基于概念的小學(xué)科學(xué)教學(xué)探索

1、基于概念的小學(xué)科學(xué)教學(xué)探索 本文系在全國教科版小學(xué)科學(xué)教材2006年春季培訓(xùn)會上的發(fā)言稿，經(jīng)修改，2006年1月6日，昆明。 以溶解單元教學(xué)為例浙江省溫州市教育教學(xué)研究院 陳素平（325000）摘要：重視科學(xué)概念是當(dāng)代科學(xué)教育的一個(gè)重要特點(diǎn)?；凇案拍睢钡慕虒W(xué)實(shí)踐，可以從以下四方面著手探索：1、構(gòu)建概念體系，明確概念層次；2、思考學(xué)習(xí)過程，確定“此岸”和“彼岸”；3、挖掘活動(dòng)內(nèi)涵，安排“踏腳石”；4、推敲教學(xué)策略，促進(jìn)有效教學(xué)。 關(guān)鍵詞： 小學(xué)科學(xué) 概念 教學(xué)探索 引言：諾貝爾物理獎(jiǎng)獲得者美國科學(xué)家費(fèi)曼（Feynman，1918-1988）在回憶他父親對他的培養(yǎng)時(shí)，曾經(jīng)說到一次父親讓他觀察鳥的

2、故事，他說：“我現(xiàn)在知道，在那些鳥的羽毛上，可能存在的并不一定是虱子，在虱子的腿上也不一定有更小的生物，父親告訴我的，也許在細(xì)節(jié)上并不準(zhǔn)確，但是他卻教給我根本正確的東西?！辟M(fèi)曼父親教給他的觀察內(nèi)容，是圍繞著建立一個(gè)科學(xué)概念哪里有食物存在，哪里就一定會存在以它作為食物的、有生命的生物。這對于費(fèi)曼的一生產(chǎn)生了重要的影響 韋鈺著，探究式科學(xué)教育教學(xué)指導(dǎo)P97頁，教育科學(xué)出版社，2005年10月。重視科學(xué)概念是當(dāng)前科學(xué)教育的一大特點(diǎn)。當(dāng)前的種種研究表明，小學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的過程其實(shí)是一個(gè)概念變化的過程。在這種指導(dǎo)思想下，當(dāng)前小學(xué)科學(xué)的課例研究要向概念研究邁進(jìn)。即研究學(xué)生的前科學(xué)概念（或稱初始想法）、研究本

3、課要達(dá)成的科學(xué)概念是什么，那么教學(xué)的過程就成為用一定的策略來幫助學(xué)生發(fā)展科學(xué)概念的過程。下面以小學(xué)科學(xué)（教科版）四年級溶解單元教學(xué)為例，談?wù)劵凇案拍睢钡慕虒W(xué)實(shí)踐的探索。一、構(gòu)建概念體系，明確概念層次“所有概念建立者一個(gè)共同的特點(diǎn)是：在浩瀚的事實(shí)中探求意義，探尋一個(gè)概括的體系，把一個(gè)問題所有可能的特征包括進(jìn)去?！?蘭本達(dá)教授這樣描述概念體系 美蘭本達(dá)等，小學(xué)科學(xué)教育的“探究研討”教學(xué)法，人民教育出版社，1983年。以“溶解”為主題的教材單元設(shè)計(jì)為5課學(xué)習(xí)內(nèi)容：“食鹽在水里溶解了”、“怎樣加快溶解”、“一杯水能溶解多少鹽”、“分離鹽和水的方法”、“觀察更多的溶解現(xiàn)象”。我們構(gòu)建的以“溶解”為主題

