上海商業(yè)建筑評(píng)析—東風(fēng)飯店剖析

1、建筑史建筑史 東風(fēng)飯店?yáng)|風(fēng)飯店?yáng)|風(fēng)飯店歷史東風(fēng)飯店歷史東風(fēng)飯店（原上?？倴|風(fēng)飯店（原上?？倳?huì)會(huì) Shanshai ClubShanshai Club，也譯作上海俱樂(lè)部，也譯作上海俱樂(lè)部，又稱英國(guó)總會(huì)、皇家又稱英國(guó)總會(huì)、皇家總會(huì)），位于上海中總會(huì)），位于上海中山東一路山東一路2 2號(hào)，建于號(hào)，建于19121912年，設(shè)計(jì)者塔藍(lán)年，設(shè)計(jì)者塔藍(lán)特、毛利斯，室內(nèi)設(shè)特、毛利斯，室內(nèi)設(shè)計(jì)為日本異端建筑師計(jì)為日本異端建筑師下田菊太郎下田菊太郎。為巴洛為巴洛克式新古典主義作品，克式新古典主義作品，內(nèi)設(shè)雙柱廊，高吊燈內(nèi)設(shè)雙柱廊，高吊燈大廳，為上海交際家大廳，為上海交際家們的活動(dòng)舞臺(tái)。們的活動(dòng)舞臺(tái)。東風(fēng)飯店歷史東

2、風(fēng)飯店歷史原上海總會(huì)所在地，現(xiàn)為東風(fēng)飯店。位原上?？倳?huì)所在地，現(xiàn)為東風(fēng)飯店。位于上海中山東一路于上海中山東一路2 2號(hào)。過(guò)去是遠(yuǎn)東聞名號(hào)。過(guò)去是遠(yuǎn)東聞名的上?？倳?huì)（的上海總會(huì)（Shanghai Club)Shanghai Club)，建于，建于19101910年，這是一座典型的英國(guó)古典式建年，這是一座典型的英國(guó)古典式建筑，它以擁有當(dāng)時(shí)東方最長(zhǎng)的酒吧而驕筑，它以擁有當(dāng)時(shí)東方最長(zhǎng)的酒吧而驕傲一時(shí)，它的酒吧柜臺(tái)達(dá)傲一時(shí)，它的酒吧柜臺(tái)達(dá)110.7110.7英尺約英尺約3434米。米。上海開埠后，租界里陸續(xù)興建了英國(guó)、上海開埠后，租界里陸續(xù)興建了英國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等總會(huì)大樓，其中以美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等

3、總會(huì)大樓，其中以英國(guó)總會(huì)最早。英國(guó)總會(huì)名叫上?？倳?huì)，英國(guó)總會(huì)最早。英國(guó)總會(huì)名叫上?？倳?huì)，又名上海俱樂(lè)部。又名上海俱樂(lè)部。清同治元年（清同治元年（18621862年）始建時(shí)是一座英年）始建時(shí)是一座英國(guó)式古典建筑，國(guó)式古典建筑，3 3層磚木結(jié)構(gòu)，外墻用紅層磚木結(jié)構(gòu)，外墻用紅磚鑲砌，為當(dāng)時(shí)流行的三層磚鑲砌，為當(dāng)時(shí)流行的三層“東印度式東印度式”建筑。最初為英國(guó)在滬僑民發(fā)起成立的建筑。最初為英國(guó)在滬僑民發(fā)起成立的俱樂(lè)部。俱樂(lè)部。清宣統(tǒng)元年（清宣統(tǒng)元年（19091909年）在原址翻建新樓，年）在原址翻建新樓，上?？倳?huì)在原址上?？倳?huì)在原址2020世紀(jì)世紀(jì)30-4030-40年代的上海年代的上?？倳?huì)大樓總會(huì)大

