崗位職責手冊

1、共享知識分享快樂凱萊酒店集團第 1 頁索引號：崗位職責手冊共12頁制訂人：生效日期：取代號：批準人：職務名稱 : 市場銷售總監(jiān)部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 總經理、副總經理督導下級 : 副銷售總監(jiān)、 秘書、 市場傳訊經理、 美工、銷售經理、 銷售主任、 宴會銷售經理、宴會銷售主任、預訂部主管、預訂員工作概述 :1. 積極參與市場計劃的制定，并促進其實施和發(fā)展2. 建立酒店預算的部門目標、激勵與指導員工實現目標3. 處理重要的回頭客戶4. 盡可能最大程度地爭取促銷的機會5. 針對各細分市場，緊密監(jiān)測客戶帶來的收入的生意產量，調整戰(zhàn)略步驟，提高客戶的覆蓋率，提高市場占有率6. 研究直接競爭

2、對手及其市場變化， 確保銷售人員面對變化時， 一直保持全面的認識7. 監(jiān)督會議、檔案、數據庫的操作與使用情況8. 補充、挑選、培訓及激勵銷售人員，實現其內在潛力9. 確保在本部門及與其它部門有效而緊密地溝通，并建立良好的工作關系10. 進行市場分析及預測，并制定相關的行動計劃頁眉內容共享知識分享快樂凱萊酒店集團第23頁索引號：崗位職責手冊共12頁制訂人：生效日期：取代號：批準人：職務名稱 : 副銷售總監(jiān)部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 銷售總監(jiān)督導下級 : 銷售經理、銷售主任工作概述 :1 閱讀有關報表，了解客房營業(yè)和客源情況2 根據市場銷售總監(jiān)的安排，出席各種專業(yè)會議3 參加同客戶的業(yè)務

3、會議，在協(xié)議已批準的情況下，代表酒店與客戶簽約4 每年至少拜訪國內主要客戶二次，保持和發(fā)展同他們的業(yè)務關系5 修訂、簽署銷售人員草擬的信函6 協(xié)助市場銷售總監(jiān)做好客源分析和市場預測7 制訂對所屬人員的業(yè)務培訓計劃，并負責組織實施8 協(xié)助銷售總監(jiān)做好對所屬員工的考勤、考核及評估工作9 每月書面匯報當月工作情況和下月工作打算。每年底協(xié)助市場銷售總監(jiān)做好下一年的營業(yè)預算10. 市場銷售總監(jiān)外出時，行使代理總監(jiān)職權頁眉內容共享知識分享快樂部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 市場銷售總監(jiān) /副銷售總監(jiān)督導下級：無工作概述 :1、 參與制訂酒店商務客戶房價政策、優(yōu)惠政策2、 帶領銷售代表完成由銷售總監(jiān)核

4、定的銷售計劃3、 與主要客戶保持和發(fā)展良好的業(yè)務關系，與酒店各有關部門及班組搞好溝通和協(xié)調，盡可能滿足客人在店的需求4、 閱讀“營業(yè)報表” 、“到店客人報表” 、“可出租客房報表”等，了解與市場有關的客情及客房出租情況5、 指導、檢查銷售代表處理訂房函件，確?；仉娂皶r、準確的工作6、 處理主要客戶訂房的函電，接待他們的來訪，與他們保持和發(fā)展良好的業(yè)務關系7、 調動銷售主任工作的積極性、主動性和創(chuàng)造性，開展行之有效的銷售活動，盡可能地爭取零星散客，有選擇地接待國際國內會議客人以及長住客人8、 根據酒店的價格政策和一般客戶洽談業(yè)務，可代表酒店簽訂“公司折扣協(xié)議書”9、 和市場銷售總監(jiān)一道與長包房客

5、戶、主辦會議單位客戶洽談業(yè)務，做好會議記錄，必要時，備好協(xié)議書，由市場銷售總監(jiān)簽署10、和前堂、餐飲、管家等部門搞好溝通和協(xié)調，檢查落實較重點客人的接待安排，確保實現銷售時的承諾11、做好對銷售主任的考勤考績工作。每月提出評估意見，做到實事求是，賞罰分明12、較重點客人抵店時，要出面迎接，征求客人對酒店的要求，必要時和有關部門班組協(xié)商解決?？腿穗x店前，應事先檢查一下帳單是否正確，客人離店時，應熱情話別，如客人有什么意見和建議，應及時轉達給有關部門13、每年底，制訂下一年度營業(yè)計劃、工作計劃，確定銷售目標和重點14、每月向市場銷售總監(jiān)書面匯報一次當月工作情況及下月工作打算15、每年底，向市場銷售