4、的概念體系圖如圖1所示： 物質(zhì)之間是相互作用的，溶解是物質(zhì)相互作用后發(fā)生的一種變化。我們可以用溶解的特征來判斷物質(zhì)在水中是否溶解了。核心概念1、有些物質(zhì)能夠溶解在水中，形成水溶液，有些物質(zhì)則不行；2、物質(zhì)的溶解是有一定的限度的；3、一些物質(zhì)溶解于水中形成水溶液，這是一個(gè)可逆的過程；4、溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間。具體概念食鹽在一定量的水中，溶解的量也是有限度的（飽和溶液）物質(zhì)在水中的溶解速度與物質(zhì)的表面積、水的溫度以及溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)；有些液體、氣體之間也能溶解。用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的食鹽；溶解現(xiàn)象具有以下特征：物質(zhì)在水中化成了肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水中，

5、且不能用過濾或沉淀的方法分離出來。事實(shí) 圖1：“溶解”的科學(xué)概念體系把目標(biāo)定位從事實(shí)、主題提升到具體概念的教學(xué)，它將實(shí)現(xiàn)兩個(gè)基本想法：一是日常教學(xué)對學(xué)生的思維要求提高了，不僅僅是知識理解層面，而且要上升到綜合分析層面，這樣的教學(xué)會大大提高學(xué)生在課堂中表現(xiàn)出的思考力；二是以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)找到了落腳點(diǎn)，幫助學(xué)生在熟悉事物、收集事實(shí)的同時(shí)，還要形成一種觀念性的概念，用這種原理性的概念引領(lǐng)科學(xué)探究的發(fā)展，這對學(xué)生長大后所形成的科學(xué)素養(yǎng)具有決定性的影響（郁波）。（在我認(rèn)為，核心概念，確實(shí)可以用一段文字或詞進(jìn)行表達(dá)，但是我想作為核心概念最重要的功能是指引教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和反思及驗(yàn)

6、證、進(jìn)行教學(xué)過程的調(diào)控、給教師一個(gè)掌握教學(xué)方向的標(biāo)桿。具體概念，是加拿大人說的，教師能夠教，學(xué)生能夠?qū)W的對于知識概念的文字表達(dá)。主題，更多的是針對教學(xué)內(nèi)容的編排或者說是教材的編排。事實(shí)，就是在課堂上我們可以通過觀察、思考得到的最直接的東西，或者說是建構(gòu)概念的原材料）雙箭頭是“思維”，借助學(xué)生的思維活動(dòng)和教師對學(xué)生的思維活動(dòng)的指引以及教師在教學(xué)活動(dòng)之前對概念的深入理解，達(dá)成事實(shí)現(xiàn)象之間的聯(lián)系，構(gòu)成一個(gè)具體概念。對于“核心概念”是需要教師在充分理解具體概念后提煉出的具有一定高度和抽象的文字。例如“變化”“過程”。我理解您的這節(jié)課，最重要的就是我在看課和理解這個(gè)概念的時(shí)候?qū)Α斑^程”領(lǐng)悟。當(dāng)把溶解作為

7、是一個(gè)過程、變化看待的時(shí)候，我們的教學(xué)就會有很大的變化。我們會看到教師對許多的細(xì)節(jié)的處理是非常的到位，也會看到對于教材理解的到位之處：讓學(xué)生觀察，要分兩步走，到進(jìn)去，觀察，攪拌后，觀察，這種觀察方法的指導(dǎo)在沒有核心概念的指引下是難以作出的，同時(shí)也會發(fā)現(xiàn)，我們的教學(xué)在能力目標(biāo)上也具有了堅(jiān)實(shí)的理由和基礎(chǔ)面粉更像誰？這是一個(gè)激發(fā)學(xué)生思維的關(guān)鍵點(diǎn)。三個(gè)實(shí)驗(yàn)誰重誰輕真的難以分別，以前的教學(xué)設(shè)計(jì)似乎就是三個(gè)一齊上，沒有一個(gè)抉擇，而現(xiàn)在在概念的分析后，就會發(fā)現(xiàn)三者之間的關(guān)系，從而從容的選擇面粉為中介，（最起碼，沉淀是一個(gè)漫長的過程，不利于教學(xué)活動(dòng)中的短時(shí)間表現(xiàn)，而過濾適合短時(shí)間的試驗(yàn)活動(dòng)，這么看這樣的教學(xué)設(shè)