4、樓建起建起6 6層文藝復(fù)興式風(fēng)格的新樓，首次采層文藝復(fù)興式風(fēng)格的新樓，首次采用以水泥為主的膠凝材料，打破了當(dāng)時(shí)用以水泥為主的膠凝材料，打破了當(dāng)時(shí)外灘建筑群千篇一律的磚木結(jié)構(gòu)。外灘建筑群千篇一律的磚木結(jié)構(gòu)。19101910年年1 1月啟用。月啟用。解放后，人民政府接管這幢大樓并改建解放后，人民政府接管這幢大樓并改建為國(guó)際海員俱樂(lè)部。為國(guó)際海員俱樂(lè)部。東風(fēng)飯店歷史東風(fēng)飯店歷史19711971年，上?？倳?huì)年，上?？倳?huì)大樓變?yōu)榇髽亲優(yōu)闁|風(fēng)飯店?yáng)|風(fēng)飯店19891989年年1212月，上海月，上海首家肯德基餐廳在首家肯德基餐廳在上?？倳?huì)一樓開門上海總會(huì)一樓開門營(yíng)業(yè)營(yíng)業(yè)19981998年，大樓關(guān)閉年，大樓關(guān)

5、閉等待等待修復(fù)修復(fù)日前，上海總會(huì)大日前，上?？倳?huì)大樓經(jīng)過(guò)改建修繕，樓經(jīng)過(guò)改建修繕，變身高端豪華酒店變身高端豪華酒店重新開業(yè)。重新開業(yè)。東風(fēng)飯店建筑風(fēng)格東風(fēng)飯店建筑風(fēng)格為巴洛克式新古典主義作品，為巴洛克式新古典主義作品，內(nèi)設(shè)雙柱廊，高吊燈大廳，為內(nèi)設(shè)雙柱廊，高吊燈大廳，為上海交際家們的活動(dòng)舞臺(tái)上海交際家們的活動(dòng)舞臺(tái)。2020世紀(jì)初進(jìn)行重建，占地世紀(jì)初進(jìn)行重建，占地18111811米米方米，建筑面積方米，建筑面積92809280米方米。米方米。大樓共六層，一層是地下室，大樓共六層，一層是地下室，高高26.926.9米，十分引人注目。大米，十分引人注目。大樓外觀是典型的英國(guó)古典主義樓外觀是典型的英國(guó)

6、古典主義風(fēng)格，它的橫直線條處理得體，風(fēng)格，它的橫直線條處理得體，尤其是橫線條，給人平衡、勻尤其是橫線條，給人平衡、勻稱、和諧感覺(jué)。底層以正門為稱、和諧感覺(jué)。底層以正門為主軸線，形成兩側(cè)對(duì)稱的圖案，主軸線，形成兩側(cè)對(duì)稱的圖案，原門內(nèi)兩側(cè)有女神塑像，已毀。原門內(nèi)兩側(cè)有女神塑像，已毀。三四層中間有三四層中間有6 6根貫通的愛(ài)奧尼根貫通的愛(ài)奧尼克柱式，南北兩側(cè)室壁凸出，克柱式，南北兩側(cè)室壁凸出，五層上南北兩端有塔樓。五層上南北兩端有塔樓。東風(fēng)飯店建筑風(fēng)格東風(fēng)飯店建筑風(fēng)格墻面裝飾帶有巴墻面裝飾帶有巴洛克式。內(nèi)部裝洛克式。內(nèi)部裝修精致，木雕細(xì)修精致，木雕細(xì)膩，頂上石膏鏤膩，頂上石膏鏤花多用花環(huán)或花花多用花

