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1、蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算練習(xí)目的:熟悉蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算題的計(jì)算方法知識(shí)基礎(chǔ):氨基酸的結(jié)構(gòu);氨基酸脫水縮合形成多肽的過程;i 肽鍵的結(jié)構(gòu)1肽鍵是在什么之間形成的(b)A磷酸根與羧基 B羧基和氨基 C醇基和糖基 D醛基和氨基(2006廣東生物)1組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是(b)ANHCO BNHCO CNH2COOH DNH2COOH2肽鍵的正確表示方法是(B)ANHCO BNHCO CNHCO DNH2CO3兩個(gè)氨基酸縮合成二肽并生成水,這個(gè)水分子中的氫來自(D)A羧基 B連接碳原子的氫 C氨基 D氨基和羧基ii 求肽鍵的數(shù)目(即脫去的水分子數(shù))1一蛋白質(zhì)分子由95個(gè)氨基酸分子組成,共有3條肽鏈

2、,那該分子有肽鍵(D)A95個(gè) B94個(gè) C93個(gè) D92個(gè)2牛胰島素由51個(gè)氨基酸、兩條多肽鏈構(gòu)成,它們通過二硫鍵結(jié)合起來,此分子共含有肽鍵(A)A49個(gè) B50個(gè) C51個(gè) D52個(gè)3某種蘇云金桿菌所產(chǎn)生的伴孢晶體蛋白含兩條多肽鏈,共有126個(gè)氨基酸組成,其中含有的肽鍵數(shù)是(B)A123 B124 C125 D1264人的血紅蛋白由四條(、)多肽鏈組成,其中每條鏈含氨基酸141個(gè),每條鏈含氨基酸146個(gè),則血紅蛋白含肽鍵 (D)A283個(gè) B285個(gè) C286個(gè) D570個(gè)5某多肽鏈(如右圖所示)有多少個(gè)肽鍵(C)A369B120 C119D996已知天冬酰胺的R基為(C2H4ON),現(xiàn)有

3、分子式為C63H103N17S2的多肽,其中含有2個(gè)天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽鍵(D)A17個(gè) B16個(gè) C15個(gè) D14個(gè)7下列哪種蛋白質(zhì)中,含有100個(gè)肽鍵的是(B)A蛋白質(zhì)中只含一條由100個(gè)氨基酸組成的多肽鏈B蛋白質(zhì)中含兩條各由51個(gè)氨基酸組成的多肽鏈C蛋白質(zhì)中含三條各由34個(gè)氨基酸組成的多肽鏈D蛋白質(zhì)中含四條各由27個(gè)氨基酸組成的多肽鏈8在人體的消化道內(nèi),要將一個(gè)由4條肽鏈構(gòu)成的含有288個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì)分子徹底消化,需要消耗的水分子數(shù)是(C)A289B287C284D09由39個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)(只由一條肽鏈構(gòu)成),在合成該蛋白質(zhì)的過程中,失去的水分子數(shù)是(A)A38個(gè) B3

4、9個(gè) C40個(gè) D78個(gè)10由4個(gè)氨基酸縮合成的一條肽鏈,失去水分子數(shù)和形成的肽鍵數(shù)分別是(B)A4和4 B3和3 C4和3 D3和411血紅蛋白是由574個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),含四條多肽鏈,那么在形成肽鏈過程中,其肽鍵的數(shù)目和脫下的水分子數(shù)分別是(C)A573和573 B570和570 C572和572 D571和57112由N個(gè)氨基酸分子縮合成M條肽鏈,則脫去的水分子數(shù)和形成的肽鍵數(shù)分別為(C)AN、NM BN、NM CNM、NM DNM、N13一個(gè)由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子,共有m個(gè)氨基酸,若該蛋白質(zhì)分子完全水解,共需水分子(D)An個(gè) Bm個(gè) C(mn)個(gè) D(mn)個(gè)iii 求氨基酸

5、的數(shù)目、種類1某多肽鏈內(nèi)共有肽鍵200個(gè),則縮合成該多肽鏈的氨基酸分子數(shù)是(C):A50 B200 C201 D6002某蛋白質(zhì)多肽鏈中含有140個(gè)肽鍵,那么該多肽鏈含有的氨基酸數(shù)目應(yīng)該是(A)A141個(gè) B140個(gè) C139個(gè) D138個(gè)3取某種多肽415克,在一些酶的作用下徹底水解后重505克,且氨基酸平均分子量為100,則這條多肽鏈可能由多少個(gè)氨基酸組成( C )A605 B204 C101 D1004分析多肽E和多肽F得到以下結(jié)果(單位:個(gè))元素或基團(tuán)多肽E多肽F C201182 H348294 O6255 N5354 氨基36 羧基21兩種多肽中氨基酸的數(shù)目最可能是(D)選 項(xiàng)多肽E

