海南反季節(jié)瓜菜發(fā)展綜述

1、 海南反季節(jié)瓜菜發(fā)展綜述海南省三亞市南繁科學技術研究院許如意李勁松陳冠銘孔祥義曹兵海南省屬熱帶海洋氣候,陽光充足,雨量充沛,全省年均溫度2225,年均降雨量15002200mm,為發(fā)展瓜菜生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件。因海南瓜菜種植主要集中在反季節(jié)年度,即頭年的10月至翌年的4月,因而被稱為冬季全國各省的“菜籃子”。而每年5月至10月由于受高溫、高濕、多雨、臺風等不良氣候影響,海南的瓜菜種植面積會劇減,主要栽培區(qū)基本處于閑置狀態(tài)。一、反季節(jié)瓜菜在海南經(jīng)濟中的地位海南并不是農(nóng)業(yè)大省,但卻憑借自然資源的“熱帶性”與反季節(jié)生產(chǎn)特點,使起步才10余年的冬季瓜菜發(fā)展成為海南農(nóng)業(yè)的大產(chǎn)業(yè)。作為中國冬季的“

2、大菜籃子”,年產(chǎn)瓜菜規(guī)模已達到160多萬畝,其龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模吸引了一些國際農(nóng)資企業(yè)的關注?，F(xiàn)今,反季節(jié)瓜菜已成為海南農(nóng)產(chǎn)品中一項不可或缺的重要種植項目,并逐步走上了基地化、規(guī)?；蜕唐坊l(fā)展之路。二、反季節(jié)瓜菜的栽培產(chǎn)量和面積1980年全省瓜菜總量16萬噸。1990年總產(chǎn)量達36萬噸,比1980年增長125%,其中外銷10萬噸。到2000年,瓜菜總產(chǎn)量突破了300萬噸大關,全省瓜菜面積261.53萬畝,總產(chǎn)量304.02萬噸(其中冬季瓜菜210萬噸,占總量的68.07%。2004年總產(chǎn)量361.12萬噸。2005年因受干旱、“達維”強臺風等重大自然災害影響,瓜菜產(chǎn)量僅比2004年增長0.6%。

3、從單產(chǎn)來看,1990年每畝0.80噸,以后逐年增加,2004年為每畝1.32噸。單產(chǎn)增加的主要原因,一是利用大棚塑料薄膜覆蓋反季節(jié)栽培,減少了病蟲害的侵染,從而增加了產(chǎn)量;二是嫁接技術的推廣應用,增強了瓜菜抗逆性,從而提高了產(chǎn)量;三是新品種的引進以及品種結構的調(diào)整,為單產(chǎn)增長提供了空間。三、反季節(jié)瓜菜的栽培品種種植冬季瓜菜已成為海南農(nóng)民收入的主要來源之一。而提高冬種瓜菜種植效益,選擇優(yōu)良品種是其中最重要的一環(huán)。在同等栽培條件下,選擇優(yōu)良品種種植,依靠品種本身固有的優(yōu)良特征特性,可得到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,達到增產(chǎn)增收的目的。一般來說,農(nóng)業(yè)推廣部門、科研部門在各級政府的支持下相互配合,通過兩條途徑認識

4、優(yōu)良品種,一是引進瓜菜品種進行對比試驗篩選優(yōu)良品種,二是通過對冬種瓜菜生產(chǎn)進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)優(yōu)良品種,并以此為依據(jù)不斷為冬種瓜菜生產(chǎn)推介新的優(yōu)良品種。海南省冬種瓜菜種植品種繁多且來源廣泛,不同品種的特征特性有較大差異?，F(xiàn)有冬種瓜菜優(yōu)良品種為103個,主要集中在辣椒(黃皮尖椒、青皮尖椒、小果紅尖椒、泡椒、圓椒、彩椒、紫長茄、豆類、苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、節(jié)瓜、黃瓜和西甜瓜上。2006年,據(jù)省農(nóng)業(yè)廳的統(tǒng)計結果顯示,目前各地農(nóng)民種植的瓜菜品種有西瓜、豆角、泡椒、南瓜、尖椒、茄子、黃瓜、冬瓜、圓椒等。1993年起,海南主動適應國內(nèi)市場需求,致力于調(diào)整瓜菜種植期。南北錯開,東西錯開,由南至北,遞進補植,因地制

