土豆泥的3種做法-各種土豆泥餅的做法

1、土豆泥的3種做法:各種土豆泥餅的做法 土豆泥是非常常見的土豆做法，今日，就為大家介紹幾款好吃的土豆泥做法，盼望大家喜愛! 土豆泥意面沙拉 食材：黃瓜一根，土豆兩個，洋蔥半個，意面適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽 做法： 1.黃瓜切薄片，加一點鹽腌出水分，倒掉;洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝干水分 2.土豆去皮，切塊，放入鍋里煮熟 3.燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面 4.煮好的意面瀝干水分，蒸熟的土豆壓成泥 5.全部材料放入小盆，加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻 私房土豆泥 食材：香菇，胡蘿卜，鵪鶉蛋，土豆，濃湯寶一個，蔥花，食用鹽，味精 做法： 1.干香菇泡發(fā)后，切細小的小丁，胡蘿

2、卜也切碎 2.鵪鶉蛋煮熟，蛋清和蛋黃分開，鵪鶉蛋，蛋清切碎 3.土豆蒸熟，鍋內(nèi)到少量橄欖油，把香菇碎和胡蘿卜碎炒熟 4.土豆和香菇碎，胡蘿卜碎，鵪鶉蛋黃，鵪鶉蛋蛋清碎混合一起碾碎，濃湯寶用少許清水攪開 5.把用水攪開的濃縮高湯倒入土豆泥里，充分攪拌，裝盤，撒少許鹽、小蔥花即可 雞汁西蘭花土豆泥 食材：土豆兩個，西蘭花半朵，黃油一小塊兒，高湯適量，食用鹽適量 做法： 1.土豆去皮洗凈切成片 2.把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出，放至溫熱 3.西蘭花掰成小朵洗凈，用開水煮熟撈出，放至溫熱 4.把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量雞湯和溶化的黃油 5.用攪拌棒攪打成順滑的泥狀 6.然后加入適量鹽

3、調(diào)味即可 土豆的其他做法 原味土豆餅 【材料】小土豆15個，蔥花少許，胡椒粉，鹽，菜油 【做法】 1.土豆要挑小的，鵪鶉蛋般大小最好，洗潔凈用水煮熟。 2.煮熟的土豆冷卻后剝皮，用菜刀在砧板上將土豆拍扁 3.油鍋將土豆用中火炸至金黃 4.土豆炸完后，撒上鹽，胡椒粉，蔥花 .德式土豆餅 【材料】土豆餅250克、雞蛋1個，面粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許 【做法】 1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合勻稱 2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合勻稱 3.在一面板上撒上面粉，

4、把土豆泥分成三份，全滾上面粉，碾成餅形 4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。 5.然后碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鐘，土豆餅鼓起、鏟入盤中，即成 孜然肉末土豆 【主料】：土豆三個 【配料】：豬肉100克、青椒一個、紅椒一個 【調(diào)料】：生姜一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、淀粉少許、孜然適量、香油少許 1、預(yù)備好原材料 2、土豆去皮切成塊 3、土豆放入鍋里煮熟 4、青椒和紅椒切成顆粒狀 5、生姜、大蒜瓣、蔥白，切成末，蔥葉切成蔥花 6、豬肉剁成末 7、肉末里加入少許鹽、生抽、香油、淀粉，抓勻 8、煮熟的土豆瀝干水分，鍋里倒入適量油，鋪上土豆中小火煎 9、土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用 10、鍋里加入適量油燒到七成熱，倒入肉末翻炒 11、加入青紅椒粒