寶鑫購物中心整改方案

1、 浙江寶鑫時代購物中心 整改方案 2013年6月 目 錄CONTENTS簡 介樂清基本概況樂清經(jīng)濟狀況寶鑫時代量販簡介經(jīng)營戰(zhàn)略文化理念（略）經(jīng)營定位（略）經(jīng)營規(guī)劃（略）營運模式（略）整改方案招商方案企劃方案采購方案營運方案人力方案財務(wù)方案后勤方案信息方案 寶鑫量販規(guī)劃平面簡圖簡介部分一、樂清基本概況樂清市位于浙江省東南部沿海，東臨樂清灣，南臨甌江。全市陸地面積1174平方公里，海域面積270平方公里，轄柳市、北白象、虹橋、淡溪、清江、芙蓉、大荊、仙溪、雁蕩9個鎮(zhèn)和樂成、城東、城南、鹽盆、翁垟、白石、石帆、天成8個街道，固定人口139萬。外來人口約60萬人，這里氣候溫和，水土肥沃，自然資源豐富，

2、素有“旅游勝地”、“魚米之鄉(xiāng)”之稱，在溫州、臺州、寧波、舟山沿海走廊中，樂清歷來是主要的經(jīng)貿(mào)集散地。樂清是中國市場經(jīng)濟發(fā)育最早、經(jīng)濟發(fā)展最具活力的地區(qū)之一，改革開放以來，率先建立了以股份制為主要組織形式的經(jīng)濟發(fā)展格局，引起了海內(nèi)外新聞界、經(jīng)濟界、學術(shù)界的普遍關(guān)注。城鎮(zhèn)居民人均生活費收入9779元，人均居住面積35.9平方米，農(nóng)村居民人均純收入6219元，人均居住面積32.5平方米，人民生活水平達到了中國政府提出的“小康”生活標準二、樂清城鎮(zhèn)經(jīng)濟狀況2013年全市實現(xiàn)生產(chǎn)總值600億元，同比增長5.5%。2013年全市財政收入91.68億元，同比增長11.6%。2013年全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收

3、入37920元，農(nóng)村居民人均收入17454元，分別增長10.1%和11%。2013年全縣實現(xiàn)社會消費品零售總額526億元，同比增長10.5%。消費品增長原因如下： 城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長，居民購買力的提升，消費信心增強。 大型超市、商場增加，進一步活躍了消費市場，帶動了消費。 節(jié)假日的旅游經(jīng)濟助推了消費的增長。全市旅游業(yè)更加旺盛，相應(yīng)帶動了商品市場節(jié)假日的消費。 消費觀念的改變促進消費水平的整體升級帶動了部分消費。消費品的高檔化、現(xiàn)代化加速了家庭消費品的更新?lián)Q代，消費的攀比心理也都促動了消費的增長。三、寶鑫量販簡介 浙江寶鑫時代購物中心樂清店，位于樂清市政府所在的樂成街道的商業(yè)中心地帶，為站前路

4、、文虹路、南大街三大商業(yè)主干道的交匯處，地理位置優(yōu)越，交通便利，商業(yè)輻射人口達200多萬。 總店營業(yè)面積達15000余平方米，是樂清市目前唯一的一家大型量販式賣場。以做“市民的好鄰居”為宗旨，為市民提供優(yōu)質(zhì)的商品和滿意服務(wù)，深受大眾的喜愛，前景無限。浙江寶鑫時代購物中心虹橋旗艦店，位于虹橋商業(yè)核心區(qū)，總營業(yè)面積16500平方米，有精品百貨、大眾超市、家用電器、影院餐飲等等，是虹橋目前最大的商業(yè)體，將于2013年5月開業(yè)。另外，公司計劃三年內(nèi)在柳市、白象等地形成網(wǎng)點鋪設(shè)，并以樂清為中心對外進行輻射。    公司引進世界先進的賣場經(jīng)營理念，高標準要求，高起點

