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1、 腫瘤患者進(jìn)補(bǔ)腫瘤患者進(jìn)補(bǔ) 腫瘤病人的飲食安排得當(dāng)與否,和腫瘤腫瘤病人的飲食安排得當(dāng)與否,和腫瘤的愈后、治療效果和康復(fù)有著直接的的愈后、治療效果和康復(fù)有著直接的 關(guān)系關(guān)系 腫瘤患者與飲食腫瘤患者與飲食四種錯(cuò)誤觀點(diǎn)四種錯(cuò)誤觀點(diǎn) 腫瘤患者需要忌口腫瘤患者需要忌口腫瘤患者增加營(yíng)養(yǎng)會(huì)使腫瘤生長(zhǎng)加快腫瘤患者增加營(yíng)養(yǎng)會(huì)使腫瘤生長(zhǎng)加快腫瘤患者身體虛弱,需要大吃大補(bǔ)腫瘤患者身體虛弱,需要大吃大補(bǔ)腫瘤患者放療期間吃肉能補(bǔ)血腫瘤患者放療期間吃肉能補(bǔ)血腫瘤患者放化療期間吃肉能補(bǔ)血嗎?腫瘤患者放化療期間吃肉能補(bǔ)血嗎?白細(xì)胞是什么白細(xì)胞是什么 白細(xì)胞是身體的免疫細(xì)胞,跟人的體質(zhì)有白細(xì)胞是身體的免疫細(xì)胞,跟人的體質(zhì)有一定
2、關(guān)系。身體要多鍛煉,補(bǔ)充維生素及一定關(guān)系。身體要多鍛煉,補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì),白細(xì)胞才會(huì)升高礦物質(zhì),白細(xì)胞才會(huì)升高 蛋白質(zhì)和鐵是合成血紅蛋白的的重要原料蛋白質(zhì)和鐵是合成血紅蛋白的的重要原料葉酸及維生素葉酸及維生素B12是紅細(xì)胞成熟所必需的物質(zhì)是紅細(xì)胞成熟所必需的物質(zhì)紅細(xì)胞是什么紅細(xì)胞是什么如何吃肉如何吃肉 來(lái)看看來(lái)看看“肉肉”字是怎么寫的,一只張開的口字是怎么寫的,一只張開的口在吞人!在吞人! 過(guò)量吃肉會(huì)降低機(jī)體免疫力過(guò)量吃肉會(huì)降低機(jī)體免疫力 吃瘦肉每天別超過(guò)吃瘦肉每天別超過(guò)2 2兩,每天最好吃一次肉兩,每天最好吃一次肉菜,而且最好在午餐時(shí)吃,菜,而且最好在午餐時(shí)吃, 畜肉不如禽肉,禽肉不如魚肉
3、畜肉不如禽肉,禽肉不如魚肉 腫瘤患者需要大吃大補(bǔ)嗎腫瘤患者需要大吃大補(bǔ)嗎 由于腫瘤在侵蝕人體過(guò)程中,嚴(yán)重破壞了人體由于腫瘤在侵蝕人體過(guò)程中,嚴(yán)重破壞了人體各個(gè)器官的功能,使病人的味覺(jué)減退,食欲下各個(gè)器官的功能,使病人的味覺(jué)減退,食欲下降,消化功能很差,營(yíng)養(yǎng)吸收代謝發(fā)生障礙,降,消化功能很差,營(yíng)養(yǎng)吸收代謝發(fā)生障礙,這時(shí)如果一味的給病人進(jìn)不易消化的大補(bǔ)食物,這時(shí)如果一味的給病人進(jìn)不易消化的大補(bǔ)食物,不但不能消化吸收,還會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),進(jìn)不但不能消化吸收,還會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),進(jìn)一步加重厭食,實(shí)是欲速則不達(dá),反而有害。一步加重厭食,實(shí)是欲速則不達(dá),反而有害。 血糖血糖血脂血脂肥胖肥胖脂肪脂肪肝肝過(guò)度