6、總監(jiān)提交一份銷售工作報告，包括銷售情況，市場情況、存在問題以及對以后工作的建議和設想等頁眉內容共享知識分享快樂凱萊酒店集團第 4 頁索引號：崗位職責手冊共12頁制訂人：生效日期：取代號：批準人：職務名稱 : 銷售經理 -旅行社部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 市場銷售總監(jiān) /副銷售總監(jiān)督導下級：銷售主任工作概述 :1、 參與制訂酒店旅行社房價政策、優(yōu)惠政策。2、 與主要客戶保持和發(fā)展良好的業(yè)務關系，與酒店各有關部門及班組搞好溝通和協(xié)調，盡可能滿足客人在店的需求。3、 閱讀“營業(yè)報表” 、“到店客人報表” 、“可出租客房報表”等，了解與市場有關的客情及客房出租情況。4、 處理主要客戶訂房的函

7、電，接待他們的來訪，與他們保持和發(fā)展良好的業(yè)務關系。5、 開展各種有效的銷售活動，接待好團隊客人，完成營業(yè)計劃。6、 做好客情高峰時期的團隊用房平衡工作，優(yōu)先安排那些客流量大且均衡、財務信用好的旅行社客人。7、 根據市場銷售總監(jiān)的委派，和一般客戶洽談業(yè)務，并就特殊團隊和客戶簽訂“備 忘錄”，經市場銷售總監(jiān)閱簽后，發(fā)至有關部門參照執(zhí)行（正式協(xié)議書，應由 市場銷售總監(jiān)簽署）8、 和前堂、餐飲、管家等部門搞好溝通和協(xié)調工作，檢查落實合同執(zhí)行情況以及較重點團隊的接待安排，確保實現銷售時的承諾。9、 出面迎接較重點團隊客人，并征求領隊對服務工作的要求，必要時和有關部門協(xié)解決。客人離店前，應事先檢查一下帳

8、單是否正確?？腿穗x店時，應熱情話別，如客人有什么意見和建議，應及時報告有關部門。10、每年年底，制訂本市場下一年度營業(yè)計劃、工作計劃、確定銷售目標和重點。11、每月月底，向市場銷售總監(jiān)書面匯報當月工作情況和下月工作打算。12、每月月底提交下月外出銷售計劃。本市各旅行社每月至少拜訪一次，外地主要旅行社每年至少拜訪一次，用電話和旅行社聯(lián)系每周至少五次。每次外出推銷或電話聯(lián)系應書面記錄。每月將外出銷售情況匯總報銷售總監(jiān)及副總監(jiān)。13、建立各種業(yè)務會談的檔案。14、協(xié)助財務信貸經理，做好客戶的費用結算工作。15、每年年底向市場銷售總監(jiān)提交一份銷售工作報告，包括銷售情況，存在問題，對以后的工作建議和設想

9、等。頁眉內容共享知識分享快樂凱萊酒店集團第 5 頁索引號：崗位職責手冊共12頁制訂人：生效日期：取代號：批準人：職務名稱 : 銷售主任部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 銷售經理督導下級：無工作概述 :1. 計劃組織對飯店新老客戶的訪問和安排次數、時間2. 用電話或通訊形式與新老客戶保持經常性的聯(lián)系3. 開發(fā)散客、團體、會議新客戶4. 組織并舉辦產品促銷活動，提高飯店的知名度、增加飯店收入5. 開展與國內外旅行社和商務客戶的推銷性通訊， 參與飯店經營有關的公關和社交活動6. 分類建立客戶銷售信息登記、存檔制度7. 執(zhí)行有關時常調查任務， 并向銷售經理匯報市場上競爭者的定價策略和推銷動態(tài)8.

