精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成(ppt 37頁)

1、第一課第一課 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成本課的課標(biāo)：本課的課標(biāo)： 知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的和土地制度，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。特點(diǎn)。一、農(nóng)業(yè)的起源一、農(nóng)業(yè)的起源1、古代農(nóng)業(yè)的形成：、古代農(nóng)業(yè)的形成：2、中國古代農(nóng)業(yè)的、中國古代農(nóng)業(yè)的地域特征地域特征：3、主要農(nóng)、主要農(nóng)作物作物及家畜：及家畜：4、古代農(nóng)業(yè)的、古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)特點(diǎn)：采集經(jīng)濟(jì)采集經(jīng)濟(jì)種植經(jīng)濟(jì)種植經(jīng)濟(jì)方式方式原始農(nóng)業(yè)原始農(nóng)業(yè)狩獵狩獵家畜飼養(yǎng)業(yè)家畜飼養(yǎng)業(yè) 主主 要要伴伴 隨隨黃河流域黃河流域長江流域長江流域半坡遺址半坡遺址河姆渡遺址河姆渡遺

2、址地域特征：地域特征：1、黃河流域：以旱地的粟麥生產(chǎn)為主、黃河流域：以旱地的粟麥生產(chǎn)為主2、長江流域：以水田稻生產(chǎn)為主、長江流域：以水田稻生產(chǎn)為主五谷：黍黍稷稷粟粟麥麥菽（大豆）菽（大豆）稻稻麥麥?zhǔn)蚴蛩谒赟USU（稷）小米（稷）小米菽菽SHUSHU（豆類總稱）（豆類總稱）五谷豐登黃米黃米面粉面粉大米大米六畜：豬豬馬馬牛牛羊羊雞雞狗狗 我國古代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)工具我國古代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)工具隨著時(shí)代變化有哪些改進(jìn)？隨著時(shí)代變化有哪些改進(jìn)？閱讀教材總結(jié)：閱讀教材總結(jié)：1、生產(chǎn)工具的改進(jìn)生產(chǎn)工具的改進(jìn)2、灌溉工具灌溉工具3、生產(chǎn)工具反映的中國古代農(nóng)業(yè)的、生產(chǎn)工具反映的中國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)特點(diǎn)：二、從耒耜到曲轅犁二

3、、從耒耜到曲轅犁生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具 生產(chǎn)力的提高生產(chǎn)力的提高二、從耒耜到曲轅犁二、從耒耜到曲轅犁（生產(chǎn)工具）生產(chǎn)工具） 生產(chǎn)力的提高生產(chǎn)力的提高 遠(yuǎn)古和商周時(shí)期：遠(yuǎn)古和商周時(shí)期： 木、石、骨制、青銅農(nóng)具木、石、骨制、青銅農(nóng)具河姆渡出土河姆渡出土骨耜骨耜 耕作形式耕作形式: :生產(chǎn)工具：生產(chǎn)工具：刀耕火種刀耕火種耒耜仍是重要的工具耒耜仍是重要的工具. 春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國: :鐵犁牛耕鐵犁牛耕 二、從耒耜到曲轅犁二、從耒耜到曲轅犁生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具 生產(chǎn)力的提高生產(chǎn)力的提高鐵農(nóng)具鐵農(nóng)具 牛耕牛耕鐮鐮鋤鋤臿三齒耙戰(zhàn)國戰(zhàn)國動(dòng)力：春秋后期牛耕動(dòng)力：春秋后期牛耕耕作形式耕作形式: :生產(chǎn)工具：生產(chǎn)工具： 犁壁犁

4、壁 犁評犁評犁鏟犁鏟曲轅犁的發(fā)明，曲轅犁的發(fā)明，標(biāo)志中國傳統(tǒng)步犁的基本定型。標(biāo)志中國傳統(tǒng)步犁的基本定型。犁轅犁轅1、生產(chǎn)工具的改進(jìn)、生產(chǎn)工具的改進(jìn)（1）原始社會(huì)：）原始社會(huì)：（2）春秋戰(zhàn)國時(shí)期：）春秋戰(zhàn)國時(shí)期：（3）唐朝：）唐朝：使用石斧、石鏟、木耒、骨耜、石鐮等簡單使用石斧、石鏟、木耒、骨耜、石鐮等簡單的勞動(dòng)工具。的勞動(dòng)工具。鐵制農(nóng)具出現(xiàn)，大大提高了生產(chǎn)效率。鐵制農(nóng)具出現(xiàn)，大大提高了生產(chǎn)效率。長江下游一帶出現(xiàn)的曲轅犁，是我國自漢代長江下游一帶出現(xiàn)的曲轅犁，是我國自漢代之后農(nóng)具改革的又一次突破，標(biāo)志著傳統(tǒng)步之后農(nóng)具改革的又一次突破，標(biāo)志著傳統(tǒng)步犁的基本定型。犁的基本定型。2、灌溉工具、灌溉工具