5、宜,適時適種。重點發(fā)展瓜類、椒類,協(xié)調(diào)發(fā)展豆茄類,兼顧發(fā)展菜葉、塊根及山地野菜等。四、反季節(jié)瓜菜的無公害栽培海南是全國最早提出發(fā)展無公害瓜菜的省份。1998年首次提出發(fā)展無公害瓜菜。多年來,海南省領導一直重視無公害瓜菜的發(fā)展,把它作為建設海南生態(tài)省的一項重要內(nèi)容。2000年,海南省政府出臺了關于切實做好無公害瓜果菜生產(chǎn)工作的意見;2000年9月,省農(nóng)業(yè)廳等部門出臺了關于停止銷售和使用劇毒高毒農(nóng)藥的緊急通知,此后,海南省無公害蔬菜茄果類生產(chǎn)技術規(guī)程、海南省無公害蔬菜瓜菜類生產(chǎn)技術規(guī)程、海南省無公害蔬菜豆菜類生產(chǎn)技術規(guī)程、海南省無公害水果生產(chǎn)技術規(guī)程等規(guī)范性細則也相繼出臺。2001年1月,省人大通

6、過了海南無公害瓜果菜保護管理規(guī)定,確定了無公害瓜菜在海南的地位。該法規(guī)規(guī)定:鼓勵從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人,按照本省規(guī)定的標準和技術要求,因地制宜地發(fā)展無公害瓜果菜生產(chǎn),實行規(guī)模經(jīng)營。海南省委、省政府提出的瓜菜“季節(jié)差、名優(yōu)特、無公害”,已成為海南熱帶高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。五、反季節(jié)瓜菜的銷售渠道海南的反季節(jié)瓜菜主要輸往內(nèi)地和供出口。2004年,瓜菜出島量達92.87萬噸,總產(chǎn)值達65.46億元,暢銷全國60個大中城市,實現(xiàn)全國人均消費2公斤以上,同時還遠銷美國、日本、韓國等十幾個國家和地區(qū)。(一瓜菜運輸“綠色通道”1995年起,全國開始建設“五縱二橫”鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通綠色通道,網(wǎng)絡累計長度2.

7、7萬公里,直接連通了全國29個省會城市、71個地市級城市。海南則享有3條綠色通道,即?？?北京、?？?上海、海口-哈爾濱。享 受優(yōu)惠的農(nóng)產(chǎn)品包括新鮮蔬菜、新鮮水果、鮮活水產(chǎn)品、活畜禽和新鮮肉、蛋、奶等,整車運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛可享受“三不”政策,即不滯留、不卸載、不罰款,部分省份還規(guī)定減免過路過橋費用。目前,海南已有瓊海、萬寧、陵水、三亞、樂東、東方、儋州、澄邁等市縣相繼成立了運輸車隊或運銷協(xié)會,并逐漸成為綠色通道運輸?shù)闹髁姟?二中國(?？诙巨r(nóng)副產(chǎn)品交易會自1998年起,每年舉辦中國(海口冬季農(nóng)副產(chǎn)品交易會,有力地推動海南訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展,促進了冬季瓜菜快速發(fā)展。在2002年中國(海口冬季農(nóng)

8、副產(chǎn)品交易會上,瓜菜成交量128.27萬噸,成交金額19.47億元。六、發(fā)展海南瓜菜的幾點建議(一發(fā)展越夏蔬菜海南夏季瓜菜主要依賴內(nèi)陸進島,調(diào)入的蔬菜高達80多噸,而本島產(chǎn)的蔬菜只有30多萬噸,蔬菜價格是內(nèi)陸的35倍,給當?shù)鼐用裆顜砹撕艽罄щy。應通過選擇適合海南種植的熱帶品種,優(yōu)化栽培模式,創(chuàng)造作物適宜的生長發(fā)育環(huán)境,同時進行有計劃、有特色的生產(chǎn),解決海南當?shù)叵募境圆穗y的問題。(二促使瓜菜進棚由于熱帶高溫、高濕、多雨的生產(chǎn)環(huán)境,瓜菜病蟲害世代更疊、發(fā)生嚴重,危害程度重于內(nèi)地,農(nóng)藥使用量和頻率較高;土地綜合肥力差,畜牧業(yè)欠發(fā)達,有機肥料缺乏,化肥施用量大;農(nóng)民科技素質(zhì)普遍較低,以農(nóng)戶分散種植

