升糖指數(shù)(高GI)的主食占比

1、GI值越高，則這種食物升高血糖的效應越強，反之亦然食食品品種種類類GIGI（）混合膳食 1、豬肉燉粉條16.7 2、餃子（三鮮）28米飯菜 3、米飯魚37 4、米飯芹菜豬肉57.1 5、米飯蒜苗57.9 6、米飯蒜苗雞蛋67.1 7、米飯豬肉73.3 8、硬質小麥粉肉餡餛飩39 9、包子（芹菜豬肉）39.1饅頭菜10、饅頭芹菜炒雞蛋48.611、饅頭醬牛肉49.412、饅頭黃油6813、餅雞蛋炒木耳52.214、玉米粉人造黃油6915、牛肉面88.6谷類雜糧 大麥16、大麥粒（煮）2517、大麥粉（煮）6618、整粒黑麥（煮）3419、整粒小麥（煮）蕎麥4120、蕎麥方便面53.221、蕎麥（

2、煮）5422、蕎麥面條59.323、蕎麥面饅頭66.7玉米24、甜玉米5525、（粗磨）玉米粉（煮）6826、二合面窩頭64.9米飯27、黑米42.3大米（即食大米）28、即食大米（煮1分鐘）4629、即食大米（煮6分鐘）87半熟大米30、含支鏈淀粉低的半熟大米50 （煮，粘米類）31、含支鏈淀粉低的半熟大米（煮）87 白大米32、含支鏈淀粉高的白大米59 （煮，粘米類）33、含支鏈淀粉低的白大米8834、大米飯8835、小米（煮）7136、糙米（煮）8737、糯米飯87谷類食物熟食早餐67、稻麩1968、全麥維（家樂氏）4269、燕麥麩5570、小麥片69玉米片71、玉米片7372、高纖維玉

3、米片7473、玉米片8474、可可米（家樂氏）7775、卜卜米（家樂氏）88粥76、玉米面粥50.977、玉米糝粥51.878、黑五類57.979、小米粥61.580、大米糯米粥65.381、大米粥69.482、即食羹69.483、桂格燕麥片83面點84、爆玉米花5585、酥皮糕點5986、比薩餅（含乳酪，加拿大）6087、蒸粗麥粉6588、油條74.989、烙餅79.690、白小麥面饅頭88.1GI值越高，則這種食物升高血糖的效應越強，反之亦然食食品品種種類類GIGI（）鷹嘴豆118、鷹嘴豆33119、咖喱鷹嘴豆罐頭（加拿大）41120、鷹嘴豆罐頭（加拿大）42青刀豆121、青刀豆（加拿大）

4、39122、青刀豆罐頭45123、黑眼豆42124、羅馬諾豆46125、黑豆湯（加拿大）64126、黃豆掛面66.6根莖類食品 土豆127、土豆粉條13.6128、甜土豆（白薯、甘薯、紅薯）54 白土豆129、煮的白土豆56130、烤的白土豆60131、蒸的白土豆65132、白土豆泥70133、油炸土豆片60.3134、用微波爐烤的白土豆82135、鮮土豆62136、煮土豆66.4137、土豆泥73138、馬鈴薯（土豆）方便食品83139、無油脂燒烤土豆85140、雪魔芋17141、藕粉32.6142、苕粉34.5143、蒸芋頭47.9144、山藥51145、甜菜64146、胡蘿卜71147、

5、煮紅薯76.7牛奶食品奶粉148、低脂奶粉11.9149、降糖奶粉26150、老年奶粉40.8151、克糖奶粉47.6水果和水果產(chǎn)品178、櫻桃22179、李子42180、柚子25 桃181、鮮桃28182、天然果汁桃罐頭30183、糖濃度低的桃罐頭（加拿大）52184、糖濃度高的桃罐頭58 香蕉185、生香蕉30186、熟香蕉52 杏187、干杏31188、淡味果汁杏罐頭64189、梨36190、蘋果36191、柑43 葡萄192、葡萄43193、淡黃色無核小葡萄56194、（無核）葡萄干64195、獼猴桃52196、芒果55197、巴婆果58198、麝香瓜65199、菠蘿66200、西瓜7

6、2食食品品種種類類GIGI（）谷類食物面條意大利式細面條 （通心面粉，實心，1.52.8mm粗）38、強化蛋白質的意大利式細面條2739、意大利式全麥粉細面條3740、白的意大利式細面條41 （煮15-20分鐘）41、意大利式硬質小麥細面條55 （煮1220分鐘）42、線面條（通心面粉，實心，約1.5mm）3543、通心面（管狀、空心、約6.35mm粗）45 （煮5分鐘）硬質小麥扁面條44、粗的硬質小麥扁面條4645、加雞蛋的硬質小麥扁面條4946、細的硬質小麥扁面條5547、面條（一般的小麥面條）81.6谷類食物面包 大麥面包48、7580大麥粒面包3449、50大麥粒面包4650、8010