5、翻車、筒車翻車、筒車春秋戰(zhàn)國之際春秋戰(zhàn)國之際桔槔桔槔轆轤轆轤三國馬鈞三國馬鈞東漢畢嵐東漢畢嵐翻車翻車唐宋時(shí)期唐宋時(shí)期筒車筒車3、生產(chǎn)工具反映的中國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：、生產(chǎn)工具反映的中國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：生產(chǎn)工具和技術(shù)不斷改進(jìn)，使精耕生產(chǎn)工具和技術(shù)不斷改進(jìn)，使精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善。細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善。生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn)生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn)原始社會(huì)原始社會(huì)夏商周時(shí)期夏商周時(shí)期春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國三國三國唐朝唐朝鐵農(nóng)具鐵農(nóng)具牛耕牛耕翻車翻車筒車筒車曲轅犁曲轅犁石斧、石鏟、石鐮、骨耜、木耒石斧、石鏟、石鐮、骨耜、木耒牽引動(dòng)力：人力牽引動(dòng)力：人力畜力畜力耕作形式耕作形式: :鐵犁牛耕鐵犁牛耕刀耕

6、火種刀耕火種原始農(nóng)業(yè)原始農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)自然力自然力特點(diǎn)二：精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式特點(diǎn)二：精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式 總結(jié)從春秋到明清水利設(shè)施總結(jié)從春秋到明清水利設(shè)施的興修情況，想一想水利興修與的興修情況，想一想水利興修與農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)系。農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)系。探究探究上古：大禹治水上古：大禹治水春秋戰(zhàn)國：春秋戰(zhàn)國：芍陂、都江堰、鄭國渠芍陂、都江堰、鄭國渠西漢西漢: :漕渠、白渠漕渠、白渠兩漢：治理黃河兩漢：治理黃河特色灌溉工程：坎兒井特色灌溉工程：坎兒井三、水利設(shè)施的逐步完善三、水利設(shè)施的逐步完善石、木、骨器青銅石、木、骨器青銅時(shí)間時(shí)間生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具灌溉方式灌溉方式原始原始農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)大禹治水大禹治水

7、春秋春秋戰(zhàn)國戰(zhàn)國鐵農(nóng)具鐵犁牛耕鐵農(nóng)具鐵犁牛耕芍陂、芍陂、都江堰、都江堰、鄭國渠鄭國渠西漢西漢犁壁、牛耕推廣犁壁、牛耕推廣漕渠、白渠、坎漕渠、白渠、坎兒井兒井東漢東漢漢明帝王景治黃漢明帝王景治黃曹魏曹魏唐唐曲轅犁（傳統(tǒng)步犁定型）曲轅犁（傳統(tǒng)步犁定型）刀耕火種刀耕火種鐵犁牛耕鐵犁牛耕翻車翻車筒車筒車傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)二：精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式四、從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕四、從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕耦耦,表示兩人協(xié)力共耕表示兩人協(xié)力共耕.農(nóng)具原始農(nóng)具原始土地國有土地國有集體（經(jīng)營方式）集體（經(jīng)營方式）簡單協(xié)作（生產(chǎn)方式）簡單協(xié)作（生產(chǎn)方式）商周時(shí)期商周時(shí)期生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù)私有土地私有土地男耕女織（

8、經(jīng)營方式）男耕女織（經(jīng)營方式）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)方式）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)方式）特點(diǎn)之三：特點(diǎn)之三：“男耕女織男耕女織”式的經(jīng)營方式式的經(jīng)營方式春秋時(shí)期春秋時(shí)期（）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成和特點(diǎn)（）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成和特點(diǎn)分散性，是一家一戶的小生產(chǎn)，男耕女織。分散性，是一家一戶的小生產(chǎn)，男耕女織。 封閉性，以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭封閉性，以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭 手工業(yè)相結(jié)合，自給自足。手工業(yè)相結(jié)合，自給自足。落后性，突出表現(xiàn)為相對簡單的生產(chǎn)工具、長期落后性，突出表現(xiàn)為相對簡單的生產(chǎn)工具、長期 不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社會(huì)心理狀態(tài)。不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社會(huì)心理狀態(tài)。脆弱性，易受天災(zāi)、苛政和

9、土地兼并的影響。脆弱性，易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響。評價(jià)：評價(jià)：優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：賦稅徭役的主要承擔(dān)者賦稅徭役的主要承擔(dān)者近代后，成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素。近代后，成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素。規(guī)模小，規(guī)模小，難擴(kuò)大生產(chǎn)，難擴(kuò)大生產(chǎn)，阻礙分工和交換阻礙分工和交換自給自足自給自足 生活穩(wěn)定、積極性生活穩(wěn)定、積極性、形成的條件：、形成的條件：鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及；鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及；封建土地所有制的確立封建土地所有制的確立。、特點(diǎn)：、特點(diǎn)：概括中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)概括中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式“男耕女織男耕女織”的經(jīng)營方式的經(jīng)營方式種植