9、為主的生產(chǎn)方式很難控制病蟲害。盡管近年來不斷推動反季節(jié)瓜菜無公害生產(chǎn)技術和基地的建設,但瓜菜的安全性和無公害程度不高已成為制約海南反季節(jié)瓜菜發(fā)展的主要矛盾之一。大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè)栽培生產(chǎn),推動“瓜菜進棚”,是做好海南反季節(jié)瓜菜產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的重大舉措之一。要通過設施覆蓋與隔離,在生產(chǎn)過程中有效地防止或減少害蟲對瓜菜的直接危害,切斷病蟲害傳播途徑,大量減少農(nóng)藥的使用量和使用頻率,減少瓜菜農(nóng)藥殘留,實現(xiàn)更高程度的無公害生產(chǎn)。(三發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)目前海南仍有大量的宜農(nóng)土地沒有得到充分利用和開發(fā)。要根據(jù)各地區(qū)小氣候特點,做到整體規(guī)劃,突出地方特色。當前農(nóng)戶種植規(guī)模較小,市場集中度較低,很難抵御市場風險,影響了

10、高效農(nóng)業(yè)整體效益的發(fā)揮。規(guī)?；a(chǎn)有利于綜合管理、降低成本、提高經(jīng)濟效益。(四切實搞好服務每年生產(chǎn)季前匯總國內(nèi)市場、天氣情況,及時向瓜農(nóng)菜農(nóng)通報,并幫助其制定品種、播種期等生產(chǎn)計劃,以防品種過于單一和集中上市影響農(nóng)戶收益;每年生產(chǎn)季前組織農(nóng)戶對農(nóng)膜、種子和農(nóng)藥等生產(chǎn)資料進行集中招標采購,以降低生產(chǎn)成本和保證農(nóng)戶買到優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)資料;每年采收季節(jié),在各類媒體上發(fā)布信息并組織國內(nèi)各大市場的瓜菜商來瓊收購,同時還可組織農(nóng)戶主動走出去開拓新的市場?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)是指將花卉作為商品,進行研究、開發(fā)、生產(chǎn)、儲運、營銷以及售后服務等一系列的活動,是從單純的花卉觀賞栽培和花卉文化發(fā)展過程中衍生出來的一種經(jīng)濟現(xiàn)象,它與

11、一個國家的綜合經(jīng)濟實力和花卉文化關系密切。進入21世紀,隨著社會的發(fā)展和人類的進步,崇尚自然、回歸自然日益成為現(xiàn)代人的一種生活時尚,花卉正以其獨特的魅力,在美化環(huán)境、點綴生活、陶冶情操、烘托氣氛等方面發(fā)揮著極其重要的作用,成為人們生活環(huán)境的重要組成部分和精神必需品。在這種背景下孕育而生的花卉產(chǎn)業(yè),這些年得到迅猛發(fā)展,成為21世紀最具活力的朝陽產(chǎn)業(yè)之一。分析福建花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及存在問題,探討今后福建發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的對策,對現(xiàn)階段福建農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和解決“三農(nóng)”問題具有極其重要的意義。一、福建省花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀從20世紀80年代初開始,特別是90年代以來,同全國的花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展相適應,福建的花卉業(yè)呈穩(wěn)步增長的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計,1998年我省花卉的種植面積、銷售額、出口額分別為3819.2公頃、57145.2萬元和194萬美元,而2003年則分別達到了10865公頃、166667萬元和1492.9萬美元?；ɑ鼙Ｗo地栽培面