7、環(huán)或花草圖案，為典雅草圖案，為典雅的巴洛克式塔頂，的巴洛克式塔頂，成為該建筑物的成為該建筑物的特殊標(biāo)記特殊標(biāo)記。東風(fēng)飯店建筑風(fēng)格東風(fēng)飯店建筑風(fēng)格大樓的室內(nèi)裝潢由供職于馬海大樓的室內(nèi)裝潢由供職于馬海洋行的日本建筑師設(shè)計(jì)，基本洋行的日本建筑師設(shè)計(jì)，基本上按多朗特原意，但又參照了上按多朗特原意，但又參照了日本帝國(guó)飯店裝修風(fēng)格，人稱日本帝國(guó)飯店裝修風(fēng)格，人稱之為之為“東洋的倫敦東洋的倫敦”，有幾處，有幾處裝修仿英國(guó)王宮，如彈子房有裝修仿英國(guó)王宮，如彈子房有英國(guó)女王伊麗莎白一世英國(guó)女王伊麗莎白一世（1558-16031558-1603）時(shí)期王宮中裝）時(shí)期王宮中裝飾的格調(diào)。酒吧以橡木護(hù)壁，飾的格調(diào)。酒吧以

8、橡木護(hù)壁，有英王詹姆士一世（有英王詹姆士一世（1603-1603-16251625）時(shí)期的特色，故有）時(shí)期的特色，故有“皇皇家總會(huì)家總會(huì)”之稱。之稱。當(dāng)年，一層有酒吧、閱覽室，當(dāng)年，一層有酒吧、閱覽室，二層有餐廳、宴會(huì)廳，三、四二層有餐廳、宴會(huì)廳，三、四層為旅館，五層為雜物房、職層為旅館，五層為雜物房、職工宿舍。地下室有地滾球場(chǎng)等。工宿舍。地下室有地滾球場(chǎng)等?，F(xiàn)大樓內(nèi)部保留了不少原有特現(xiàn)大樓內(nèi)部保留了不少原有特色，如大樓所使用的三角形電色，如大樓所使用的三角形電梯至今已有梯至今已有480480年的歷史，為年的歷史，為西門子公司制造西門子公司制造我我們們所熟悉的東風(fēng)飯店所熟悉的東風(fēng)飯店那個(gè)年代，

9、西餐那個(gè)年代，西餐對(duì)于多數(shù)普通市民來(lái)對(duì)于多數(shù)普通市民來(lái)說(shuō)，還很少見(jiàn)，吃一說(shuō)，還很少見(jiàn)，吃一頓肯德基也遠(yuǎn)不是今頓肯德基也遠(yuǎn)不是今日那么隨心所欲的事。日那么隨心所欲的事。每逢節(jié)日，由父母每逢節(jié)日，由父母破例破例帶著來(lái)享受一帶著來(lái)享受一番番西式大餐西式大餐的孩子的孩子們可以興奮上好幾天，們可以興奮上好幾天，而那樣的時(shí)光早已永而那樣的時(shí)光早已永久地被封鎖在回憶里。久地被封鎖在回憶里?；窘o我的回憶就是基本給我的回憶就是窮孩子命苦窮孩子命苦表示小表示小時(shí)候不知道有這個(gè)高時(shí)候不知道有這個(gè)高大上的飯店。大上的飯店。東風(fēng)飯店?yáng)|風(fēng)飯店的記憶的記憶從從1950年到年到1953年，去上海年，去上?？倳?huì)的長(zhǎng)吧喝點(diǎn)什么

10、，不光總會(huì)的長(zhǎng)吧喝點(diǎn)什么，不光是外灘式的生活，更是僑民是外灘式的生活，更是僑民之間互相溫暖和鼓勵(lì)的聚會(huì)之間互相溫暖和鼓勵(lì)的聚會(huì)。聽(tīng)那時(shí)候的人說(shuō)：東風(fēng)飯店聽(tīng)那時(shí)候的人說(shuō)：東風(fēng)飯店的的8毛錢一盆的糖醋排骨和炒毛錢一盆的糖醋排骨和炒三鮮，特別是三鮮，特別是1.2元一盆的炒元一盆的炒雜燴雜燴給他留下給他留下了深刻的印象了深刻的印象。雖然我們這代人沒(méi)有走過(guò)，雖然我們這代人沒(méi)有走過(guò)，但是也深深的體會(huì)到了這但是也深深的體會(huì)到了這不不可泯滅的可泯滅的記憶。記憶。東風(fēng)飯店的周邊與外灘建筑群的聯(lián)系東風(fēng)飯店的周邊與外灘建筑群的聯(lián)系東風(fēng)飯店位于外灘建筑群東風(fēng)飯店位于外灘建筑群當(dāng)中，其優(yōu)雅的建筑外觀，當(dāng)中，其優(yōu)雅的建筑