8、計(jì)也是合理的）沒有對于溶解概念的充分深入的理解也是很難做出正確的教學(xué)設(shè)計(jì)和對教材的理解得的，這在我最初看這個(gè)教材的時(shí)候就沒有理解，也是我再看了課，仔細(xì)分析概念的情況下理解的。我說的好像有點(diǎn)亂了，不過這都是我的真實(shí)感受，第一手的感受。事實(shí)、現(xiàn)象事實(shí)、現(xiàn)象具體概念事實(shí)、現(xiàn)象二、思考學(xué)習(xí)過程，確定“此岸”和“彼岸”調(diào)查研究表明：學(xué)生在真正學(xué)習(xí)新的科學(xué)概念之前，已經(jīng)有了對一些概念的樸素的理解，而不是空著腦袋的，這種理解可以稱為初始想法，或稱之為前科學(xué)概念、日常概念等，它包含原有的經(jīng)驗(yàn)和假設(shè)，但往往與概念的科學(xué)含義不一致。在某種程度上，科學(xué)課的學(xué)習(xí)可視作改變學(xué)生初始想法的過程，不斷修正和完善概念的過程，

9、即概念變化的過程。教學(xué)要根據(jù)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)一步一步地拓展他們的觀念，而不要跑到他們經(jīng)驗(yàn)的前面。為了更清楚地說明基于概念的“溶解”教學(xué)，是如何遵循學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律以發(fā)展概念的問題，我們來做3個(gè)案例的比較分析：案例1、導(dǎo)向知識的教學(xué) 上課伊始，教師讓學(xué)生做將高錳酸鉀和沙子分別放入水中的實(shí)驗(yàn)。在學(xué)生觀察和比較高錳酸鉀和沙子在水里的現(xiàn)象后，教師說：“像高錳酸鉀能在水中化成肉眼看不見的極小極小的微粒，均勻地分布在水中，如果水分不減少，高錳酸鉀就不會自行沉降出來。這種現(xiàn)象叫溶解。教師讓學(xué)生復(fù)述“溶解”的概念。 分析：這種教學(xué)的目標(biāo)指向知識理解層次，在科學(xué)是知識的科學(xué)本質(zhì)觀的認(rèn)識下，這種定位于事實(shí)層面甚至更多的還

10、是講授式的教學(xué)主宰了我國小學(xué)自然很長一段時(shí)間，顯然，與現(xiàn)代科學(xué)教育的要求相差甚遠(yuǎn)。案例2：導(dǎo)向活動(dòng)的教學(xué) 老師在上課一開始拋出一個(gè)問題：固體放到水里會怎么樣呢？學(xué)生的回答異彩紛呈，其中有一個(gè)學(xué)生說：會溶化。老師巧妙地引導(dǎo)學(xué)生把“溶化”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭芙狻?，他深入地追問學(xué)生“什么叫溶解”，學(xué)生依據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)只作了不全面的概括，為了使學(xué)生有一個(gè)全面而又立體的認(rèn)識，老師繼續(xù)追問：有些東西在水中散開來，并且還有殘?jiān)?，那叫溶解嗎？學(xué)生回答：不是，一定要消失了。教師在黑板上板書“消失”兩字。接下來，課堂上是一片熱鬧景象，許多學(xué)生把老師準(zhǔn)備好的材料放入水中，進(jìn)行觀察、比較。但是，到活動(dòng)結(jié)束時(shí)，教師和學(xué)生均沒再提“

