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文檔簡介
1、工具/原料? 高良姜? 草豆蔻? 茯苓? 青皮? 陳橘皮? 檀香? 葛花? 人參? 綠豆花? 白蔻仁等多位中草藥 方法/步驟1. 豆蔻良姜湯:高良姜12克,草豆蔻15克,茯苓30克,人參30克,青皮12克。理 氣除脹,降逆止嘔,解酒。用于飲酒過度,嘔逆不止,心腹脹滿。2. 橘皮醒酒散:桔皮(去白)500克,陳橘皮500克,檀香200克,葛花250克,綠豆 花250克,人參100克,白蔻仁100克,鹽300克。健脾醒酒。用于酒醉不醒,嘔吐吞酸。3. 橘皮湯: 陳皮(去白,浸炒)30克,葛根30克,甘草30克,石膏(打碎)30克。治 飲酒過度,酒毒積于腸胃,嘔吐,不食湯水。4. 解酒散:葛根15克
2、,薄荷15克,砂仁15克,甘草15克,盆硝8克。解酒。適用 于飲酒過度。5. 人參湯:人參 60克,白芍30克,瓜蔞30克,枳實(shí)30克,生地30克,茯神30克, 葛根30克,甘草30克,酸棗仁30克。益氣安神,清熱除煩,解酒。用于飲酒過多, 大熱煩躁,言語錯(cuò)謬及房勞。6. 百杯丸:沉香15克,紅豆15克,葛根15克,陳皮15克,甘草15克,丁香18克, 砂仁45克,白豆蔻60克,干姜30克。理氣,和胃,解酒。用于欽酒過多,胸膈滯悶,嘔吐酸水,胃腹疼痛。7. 百杯散:甘遂30克,葛花30克,橘皮30克。理腸胃,解酒毒。適用于飲酒過多, 停酒,胸膈痞悶,飲食不快及一切酒病。注意事項(xiàng)? 切勿盲目亂搭
3、配中草藥? 酒后請勿駕車酒自古以來就是中國人非常喜愛的飲料之一, 每逢聚會,親戚朋友暢談舉杯, 既增添許多喜慶氣氛,也促進(jìn)彼此之間的友情交流。但是一高興,難免飲酒過量, 引起嘔吐、胃痛、頭痛等不適反應(yīng),甚至導(dǎo)致身體健康的嚴(yán)重?fù)p害。因此,飲酒時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量避免過量,一旦過量則應(yīng)當(dāng)盡快解酒。據(jù)有介紹說,中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”,許多中藥本身就是食品,許多食物也都有 治病的作用,因此日常生活中的許多食物和中藥都可以用來幫助解酒。中藥解酒可用酸棗、葛花根各1015克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 還可用葛花10克,水煎服,解酒效果也甚佳。取綠豆適量,用溫開水洗凈,搗 欄,開水沖服或煮湯服,或?qū)⒏?/p>
4、橘皮焙干、研末,加食鹽 1.5克,煮湯服,也有 解酒的效用。食醋解酒可用食醋燒1碗酸湯,或用食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服下。酒中 的乙醇與食醋中的有機(jī)酸在人體胃腸內(nèi)相遇可起反應(yīng), 降低乙醇濃度,從而減輕 酒精的毒性。豆腐解酒飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基 酸,它能解乙醇代謝物乙醛的毒性,食后能使之迅速排出。水果蔬菜解酒鮮橙、甘蔗、生梨、西瓜等鮮果榨汁飲服,可以解酒;另外,蔬菜里面,可將鮮 藕搗成藕泥,取汁飲服。還可用白蘿卜汁加紅塘,每次飲用一杯。酒精中毒輕者, 可生吃荸薺50100克,若中毒嚴(yán)重,將荸薺搗爛濾汁200毫升,加少量冰糖水 1次灌服
