酒店管理系統(tǒng)提高客房收益的幾點(diǎn)策略_第1頁
酒店管理系統(tǒng)提高客房收益的幾點(diǎn)策略_第2頁
酒店管理系統(tǒng)提高客房收益的幾點(diǎn)策略_第3頁
酒店管理系統(tǒng)提高客房收益的幾點(diǎn)策略_第4頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、1、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)一個酒店生命周期通常在5年,第三年是個高峰。隨著酒店生命周期的成長,酒店應(yīng)該逐步調(diào)整客源結(jié)構(gòu),從開業(yè)伊始用團(tuán)隊協(xié)議來做人氣,到最后進(jìn)行篩選后具有相對穩(wěn)定的散客比例。散客不但房價高,而且對房間的磨損度也會低些。要調(diào)整客源結(jié)構(gòu),關(guān)鍵在于調(diào)整對銷售員工的獎勵標(biāo)準(zhǔn)。酒店管理軟件客源分析是一個非常不錯的輔助工具。2、注重網(wǎng)絡(luò)預(yù)定和常客獎勵計劃網(wǎng)絡(luò)預(yù)定通常和??陀媱澊钆涫褂?。酒店管理軟件集成網(wǎng)絡(luò)預(yù)定可以減少用工成本,網(wǎng)絡(luò)預(yù)定的邊際成本幾乎為零(預(yù)定量的增加不會帶來成本的增加)。早期網(wǎng)絡(luò)預(yù)定會依賴第三方網(wǎng)站,隨著酒店的成長,應(yīng)注重對自有網(wǎng)站的推廣。在推廣上,應(yīng)配以800電話和400電話,80

2、0、400電話的號碼間隔應(yīng)有利于引導(dǎo)消費(fèi)者。舉個例子:800-857-1499、400-808-2499的間隔排列方式顯然沒有8008-571-499、4008-082-499的方式更便于客人記憶。另外在??陀媱澋耐茝V上,力求做到程序便捷,進(jìn)入門檻低,積分具有吸引力。3、合理的房型結(jié)構(gòu)你的標(biāo)間、套房、豪套等的比例,經(jīng)過一段時間運(yùn)行后,應(yīng)根據(jù)實際的出租情況做出調(diào)整,以滿足客人對客房類型需求比例的要求,使得客房出租率達(dá)到一個較為優(yōu)化的水平。適當(dāng)?shù)臅r候,還可以推出部分酒店式服務(wù)公寓以提高酒店客房出租率,如香格里拉的酒店,很多酒店部分客房就是服務(wù)公寓,酒店管理軟件房型結(jié)構(gòu)分析、房價結(jié)構(gòu)分析可以快捷提高

3、客房的收益和出租率。4、調(diào)節(jié)淡旺季調(diào)節(jié)淡旺季,主要是結(jié)合常客計劃和促銷策略。使得淡季的時候出租率不至于太低,旺季的時候出租率不至于過高。分時度假、組合銷售是目前來說調(diào)節(jié)淡旺季、周末和平時酒店需求的手段,在國外分時度假的酒店出租率一般在80%以上。5、利用餐飲的拉動效應(yīng)餐飲雖然毛利潤很低,但是餐飲能夠帶動人氣,進(jìn)而拉動酒店的出租率。如果酒店自身的餐飲功夫不夠,可以考慮引入較好的社會餐飲,或是在選址上依附在一個好的酒樓旁邊,許多經(jīng)濟(jì)型酒店就是采取這種策略。6、做好回收,降低成本客房的垃圾主要是客人使用過的6小件(一次性客用物品如牙刷、牙膏、香皂、沐浴液、拖鞋、梳子等)和以及客人扔掉的垃圾(最多的就

4、是礦泉水瓶)。6小件的成本價格因酒店檔次而已,基本3元15元之間。如果一經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)有6000間客房,平均出租率為85%,六小件的成本價為3元,每年六小件的成本約為550萬;如果是5星級酒店,這個成本至少會翻3倍。對于六小件的回收問題,許多酒店是選擇不回收,為了的是避免回收的物品被供應(yīng)商利用,而直接回流到酒店,使酒店品質(zhì)受到影響。但筆者認(rèn)為,六小件是完全可以回收的,關(guān)鍵在于兩方面:一是客房清掃員對垃圾分類,這就要求工作車?yán)龊梅诸?,另外還必須有專員負(fù)責(zé)監(jiān)管,以保證垃圾的分類;二是對回收商進(jìn)行嚴(yán)格的挑選,明確垃圾回收后的最終去向,以防止這些回收的垃圾直接回流回酒店。7、選擇合適的價格策略高

5、檔酒店的客人在一定價格區(qū)間內(nèi)對價格敏感性低。在酒店開業(yè)伊始,建議謹(jǐn)慎采取高價定位,因為如果高價策略失敗,后面降價就比較被動,同時影響口碑。但如果開始定價較低,得到市場認(rèn)可后,逐步提價,但不能提太高,超過一定范圍,提價得到的溢價將會被因為提價導(dǎo)致出租率下降而引起的下滑效應(yīng)所抵消。對于價格策略,一定要用數(shù)據(jù)說話,現(xiàn)在市面上的酒店管理軟件都有價格分析功能,可以對??偷膬r格承受能力做出準(zhǔn)確的分析。8、進(jìn)行有針對性的促銷策略,隱性降價可以借鑒百貨的一些策略,什么店慶啊、各種各樣的節(jié)日啊,都是很好的隱性降價時間??头康拿?,隱性降價不太會帶來競爭對手的敵意。對于連鎖酒店而言,旗下每一家酒店開業(yè),都可以作為其他酒店促銷的一個噱頭。9、做好捆綁銷售在百貨和電信行業(yè),一個很重要的營銷策略就是捆綁銷售或搭售,其實在酒店行業(yè)也可以適當(dāng)?shù)氖褂?,尤其是針對散客度假市場。如把周一和周末捆綁在一起銷售(周一往往是酒

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論