11、溶解”，黑板上的“消失”兩字依然醒目。 分析：課堂上少了教師的講解，多了學(xué)生的活動(dòng)，學(xué)生在課堂中也不乏興趣盎然。但細(xì)細(xì)推敲，問題又將浮出水面，學(xué)生進(jìn)課堂時(shí)，對“溶解”的理解是溶化了，消失了，走出課堂時(shí)，學(xué)生對“溶解”的認(rèn)識還是“消失”了。試想，這樣的教學(xué)，目標(biāo)指向什么？要發(fā)展學(xué)生什么呢？學(xué)生帶著錯(cuò)誤的觀念走進(jìn)教師，帶著同樣錯(cuò)誤的觀念走出教室。熱鬧的背后,我們沉思著。案例3、導(dǎo)向概念的教學(xué) 教學(xué)伊始，教師讓學(xué)生觀察食鹽和沙子在水中的變化，說說沙子和食鹽哪個(gè)溶解了？師生交流：食鹽在水里變成了看不見的“微粒”，這種現(xiàn)象叫食鹽在水里溶解了。然后，學(xué)生觀察、描述面粉在水中的變化，師生交流：面粉在水中的變

12、化像食鹽在水中的變化還是像沙子在水中的變化？當(dāng)學(xué)生無法對面粉是否溶解做直接判斷時(shí)，教師建議學(xué)生做過濾面粉、沙子、食鹽的實(shí)驗(yàn)，分離混合在水中的食鹽、沙子和面粉，學(xué)生同時(shí)獲得溶解在水中的食鹽不能通過過濾的方法從水中分離出來，而面粉、沙子可以分離。在進(jìn)一步，教師讓學(xué)生觀察、描述高錳酸鉀在水中的變化，用類比的方法讓學(xué)生理解食鹽溶解在水里是均勻分布。最后，觀察靜置一段時(shí)間后的各種混合物，并整理和表達(dá)關(guān)于食鹽、面粉、沙子、高錳酸鉀等物質(zhì)在水中的變化，形成“溶解”的科學(xué)概念。 分析：導(dǎo)向概念的教學(xué)，其學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)是建構(gòu)主義者對兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的過程的解釋。建構(gòu)主義者認(rèn)為兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的過程是學(xué)生建立更精確、更深刻

13、、更合理的概念。與皮亞杰和維果茨基理論相一致的是，帕斯納（Posner）和他的同事從認(rèn)識論的角度提出了一種基于建構(gòu)主義理論的幫助人們認(rèn)識兒童的概念發(fā)展與轉(zhuǎn)變過程的概念轉(zhuǎn)變模型（簡稱CCM）。根據(jù)該模型，兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的過程可看作是一個(gè)由新概念替換舊概念的過程吳慶麟編著，認(rèn)知教學(xué)心理學(xué)，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2000年8月。案例3的教學(xué)過程可以用圖3來表示：支架活動(dòng) 此岸 彼岸活動(dòng)2活動(dòng)3活動(dòng)1新概念1：不能被過濾，不能沉淀；均勻分布。新概念2：有些物質(zhì)能溶解在水中有些物質(zhì)則不行。舊概念：看不見，消失了；下面分布多 圖2：導(dǎo)向概念的教學(xué)示意圖在奧蘇貝爾看來，學(xué)習(xí)的心理機(jī)制是同化，即學(xué)習(xí)者新舊知識之間

14、相互作用產(chǎn)生聯(lián)系，原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的知識吸收并固定新知識的過程。這一理論給我們的啟示之一是科學(xué)課堂上學(xué)生建立的科學(xué)概念，要和學(xué)生原有的真實(shí)想法相互作用建立起聯(lián)系。這是一種有意義的活動(dòng)教學(xué)。在導(dǎo)向概念的“溶解”教學(xué)中，教師對學(xué)生的舊概念（此岸）要了然于胸，并基于此岸設(shè)計(jì)一系列的支架活動(dòng)，讓學(xué)生從此岸通向彼岸。與案例1所不同的是，基于對科學(xué)是解釋的科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識，對于溶解所要發(fā)展的新概念（彼岸）不僅指向事實(shí)性知識“變成用肉眼看不見的微粒，不能被過濾，也不能被沉淀，而且是均勻分布”等主要特征，更進(jìn)一步的是概念指向?qū)哟味木唧w概念：有些物質(zhì)能溶解在水中，有些物質(zhì)則不行。三、挖掘活動(dòng)內(nèi)涵，安排“踏腳石”