5、。糖水鹽水解酒中醫(yī)認(rèn)為,白糖潤肺生津,可解口干燥渴,能治中虛脘痛。服用適量的白糖水, 能稀釋胃中酒精濃度,減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加,酒在血液中 的濃度降低,使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快,達(dá)到醒酒解酒的目的。此外,口服 淡鹽水,也可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。解酒中藥偏方酒可入藥,黃帝內(nèi)經(jīng)早有記載。少量飲之,能通經(jīng)絡(luò),活血脈,解疲乏,對身 體有益;多飲則會 酒醉” 中酒毒”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱為酒精中毒,對身體十分有害。中醫(yī)學(xué)浩 瀚的藥海中,能治療酒精中毒的方藥不勝枚舉。今將常用藥物中,具有解酒毒作用的部分中藥簡介如下:葛花別名葛條花,系葛藤的花,始載于名醫(yī)別錄。其性涼味甘,入
6、脾、胃經(jīng), 能解酒止渴。治酒醉,煩渴,取本品1015克,煎服;若預(yù)防酒醉,可煎湯代茶。治飲酒太過,嘔吐痰逆,頭痛心煩,胸膈痞塞,手足顫搖,小便不利,大便泄瀉。以葛花解醒湯(蘭 室秘藏)治之。木香1.5克,人參4.5克,豬苓4.5克,茯苓4.5克,橘皮4.5克,白術(shù)6 克,干姜6克,神曲6克,澤瀉6克,青皮9克,砂仁15克,白豆蔻15克,葛花15克。 煎服。高良姜別名風(fēng)姜、良姜、始載于名醫(yī)別錄。味辛性溫,入脾、胃經(jīng)。具有散寒 止痛,溫中止嘔的功效。大明本草有治轉(zhuǎn)筋瀉痢、反胃嘔食,解酒毒,消宿食的記載。 治飲酒太過,身寒嘔逆,取本品1015克,煎服。若寒甚,可與法夏、生姜、香附同用。白茅根別名茅根
7、、茅草根等。始載于神農(nóng)本草經(jīng),其性寒味甘,入肺、胃、膀 胱經(jīng)。具有涼血止血、清熱利尿的功效。本草綱目有止吐衄諸血及解酒毒的記載。本品可用于熱病煩渴、胃熱嘔逆、肺熱咳嗽、吐血、衄血、急性腎炎水腫、黃疸等癥。若解灑, 可用本品1530克,煎服,鮮品倍用。若治飲酒太過,傷及胃絡(luò)所致胃出血,可與仙鶴草、 地榆、蒲黃同用,或單用。以鮮品效果為佳。丁香別名公丁香,始載于藥性本草。溫味辛,入脾、胃、腎經(jīng)。具有溫中降逆, 溫腎助陽之功效。常用于胃寒所致嘔吐、呃逆及腎虛陽萎等證。大明本草有治冷氣、殺酒毒的記載。治飲酒所致嘔吐、身寒等證,可單用,或與人參、生姜、法夏、柿蒂配用。預(yù) 防酒精中毒,可用本品 35克,泡
8、茶飲。桑葚別名桑果、桑棗、桑葚子等,始載于新修本草。其性寒味甘,入心、肝、腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)血、潤腸通便,以及解酒的作用。本草綱目謂其搗汁飲,能解酒中毒。 本品可治眩暈、失眠、消渴、便秘,及風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。解酒可取鮮品100克,搗汁或煎服;若煩渴甚,可與麥冬、玉竹、天花粉等配合。蘆根別名葦根,始載于神農(nóng)本草經(jīng)。其性寒味甘,入肺、胃經(jīng),具有清熱生津、 止嘔、利尿的功效。治熱病煩渴、胃熱嘔穢、肺熱咳嗽等證。酒熱煩渴、嘔穢,可用本品3060克,煎服。或用蘆根飲:蘆根15克,竹茹9克,粳米50克,生姜5片,水煎,當(dāng)茶飲。新修本草謂其能療嘔逆,不下食,胃中熱等證。淡竹葉別名碎骨子、山雞米等,始載于本草綱目。其