11、外觀，奢華的外立面雕塑藝術(shù)，奢華的外立面雕塑藝術(shù)，使外灘更加美麗典雅，加使外灘更加美麗典雅，加上周邊的浦發(fā)銀行，百利上周邊的浦發(fā)銀行，百利大樓等各具典雅的藝術(shù)類大樓等各具典雅的藝術(shù)類型，充滿歐式的富貴與奢型，充滿歐式的富貴與奢華，相互協(xié)調(diào)又獨(dú)具風(fēng)范，華，相互協(xié)調(diào)又獨(dú)具風(fēng)范，襯托出上海這個(gè)國(guó)際化大襯托出上海這個(gè)國(guó)際化大都市的古往今來(lái)為上海的都市的古往今來(lái)為上海的形象添上濃墨重彩的一筆。形象添上濃墨重彩的一筆。東風(fēng)飯店對(duì)現(xiàn)代的影東風(fēng)飯店對(duì)現(xiàn)代的影響響在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，有幸能在東風(fēng)飯店吃上有幸能在東風(fēng)飯店吃上一頓，那怕是吃上一碗一頓，那怕是吃上一碗三鮮面。也是一種幸福三鮮面

12、。也是一種幸福生活、一件極為風(fēng)光的生活、一件極為風(fēng)光的事，值得在他人面前炫事，值得在他人面前炫耀耀。大量公建和住宅披大量公建和住宅披上新古典的外衣上新古典的外衣,認(rèn)為認(rèn)為因此而有了高貴的外表因此而有了高貴的外表,而一旦新古典與而一旦新古典與“高尚高尚”社區(qū)結(jié)緣社區(qū)結(jié)緣,就更是顯得就更是顯得貼切貼切,迎合了部分有錢迎合了部分有錢人顯示身份和地位的迫人顯示身份和地位的迫切要求。切要求。東風(fēng)飯店對(duì)現(xiàn)代的影響東風(fēng)飯店對(duì)現(xiàn)代的影響1.城市建筑發(fā)展的過(guò)程中城市建筑發(fā)展的過(guò)程中,所有所有的城市都努力往的城市都努力往“現(xiàn)代化現(xiàn)代化”的的方向走去方向走去,事實(shí)上事實(shí)上,很多城市的發(fā)很多城市的發(fā)展并沒(méi)有徑直地走向

13、展并沒(méi)有徑直地走向“現(xiàn)代現(xiàn)代”那一端那一端,而是在傳統(tǒng)與現(xiàn)代這兩而是在傳統(tǒng)與現(xiàn)代這兩點(diǎn)的中間徘徊。點(diǎn)的中間徘徊。2.在當(dāng)代新建的房屋中有意識(shí)在當(dāng)代新建的房屋中有意識(shí)地保留歷史上流傳的古典建筑地保留歷史上流傳的古典建筑形式和風(fēng)格特征形式和風(fēng)格特征,是當(dāng)前各類新是當(dāng)前各類新古典主義建筑中最共同的一個(gè)古典主義建筑中最共同的一個(gè)特點(diǎn)。特點(diǎn)。3.在新古典主義的思潮中，添在新古典主義的思潮中，添加濃重的巴洛克的室內(nèi)裝飾、加濃重的巴洛克的室內(nèi)裝飾、特色。個(gè)人認(rèn)為當(dāng)時(shí)的上?？偺厣€(gè)人認(rèn)為當(dāng)時(shí)的上?？倳?huì)建成這樣混雜風(fēng)格的建筑，會(huì)建成這樣混雜風(fēng)格的建筑，非常符合當(dāng)時(shí)人們向往的一個(gè)非常符合當(dāng)時(shí)人們向往的一個(gè)華而不