15、在“食鹽在水中溶解了”一課 本課由甌海區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)麻顯春老師執(zhí)教，于2006年1月6日在昆明全國教科版小學(xué)科學(xué)教材春季培訓(xùn)會上展示，得到好評。，我們設(shè)計(jì)了5個(gè)支架活動(dòng)，即5塊踏腳石，如圖4所示，學(xué)生將沿著概念指向的箭頭，從此岸通向彼岸。活動(dòng)承載的概念內(nèi)涵踏腳石變成肉眼看不見的微?；顒?dòng)一：觀察、描述食鹽和沙子在水中的變化不能被過濾、肉眼看不見活動(dòng)二：觀察、描述面粉在水中的變化；過濾水中的食鹽、沙子和面粉。活動(dòng)三：觀察、描述高錳酸鉀在水中的變化并過濾高錳酸鉀。均勻分布，肉眼看不見、不能被過濾均勻分布，肉眼看不見、不能被過濾不能沉淀?；顒?dòng)四：觀察靜置一段時(shí)間后的各種混合物活動(dòng)五：整理、表達(dá)與交流、判斷

16、新物質(zhì)概念1：溶解的主要特征是物質(zhì)變成了肉眼看不見的微粒，不能被過濾，不能沉淀；均勻分布。概念2：有些物質(zhì)能溶解在水中有些物質(zhì)則不行。 圖3：“食鹽在水中溶解了”概念箭頭在教學(xué)設(shè)計(jì)中，本課例設(shè)計(jì)了塔型結(jié)構(gòu)的框架，共5個(gè)活動(dòng)，每一個(gè)活動(dòng)有特定的概念指向的內(nèi)涵，每后一個(gè)活動(dòng)的概念內(nèi)涵又是豐富前一個(gè)活動(dòng)所獲得的概念、包含前一活動(dòng)的概念內(nèi)涵、覆蓋前一活動(dòng)的概念內(nèi)涵?；顒?dòng)是創(chuàng)設(shè)特定的教學(xué)情境，檢索學(xué)生原有的對“溶解”的認(rèn)識，概念內(nèi)涵指向“溶解，就是物質(zhì)變成肉眼看不見微粒，消失了”，這是學(xué)生第一層次的認(rèn)識；活動(dòng)是挑戰(zhàn)學(xué)生元認(rèn)知，激發(fā)認(rèn)知沖突，面粉有些看不見了，有些還看得見，算不算“溶解”了呢？當(dāng)我們用眼睛

17、看難以判斷的時(shí)候，過濾方法可以幫助我們作出合理的判斷，豐富學(xué)生對“溶解”第二層次的認(rèn)識溶解后的物質(zhì)不能直接被過濾；活動(dòng)的意義在于如何運(yùn)用類比的方法來豐富概念的內(nèi)涵：當(dāng)肉眼看不見食鹽溶解在水中是怎樣分布的時(shí)候，用高錳酸鉀在水中的溶解情況作類比，高錳酸鉀從可見到不可見，水從無色到紫色并由濃變淡，擴(kuò)散后均勻分布清晰可見，食鹽與高錳酸鉀很類似，做過濾高錳酸鉀的實(shí)驗(yàn)的意義有二：檢驗(yàn)學(xué)生所獲新知；概念內(nèi)涵更為豐富和真實(shí)；活動(dòng)是一個(gè)嵌入式活動(dòng)，但在概念內(nèi)涵上又豐富了一層：溶解后的物質(zhì)在較長一段時(shí)間里不能自行沉淀，溶解是穩(wěn)定的，強(qiáng)化沉淀在判斷上的作用，感受“過程”?；顒?dòng)的意義在于幫助學(xué)生概括和提取知識。這五個(gè)

