血糖高飲食應(yīng)注意什么

1、 血糖高飲食應(yīng)注意什么血糖高的人可以吃：1、多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等。2、吃水果要扣除相應(yīng)的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米。4、主食一般以米面為主，少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐后血糖很容易升高。粗雜糧如燕麥，麥片，玉米面、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等。因為這些食物中有膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。主食玉米調(diào)節(jié)胰島素分泌小米適合糖尿病患者經(jīng)常食用薏米顯著降低高血糖黑米可降低葡萄糖的吸收速度燕麥平緩餐后血糖上升。5、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替肉類等。6、

2、可食用含糖量較低的水果，這類水果有蘋果、青梅、西瓜、橙子、檸檬、李子、杏、菠蘿、草莓、櫻桃、木瓜、獼猴桃、桃、橘子、柚子、葡萄、菠蘿等7、菜肴蔬菜白菜低糖蔬菜,具有降血糖的功效，如生菜、菠菜、莧菜、豌豆苗、韭菜、芹菜、洋蔥、黃豆芽、西蘭花、黃瓜、苦瓜、青菜、油菜、小白菜、萵筍、冬莧菜、茭白、花菜、冬瓜、南瓜、西紅柿。8、以下有降血糖作用的食物：南瓜、銀耳、桑葉、桑椹、豬胰、苦瓜、芹菜、向天果（還降血壓）不能吃：1、紅棗、干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、桂園、荔枝等，白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕點,果醬,蜜餞,冰激凌,甜飲料,果醬,糕點,甜飲料,土豆,山藥,藕,胡蘿卜等少食等（紅薯是單糖,

3、不在禁忌之內(nèi)）。2、豬油,牛油,奶油,黃油等不用,可用植物油代替。3、花生,核桃,芝麻,瓜子盡量少吃。4、蛋黃和動物內(nèi)臟不用。5、水果中含葡萄糖,果糖,如香蕉、紅棗、荔枝等能使血糖升高,故在血,尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小時血糖10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。6、少量多餐。意見建議:早餐可以喝燕麥粥,但是要少喝,吃米飯可以吃大小米混在一起蒸的二米飯,增加營養(yǎng)種類,高血糖不適宜喝粥,因為粥的升糖指數(shù)較高,不利于控制餐后的血糖,還有,高血糖的食物要少油,少鹽,多吃些含纖維素高的食物,還有苦瓜,南瓜,有較好的降糖作用,高血糖病人的進食不是只限制吃一頓,而是要少食多餐,最主要的還是適量適時的運動生活護理:最好別吃面食和米飯等含糖的主食,可以吃玉米面等粗糧;做菜要少放油.吃點小豆腐,吃菠菜,還有瓜一類的蔬菜;血糖也不是很高可以適當(dāng)?shù)某渣c水果,像桔子,但也不能