5、起步，致力于打造另一個“零售業(yè)的溫州模式”，為溫州的零售業(yè)行業(yè)貢獻應(yīng)有的力量，為豐富市民的菜籃子和勞動再就業(yè)工程進上綿薄之力！公司秉承 “一站消費、保證滿意”的經(jīng)營理念，以“追求便捷生活，締造百年經(jīng)典”為目標，打破原有傳統(tǒng)而單一的商業(yè)格局，使“休閑、娛樂、購物”一站式完成，符合現(xiàn)代化生活節(jié)奏與需求。整改部分一、 招 商 1、整體外租區(qū)不變，現(xiàn)有的未招區(qū)，招租品牌類的手機或數(shù)碼產(chǎn)品，來補充目前外招區(qū)的不足，通過DM海報或媒體來宣傳。 3、招商范圍：手機、數(shù)碼 4、招商區(qū)域價格：按公司標準執(zhí)行 5、招商柜臺及設(shè)備要求（高度，色度、燈光）：對招商區(qū)的外租戶，形象由租賃方提供效果圖，由寶鑫量販確認后執(zhí)

6、行。二、 企 劃 1、VI導(dǎo)入 （1）、戶外形象 對目前購物中心外圍的的形象，進行更換，由采購部牽頭，企劃部、店長審核，由供應(yīng)商進行制作，每半年必須更新一次。寶鑫購物中心的戶外形象，由企劃部制作，店長審核確認，由企劃部制作安裝。原則上所有的張貼標示工作每半年更換一次，給顧客新鮮感。 （2）、賣場內(nèi)形象：A、更換所有的卡條，及錯誤的物價牌，原則上不允許直接張貼特價牌或POPB、更換賣場內(nèi)陳舊的寫真或KT板，建議用冷板或雪孚板，后期并做好維護工作 C、賣場內(nèi)標示系統(tǒng)，堅決不允許使用雙面膠或膠帶紙。 D、所有過期或損壞的地貼或標示，必須及時清理2、商場整體布置局 對目前的賣場布局進行局部調(diào)整，使客動

7、線更加的明確，有利于帶動客流，使賣場動線更流暢。（隨簡圖） 3、12年度促銷規(guī)劃 由企劃部擬定，報公司審批。目的：通過促銷來拉動 客流，拉動人氣，在消費者心中樹立寶鑫的“天天低價” 形象。提升寶鑫在消費者心中的忠誠度。4、會員營銷：在營銷手段上更新，提出會員營銷概念， 在DM活動或促銷中加大會員的力度，提升寶鑫會 員的忠誠度，保住銷售的基本量，來拉動增長量。5、在促銷活動，加大換購活動的力度，采取“購就送”或“滿就送”的方式，來提升客單價。6、提高寶鑫量販客服的作用，前臺廣播不只是播放音 樂，能定期定時播報“驚爆價、超低價”商品，來提升寶鑫“天天低價”形象三、 采 購1、 對商品架構(gòu)進行調(diào)整，

8、清理出滯銷和平銷商品，避免商品同質(zhì)化，價位同質(zhì)化，促銷同樣化的泥潭，促銷手段和目的要明確，不能為了促銷而促銷。2、 采購部門對系統(tǒng)商品的品類規(guī)劃進行調(diào)整，由信息部配合執(zhí)行。更好的體現(xiàn)數(shù)據(jù)的準確性，為以后的績效考核做準備。3、 采購部門對現(xiàn)有的供應(yīng)商的貢獻率進行分析，對貢獻不高或商品滯銷的供應(yīng)商進行清理，增加優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，來完善寶鑫的供應(yīng)鏈體系。4、 對每期海報商品進行環(huán)比與同比總結(jié)分析，來提高海報商品的銷售量，來提升供應(yīng)商海報商品的支持度。提高敏感性商品的促銷力度。5、 每周提出市調(diào)品項，并對市調(diào)結(jié)果及時作出反應(yīng)并進行改正6、 對含在合同范圍內(nèi)的地堆及端架必須提供超低價或特供價，以利于提高銷售

9、，每期海報商品必須有特陳。7、 增加食品區(qū)的品項，完善寶鑫量販的商品結(jié)構(gòu)。8、 對商品價格體系進行調(diào)整，來完善寶鑫的價格鏈。9、 采購部每月對滯銷和平銷商品進行清退，再引進新品來提高商品組合的優(yōu)越性。四、 營 運商品管理：A：對門店貨架商品和倉庫商品進行管理，清理臨期商品和不合格商品，保證商品的品質(zhì)和新鮮度。 不合格商品：過保質(zhì)期、未過保質(zhì)期變質(zhì)現(xiàn)象商品。已近保質(zhì)期臨界期限商品（接近臨界期限不足1天）。嚴重癟罐變形商品。包裝遭破壞的商品。商標脫落、包裝破舊的商品。 嚴重銹蝕商品。遭灰塵嚴重玷污的商品。 各種標識不清商品、“三無”商品。廠商已改包裝的舊包裝（停止生產(chǎn)）商品。有破損、缺件現(xiàn)象的商品