18、活動(dòng)都是緊密結(jié)構(gòu)在一起，形成了活動(dòng)鏈。把五個(gè)活動(dòng)結(jié)構(gòu)在一起，學(xué)生在這些活動(dòng)中關(guān)于“溶解”概念是怎樣豐富、完善和修正的呢？這是學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)個(gè)典型的觀察認(rèn)識“食鹽在水中的變化”活動(dòng)的過程，一個(gè)用多種方法收集關(guān)于溶解現(xiàn)象信息的過程，也是一個(gè)學(xué)生對溶解概念不斷清晰完善的過程?？茖W(xué)，是對事實(shí)的尊重，對觀察的依賴，對結(jié)論的謹(jǐn)慎，對錯(cuò)誤的勇于修正。學(xué)生對于“溶解”的初始想法是“看不見”、“分布在下面多一點(diǎn)”。在本課例的研制過程中，觀察和實(shí)驗(yàn)作為科學(xué)獨(dú)特的研究方法貫穿全課，類比作為一種有價(jià)值的工具，使“均勻分布”這一抽象的概念視覺化，變“看不見”為“看得見”，矯正了學(xué)生原有的對食鹽在水中溶解后的分布是“下面多

19、上面少”的錯(cuò)誤概念；用面粉做比較，激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，用過濾、沉淀的方法，給學(xué)生提供了更多的學(xué)習(xí)支架，通過不同側(cè)面、多角度收集到更多的溶解事實(shí)，使學(xué)生對“溶解”的均一性和穩(wěn)定性的理解逐步清晰和豐富，從“看不見”到“不能被過濾、不能沉淀、分布均勻”，期間既有思維上的矛盾沖突，又有事實(shí)證明下的概念清晰，有意義的學(xué)習(xí)在此過程中展開。更重要的是，在學(xué)生的頭腦中建立了“有些物質(zhì)是可以溶解在水中，有些物質(zhì)則不行”等具體概念。四、推敲教學(xué)策略，促進(jìn)有效教學(xué)1、使用關(guān)鍵問題，暴露初始想法，激發(fā)矛盾沖突使用關(guān)鍵問題，可以幫助學(xué)生思考，更給教師如何把活動(dòng)內(nèi)涵挖掘深入的教學(xué)策略指明了方向。比如，在第一個(gè)活動(dòng)中，讓學(xué)

20、生同時(shí)觀察“沙子”和“食鹽”，并呈現(xiàn)關(guān)鍵問題：“食鹽和沙子在水中分別是怎么變化的”，學(xué)生通過細(xì)致地對比觀察后，描述到：食鹽在水中慢慢地、慢慢地變少了，最后看不見了；而沙子在水中卻沒什么變化。在第二活動(dòng)中，在關(guān)鍵問題：“面粉在水中的變化更像沙子還是更像食鹽”的引導(dǎo)下，仔細(xì)觀察，從而激發(fā)矛盾，使學(xué)生的探究向更深層次行進(jìn)。第三個(gè)活動(dòng)的觀察之前，教師提出的關(guān)鍵問題是“根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)，食鹽溶解后在水中是怎么分布的？”，學(xué)生意見不一：在水的下面，因?yàn)樗J(rèn)為鹽比水重；在水的上面，像有些東西在中漂浮一樣；而也有人認(rèn)為在水中各個(gè)地方，因?yàn)楹塞}水時(shí)，哪兒都是咸的。到底怎樣分布？以高錳酸鉀做類比，這時(shí)學(xué)生的觀察的目的

21、性非常明確，觀察態(tài)度就會非常認(rèn)真，對食鹽在水中“均勻分布”印象會特別深刻。2、重視觀察描述觀察和描述是形成概念之本。溶解是一個(gè)過程，教學(xué)中更要注意引導(dǎo)學(xué)生對溶解過程變化的觀察和描述。學(xué)生要建立科學(xué)的“溶解”概念，他們頭腦中必須有豐富的有關(guān)于“溶解”事實(shí)儲備。學(xué)生通過親身觀察是獲取事實(shí)的最佳途徑。因而在本節(jié)課中，教師要非常重視引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察。如第一個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生同時(shí)觀察“沙子”和“食鹽”在水中的變化時(shí)，學(xué)生通過細(xì)致地對比觀察后，描述到：食鹽在水中慢慢地、慢慢地變少了，最后看不見了；而沙子在水中卻沒什么變化。這是一個(gè)再熟悉不過的生活小情景，但如果，這樣一個(gè)生活小情景不是呈現(xiàn)在課堂上，沒有教師“仔