7、0大麥粉面包6651、混合谷物面包45 小麥面包52、含有水果干的小麥面包4753、5080碎小麥粒面包5254、粗面粉面包6455、漢堡包（加拿大）6156、新月形面包（加拿大）6757、白高纖維小麥面包6858、全麥粉面包6959、白小麥面面包7060、去面筋的小麥面包9061、法國棍子面包9562、白小麥面包105.8 燕麥麩面包63、4550燕麥麩面包4764、80燕麥粒面包45 黑麥面包65、黑麥粒面包5066、黑麥粉面包65谷類食物豆類大豆91、大豆罐頭1492、大豆18蠶豆93、五香蠶豆16.994、蠶豆79 扁豆95、扁豆18.596、扁豆38豆腐97、凍豆腐22.398、豆腐

8、干23.799、燉鮮豆腐31.9小扁豆100、紅小扁豆26101、綠小扁豆30102、小扁豆湯罐頭（加拿大）44103、綠扁豆罐頭（加拿大）52四季豆104、四季豆27105、高壓處理的四季豆34106、四季豆罐頭（加拿大）52綠豆107、綠豆30108、綠豆掛面31利馬豆109、利馬豆5克蔗糖30110、利馬豆（棉豆）31111、利馬豆10克蔗糖31112、冷凍嫩利馬豆（加拿大）32113、利馬豆15克蔗糖54114、粉絲湯31.6115、干黃豌豆（煮，加拿大）32116、裂莢的老豌豆湯（加拿大）60117、嫩豌豆湯罐頭（加拿大）66食食品品種種類類GIGI（）低脂酸乳酪152、低脂酸乳酪（

9、加人工甜味劑）14153、低脂酸乳酪（加水果和糖）33154、一般的酸乳酪36155、酸奶83 牛奶156、牛奶（加人工甜味劑和巧克力）24157、全脂牛奶27158、牛奶27.6159、脫脂牛奶32160、牛奶（加糖和巧克力）34161、牛奶蛋糊（牛奶淀粉糖）43 冰激凌162、低脂冰激凌50163、冰激凌61 餅干164、達能牛奶香脆39.1165、達能閑趣餅干39.1166、燕麥粗粉餅干47.1167、油酥脆餅（澳大利亞）55168、高纖維黑麥薄脆餅干64169、營養(yǎng)餅65.7170、竹芋粉餅干66171、小麥餅干70172、蘇打餅干72173、華夫餅干（加拿大）76174、香草華夫餅干

10、（加拿大）77175、格雷厄姆華夫餅干（加拿大）74176、膨化薄脆餅干（澳大利亞）81177、米餅82 果汁飲料201、水蜜桃汁32.7202、蘋果汁41203、巴梨汁罐頭（加拿大）44204、未加糖的菠蘿汁（加拿大）46205、未加糖的柚子果汁48206、桔子汁57 碳酸飲料207、可樂40.3208、芬達軟飲料（澳大利亞）68糖及其他 糖209、果糖23210、乳糖46211、蔗糖65212、蜂蜜73213、白糖81.8214、葡萄糖97215、麥芽糖105 其它216、花生14217、西紅柿湯38218、巧克力49219、南瓜75220、膠質軟糖80食食品品種種類類GIGI（） 1、豬

11、肉燉粉條16.71 2、餃子（三鮮）281 3、米飯魚371 8、硬質小麥粉肉餡餛飩391 9、包子（芹菜豬肉）39.1110、饅頭芹菜炒雞蛋48.6111、饅頭醬牛肉49.4113、餅雞蛋炒木耳52.21 4、米飯芹菜豬肉57.11 5、米飯蒜苗57.91 6、米飯蒜苗雞蛋67.1112、饅頭黃油68114、玉米粉人造黃油691 7、米飯豬肉73.3115、牛肉面88.6167、稻麩19216、大麥粒（煮）25238、強化蛋白質的意大利式細面條27218、整粒黑麥（煮）34248、7580大麥粒面包34242、線面條（通心面粉，實心，約1.5mm）35239、意大利式全麥粉細面條37219、

12、整粒小麥（煮）蕎麥41240、白的意大利式細面條41268、全麥維（家樂氏）42227、黑米42.3243、通心面（管狀、空心、約6.35mm粗）45251、混合谷物面包45264、80燕麥粒面包45228、即食大米（煮1分鐘）46244、粗的硬質小麥扁面條46249、50大麥粒面包46252、含有水果干的小麥面包47263、4550燕麥麩面包47245、加雞蛋的硬質小麥扁面條49230、含支鏈淀粉低的半熟大米50265、黑麥粒面包50276、玉米面粥50.9277、玉米糝粥51.8253、5080碎小麥粒面包52220、蕎麥方便面53.2221、蕎麥（煮）54224、甜玉米55241、意大利