4、過(guò)度進(jìn)補(bǔ)進(jìn)補(bǔ) 腫瘤患者需要忌口嗎腫瘤患者需要忌口嗎忌口勿太過(guò)忌口勿太過(guò) 并非所有的腫瘤患者都需要忌口并非所有的腫瘤患者都需要忌口” 應(yīng)根據(jù)不同的患者和病情來(lái)考慮是否需要應(yīng)根據(jù)不同的患者和病情來(lái)考慮是否需要忌口忌口 腫瘤患者增加營(yíng)養(yǎng)會(huì)使腫瘤患者增加營(yíng)養(yǎng)會(huì)使 腫瘤生長(zhǎng)加快嗎?腫瘤生長(zhǎng)加快嗎?“腫瘤患者增加營(yíng)養(yǎng)會(huì)使腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)加快,腫瘤患者增加營(yíng)養(yǎng)會(huì)使腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)加快,甚至增加復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的機(jī)會(huì)甚至增加復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的機(jī)會(huì)”,這種說(shuō)法是,這種說(shuō)法是不正確的,也是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的。國(guó)際不正確的,也是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的。國(guó)際上的惡性腫瘤的治療中,營(yíng)養(yǎng)支持已成為手上的惡性腫瘤的治療中,營(yíng)養(yǎng)支持已成為手術(shù)、化療
5、、放療的重要輔助治療手段,但一術(shù)、化療、放療的重要輔助治療手段,但一定適當(dāng)補(bǔ)充。定適當(dāng)補(bǔ)充。 腫瘤患者該如何進(jìn)補(bǔ)腫瘤患者該如何進(jìn)補(bǔ)總的飲食原則總的飲食原則 腫瘤患者腫瘤患者飲食原則飲食原則忌口勿太過(guò)進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng)均衡飲食均衡飲食合理的膳食和健康的生活方式合理的膳食和健康的生活方式 75%75%胃癌胃癌 75% 75%結(jié)腸癌結(jié)腸癌直腸癌直腸癌 50% 50%乳腺癌乳腺癌均均 衡衡 飲飲 食食多吃五谷雜糧和多吃五谷雜糧和新鮮蔬菜、水果新鮮蔬菜、水果少吃高脂肪少吃高脂肪高蛋白食物高蛋白食物 食物要煮熟、食物要煮熟、煮爛煮爛少食多餐少食多餐食譜宜雜而廣食譜宜雜而廣遵循“粗、淡、雜、少、爛、素”六字原則進(jìn)補(bǔ)
6、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)適當(dāng)l中國(guó)有中國(guó)有“人參殺人無(wú)過(guò)、大黃救人無(wú)功人參殺人無(wú)過(guò)、大黃救人無(wú)功”的古訓(xùn)的古訓(xùn)l很多惡性腫瘤患者由于對(duì)自身的體質(zhì)以及進(jìn)補(bǔ)食很多惡性腫瘤患者由于對(duì)自身的體質(zhì)以及進(jìn)補(bǔ)食品的性狀缺乏了解,往往盲目進(jìn)補(bǔ),結(jié)果錯(cuò)誤的品的性狀缺乏了解,往往盲目進(jìn)補(bǔ),結(jié)果錯(cuò)誤的進(jìn)補(bǔ)可能促進(jìn)癌癥的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移進(jìn)補(bǔ)可能促進(jìn)癌癥的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移 