法式蒜蓉面包的制作方法_蒜蓉的制作方法

1、法式蒜蓉面包的制作方法_蒜蓉的制作方法 蒜蓉面包屬于法式面包，是法式下午茶必不行少的一部分，特點(diǎn)是色澤金黃、蒜香濃郁、焦香酥脆、口味獨(dú)特，制作也特別便利。下面給大家共享法式蒜蓉面包的做法，盼望你喜愛(ài)。 法式蒜蓉面包的制作方法一 食材預(yù)備 法棍1根，大蒜適量，芹菜少許，煉乳5勺，雞蛋1個(gè)，鹽少許，黃油。 方法步驟 1、將芹菜和蒜切碎，搗成泥，然后加入少許黃油或者橄欖油拌勻; 2、將法棍切片，然后將芹菜蒜泥抹在面包片上，撒些鹽，入微波爐烤15分鐘; 3、雞蛋打散，加入5勺煉乳攪勻，然后將剩余面包片勻稱(chēng)抹上蛋液，入150度烤箱烤20分鐘。 法式蒜蓉面包的制作方法二 食材預(yù)備 高粉400克，水190克

2、，鹽2.5克，雞蛋1個(gè)，酵母6克，糖50克，黃油30克，蒜蓉24克，蔥末，鹽少許。 方法步驟 1、高粉，水，雞蛋，糖，鹽放入面包機(jī)中，啟動(dòng)攪拌; 2、待揉成團(tuán)后加入溶化的適量黃油，攪成面團(tuán)，蓋膜發(fā)酵至兩倍大; 3、面團(tuán)排氣，揉成大小相同的小面團(tuán)，蓋膜醒15分鐘;然后搟成長(zhǎng)條，對(duì)折捏緊; 4、將面團(tuán)翻平，翻入烤盤(pán)，再次發(fā)酵40分鐘，將黃油和蒜蓉加鹽調(diào)勻; 5、發(fā)好的面團(tuán)取出后剪開(kāi)口子，將黃油蒜蓉醬擠入，撒些蔥花，放入預(yù)熱的烤箱; 6、180度上下火，烤15分鐘左右即可出爐。 法式蒜蓉面包的制作方法三 食材預(yù)備 法棍面包，大蒜60克，法香15克，黃油，橄欖油 方法步驟 1、將大蒜搗成蒜泥待用，黃魚(yú)中加少許橄欖油放入烤箱溶化待用; 2、法香切碎，法棍切成厚片，蒜蓉中加少許鹽，然后放入黃油中攪勻; 3、再加入法香攪勻，然后將其涂抹在面包片上，擺入烤盤(pán)中; 4、放入預(yù)熱180度的烤箱中，烘烤15分鐘，烘烤之金黃即可出爐。 看過(guò)法式蒜蓉面包的制作方法的人還看了： 1.法式蒜香面包片的做法圖解 2.法式面包怎么制作才好吃 3.傳統(tǒng)法式長(zhǎng)棍