13、式硬質小麥細面條55246、細的硬質小麥扁面條55269、燕麥麩55284、爆玉米花55278、黑五類57.9232、含支鏈淀粉高的白大米59285、酥皮糕點59222、蕎麥面條59.3286、比薩餅（含乳酪，加拿大）60255、漢堡包（加拿大）61279、小米粥61.5254、粗面粉面包64226、二合面窩頭64.9266、黑麥粉面包65287、蒸粗麥粉65280、大米糯米粥65.3217、大麥粉（煮）66250、80100大麥粉面包66223、蕎麥面饅頭66.7256、新月形面包（加拿大）67225、（粗磨）玉米粉（煮）68257、白高纖維小麥面包68258、全麥粉面包69270、小麥片6

14、9281、大米粥69.4282、即食羹69.4259、白小麥面面包70235、小米（煮）71271、玉米片73272、高纖維玉米片74288、油條74.9274、可可米（家樂氏）77289、烙餅79.6247、面條（一般的小麥面條）81.6283、桂格燕麥片83273、玉米片84229、即食大米（煮6分鐘）87231、含支鏈淀粉低的半熟大米（煮）87236、糙米（煮）87237、糯米飯87233、含支鏈淀粉低的白大米88234、大米飯88275、卜卜米（家樂氏）88290、白小麥面饅頭88.1260、去面筋的小麥面包90261、法國棍子面包95262、白小麥面包105.8291、大豆罐頭143

15、93、五香蠶豆16.9392、大豆18395、扁豆18.5397、凍豆腐22.3398、豆腐干23.73100、紅小扁豆263104、四季豆273101、綠小扁豆303107、綠豆303109、利馬豆5克蔗糖303108、綠豆掛面313110、利馬豆（棉豆）313111、利馬豆10克蔗糖313114、粉絲湯31.6399、燉鮮豆腐31.93112、冷凍嫩利馬豆（加拿大）323115、干黃豌豆（煮，加拿大）323118、鷹嘴豆333105、高壓處理的四季豆34396、扁豆383121、青刀豆（加拿大）393119、咖喱鷹嘴豆罐頭（加拿大）413120、鷹嘴豆罐頭（加拿大）423123、黑眼豆42

16、3102、小扁豆湯罐頭（加拿大）443122、青刀豆罐頭453124、羅馬諾豆463103、綠扁豆罐頭（加拿大）523106、四季豆罐頭（加拿大）523113、利馬豆15克蔗糖543116、裂莢的老豌豆湯（加拿大）603125、黑豆湯（加拿大）643117、嫩豌豆湯罐頭（加拿大）663126、黃豆掛面66.6394、蠶豆793127、土豆粉條13.64140、雪魔芋174141、藕粉32.64142、苕粉34.54143、蒸芋頭47.94144、山藥514128、甜土豆（白薯、甘薯、紅薯）544129、煮的白土豆564130、烤的白土豆604133、油炸土豆片60.34135、鮮土豆62414

17、5、甜菜644131、蒸的白土豆654136、煮土豆66.44132、白土豆泥704146、胡蘿卜714137、土豆泥734147、煮紅薯76.74134、用微波爐烤的白土豆824138、馬鈴薯（土豆）方便食品834139、無油脂燒烤土豆854148、低脂奶粉11.95152、低脂酸乳酪（加人工甜味劑）145156、牛奶（加人工甜味劑和巧克力）245149、降糖奶粉265157、全脂牛奶275158、牛奶27.65159、脫脂牛奶325153、低脂酸乳酪（加水果和糖）335160、牛奶（加糖和巧克力）345154、一般的酸乳酪365164、達能牛奶香脆39.15165、達能閑趣餅干39.151

18、50、老年奶粉40.85161、牛奶蛋糊（牛奶淀粉糖）435166、燕麥粗粉餅干47.15151、克糖奶粉47.65162、低脂冰激凌505167、油酥脆餅（澳大利亞）555163、冰激凌615168、高纖維黑麥薄脆餅干645169、營養(yǎng)餅65.75170、竹芋粉餅干665171、小麥餅干705172、蘇打餅干725175、格雷厄姆華夫餅干（加拿大）745173、華夫餅干（加拿大）765174、香草華夫餅干（加拿大）775176、膨化薄脆餅干（澳大利亞）815177、米餅825155、酸奶835178、櫻桃226180、柚子256181、鮮桃286182、天然果汁桃罐頭306185、生香蕉306187、干杏316189、梨366190、蘋果366179、李子426191、柑436192、葡萄436183、糖濃度低的桃罐頭（加拿大）526186、熟香蕉526195、獼猴桃526196、芒果556193、淡黃色無核小葡萄566184、糖濃度高的桃罐頭586197、巴婆