10、。 B：對高毛利或暢銷商品進行優(yōu)先陳列，來提高公司的毛利率和銷銷售額。C、 對平銷和滯銷商品提出清退建議，使商品結(jié)構(gòu)更加合理D、 對商品價簽進行規(guī)范化管理，確保一物一卡，標簽擺放在商品左下角。商品標簽規(guī)劃化，對現(xiàn)有的不合格標簽進行更改，堅決不允許在賣場內(nèi)用雙面膠或膠帶張貼物價牌及POPE、 要貨管理，合理要貨，設(shè)定部門商品的最低和最高庫存，減少人為造成的定貨不合理。促銷管理：A、DM海報商品，門店必須提前7天訂貨，以確保貨源充足 B、促銷活動前，海報發(fā)放、及店內(nèi)宣傳，導(dǎo)視工作必須到位。 C、對銷補商品，財務(wù)部結(jié)算時，必須對檔期內(nèi)的促銷商品銷售量進行補差價格管理：A、對各部門的商品價格帶進行調(diào)整

11、，以確保正常的毛利 B、對商品價格進行市調(diào)，通過市調(diào)，采購部對供應(yīng)商的供應(yīng)價進行審核，發(fā)現(xiàn)問題，及時找供應(yīng)商洽談解決。 C、每月對價格帶，進行清退滯銷和引進新品，來修正價格帶損耗控制：A：對商品進出，進行跟蹤，并每月以報表的形式上交行政部由行政部進行跟蹤檢查。對公司內(nèi)外盜進行預(yù)防，發(fā)現(xiàn)問題必須及時上報、處理。B：加強對商管和防損部門的管理，避免人為造成的 商品進出損耗 C：提高防損部門的內(nèi)防能力，加強賣場的巡查頻率，減少商品損耗。商品陳列：商品陳列嚴格按照商品的陳列原則執(zhí)行： A、易見易取原則 易見指陳列的商品讓顧客容易看見，易取指陳列的商品讓顧客能伸手可取。對暢銷、周轉(zhuǎn)較快的商品一般可陳列在

12、端頭貨架或貨架黃金地段。 對較大較重的商品一般應(yīng)陳列在貨架底層，兒童用品及玩具等一般應(yīng)陳列在低層貨架。商品之間排列整齊，不應(yīng)被其它商品擋住視線，不可使商品難于拿取。商品形狀大小過度柔和，色彩搭配順眼自然。 根據(jù)需要也可把滯銷商品調(diào)整到黃金地段。B、先進先出 應(yīng)保證陳列商品的新鮮度，補貨時應(yīng)將保質(zhì)期短、生產(chǎn)日期早的商品放在貨架前端。C、滿陳列 對售出商品較多后應(yīng)及時補貨，暫無貨可將剩余商品移到貨架前端，售完可用其他商品進行填補。貨架上每米陳列不少于2-3種商品（倉儲式貨架每層不少于6-8個品種），空格不得超過2/3面積，商品與上隔板間距不超過15CM（除小件商品外），也不可在貨架上堆得太滿以至產(chǎn)

13、生壓迫感。D、品質(zhì)保證 在取貨、上貨、理貨過程中應(yīng)防止以下十種商品在貨架銷售：E、關(guān)聯(lián)性及縱向陳列 具有關(guān)聯(lián)性的商品（如牙膏牙刷），同一大類、同一系列的商品應(yīng)陳列在同一處并采用縱向陳列，關(guān)聯(lián)性商品可陳列在通道兩側(cè)貨架上。F、分區(qū)定位 對部分商品應(yīng)按商場布局進行定位陳列，保持同商品一段時期內(nèi)的固定陳列位置。J、體積小、易失竊的商品放在收銀臺前的小貨架或精品柜。市場調(diào)查:A、安排各部門，定期進行市場調(diào)查，調(diào)查競爭門店的敏感性商品價格，對高于競爭店或低于競爭店的商品價格，及時進行調(diào)整。 B、對竟爭店形象和活動等有利于寶鑫量販發(fā)展，及時上報，并提出改善建議。庫存管理：A、倉庫：庫存商品定期檢查保質(zhì)期，