6、多肽F A199181 B340281 C5853 D51495有一條多肽鏈由12個(gè)氨基酸組成,分子式為CxHyNzOwS(z12,w13),這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸:半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、賴氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。則水解產(chǎn)物中天冬氨酸的數(shù)目是(D)Ay12個(gè) Bz12個(gè) Cw13個(gè) D(w13)/2個(gè)iv 求肽鏈的數(shù)目1若某蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為10972,在合成這個(gè)蛋白質(zhì)分子的過程中脫水量為1728,假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為127,則組成該蛋白質(zhì)分子的肽鏈有(D)A1條B2

7、條C3條D4條2已知氨基酸的平均分子量為128,測(cè)得某蛋白質(zhì)的分子量為5646,試判斷該蛋白質(zhì)的氨基酸個(gè)數(shù)和肽鏈的條數(shù)依次是(B)A51和1 B51和2 C44和1 D44和2v 求氨基、羧基的數(shù)目(包括其它的數(shù)目)1假設(shè)一個(gè)蛋白質(zhì)分子是由兩條肽鏈共500個(gè)氨基酸分子組成,則此分子中羧基的數(shù)目至少是(A)A2個(gè) B500個(gè) C 502個(gè) D1個(gè)2一個(gè)由三條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子中,含有氨基和羧基的數(shù)目為(D)A3和3 B6和6 C1和1 D不能判定3一個(gè)8肽化合物至少應(yīng)有幾個(gè)氨基和幾個(gè)羧基(A)A1個(gè)和1個(gè) B2個(gè)和2個(gè) C4個(gè)和4個(gè) D8個(gè)和4個(gè)4一條含有9個(gè)肽鍵的多肽,至少應(yīng)有游離的氨基和羧

8、基分別是(D)A9、9 B10、10 C8、8 D1、15某一多肽鏈共有肽鍵109個(gè),則此分子中含有氨基和羧基的數(shù)目至少有(A)A1個(gè),1個(gè) B110個(gè),110個(gè) C109個(gè),109個(gè) D無法判斷6現(xiàn)有1000個(gè)氨基酸,共有氨基1050個(gè),羧基1020個(gè),由它們合成的六條肽鏈中,氨基、羧基數(shù)目分別為( B )A1044、1014 B56、26 C6、6 D1、17假設(shè)某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸縮合而成,它含有6條多肽鏈,那么它具有的肽鍵數(shù)和氨基的最少數(shù)分別是(A)An6個(gè)和6個(gè) Bn個(gè)和n個(gè) C6個(gè)和6個(gè) Dn6個(gè)和n6個(gè)8有4個(gè)氨基酸的R基分別為CH2COOH、CH2CH2OH、CH2CONH

9、2、CH2SH,當(dāng)它們縮合后,該四肽分子中氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目分別是(C)A4、4、4 B5、5、4 C2、2、3 D3、3、39現(xiàn)有1000個(gè)氨基酸,其中氨基有1020個(gè),羧基有1050個(gè),則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是(C)A999、1016、1046 B996、4、4 C996、24、54 D996、1、1 10下圖依次為丙氨酸、絲氨酸和天冬氨酸的結(jié)構(gòu)式。由這三種氨基酸各一個(gè)脫水縮合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目是(D)A1、1、3 B3、3、2C1、1、2 D1、2、211下面是三種氨基酸的結(jié)構(gòu)式,由這三種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中

10、,含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是(B)H H H NH2CCOOH NH2CCH2COOH H2NCCH2OH CH3 COOH COOHA1、1、2 B1、2、2 C2、1、2 D2、2、212肽鏈在核糖體上合成后,進(jìn)一步形成蛋白質(zhì)時(shí)往往要進(jìn)行加工,在加工時(shí)常常要切去一部分氨基酸,再構(gòu)成蛋白質(zhì)?,F(xiàn)有一條含100個(gè)氨基酸的肽鏈,其中含游離的氨基14個(gè),加工時(shí)共切去氨基酸16個(gè),則加工后多肽鏈所含的游離氨基至少還有(B)A0個(gè) B1個(gè) C2個(gè) D14個(gè)vi 求蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量120種氨基酸的平均分子量為128,由80個(gè)氨基酸構(gòu)成的多肽,其分子量約為(C)A10240 B10112 C88