10、及時回復顧客和重要客戶的信件、傳真和預訂9. 密切與飯店有關部門合作，安排好客戶預訂的住宿、餐飲和會議活動10. 編制并每月上交工作報告和下月工作計劃， 配合銷售經理編寫每月工作報告，包括11. 銷售工作動態(tài)， 市場信息反饋和競爭者的活動， 以及其他專向、 專題工作報告頁眉內容共享知識分享快樂職務名稱 : 秘書部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 市場銷售總監(jiān)督導下級：無工作概述 :1 從總經理辦公室取回報表和信函，分發(fā)給有關人員。2 做好酒店及部門文件、協(xié)議書、營業(yè)統(tǒng)計資料的建檔及管理工作。3 草擬部門函電，經銷售總監(jiān)簽署后，打印發(fā)至有關部門和單位。4 每月初，將上月客房營業(yè)情況；每月底，將

11、下月客房預訂情況提供給市場銷售總監(jiān)參考。5 收集報紙、雜志上有關的信息資料，及時提供給市場銷售總監(jiān)和有關人員參考，并做好資料的保管工作。6 做好部門工作會議記錄，督促貫徹會議決定。7 整理、上報營業(yè)代表按規(guī)定呈報給市場銷售總監(jiān)的工作報告和計劃等。8 編制部門辦公用品月計劃，并負責領取和分發(fā)，協(xié)助市場銷售總監(jiān)做好各種費用的控制。9 填報部門員工工資和資金發(fā)放清冊。10做好本部門員工的考勤記錄。11市場銷售總監(jiān)不在時，做好電話記錄工作，并安排接待好前來洽談業(yè)務的客人。頁眉內容共享知識分享快樂凱萊酒店集團第 7 頁索引號：崗位職責手冊共 12頁制訂人：生效日期：取代號：批準人：職務名稱 :：市場傳訊

12、經理部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 市場銷售總監(jiān)督導下級 : 美工工作概述 :1.協(xié)助市場銷售總監(jiān)擬定每年市場宣傳推廣工作, 開支預算方案2. 擬定每年公關部的行動計劃3. 擬定宣傳活動及其它媒體廣告的推廣活動4. 協(xié)助酒店相關部門的對外推廣促銷活動5. 負責組織酒店宣傳材料的編寫 , 攝影 , 錄像和印刷6. 與新聞界建立良好關系 , 取得他們的主持和幫助7. 負責本酒店資料的收集 , 積累 , 文件 , 材料的整理編寫工作8. 利用一切機會和場所進行公關活動, 一切舍活動進行宣傳9. 負責組織和參加 VIP 客人的接待 , 并積累有關資料10. 重大節(jié)日 , 紀念日的活動策劃和對外宣

13、傳10. 負責制度本部門工作計劃 , 安排本部門工作11. 負責對美工的工作進行指導檢查12. 負責對美工進行業(yè)務培訓13. 建立公關業(yè)務檔案 .14. 與姐妹酒店建立和保持良好關系, 互通信息和資料15. 完成集團公關部布置的有關任務16. 完成酒店領導布置的有關任務頁眉內容共享知識分享快樂職務名稱 : 美工部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 市場傳訊經理督導下級：無工作概要 :1. 負責酒店廣告設計 , 繪制 , 宣傳資料的積累及編輯工作 .2.負責入住酒店的VIP 客人的攝影和歡迎牌的設計制作工作.3. 負責為宴會 , 酒會和有關會議制作標語 , 橫幅和指示牌 .4. 負責節(jié)日 , 紀

14、念活動和慶?；顒拥膱鏊贾妹阑ぷ?. 負責相關部門推廣所需的美術設計制作6. 負責檢查酒店所有指示牌 , 廣告牌 , 標語牌的完好 , 對已舊 , 已壞的及時更新更換7. 掌握國內外相關信息 , 做好資料搜集 , 整理 , 分析和儲備工作 , 保證設計的合理性和創(chuàng)新性頁眉內容共享知識分享快樂凱萊酒店集團第 910頁頁索引號：崗位職責手冊共12頁制訂人：生效日期：取代號：批準人：職務名稱 : 宴會銷售經理部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 市場銷售總監(jiān)督導下級：宴會銷售主任工作概要 :在市場銷售總監(jiān)的領導下，從事酒店宴會和會議的推銷和預訂工作：1. 參與制訂酒店宴會和會議的產品組合政策和價格