9、性寒味甘淡,入心、胃、小腸經(jīng),有清熱除煩、利尿的作用。可治熱病煩渴、口舌生瘡等證。治酒熱煩渴,小便不利, 可用本品3050克,煎服;或與菊花、薄荷同煎,當(dāng)茶飲可預(yù)防酒醉。茶葉始載于 本草圖經(jīng) 。其性涼味苦甘, 入心、肺、 胃經(jīng)。 具有清頭目、 除煩渴、 助消化、利尿解毒的功效??芍晤^痛、目昏、多睡善寐、心煩口渴、痢疾等證。本品有紅、 綠茶之分,用時(shí)任選。酒醉可用本品泡濃茶飲;或與菊花、金銀花同用。本品含茶堿,能利 尿,抗過敏,能解除支氣管痙攣及膽管平滑肌痙攣,對飲酒所致之過敏癥,如蕁麻疹,尤其 適宜。烏梅別名酸梅、干枝梅,始載于神農(nóng)本草經(jīng)。其性溫味酸,入肝、脾、肺、大 腸經(jīng)。具有斂肺、澀腸、生
10、津、安蛔的功效。主要用于肺虛久咳、久痢滑泄、消渴、蛔厥, 以及便血、崩漏等。因其味酸能化生津液,可用于酒熱煩渴等證。實(shí)驗(yàn)證明,本品有抗過敏 作用,對飲酒所致過敏,如蕁麻疹尤為適宜。本品可單用,每次 30 克,煎服;或與生地、 麥冬、葛根、花粉同用。白茅根:性味甘寒,有涼血止血,清熱利尿作用。取白茅根1530克水煎服,可解酒毒。竹茹: 性甘微寒,有清熱化痰止嘔作用。竹茹1015克水煎飲服,可治飲酒后頭痛、嘔吐等癥。高良姜: 性味辛熱,有溫中止嘔,散寒止痛之功。高良姜 1015克水煎服,可治飲酒 太過,身寒嘔逆??鄥ⅲ?性味苦燥濕,有祛風(fēng)殺蟲、利尿作用??鄥?1012克煎湯飲服,有益醒酒。葛花:
11、為葛藤的未開放的花蕾,性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴。葛花10 15 克水煎服,可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏煩渴、胸膈飽脹等癥。甘蔗汁配方:新鮮甘蔗 400 克。功效與主治: 解酒 止嘔。用于醉酒后干嘔、口干等。橘皮醒酒 散 配方:桔皮(去白) 500 克,陳橘皮 500 克,檀香 200 克, 葛花 250 克, 綠豆花 250 克, 人參 100 克,白蔻仁 100克,鹽 300 克。功效與主治:健脾醒酒。用于酒醉不醒,嘔吐吞酸。橘皮湯配方: 陳皮(去白,浸炒 )30 克,葛根 30克,甘草 30克,石膏(打碎 )30克。 功效與主治:治飲酒過度,酒毒積于腸胃,嘔吐,不食湯水。石膏湯配方
12、:石膏 15 克,葛根 100 克,生姜 100 克(切細(xì))。 功效與主治:治飲酒過多,大醉不醒。五豆湯配方: 黑豆、黃豆、綠豆、 青豆、赤小豆各 250 克,干葛 500 克,甘草 500克,貫眾 500 克。功效與主治:專能解酒毒,止煩渴,能發(fā)小兒豆瘡不出,并治糖尿病瘡瘍解酒散配方:葛根 15 克,薄荷 15 克, 砂仁 15 克,甘草 15 克,盆硝 8 克。 功效與主治:解酒。適用于飲酒過度。人參湯配方:人參 60 克,白芍 30克,瓜蔞 30克,枳實(shí) 30克,生地 30 克,茯神 30克,葛根 30 克,甘草 30克,酸棗仁 30 克。功效與主治: 益氣安神 ,清熱除煩, 解酒。用于飲酒過多, 大熱煩躁, 言語錯(cuò)謬及 房勞 。 豆蔻良姜湯配方: 高良姜 12 克,草豆蔻 15克,茯苓 30克,人參 30 克,青皮 12克。 功效與主治:理氣除脹,降逆止嘔,解酒。用于飲酒過度,嘔逆不止,心腹脹滿。百杯丸配方:沉香 15 克,紅豆 15克,葛根 15克,陳皮 15克,甘草 15 克,丁香 18克,砂仁 45克,白豆蔻 60克,干姜 30克。功效與主治:理氣,和胃,解酒。用于欽酒過多,胸膈滯悶,嘔吐酸水,胃腹疼痛。百杯散配方: 甘遂 30 克,葛花 30 克,橘皮 30 克。 功效與主治:理腸胃,解酒毒。適用于飲酒過多,停酒
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