結(jié)腸癌和乳腺癌的病人無(wú)論手術(shù)前后大量結(jié)腸癌和乳腺癌的病人無(wú)論手術(shù)前后大量服用胎盤、蜂王漿、蟲草、牛奶、雞鴨魚服用胎盤、蜂王漿、蟲草、牛奶、雞鴨魚肉等高脂高熱量補(bǔ)品,反而會(huì)促使腫瘤的肉等高脂高熱量補(bǔ)品,反而會(huì)促使腫瘤的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移進(jìn)補(bǔ)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)適當(dāng) 同藥物一樣,食物也有性、
7、味、歸經(jīng)的區(qū)同藥物一樣,食物也有性、味、歸經(jīng)的區(qū)別。所以要根據(jù)患者病情的寒、熱、虛、別。所以要根據(jù)患者病情的寒、熱、虛、實(shí)來(lái)選擇食品,千萬(wàn)不要以為腫瘤患者需實(shí)來(lái)選擇食品,千萬(wàn)不要以為腫瘤患者需要高營(yíng)養(yǎng),就可以不管飲食的性味,任意要高營(yíng)養(yǎng),就可以不管飲食的性味,任意吃喝。同樣的,進(jìn)補(bǔ)也要適可而止,謹(jǐn)防吃喝。同樣的,進(jìn)補(bǔ)也要適可而止,謹(jǐn)防過(guò)猶不及過(guò)猶不及 進(jìn)補(bǔ)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)適當(dāng) 癌癥病人切忌濫用滋補(bǔ),對(duì)腫瘤患者免疫癌癥病人切忌濫用滋補(bǔ),對(duì)腫瘤患者免疫力低下、體質(zhì)虛弱等問(wèn)題,應(yīng)該給予系統(tǒng)力低下、體質(zhì)虛弱等問(wèn)題,應(yīng)該給予系統(tǒng)地營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查評(píng)估和正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)支持治地營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查評(píng)估和正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)支持治療,科學(xué)地選
8、用營(yíng)養(yǎng)品和膳食補(bǔ)充劑,切療,科學(xué)地選用營(yíng)養(yǎng)品和膳食補(bǔ)充劑,切勿盲目服用補(bǔ)品,以免耽誤或者加重病情,勿盲目服用補(bǔ)品,以免耽誤或者加重病情,造成不可挽回的損失。造成不可挽回的損失。進(jìn)補(bǔ)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)適當(dāng)阿阿 膠膠 阿膠為驢的皮,經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠阿膠為驢的皮,經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠 止血:血虛證止血:血虛證 止血:多種出血證,治療婦科出血及咳血止血:多種出血證,治療婦科出血及咳血 滋陰潤(rùn)燥:陰虛火旺之心悸、失眠、心煩滋陰潤(rùn)燥:陰虛火旺之心悸、失眠、心煩 用法用量:用法用量: 內(nèi)服內(nèi)服:5-10g 那些人不宜用阿膠那些人不宜用阿膠 1 1脾胃虛寒者慎用。影響消化系統(tǒng)或使有胃腸疾患脾胃虛寒者慎用。影