14、實(shí)華而不實(shí)卻又窮追高檔的卻又窮追高檔的一個(gè)心理思想。一個(gè)心理思想。建筑史建筑史 上海中心大廈上海中心大廈上海中心大廈上海中心大廈，上海中心大廈，是上海市綜合物是上海市綜合物業(yè)發(fā)展計(jì)劃的一業(yè)發(fā)展計(jì)劃的一部份。該項(xiàng)目位部份。該項(xiàng)目位于上海陸家嘴核于上海陸家嘴核心區(qū)心區(qū)Z3Z32 2地塊，地塊，東泰路、銀城南東泰路、銀城南路、花園石橋路路、花園石橋路交界處，地塊東交界處，地塊東鄰上海環(huán)球金融鄰上海環(huán)球金融中心，北面為金中心，北面為金茂大廈。茂大廈。建設(shè)地點(diǎn)：陸家嘴金融中心區(qū)建設(shè)地點(diǎn)：陸家嘴金融中心區(qū)Z3-2Z3-2地塊。地塊。開工時(shí)間：開工時(shí)間：20082008年年1111月月2929日。上海日。上

15、海中心竣工后的浦東地區(qū)天際線效果中心竣工后的浦東地區(qū)天際線效果圖圖占地面積：占地面積：3036830368平方米。平方米。建筑面積：建筑面積：574058574058平方米，其中地平方米，其中地上總建筑面積約上總建筑面積約433954433954平方米。平方米。建筑總高度：建筑總高度：632632米。米。建筑層數(shù)：地下結(jié)構(gòu)建筑層數(shù)：地下結(jié)構(gòu)5 5層，地上部層，地上部分包括分包括118118層塔樓和層塔樓和5 5層?xùn)|西裙房。層?xùn)|西裙房。結(jié)構(gòu)形式：鋼筋混凝土核心筒結(jié)構(gòu)形式：鋼筋混凝土核心筒- -外外框架結(jié)構(gòu)?？蚣芙Y(jié)構(gòu)。用鋼量：約用鋼量：約100000100000噸。噸。建筑造價(jià)：建筑造價(jià)：1481

16、48億元。億元。建設(shè)用途：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的二十四小時(shí)建設(shè)用途：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的二十四小時(shí)甲級(jí)辦公、超五星級(jí)酒店和配套設(shè)甲級(jí)辦公、超五星級(jí)酒店和配套設(shè)施、主題精品商業(yè)。施、主題精品商業(yè)。建筑內(nèi)部特色：擁有建筑內(nèi)部特色：擁有9 9個(gè)空中花園。個(gè)空中花園。上海中心大廈上海中心大廈上海中心大廈上海中心大廈功能定位功能定位作為一幢綜合性超高層建筑，作為一幢綜合性超高層建筑，上海中心大廈以辦公為主，上海中心大廈以辦公為主，其他業(yè)態(tài)有會(huì)展、酒店、觀其他業(yè)態(tài)有會(huì)展、酒店、觀光娛樂(lè)、商業(yè)等。大廈分為光娛樂(lè)、商業(yè)等。大廈分為5 5大功能區(qū)域，包括大眾商大功能區(qū)域，包括大眾商業(yè)娛樂(lè)區(qū)域，低、中、高、業(yè)娛樂(lè)區(qū)域，低、中、高、辦公

17、區(qū)域，企業(yè)會(huì)館區(qū)域，辦公區(qū)域，企業(yè)會(huì)館區(qū)域，精品酒店區(qū)域和頂部功能體精品酒店區(qū)域和頂部功能體驗(yàn)空間。其中驗(yàn)空間。其中“世界之巔世界之巔”即是功能體驗(yàn)區(qū)，有城市展即是功能體驗(yàn)區(qū)，有城市展示觀看臺(tái)，娛樂(lè)，示觀看臺(tái)，娛樂(lè)，VIPVIP小型小型酒吧、餐飲、觀光會(huì)晤等功酒吧、餐飲、觀光會(huì)晤等功能。另外，在本項(xiàng)目的裙房能。另外，在本項(xiàng)目的裙房中還設(shè)有容納中還設(shè)有容納12001200人人的的多功多功能活動(dòng)中心能活動(dòng)中心。上海中心大廈上海中心大廈有有兩個(gè)玻璃正面，一內(nèi)一外，主體兩個(gè)玻璃正面，一內(nèi)一外，主體形狀為內(nèi)圓外三角。形象地說(shuō)，就形狀為內(nèi)圓外三角。形象地說(shuō)，就是一個(gè)管子外面套著另一個(gè)管子。是一個(gè)管子外面套

