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1、 第七章 溶液溶液在生產(chǎn)和科研的用途溶液在生產(chǎn)和科研的用途7.17.1 溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象第一講第一講學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)習(xí)目標(biāo): 1 1、知識(shí)目標(biāo):、知識(shí)目標(biāo): (1 1)理解溶液、溶質(zhì)和溶劑的涵義。)理解溶液、溶質(zhì)和溶劑的涵義。 (2 2)知道生活中的常見(jiàn)乳化現(xiàn)象。)知道生活中的常見(jiàn)乳化現(xiàn)象。 2 2、能力目標(biāo):、能力目標(biāo): 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)學(xué)生觀察、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)學(xué)生觀察、 分析問(wèn)題能力。分析問(wèn)題能力?,F(xiàn)象:蔗糖放進(jìn)水中后,很快就消失了?,F(xiàn)象:蔗糖放進(jìn)水中后,很快就消失了。解釋?zhuān)赫崽且苑肿拥男问椒稚⒌剿腥?。解釋?zhuān)赫崽且苑肿拥男问椒稚⒌剿腥ァW(xué)法指導(dǎo):1 1、布置自學(xué)內(nèi)容:課本、布置自學(xué)內(nèi)容:
2、課本P26P26P27P272 2、指導(dǎo)自學(xué)方法:對(duì)照思考題看書(shū);、指導(dǎo)自學(xué)方法:對(duì)照思考題看書(shū);3 3、明確自學(xué)要求:、明確自學(xué)要求:2 2分鐘后回答問(wèn)題。分鐘后回答問(wèn)題。自學(xué)思考題:自學(xué)思考題:1 1、什么叫溶液?什么叫溶液?2 2、溶液的特性溶液的特性:_:_而而_。3 3、什么叫溶質(zhì)?什么叫溶劑?什么叫溶質(zhì)?什么叫溶劑?4 4、溶液、溶質(zhì)、溶劑有何質(zhì)量關(guān)系?溶液、溶質(zhì)、溶劑有何質(zhì)量關(guān)系?5 5、溶液有何用途?溶液有何用途? 1、定義:一種或幾種物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散到分散到另一種另一種物質(zhì)物質(zhì)里,形成里,形成均一的均一的、穩(wěn)定的穩(wěn)定的混合物,叫混合物,叫做溶液做溶液。一、溶液一、溶液
3、2、溶液的宏觀特征: (1)均一性 (2)穩(wěn)定性練習(xí)1燒杯中有100毫升NaCl溶液,請(qǐng)比較A處和B處密度的大小( )A:A BB: A n時(shí),A物質(zhì)是_或_。(1)當(dāng)m n時(shí),A物質(zhì)是_或_。NaClKNO3Na2CO310H2OCuSO45H2ONa2O P2O5達(dá)標(biāo)訓(xùn)練(一)達(dá)標(biāo)訓(xùn)練(一)1、廚房中有廚房中有白醋、白醋、葡萄酒、葡萄酒、牛奶、牛奶、自來(lái)水四種物質(zhì),其中屬于溶液的是(自來(lái)水四種物質(zhì),其中屬于溶液的是( ) A A、只有、只有 B B、只有、只有 C C、只有、只有 D D、2 2、以下是一些關(guān)于溶液的說(shuō)法:以下是一些關(guān)于溶液的說(shuō)法:無(wú)色無(wú)色 混合物混合物 化合物化合物 均一
4、均一 穩(wěn)定穩(wěn)定 各部分性質(zhì)相同。各部分性質(zhì)相同。 其中,正確的是(其中,正確的是( )A、 B、 C、 D、3、寫(xiě)出下列溶液中的溶質(zhì)、溶劑:、寫(xiě)出下列溶液中的溶質(zhì)、溶劑: 糖水糖水 食鹽水食鹽水 澄清石灰水澄清石灰水 75%的酒精溶液的酒精溶液 碘酒碘酒 甲的乙溶液甲的乙溶液4、鐵與稀鹽酸正好完全反應(yīng)后,所得溶液的溶質(zhì)是、鐵與稀鹽酸正好完全反應(yīng)后,所得溶液的溶質(zhì)是 。二、二、懸濁液:懸濁液: 固體小顆粒固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物叫做懸濁液(或懸浮液)。三、乳濁液:三、乳濁液: 小液滴小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液(或乳狀液)。 懸濁液和乳濁液統(tǒng)稱(chēng)濁液濁液。 濁液的特征:。思考
5、題:思考題:1、什么叫乳濁、什么叫乳濁液?液?2、如果手上有、如果手上有油污,用汽油油污,用汽油可以洗去,用可以洗去,用洗滌劑也可以洗滌劑也可以洗去,兩者原洗去,兩者原理相同嗎?理相同嗎?1、乳濁液:、乳濁液:小液滴分散到液體里小液滴分散到液體里 形成的混合物叫乳濁液。形成的混合物叫乳濁液。2、如果手上有油污,用汽油可以、如果手上有油污,用汽油可以洗去,用洗滌劑也可以洗去,兩者洗去,用洗滌劑也可以洗去,兩者原理相同嗎?原理相同嗎? 汽油:溶解手上的油污汽油:溶解手上的油污 洗滌劑:洗滌劑有乳化作用,能洗滌劑:洗滌劑有乳化作用,能將手上大的油污分散成小液滴,小將手上大的油污分散成小液滴,小液滴隨
6、水流走,這樣就洗干凈了手液滴隨水流走,這樣就洗干凈了手。達(dá)標(biāo)訓(xùn)練(二)(討論達(dá)標(biāo)訓(xùn)練(二)(討論)5、李美的媽媽經(jīng)常用、李美的媽媽經(jīng)常用“立白立白”洗滌劑洗碗,洗滌劑洗碗, 如果不用,為什么很難洗干凈油污?如果不用,為什么很難洗干凈油污?6、手上如果有油污,可以用天那水洗去,、手上如果有油污,可以用天那水洗去, 也可以用洗滌劑和水洗去。它們各自的也可以用洗滌劑和水洗去。它們各自的 原理是什么?原理是什么? 7、“非典非典”期間要特別注意衛(wèi)生。為了使碗洗期間要特別注意衛(wèi)生。為了使碗洗 得干凈,你一般用什么來(lái)洗?為什么?得干凈,你一般用什么來(lái)洗?為什么? 怎樣知道碗或水杯是否洗干凈了?怎樣知道碗或水杯是否洗干凈了? 液體混合物 溶液溶液 定義定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里, 形成均一的、穩(wěn)定的混合物形成均一的、穩(wěn)定的混合物 組成:組成:溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)溶質(zhì):被溶解的物質(zhì) (有固體、液體、氣體三種情況)(有固體、液體、氣體三種情況) 溶劑:能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。溶劑:能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。 如:水、汽油、酒精如:水、汽油、酒精 公式:公式:m液液=m質(zhì)質(zhì)+m劑劑 (但(但V液液V質(zhì)質(zhì) + V劑劑 )濁液濁液 懸濁液:不溶性固體小顆粒懸浮于液體中形成的混合物。懸濁液:不溶性固體小顆粒懸浮于液體中形成的混合物。 乳濁液:不溶性小液滴分散到液
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