14、并做好庫存卡登記工作。 B、貨架頂倉：對貨架頂層的商品庫存進行及時的整理，并做好庫存卡，定期檢查，優(yōu)先上架機倉商品。人員管理：A：加強賣場內(nèi)員工的現(xiàn)場紀律管理，對出現(xiàn)問題人員或部組，嚴格按公司制度執(zhí)行。 B、早晚會經(jīng)營，通過早晚會的經(jīng)營總結(jié)當日不足，計劃下日。店值班制度的執(zhí)行，值班人員對當日店內(nèi)出現(xiàn)的問題，直接管理，現(xiàn)場解決，提高寶鑫量販的執(zhí)行力 C、客服做到規(guī)范化服務(wù)，收銀員三唱及禮貌用語的執(zhí)行。前臺商品退換貨及客訴進行登記并每周上報店長一次D：衛(wèi)生管理：場內(nèi)：貨架衛(wèi)生，每周檢查一次 發(fā)現(xiàn)不足，及時解決 地面及場外：由門店行政部安排，并跟蹤結(jié)果（地面衛(wèi)生、場入口衛(wèi)生，場外周邊墻體衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)

15、生、硬件設(shè)備衛(wèi)生）安全管理：A、固定資產(chǎn)定期維護，出現(xiàn)問題，及時維修。B、公司所有固定資產(chǎn)造冊，定期檢查，定期報損。 C、防損部定期對消防設(shè)施進行維護保養(yǎng)，確保消防安全。 財務(wù)管理：A、對商品的進銷存進行管理，提高公司資金的使用率。 B、通過商品管理，對清場或臨期品的清退，減少公 司損耗。 團 購：對團購部進行量化考核，促進團購部工作人員的積極性，同時給予他們一定的壓力，團購部的業(yè)績是門店銷售的增長量。五、 人力行政1、人事部門對門店規(guī)章制度及流程、員工守則等制定，形成寶鑫量販獨特的企業(yè)文化。2、人事部門制定員工招聘與培訓(xùn)計劃，使寶鑫量販的人才梯隊更加優(yōu)秀。3、人事部對新進員工及老員工相關(guān)制度

16、的宣導(dǎo)，提高公司的核心競爭力。4、行政部門加強對門店的現(xiàn)場考核，對出現(xiàn)的問題及時反饋，及時解決。5、通過優(yōu)秀員工、優(yōu)秀主管、優(yōu)秀導(dǎo)購、優(yōu)秀部門的評選來激勵寶鑫員工的積極性。6、公司獎懲明確，有罰必有獎，來激勵員工上進，更好的服務(wù)于公司。7、通過績效考核來激勵員工，提高員工服務(wù)顧客的意識，更好的提高賣場銷售。8、公司組織架構(gòu)必須明確，企業(yè)內(nèi)施行金字塔管理模式（A管理），逐層負責，逐級匯報。六、 財 務(wù) 1、財務(wù)制度（略）2、財務(wù)流程（略） 3、財務(wù)記帳方式（略）七、 后 勤 1、對外公關(guān) A、協(xié)調(diào)公司與政府等行政機構(gòu)的關(guān)系，確保公司的正常運轉(zhuǎn)。代表門店參加重大的社會公共關(guān)系活動，樹立良好的企業(yè)形象；負責處理門店重大突發(fā)事件，并及時向上級公司匯報2、工程部：對門店硬件設(shè)施定期進行維護，以確保賣場的整體 形象。地面、防水防漏等八、 IT 1、系統(tǒng)維護：信息部對門店系統(tǒng)，根據(jù)需要進行維護，確保系統(tǒng)的正常運作。2、資料錄入：對商品資料的錄入必須嚴格按公司要求，對商品名稱、條碼、價格、類別、產(chǎn)地、規(guī)格、品牌等錄入必須到位，確保數(shù)據(jù)的準確性。 3、資料維護： 定期對商品資料進行檢查，對存在的問題，及時發(fā)現(xiàn)，及時解決 4、硬件維護：定期對寶鑫量販的硬