18、著另一個(gè)管子。玻璃正面之間的空間在玻璃正面之間的空間在3 3英尺到英尺到3333英尺之間英尺之間( (約合約合9090厘米到厘米到1010米米) )，為，為空中大廳提供空間，同時(shí)充當(dāng)一個(gè)空中大廳提供空間，同時(shí)充當(dāng)一個(gè)類似熱水瓶的隔熱層，降低整座大類似熱水瓶的隔熱層，降低整座大樓的供暖和冷氣需求。降低摩天樓樓的供暖和冷氣需求。降低摩天樓的能耗不僅有利于保護(hù)環(huán)境，同時(shí)的能耗不僅有利于保護(hù)環(huán)境，同時(shí)也讓這種大型建筑項(xiàng)目更具有經(jīng)濟(jì)也讓這種大型建筑項(xiàng)目更具有經(jīng)濟(jì)可行性可行性。從頂部看從頂部看，外形，外形好似一好似一個(gè)吉他撥片，隨著高度的升高，個(gè)吉他撥片，隨著高度的升高，每層扭曲近每層扭曲近1 1度。這種

19、設(shè)計(jì)能夠度。這種設(shè)計(jì)能夠延緩風(fēng)流。風(fēng)環(huán)繞建筑時(shí)會(huì)形成延緩風(fēng)流。風(fēng)環(huán)繞建筑時(shí)會(huì)形成渦旋脫落效應(yīng)，導(dǎo)致摩天樓劇烈渦旋脫落效應(yīng)，導(dǎo)致摩天樓劇烈搖晃。對(duì)按比例縮小的模型進(jìn)行搖晃。對(duì)按比例縮小的模型進(jìn)行風(fēng)洞測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，這種外形設(shè)計(jì)風(fēng)洞測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，這種外形設(shè)計(jì)能夠?qū)?cè)力減少能夠?qū)?cè)力減少24%24%，這對(duì)于經(jīng)，這對(duì)于經(jīng)常經(jīng)受臺(tái)風(fēng)考驗(yàn)的上海建筑來(lái)說(shuō)常經(jīng)受臺(tái)風(fēng)考驗(yàn)的上海建筑來(lái)說(shuō)至關(guān)重要至關(guān)重要上海中心大廈上海中心大廈節(jié)能節(jié)能環(huán)保環(huán)保設(shè)計(jì)方此前就表示大樓將采用多項(xiàng)最新的可設(shè)計(jì)方此前就表示大樓將采用多項(xiàng)最新的可持續(xù)發(fā)展技術(shù)，達(dá)到綠色環(huán)保的要求。此次持續(xù)發(fā)展技術(shù)，達(dá)到綠色環(huán)保的要求。此次環(huán)評(píng)公示顯示，在主樓頂層計(jì)劃布置環(huán)評(píng)公示顯示，在主樓頂層計(jì)劃布置7272臺(tái)臺(tái)1010千瓦的風(fēng)力發(fā)電設(shè)備，對(duì)冷卻塔進(jìn)行圍護(hù)以千瓦的風(fēng)力發(fā)電設(shè)備，對(duì)冷卻塔進(jìn)行圍護(hù)以降低噪音，而綠化率將達(dá)到降低噪音，而綠化率將達(dá)到31.1%31.1%。主要的技術(shù)指標(biāo)包括：室內(nèi)環(huán)境達(dá)標(biāo)率主要的技術(shù)指