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1、生物化學(xué)8.2 8.2 氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化8.3 8.3 氨的同化氨的同化8.4 8.4 蛋白質(zhì)的生物合成蛋白質(zhì)的生物合成+8.2.1 8.2.1 脫氨基作用脫氨基作用存在于肝、腦、腎中存在于肝、腦、腎中輔酶為輔酶為 NAD+ 或或NADP+GTP、ATP為其抑制劑為其抑制劑GDP、ADP為其激活劑為其激活劑催化酶：催化酶： L-L-谷氨酸脫氫谷氨酸脫氫酶酶L-谷氨酸谷氨酸NH3-酮戊二酸酮戊二酸+NAD(P)+NAD(P)H+H+H2O2,2,氧化脫氨基過(guò)程特點(diǎn)：有氨生成）氧化脫氨基過(guò)程特點(diǎn)：有氨生成）+CHCOOHR1NH2 轉(zhuǎn)氨酶轉(zhuǎn)氨酶磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛CHCOOHR

2、2NH2+CHCOOHR2OCHCOOHR1O氨基酸氨基酸代謝庫(kù)代謝庫(kù)食物蛋白質(zhì)食物蛋白質(zhì)消化吸收消化吸收 組織組織蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分解分解 體內(nèi)合成氨基酸體內(nèi)合成氨基酸 (非必需氨基酸非必需氨基酸)氨基酸代謝概況氨基酸代謝概況 -酮酸酮酸 脫氨基脫氨基作用作用 酮酮 體體氧化供能氧化供能糖糖胺胺 類類脫羧基作用脫羧基作用氨氨 尿素尿素代謝轉(zhuǎn)變代謝轉(zhuǎn)變其它含氮化合物其它含氮化合物 (嘌呤、嘧啶等嘌呤、嘧啶等)合成合成 琥珀酰琥珀酰CoA 延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸-酮戊二酸酮戊二酸檸檬酸檸檬酸乙酰乙酰CoA丙酮酸丙酮酸PEP磷酸丙糖磷酸丙糖葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原糖糖-磷酸甘油磷酸甘油脂肪酸

3、脂肪酸脂肪脂肪甘油三酯甘油三酯乙酰乙酰乙酰乙酰CoA酮體酮體CO2CO2氨基酸、糖及脂肪代謝的聯(lián)系氨基酸、糖及脂肪代謝的聯(lián)系T C A8.4.2 8.4.2 一碳基團(tuán)代謝一碳基團(tuán)代謝1 1，一碳單位定義：，一碳單位定義： 某些氨基酸代謝過(guò)程中產(chǎn)生的只含有一個(gè)碳原某些氨基酸代謝過(guò)程中產(chǎn)生的只含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，稱為一碳單位子的基團(tuán)，稱為一碳單位(one carbon unit)(one carbon unit)。 甲基甲基 (methyl)-CH3甲烯基甲烯基 (methylene)-CH2-甲炔基甲炔基 (methenyl)-CH=甲?；柞；?(formyl)-CHO亞氨甲基亞氨甲基 (formimino)-CH=NH 2 2，一碳單位的主要形式，一碳單位的主要形式5.5.一碳單位的生理功能一碳單位的生理功能作為合成

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