9、響消化系統(tǒng)或使有胃腸疾患者雪上加霜。者雪上加霜。 2 2月經(jīng)期不宜服用。因阿膠養(yǎng)血、止血,經(jīng)期煎服月經(jīng)期不宜服用。因阿膠養(yǎng)血、止血,經(jīng)期煎服會(huì)使月經(jīng)不暢,導(dǎo)致經(jīng)期紊亂會(huì)使月經(jīng)不暢,導(dǎo)致經(jīng)期紊亂 3 3體內(nèi)濕邪較重者多表現(xiàn)為口干口黏、胃脘滿悶、體內(nèi)濕邪較重者多表現(xiàn)為口干口黏、胃脘滿悶、四肢酸重、頭昏乏力、舌唇厚膩,這類人不宜用阿膠四肢酸重、頭昏乏力、舌唇厚膩,這類人不宜用阿膠滋補(bǔ)滋補(bǔ) 4 4體內(nèi)有瘀血者若表現(xiàn)為膚色晦暗、伴有瘀斑瘀點(diǎn),體內(nèi)有瘀血者若表現(xiàn)為膚色晦暗、伴有瘀斑瘀點(diǎn),或舌體有瘀斑瘀點(diǎn)或舌體有瘀斑瘀點(diǎn)人參v大補(bǔ)元?dú)獯笱a(bǔ)元?dú)鈜補(bǔ)脾益肺補(bǔ)脾益肺v生津止渴生津止渴v安神益智安神益智v用于元?dú)馓?/p>
10、脫證,肢冷脈微用于元?dú)馓撁撟C,肢冷脈微v脾虛食少,肺虛喘咳脾虛食少,肺虛喘咳v津傷口渴,內(nèi)熱消渴津傷口渴,內(nèi)熱消渴v心悸、失眠、健忘心悸、失眠、健忘 用法用量用法用量:煎湯,煎湯,3-10g3-10g人參 使用注意:使用注意:實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服 飲食禁忌:服用人參時(shí),不宜飲茶水和吃飲食禁忌:服用人參時(shí),不宜飲茶水和吃白蘿卜。忌油膩、寒涼及辛辣的食物,以白蘿卜。忌油膩、寒涼及辛辣的食物,以免影響或降低人參的功效。不與皂莢、黑免影響或降低人參的功效。不與皂莢、黑豆同用。豆同用。 其他禁忌:忌鐵器。其他禁忌:忌鐵器。 不宜在夏季服用不宜在夏季服用冬蟲夏草冬蟲夏草為麥
11、角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。用法用量:用法用量: 內(nèi)服內(nèi)服:5-10g 使用注意:使用注意: 有表邪者慎用有表邪者慎用適當(dāng)運(yùn)動(dòng)“生命在于運(yùn)動(dòng)生命在于運(yùn)動(dòng)”這句話幾乎人人皆知。腫瘤這句話幾乎人人皆知。腫瘤患者最好到公園、河岸、湖邊,或庭院,選患者最好到公園、河岸、湖邊,或庭院,選擇合適的項(xiàng)目鍛煉,如太極拳、太極劍、保擇合適的項(xiàng)目鍛煉,如太極拳、太極劍、保健功、廣播操、慢跑、散步,做瑜珈等。李健功、廣播操、慢跑、散步,做瑜珈等。李仝提醒說(shuō),行動(dòng)不便或長(zhǎng)期臥床的患者,需仝提醒說(shuō),行動(dòng)不便或
12、長(zhǎng)期臥床的患者,需要家人幫助在床上做一些簡(jiǎn)單的四肢運(yùn)動(dòng),要家人幫助在床上做一些簡(jiǎn)單的四肢運(yùn)動(dòng),抬抬胳膊,動(dòng)動(dòng)腿,遵循的原則就是以運(yùn)動(dòng)抬抬胳膊,動(dòng)動(dòng)腿,遵循的原則就是以運(yùn)動(dòng)后少許出汗為宜,以免運(yùn)動(dòng)量過(guò)大后少許出汗為宜,以免運(yùn)動(dòng)量過(guò)大化療前化療前化療中化療中化療間歇期化療間歇期腫瘤患者化療期間的飲食調(diào)理腫瘤患者化療期間的飲食調(diào)理不要空腹不要空腹吃點(diǎn)清淡的食物,吃點(diǎn)清淡的食物,如稀飯、面條、如稀飯、面條、餅干、牛奶、雞餅干、牛奶、雞蛋等;不吃或少蛋等;不吃或少吃油膩、易產(chǎn)氣吃油膩、易產(chǎn)氣的和不消化的食的和不消化的食物物保持均衡飲食、保持均衡飲食、充足的碳水化充足的碳水化合物、蛋白質(zhì)、合物、蛋白質(zhì)、礦
