實習心得體會酒廠實習心得體會

1、酒廠實習心得體會酒廠的設(shè)備如果性能先進,操作靈活 ,安全穩(wěn)定 ,白酒啤酒釀造口感好 ,技術(shù)先進 !下面是為大家整理的酒廠實習心得體會，供你參考!酒廠實習心得體會篇120* 年 5 月，當畢業(yè)時工作一愁莫展時，一次逛街，一個帥小伙拉住了我，很奇怪他要干嘛我坐了下來，他遞給我一張海報似的東西，" 上乘·澳門豆撈 "不知道是什么，好奇怪的名字，10 分鐘的介紹后，了解了原來是一種海鮮火鍋，激發(fā)了我的好奇心，因為在六安還沒有類似的火鍋，工資待遇都不錯，我心動了，于是報了名，我在六安一家當時挺有名的萬乘大酒店進行了為期一年的>培訓與實習，畢竟這次是我第一次踏入社會，面

2、對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，不知道我會面對怎樣的一種挑戰(zhàn)? 第一，初步的 >收獲記得我們經(jīng)過三個月的短期培訓后， 基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容， 然后就把我們分配到各個崗位， 我則被分到了迎賓部，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了， 曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了， 不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲 !我第一次做客情就是婚宴， 當時真的很膽小， 不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了， 一定要放開自己心中的 "怕" ，主動去做，最重要的一點就是 "勤"! 要勤快，腦子動得快一

3、點也就可以了， 到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心 !也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩， 什么樣的客人都會遇到， 關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的 ! 還記得酒店組織了一次 "自己在工作中的不足與如何改正 "的主題演講 ，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次 >自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講 ，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r， 我鼓足了 >勇氣將演講進行到最

4、后 ! 那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己， 終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺， 不管以后遇到什么樣的困難， 我都不會害怕了，因為我相信我自己 !第二，中餐廳的全面學習在迎賓部的這一年， 人的接觸面也廣了， 從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了萬乘大酒店又認識了同事、領(lǐng)導 以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多， 所以說不和陌生人打交道是不可能的， 人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。 所以我也逐漸認識到了， 要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作

5、認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導 以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了， 還有人生存于社會上， 也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。酒店里要學到的東西很多， 比如說餐桌上的禮儀， 和客人打交道，還有就是做為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。 當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往， 就

6、是所謂的"為人處世 "，要懂得尊重人?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間， 我覺得不僅要完成領(lǐng)導交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問題， 這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導想好答案或解決方案， 所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領(lǐng)導看不起， 就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動， 除了積極地響應(yīng)和號召之外， 更重要的就是結(jié)合于實踐，馬上實施起來， 而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣

7、的人就永遠得不到領(lǐng)導的重視， 而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時， 你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說， 那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領(lǐng)導或是同事面前話也不能太多， 那樣也會貶低自己的身價， 凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。酒廠實習心得體會篇 2感謝學校的領(lǐng)導和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實習， 為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝酒店給了我這次實習的機會，使我提高了實踐能力和社會經(jīng)驗， 感謝和我在金太陽酒店一起實習的其他同學，我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助，讓我覺得很溫暖，還要感謝我的爸爸媽媽嗎，實習期間有很多次都不想堅持了，是我爸媽的幫助和鼓勵， 讓我有了更大的動力去奮斗， 讓我覺得我一定要更加努力，一定要做出成績，讓他們?yōu)槲叶湴?。短短幾個月的時間眨眼間過去， 很快就結(jié)束了我的工作歷程， 回首 竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學校向社會跨越的一個平臺， 因為有他