸浮液瓶。 用常壓鍋滅菌，用家里蒸饅頭的鍋也可，把瓶放在鍋里，蓋嚴(yán)蓋子，等水開后，計(jì)算時(shí)間，8小時(shí)即滅菌徹底，也可每次滅菌3小時(shí)，其次次再滅菌3小時(shí)，第三次再滅菌2小時(shí)，總之需滅菌8小時(shí)。 接種：按資料上無菌箱嚴(yán)格操作接種，首先把經(jīng)過滅菌的4瓶

8、懸浮液放入接種箱， 再放酒精燈、火柴、接種鉤(用自行車條自制一個(gè)鉤即可)，寄去蟲草母種，然后把高錳酸鉀30克放入瓷碗或鐵盒內(nèi)，再將20克甲醛也倒入盛有高錳酸鉀的容器內(nèi)，快速關(guān)閉接種箱門，幾秒鐘后，甲醛溶液即沸騰揮發(fā)。高錳酸鉀是一種強(qiáng)化劑，當(dāng)它與一部分甲醛作用時(shí)，由氧化反應(yīng)產(chǎn)生的熱可使其余的甲醛揮發(fā)為氣體。滅菌40分鐘即可。 這時(shí)， 把手用75%的酒精棉球擦一下，把手伸進(jìn)接種箱，先點(diǎn)燃酒精燈，左手拿寄去的蟲草母種，將試管口的棉塞在酒精燈火焰上燒一下滅菌(主要燒死棉塞上的雜菌)，然后用右手指將棉塞撥出試管口，右手拿起接種鉤在酒精燈火焰上通過兩次，并馬上將接種鉤伸進(jìn)試管內(nèi)，取試管內(nèi)的母種，只要試管斜

9、面上的白色絲菌，少帶一點(diǎn)斜面培育基也可快速接入懸浮液中，接過種后，懸液瓶口棉塞必需再塞緊，每支母種可接4瓶縣浮液。接種完畢， 可把四瓶懸浮液取出接種箱。 培育：將接過種的懸浮液，放在黑暗處，在2030溫度下培育57天，見瓶內(nèi)懸浮液表面布滿白色菌絲，可用手握瓶體搖擺，使瓶內(nèi)的菌絲與液體混合勻稱。因培育基浮液大多數(shù)聯(lián)營戶是在自然溫度下培育，不是在恒溫箱中，懸浮液上部有蟲草菌絲與懸浮液搖擺不開，這是正?，F(xiàn)象，因蟲草的生長是以分生孢子式，在搖擺時(shí)，懸浮液表層結(jié)塊的蟲草菌的孢子，就象花粉一樣，肉眼看不到已進(jìn)入懸浮液，栽培時(shí) 可以不用懸浮液表層結(jié)塊的蟲草菌，但必需是培育57天，搖擺過以后，栽培時(shí)，用消過毒的接種鉤把懸浮液表層蟲草菌塊鉤出，然后把懸浮液裝入經(jīng)消毒的噴霧器中，進(jìn)行噴蟲體。 栽培時(shí)在消過毒的室內(nèi)，用消過毒的接種