10、業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善。精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善。 “男耕女織男耕女織”式的經(jīng)營模式。式的經(jīng)營模式。 原始農(nóng)業(yè)原始農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)工具、生產(chǎn)工具、 技術(shù)技術(shù) 工具質(zhì)地工具質(zhì)地 農(nóng)用動(dòng)力農(nóng)用動(dòng)力 灌溉灌溉耕作形式耕作形式生產(chǎn)方式生產(chǎn)方式 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)工具、生產(chǎn)工具、 技術(shù)技術(shù)工具質(zhì)地工具質(zhì)地農(nóng)用動(dòng)力農(nóng)用動(dòng)力灌溉灌溉耕作形式耕作形式生產(chǎn)方式生產(chǎn)方式石、骨、木石、骨、木人力人力順勢灌溉順勢灌溉 鐵犁牛耕鐵犁牛耕鐵制鐵制畜力、自然力畜力、自然力翻車、筒

11、車翻車、筒車水利工程水利工程簡單協(xié)作簡單協(xié)作個(gè)體農(nóng)耕個(gè)體農(nóng)耕刀耕火種刀耕火種原始農(nóng)業(yè)原始農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)力生產(chǎn)力（耕作形式）（耕作形式） 經(jīng)營方式經(jīng)營方式 生產(chǎn)方式生產(chǎn)方式（耕作方式）（耕作方式） 生產(chǎn)模式生產(chǎn)模式刀耕火種刀耕火種鐵犁牛耕鐵犁牛耕集體耕作集體耕作男耕女織男耕女織簡單協(xié)作簡單協(xié)作小農(nóng)經(jīng)濟(jì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)粗放耕作粗放耕作精耕細(xì)作精耕細(xì)作課堂回顧：課堂回顧：中國農(nóng)業(yè)的起源中國農(nóng)業(yè)的起源：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、早期農(nóng)業(yè)格：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、早期農(nóng)業(yè)格局及農(nóng)作物資源分布、原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生。局及農(nóng)作物資源分布、原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生。古代農(nóng)具的不斷改進(jìn)古代農(nóng)具的不斷改進(jìn)：農(nóng)具材質(zhì)的改進(jìn)、農(nóng)用動(dòng)：農(nóng)具材

12、質(zhì)的改進(jìn)、農(nóng)用動(dòng)力的變革、播種工具的發(fā)明、耕種工具的革新、力的變革、播種工具的發(fā)明、耕種工具的革新、灌溉工具的的發(fā)展。灌溉工具的的發(fā)展。水利設(shè)施的逐漸完善：水利設(shè)施的逐漸完善：古代重要水利工程、治理古代重要水利工程、治理黃河、地方特色的水利灌溉工程（坎兒井）。黃河、地方特色的水利灌溉工程（坎兒井）。耕作方式的發(fā)展耕作方式的發(fā)展：耕作方式的演變、自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)。耕作方式的演變、自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)。 當(dāng)今中國農(nóng)村人口膨脹，當(dāng)今中國農(nóng)村人口膨脹，農(nóng)民生活條件急需提高，如何農(nóng)民生活條件急需提高，如何處理好處理好“三農(nóng)三農(nóng)”問題是中國社問題是中國社會(huì)走向和諧健康發(fā)展的重要課會(huì)走向和諧健康發(fā)展的重要課題，題，回顧中國

13、古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展回顧中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，歷程，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，談?wù)勀愕目捶ê徒ㄗh。談?wù)勀愕目捶ê徒ㄗh。各抒己見各抒己見1.精耕細(xì)作和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合；精耕細(xì)作和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合；2.因地制宜，發(fā)揮各地特色優(yōu)勢；因地制宜，發(fā)揮各地特色優(yōu)勢；3.保護(hù)生態(tài)環(huán)境，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展；保護(hù)生態(tài)環(huán)境，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展；4.完善水利設(shè)施，政府重視。完善水利設(shè)施，政府重視。活學(xué)活用1.史書記載：史書記載：“水激輪轉(zhuǎn)，眾筒兜水，次第水激輪轉(zhuǎn)，眾筒兜水，次第下傾于岸上下傾于岸上以溉稻田，日夜不息，絕以溉稻田，日夜不息，絕勝人力勝人力”這種提水灌溉工具最早出現(xiàn)于這種提水灌溉工具最早出現(xiàn)于（ ）A.東漢東漢 B.曹魏曹魏 C.唐朝唐朝 D.北宋北宋2.“男耕女織，自給自足男耕女織，自給自足”體現(xiàn)了家庭式經(jīng)濟(jì)體現(xiàn)了家庭式經(jīng)濟(jì)的什么特點(diǎn)（的什么特點(diǎn)（ ） A.落后性落后性 B.脆弱性脆弱性 C.封閉性封閉性 D.分散性分散性CC3.中國古代主要耕