15、。2. 與客房銷售人員保持緊密聯(lián)系，隨時溝通市場信息和會議客人的要求。3. 與主要客戶保持和發(fā)展良好的業(yè)務關系， 與酒店各有關部門及班組搞好溝通和協(xié)調，盡可能滿足客人在店的需求。4. 處理主要客戶訂餐、 訂宴會或會議的函電， 接待他們的來訪， 與他們保持和發(fā)展良好的業(yè)務關系。5. 開展各種有效的銷售活動，接待好各類宴會客人，完成營業(yè)計劃。6. 據市場銷售總監(jiān)的委派， 和一般客戶洽談業(yè)務， 并就特殊團隊和客戶簽訂“備忘錄”，經市場銷售總監(jiān)閱簽后，發(fā)至有關部門參照執(zhí)行（正式協(xié)議書，應由市場銷售總監(jiān)簽署）7. 與餐飲部門搞好溝通和協(xié)調工作， 檢查落實合同執(zhí)行情況以及較重點宴會或會議的安排，確保實現銷

16、售時的承諾。8. 出面迎接重要的宴會客人， 并征求宴會組織者對服務工作的要求， 必要時和有關部門協(xié)解決。 客人離店前， 應事先檢查一下帳單是否正確。 客人離店時，應熱情話別，如客人有什么意見和建議，應及時報告有關部門。9. 每年年底，制訂下一年工作計劃、協(xié)同餐飲部確定宴會銷售目標和重點。10. 每月月底，向市場銷售總監(jiān)書面匯報當月工作情況和下月工作打算。11. 每月月底提交下月外出銷售計劃。每次外出推銷或電話聯(lián)系應書面記錄。每月將外出銷售情況匯總報市場銷售經理。12. 建立各種業(yè)務會談的檔案。詳細建立餐飲?？偷膫€人檔案13. 每年年底向市場銷售總監(jiān)提交一份銷售工作報告，包括銷售情況、 存在問題

17、，對以后的工作建議和設想等。頁眉內容共享知識分享快樂凱萊酒店集團第 11頁索引號：崗位職責手冊共12頁制訂人：生效日期：取代號：批準人：職務名稱 : 宴會銷售主任部門名稱 : 市場銷售部報告上級 : 宴會銷售經理督導下級：無工作概要 :在宴會銷售經理的領導下，從事酒店宴會和會議的推銷和預訂工作：1. 計劃組織對飯店新老客戶的訪問和安排次數、時間2. 用電話或通訊形式與新老客戶保持經常性的聯(lián)系3. 開發(fā)宴會、會議新客戶4. 組織并舉辦餐飲產品促銷活動，提高飯店的知名度、增加餐飲收入5. 開展與國內外商務客戶的推銷性通訊， 參與餐飲經營有關的公關和社交活動6. 分類建立客戶銷售信息登記、存檔制度，

18、詳細建立餐飲?？蜋n案7. 執(zhí)行有關市場調查任務， 并向銷售經理匯報市場上競爭者的定價策略和推銷動態(tài)8. 及時回復顧客和重要客戶的信件、傳真和預訂9. 密切與飯店有關部門合作，安排好客戶預訂宴會和會議活動10. 編制并每月上交工作報告和下月工作計劃，配合宴會銷售經理編寫每月工作報告， 包括銷售工作動態(tài)， 市場信息反饋和競爭者的活動， 以及其他專向、專題工作報告頁眉內容共享知識分享快樂職務名稱：預訂部主管部門名稱：市場銷售部報告上級：市場銷售總監(jiān)督導下級：預訂員工作概述：1. 在市場銷售總監(jiān)的領導下，負責預訂部的管理工作。2. 負責本組員工的工作安排，控制本組員工的工作質量和工作進度。3. 檢查并親自處理重點客人、重點團隊及特殊要求的預訂。4. 檢查并簽批預訂確認信函、電傳、傳真等。5. 掌握預訂客人的信用情況，協(xié)助處理預付款業(yè)務。6. 檢查預訂組制作的各類報表。7. 督查客史檔案的編訂工作。8. 檢查房間預訂情況，處理超額預訂及其他問題。9. 調查并處理客人對預訂組的投訴。10. 負責與銷售、接待、公關部門的溝通。11. 負責本組員要的使用，督導、培訓及考核。12. 完成總監(jiān)布置的其他工