22、細(xì)觀察”的要求，又有幾個(gè)孩子會那么靜心地、鄭重其事去觀察呢？課堂教學(xué)的價(jià)值就在于用有效的方法幫助學(xué)生科學(xué)概念形成，有別于學(xué)生在生活中自然習(xí)得的概念。第二個(gè)活動(dòng)：觀察面粉在水中的變化。學(xué)生仔細(xì)觀察后描述到：剛放入水中時(shí)，面粉是一塊塊的往下掉，就像下雪一樣，還不時(shí)有一些泡泡出現(xiàn)；攪拌后，面粉在水中就像牛奶。在“過濾”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生觀察到面粉把漏斗的口“堵住”了，下不來了，留在了濾紙上，而食鹽沒有。原來面粉更是像沙子，這些微粒肉眼都能看見，是不溶解的！第三個(gè)活動(dòng)：觀察高錳酸鉀的溶解過程。這個(gè)活動(dòng)的安排意圖是通過類比讓學(xué)生理解食鹽在水中的分布情況。正是基于這一系列觀察的事實(shí)，學(xué)生通過分析、綜合、概括，形

23、成了“溶解”的概念。3、關(guān)注教學(xué)細(xì)節(jié)，力排干擾 本課有幾處細(xì)節(jié)乃是教學(xué)的節(jié)骨點(diǎn)，值得一提，因?yàn)檫@些細(xì)節(jié)直接影響溶解概念的形成和發(fā)展。 細(xì)節(jié)一：材料的準(zhǔn)備首先是“沙子”的準(zhǔn)備，要洗得非常干凈，以免有其他雜質(zhì)干擾觀察；其次是高錳酸鉀的量，要控制好，太多會導(dǎo)致過濾時(shí)顏色過多留于濾紙，太少，實(shí)驗(yàn)不明顯；攪拌棒要每一種物質(zhì)一根，分別攪拌，以免干擾。細(xì)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)指導(dǎo)，能更好地幫助學(xué)生觀察到溶解過程的變化。如當(dāng)學(xué)生做沙子和食鹽分別倒入水中觀察時(shí)，教師讓學(xué)生先不攪拌，靜靜地觀察，1分鐘后再攪拌觀察，這里的停頓和分層實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)意義在于幫助學(xué)生觀察到“溶解”作為一種過程的變化。如果缺少這個(gè)細(xì)節(jié)

24、的指導(dǎo)，很多學(xué)生會迫不及待地?cái)嚢?，也不那么靜心地、鄭重其事去觀察，怎能體會到食鹽在水中慢慢地、慢慢地變少了，最后看不見了的變化過程呢？這將導(dǎo)致觀察過程的缺失。再比如當(dāng)學(xué)生做面粉、沙子和食鹽的過濾實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師給學(xué)生兩點(diǎn)溫馨提示：不要用筷子在漏斗里戳；對混合物倒入漏斗的指導(dǎo)是倒一次就夠了。這兩點(diǎn)操作提示保證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加容易被觀察，防止盲目操作，盡管有人會質(zhì)疑，難道不讓學(xué)生有犯“錯(cuò)誤”的經(jīng)歷？細(xì)節(jié)三：幫助學(xué)生選擇恰當(dāng)詞匯進(jìn)行概括溶解是一個(gè)過程，也是一個(gè)結(jié)果。作為“結(jié)果”的溶解，需要將概念進(jìn)行描述、抽象、概括，使之普遍化。對科學(xué)的本質(zhì)是解釋的認(rèn)識，使人們空前關(guān)注科學(xué)概念的描述。因?yàn)榻忉屖强茖W(xué)的產(chǎn)物，

