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1、CompanyLOGO第7章 會展服務(wù)禮儀案例導(dǎo)入 會展服務(wù)禮儀中的“是的效應(yīng)” 案例分析在會展服務(wù)禮儀中,說服技巧是會展服務(wù)人員在與客戶打交道時經(jīng)常使用的一種技巧。人與人之間存在觀點上的分歧是正常的,會展服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)利用各種心理說服技巧使客戶愉快地接受建議。運用“是的效應(yīng)時,可以先指出一些雙方都相信的事實,提出一些雙方都希望得到圓滿解決的問題,然后再說明這些問題,介紹掌握的有關(guān)這些問題的確鑿證據(jù),使對方無意識地產(chǎn)生順從,最終動心,接受你的建議。教學(xué)目標(biāo)熟知會展服務(wù)禮儀的概念掌握會展禮儀服務(wù)的原則明確會展服務(wù)禮儀人員的素質(zhì)要求掌握會展服務(wù)禮儀的基本規(guī)范熟知會展服務(wù)禮儀接待技巧基本概念會展禮儀(
2、Exhibition protocol) 身體語言(body language) 肢體禮儀(body protocol) 司儀禮儀(protocol of the master of ceromonies)71 會展服務(wù)禮儀概述711 會展服務(wù)禮儀的概念會展服務(wù)禮儀是主辦方或承辦方在會展前的策劃和準(zhǔn)備、會展期間的實施以及會展后續(xù)服務(wù)過程中展現(xiàn)出的一種行業(yè)規(guī)范。會展服務(wù)禮儀是會展服務(wù)人員在會展服務(wù)活動中所表現(xiàn)出來的律己、敬人的良好品行、涉及穿著、交往、言談、溝通、情商等內(nèi)容。會展服務(wù)禮儀也是會展人員修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。712 會展禮儀服務(wù)的原則坦誠相待,守時守信專業(yè)扎實,積極努力以人為本,禮貌
3、先行熱情周到,觀察入微主題突出,目標(biāo)明確準(zhǔn)備充分,有備無患節(jié)儉高效,確保安全會展禮儀服務(wù)的原則713 對會展服務(wù)禮儀人員的素質(zhì)要求1知識淵博2團(tuán)隊精神3自信4有進(jìn)取心5精力充沛6熱情7誠實守信8創(chuàng)造性9刻苦工作的意愿10解決問題能力強(qiáng)72 會展服務(wù)禮儀的基本規(guī)范721 常見的會展服務(wù)禮儀1交際禮儀2稱呼的禮儀3握手禮儀(1年輕者對長者、身份低的對身份高的,應(yīng)稍稍欠身,也可用雙手握住對方的右手以示尊敬。(2一般應(yīng)由主人、年長者、身份高者、女士先伸手,客人、年輕者、身份低者、男子應(yīng)先問候?qū)Ψ?,待對方伸手后再與其握手。(3男子與女士握手時,輕輕握及手指部分即可。(4男子在握手前應(yīng)脫下帽子和手套,女士
4、則不必。(5當(dāng)多人同時向你伸手時,不要用雙手交叉與人握手。(6握手時應(yīng)注視對方,微笑致意,或者致以歡迎和問候。(7軍人應(yīng)先行軍禮,然后再與與對方握手。4談話禮儀5約會和拜訪禮儀6舉止禮儀規(guī)范722 會議服務(wù)禮儀的基本規(guī)范1場內(nèi)服務(wù)2主席臺服務(wù)3主席臺座位安排223 招展藝術(shù)與技術(shù)723 展覽服務(wù)禮儀的基本規(guī)范1展臺禮儀(1殷勤接待顧客(2巧妙設(shè)計開場白(3學(xué)會傾聽,深入談話內(nèi)容(4提供給客戶有用的信息2展臺工作人員禮儀(1展臺工作人員的十大戒律:(2語言溝通要求(3其他3展覽會模特禮儀展覽會的模特兒可以說是一道亮麗的風(fēng)景線73 會展服務(wù)禮儀接待技巧731 會議中的禮儀接待技巧1肢體禮儀2就座禮
5、儀3會場禮儀4發(fā)言禮儀5餐桌禮儀732 展覽服務(wù)中的禮儀接待技巧1現(xiàn)場各環(huán)節(jié)迎接禮儀2司儀禮儀3演講禮儀4國際展會禮儀案例參考 出展服務(wù)技術(shù)漫談案例解析會展服務(wù)禮儀滲透于會展的各個環(huán)節(jié)會展的議題選擇、會場的選擇、會展的籌備、會展策劃、會展報名、日程安排、與會者的膳宿,會展布置,現(xiàn)場服務(wù)以及會后的后續(xù)工作等。出國展出對服務(wù)的要求則更高,本案例作者以“慕尼黑體育用品和運動時裝國際博覽會(ispo)”的服務(wù)為例,從招展服務(wù)、服務(wù)溝通、應(yīng)急預(yù)案、后續(xù)服務(wù)等方面對會展服務(wù)技巧作了較全面地闡釋,值得借鑒。本章小結(jié)v會展服務(wù)禮儀是在會展實踐中形成的人與人之間、組織與組織之間、國家與國家之間互相互相表示友好與
6、敬意的外在行為規(guī)范和準(zhǔn)則。從修養(yǎng)的角度來看,會展服務(wù)禮儀是從業(yè)人員內(nèi)在修養(yǎng)和綜合素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際角度看,會展服務(wù)禮儀是會展相關(guān)活動中人際交往中適用的交際藝術(shù)。v從企業(yè)傳播的角度講,會展服務(wù)禮儀是會展企業(yè)、參展企業(yè)及其他相關(guān)組織塑造品牌、提升價值的方法與技巧。會展服務(wù)禮儀是具體而外顯的,它要求會展從業(yè)人員要在穿著、交往、言談等細(xì)節(jié)中表現(xiàn)出律己、敬人的良好品性。會展服務(wù)禮儀在具體的會展活動以及會展行業(yè)的發(fā)展中都是非常重要的。作業(yè)指導(dǎo)1模擬展會某一場景接待、見面、談判),虛擬身份,做介紹與自我介紹練習(xí)。2閱讀下列案例,分組討論,擬定迎接禮儀方案:在一次博覽會即將舉辦之際,迎接賓客的小組迎接一個一行4人的越南商貿(mào)代表團(tuán)。在接到賓客后,迎接人員引導(dǎo)賓客走下樓梯,當(dāng)大家拉著行李走了很久,才發(fā)現(xiàn)原來有直達(dá)電梯到達(dá)停車場。沒想到迎接車輛不在原來通知的位置。接待人員急忙打了若干個電話才聯(lián)系上司機(jī),由引領(lǐng)代表團(tuán)終于到達(dá)了停車處。這時,雖然迎接人員反復(fù)道歉,但代表團(tuán)成員已經(jīng)怨聲載道。討論主題:(1案例中展覽會的代表在埋怨什么?(2
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