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1、中國古典詩詞中的酒文化 中國是文化大國,而詩詞是我國傳統(tǒng)文化中較為璀璨的一部分。中國古代詩 詞中也包含了許多書寫“酒”飲“酒”的詩句。 “酒”作為一種符號文化因素出 現(xiàn)在詩詞創(chuàng)作中, 其本身不僅代表了中國古代哲學觀, 而且體現(xiàn)了作者的個人情 懷和審美趨向。一、詩酒的起源中國是一個釀酒,飲酒的國度,也是一個賦詩、吟詩的國家。漢字文化是 世界文字中的一大奇跡, 其歷史悠悠數千年, 其內涵之深厚非其他古老文字能比 擬。酒與漢語文化結緣也是深厚的,釀成香溢的“文化美酒” 。中國的酒,起源 于遠古時期的農耕社會, 中國最初的詩, 大約也產生于這一時期, 詩與酒便結下 了不解之緣。在遠古時期,酒便已經出現(xiàn)

2、。 關于酒的歷史記載可以上溯到遠古時期: 史 記中記載:紂“以酒為池,以肉為林” 。酒與“久”諧音,所以無論是親朋宴 會,過節(jié)人們都要以酒助興, 舉杯暢飲。 自然古典詩歌中酒出現(xiàn)了一種以酒意命 名的創(chuàng)作。酒是最重要的飲料之一, 人們充分享受飲酒的愉悅與美感, 并創(chuàng)造造出一系 列有關的漢字。甲骨文中有“酉”字即“酒”字 , 說文中關于酉部的字有數 十個,有的關于制造,有的關于酒質,有的關于飲者狀態(tài),不一而足。而漢語中 反映、記錄酒文化的詞語、成語、典故、諺語更是數不勝數。二、先秦時期的詩酒文化中國第一部詩歌總集詩經中有 44 首涉及到酒,例如“為此春酒,以介 眉壽”,可見,酒是社交宴會中的“天使

3、” 。推杯換盞之際,美酒堪稱傳遞心意的 佳媒,“呦呦鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧,承筐是將。人 之好我,示我周行。呦鹿鳴,食野之蒿。我有嘉賓,德音孔昭。視民不恌,君子 是則是效。我有旨酒,嘉賓式燕以敖。呦呦鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟鼓 琴。鼓瑟鼓琴,和樂且湛。我有旨酒,以燕樂嘉賓之心。 ”還有先秦時期的小 宛“宛彼鳴鳩,翰飛戾天。我心憂傷,念昔先人。明發(fā)不寐,有懷二人。人之 齊圣,飲酒溫克。彼昏不知,壹醉日富。各敬爾儀,天命不又。中原有寂,庶民 采之。螟嶺有子,踝贏負之。教誨爾子,式榖似之。題彼脊令,載飛載鳴。我日斯邁,而月斯征。夙興夜寐,無忝爾所生。 交交桑扈,率場啄粟。

4、哀我填寡, 宜岸宜獄?握粟出卜,自何能毅?溫溫恭人,如集于木。惴惴小心,如臨于谷。 戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,如履薄冰。 ”雖然先秦的文字比較晦澀難懂,但是我們不難看出這些 都是與酒有著密不可分的淵源。 晉當時的文人, 借酒以作詩文的不少, 劉伶的酒 德頌就是典型的代表作 . 。三、盛唐時的酒中仙 在中國歷史上,詩酒結合的鼎盛時期,當是唐朝。毫不夸張地說,膾炙人 口,流傳千古的唐詩幾乎有一半是在酒興中寫出來的。 唐詩中有無數名篇都與酒 有關。且不說李白的將進酒 月下獨酌,杜甫的飲中八仙 ,王維的渭 城曲,白居易的勸酒等一系列的詠酒詩,及時那些并非詠酒的詩句,也大 多是詩人酒后之作。 唐代詩人都與酒有不解之緣。

5、 酒伴隨他們吟詠詩文, 抒暢心 曲,酒助詩興,詩傳酒情。為后人留下無數蕩氣回腸的篇章。在這里,李白是不可逾越的一座高山。他是“詩仙” ,也是“酒仙”。王安 石說,李白的詩,“十句九句言婦人,酒耳” 。實際上李白言婦人詩病不多,言酒 者卻比比皆是,例如: “花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。 ” “古來圣賢皆寂寞, 惟有飲者留其名”。李白的飲酒與詩酒豪邁灑脫, 氣勢磅礴, 余光中先生尋李白中說他: “酒入豪腸,七分釀成了月光,三分嘯成了劍氣。 繡口一吐便是半個盛唐”四、宋詞酒魂 繼唐詩以后,在中國古典詩歌的長河中,又出現(xiàn)了一顆明珠宋詞。 李清照聲聲慢“尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚

6、戚,乍暖還寒時候, 最難將息三杯兩盞淡酒 , 怎敵他晚來風?!痹诶钋逭諊萍彝龊笠呀洓]有了少女輕 盈的情趣,生活沖嗎了凄苦,于是有了醉花陰 “薄霧濃云愁永晝,瑞腦銷金 瘦,東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖,莫道不消魂,簾卷西風。人比黃花瘦。 ”以 及膾炙人口的如夢令 “昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒” 。辛棄疾的西江月: “醉里且貪歡笑,要愁哪得功夫。近來始覺古人書,信著全無是處。昨夜松邊醉 倒,只疑松動要來扶,以手推松曰:去” 。破陣子“醉里挑燈看劍。夢回吹角 連營。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外聲,沙場秋點兵。 ”都是酒詞精品。在這里不得不提及蘇軾。蘇軾酒量不大且極喜歡飲酒,暢通過飲酒倆抒發(fā) 他胸中的

7、浩然正氣,“舉酒屬客, 誦明月之詩,歌窈窕之章”。追求那“飲酒樂甚, 扣舷而歌之”的豪放生活,其言其情,不僅令千古名篇“赤壁二賦”增色添趣, 相映成彰, 亦成為文壇甚至酒壇不衰的佳話, 更使古往今來無數飲者感嘆唏噓不 止。五、元明清時期的詩酒文化 宋代以后,中國出現(xiàn)的燒酒。中國的酒文化也進入了一個嶄新的時代。元 明清傳奇小說中對酒的描寫各盡其態(tài),淋漓盡致。 水滸,三國演義,紅樓 夢中均有為讀者耳熟能詳的精彩情節(jié)。清代詞作甚多,號稱詞的“中興時代” , 這個事情的作品無論數量和藝術水準都達到了較高水準。 其中與酒有關的作品為 數不少,并不乏上乘之作。清詞以納蘭性德為最,被稱為“清朝李后主” 。他在 悼念亡妻的浣溪沙中深情回憶“被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香。 ”表達 了他對亡故之人的懷念。 而晚清革命志士徐目華的 滿江紅“把酒痛談身后事, 舉杯試問當頭月”則表現(xiàn)了一種強烈的愛國情懷。中國的酒文化和古典詩歌文化是不可以獨立存在的,他

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