11、18 D8800220種氨基酸的平均分子量為128,由100個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),其分子量約為(C)A12800 B11000 C11018 D78003已知20種氨基酸的平均分子量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成,共有肽鍵98個(gè),問此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近(A)A11036 B12544 C12288 D128004若組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的平均相對(duì)分子質(zhì)量為130,則一條由160個(gè)氨基酸形成的多肽,其相對(duì)分子質(zhì)量為(A)A17938 B19423 C24501 D28018vii 脫水縮合綜合1由氨基酸形成多肽鏈的方式是(C)A水解 B還原反應(yīng) C脫水縮合 D聚合2在酶的催化

12、作用下,兩個(gè)氨基酸縮合的產(chǎn)物是(B)A含有兩個(gè)肽鍵的二肽 B二肽和水C含有一個(gè)肽鍵的一肽和水 D含兩個(gè)肽鍵的二肽和水3由丙氨酸、甘氨酸、精氨酸組成的三肽有(A)A6種 B5種 C27種 D3種4有足量的A、B、C三種氨基酸,它們能形成的三肽種類以及包含三種氨基酸的三肽種類最多有(B)A3種、3種 B27種、6種 C9種、9種 D6種、3種5已知某蛋白質(zhì)分子的相對(duì)分子質(zhì)量約為11036,該蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成,共有肽鍵98個(gè),以此計(jì)算,構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為(C)A110B122C128D1006丙氨酸的R基為CH3,賴氨酸的R基為C4H10N,在它們縮合成的二肽分子中

13、含有的C、H、O、N原子數(shù)分別為(C)A9、21、4、3 B9、19、4、3C9、19、3、3 D9、19、3、27一條肽鏈上有60個(gè)肽鍵,那么形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)及形成過程中生成的水分子數(shù)分別是(C)A61和61 B60和59 C61和60 D60和608某種蛋白質(zhì)由兩條多肽鏈構(gòu)成,共有肽鍵500個(gè),縮合形成兩條肽鏈的氨基酸分子和生成的水分子數(shù)分別是(C)A498和498 B500和500 C502和500 D502和5029多個(gè)氨基酸分子縮合形成含2條肽鍵的蛋白質(zhì)時(shí),相對(duì)分子質(zhì)量減少了900,由此可推知,此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是(C)A52、52 B50、50 C52

14、、50 D51、4910當(dāng)含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在消化道中水解時(shí),不可能產(chǎn)生的氨基酸是(D)A B C D11蛋氨酸R基的分子式為C3H7S,則蛋氨酸的分子式為_,由2個(gè)蛋氨酸分子組成的二肽的相對(duì)分子質(zhì)量為_。(C5H11O2NS;270)12一個(gè)蛋白質(zhì)分子由一條肽鏈組成,這條肽鏈含100個(gè)氨基酸。在合成這條肽鏈時(shí),形成了_個(gè)肽鍵,脫去了_分子的水。如果20種氨基酸的平均分子量為128,那么這個(gè)蛋白質(zhì)的分子量為_。(99;99;11018)13根據(jù)以下化合物的結(jié)構(gòu)示意圖回答問題: 該化合物是由_個(gè)氨基酸構(gòu)成的,該化合物稱為_。 該化合物在縮合過程中,脫了_個(gè)水分子。答案: 3;三肽 214根

15、據(jù)下圖,回答問題: 該圖示_肽化合物,含有_個(gè)肽鍵。 填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱:A_ B_ C_。 生成此化合物的反應(yīng)叫_。答案: 三;2 氨基;肽鍵;羧基 脫水縮合反應(yīng)15今有一多肽分子,其分子式是C55H70O19N10,將它徹底水解只得到四種氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。 所得到的四種氨基酸的共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_。 該多肽是_肽,有肽鍵_個(gè)。答案: (氨基酸的結(jié)構(gòu)通式特點(diǎn)) 十;916根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,回答: CH3 CH2COOH COOH NH2 NH2CHCONHCHCONHCHCH2CHC

16、H2OH 該化合物分子中有_個(gè)肽鍵,由_個(gè)氨基酸縮合脫去_個(gè)水分子,形成的化合物是_肽。 該化合物含有_個(gè)羧基和_氨基,R基依次為_ _。答案: 2;3;2;三 2;2;CH3 ,CH2COOH ,CH2CHCH2OH17根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,回答: CH3 CH2COOH CH3 COOH NH2 NH2CHCONHCHCONHCHCONHCHCH2CONHCHOH 該化合物分子中有_個(gè)肽鍵,由_種氨基酸縮合而成,脫去_個(gè)水分子,形成的化合物是_肽。 該化合物含有_個(gè)羧基和_個(gè)氨基。 該化合物進(jìn)行水解,需要_個(gè)水分子。答案: 3;3;3;四 2;2 3 18對(duì)以下化合物敘述正確的是(D)CH3 CH2COOH CH3 COOH NH2 NH2CHCONHCHCONHCHCONHCHC

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