13、物質(zhì)、維生礦物質(zhì)、維生素飲食、但食素飲食、但食物中脂肪的含物中脂肪的含量減少量減少注意食物的清潔注意食物的清潔避免生冷的食物避免生冷的食物 不同癌癥各有不同癌癥各有“禁忌禁忌” 乳腺癌:女性追求養(yǎng)顏、抗衰老,喜歡吃蛋白粉、乳腺癌:女性追求養(yǎng)顏、抗衰老,喜歡吃蛋白粉、雪蛤,甚至胎盤粉等雌激素替代品,其實(shí)乳腺癌雪蛤,甚至胎盤粉等雌激素替代品,其實(shí)乳腺癌的發(fā)生與雌激素的關(guān)系很密切,吃這些營(yíng)養(yǎng)品可的發(fā)生與雌激素的關(guān)系很密切,吃這些營(yíng)養(yǎng)品可能會(huì)適得其反,使病情加重。牛奶中的酪蛋白含能會(huì)適得其反,使病情加重。牛奶中的酪蛋白含量較高,不利于防治腫瘤,所以乳腺癌、肝癌患量較高,不利于防治腫瘤,所以乳腺癌、肝癌
14、患者建議用酸奶和豆?jié){代替者建議用酸奶和豆?jié){代替 豆?jié){來(lái)替代牛奶。豆?jié){來(lái)替代牛奶。蜂王漿里含大量雌激素,乳腺癌、婦科腫瘤蜂王漿里含大量雌激素,乳腺癌、婦科腫瘤是激素相關(guān)性腫瘤,額外增加雌激素會(huì)加是激素相關(guān)性腫瘤,額外增加雌激素會(huì)加速腫瘤生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)移。速腫瘤生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)移。 另外,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)導(dǎo)另外,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致體重增加,堆積的脂肪使體內(nèi)雌激素水致體重增加,堆積的脂肪使體內(nèi)雌激素水平升高,對(duì)乳腺癌患者預(yù)后不利。平升高,對(duì)乳腺癌患者預(yù)后不利。 不同癌癥各有不同癌癥各有“禁忌禁忌” 前列腺癌:牛鞭、鹿茸等補(bǔ)品富含雄性激前列腺癌:牛鞭、鹿茸等補(bǔ)品富含雄性激素,男性喜歡用它們來(lái)強(qiáng)身健體,其實(shí)這素,男性喜歡用它們
15、來(lái)強(qiáng)身健體,其實(shí)這對(duì)前列腺腫瘤沒(méi)有好處對(duì)前列腺腫瘤沒(méi)有好處 不同癌癥各有不同癌癥各有“禁忌禁忌” 甲狀腺癌:缺碘或碘攝入過(guò)多都容易導(dǎo)致甲狀腺癌:缺碘或碘攝入過(guò)多都容易導(dǎo)致甲狀腺腫瘤,因此對(duì)碘的攝入量要格外注甲狀腺腫瘤,因此對(duì)碘的攝入量要格外注意。意。 不同癌癥各有不同癌癥各有“禁忌禁忌” 肺癌:研究發(fā)現(xiàn)肺癌:研究發(fā)現(xiàn)-胡蘿卜素的攝入跟吸胡蘿卜素的攝入跟吸煙導(dǎo)致的肺癌關(guān)系很密切,因此吸煙的肺煙導(dǎo)致的肺癌關(guān)系很密切,因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿卜癌患者不要多吃胡蘿卜 不同癌癥各有不同癌癥各有“禁忌禁忌” 肝癌:發(fā)霉的食物,如霉變的花生、大豆肝癌:發(fā)霉的食物,如霉變的花生、大豆等,都含有黃曲霉素,會(huì)引起肝癌。酗酒等,都含有黃曲霉素,會(huì)引起肝癌。酗酒也容易導(dǎo)致肝癌。也容易導(dǎo)致肝癌。 不同癌癥各有不同癌癥各有“禁忌禁忌” 胃癌:高鹽食品和腌制品容易導(dǎo)致胃癌,胃癌:高鹽食品和腌制品容易導(dǎo)致胃癌,所以臘肉、香腸等食物要少吃。所以臘肉、香腸等食物要少吃。 不同癌癥各有不同癌癥各有“禁忌禁忌
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