25、概念是解釋的表達(dá)方式。解釋的產(chǎn)生來源于科學(xué)探究的全過程。在活動(dòng)中，有這樣一些細(xì)節(jié)值得關(guān)注，一是教師給每一位學(xué)生一份表格，是對食鹽、沙子、面粉、高錳酸鉀等物質(zhì)逐項(xiàng)小概念進(jìn)行判斷，每人需獨(dú)立對本課學(xué)習(xí)進(jìn)行梳理，使個(gè)體學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合；然后請個(gè)別學(xué)生就關(guān)于什么是溶解這個(gè)科學(xué)概念進(jìn)行描述，用自己的話來表達(dá)，其他學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充，教師則予以關(guān)鍵詞的提示，如“微粒”、“過濾”、“沉淀”、“物質(zhì)”等詞匯。當(dāng)然，課堂上，四年級的學(xué)生還不能完整地用口頭語言或書面語言來描述溶解的具體概念。但不會完整描述不等于此時(shí)的學(xué)生在他頭腦里面建立起的概念比原有概念不豐富或相等。所以，在課的結(jié)束時(shí)，教師出示新的研究物質(zhì)滑石粉

26、，讓學(xué)生做判斷滑石粉能否溶解，說出判斷的依據(jù)。這，其實(shí)就是檢驗(yàn)學(xué)生的概念形成情況，也是關(guān)注“結(jié)果”的一個(gè)體現(xiàn)。五、幾點(diǎn)思考1、怎樣確立科學(xué)概念以及確立怎樣的科學(xué)概念關(guān)注科學(xué)概念是當(dāng)前發(fā)達(dá)國家的科學(xué)教育的一大特點(diǎn)，也是科學(xué)教育自身發(fā)展的需要，那么，怎樣確立核心概念和具體概念以及確立怎樣的核心概念和具體概念就顯得尤為重要。然而，當(dāng)前我國的小學(xué)科學(xué)課程，從課標(biāo)、教材到教學(xué)實(shí)踐，都還是研究盲區(qū)，需要我們二度創(chuàng)作。本文所舉的教科版小學(xué)科學(xué)教材“溶解”單元的教學(xué)實(shí)踐，試圖從概念入手做了有益的探索。但是，許多教學(xué)內(nèi)容并沒有那么清晰、典型地表達(dá)概念，需要我們進(jìn)一步思考、研究和實(shí)踐。2、如何處理科學(xué)概念和科學(xué)事

27、實(shí)的關(guān)系“概念是連接幾個(gè)事實(shí)或發(fā)現(xiàn)的思想” 美大衛(wèi).杰納.馬丁著，走進(jìn)中小學(xué)科學(xué)課建構(gòu)主義教學(xué)方法P37頁,長春出版社,2003年1月.。科學(xué)事實(shí)為形成概念提供了證據(jù)，沒有大量的事實(shí)就沒有或者不會有豐富完善的概念。今天強(qiáng)調(diào)科學(xué)概念的教學(xué)，更要關(guān)注科學(xué)事實(shí)的積累、獲取、豐富。觀察和實(shí)驗(yàn)是獲取事實(shí)、證據(jù)的根本途徑，在小學(xué)科學(xué)課堂上，要強(qiáng)調(diào)觀察、實(shí)驗(yàn)的重要性、有效性，以更好地為學(xué)生的科學(xué)概念發(fā)展服務(wù)。3、科學(xué)概念與兒童的表達(dá) 如前所述，學(xué)生可能難以用完整的語言來表述在課堂上新獲得的具體概念，也許，很多觀念性的東西本身就難以用語言來表述。但是，我們?nèi)匀幌嘈?，這種基于概念的教學(xué)是有效的。教師應(yīng)盡可能地采用多種方法，幫助學(xué)生用恰當(dāng)詞匯來概括和表達(dá)，要給予學(xué)生時(shí)間對課堂上的所學(xué)所獲進(jìn)行整理。其他參考文獻(xiàn)：1、美羅納德.G.古德著,兒童