管理學(xué),羅賓斯,9版,中文運(yùn)營管理ppt課件

1、15-1第第1515章章 運(yùn)營管理運(yùn)營管理 15.1 界定運(yùn)作管理及其作用 15.2 界定價(jià)值鏈管理的本質(zhì)和目的 15.3 描畫價(jià)值鏈管理的過程 15.4 討論運(yùn)作管理的當(dāng)代專題4-2學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)目的15-3 15.1 界定運(yùn)作管理及其作用 運(yùn)作管理運(yùn)作管理15-4圖 15-1 運(yùn)作系統(tǒng)輸入輸入輸出輸出人員技術(shù)資金設(shè)備原料信息轉(zhuǎn)換過程產(chǎn)品效力效力型公司效力型公司V.SV.S制外型公司制外型公司 制外型公司：消費(fèi)有形的產(chǎn)品，比如轎車和食品等 效力型公司：以效力的方式消費(fèi)出無形的產(chǎn)出，比如醫(yī)療和交通效力15-5提高消費(fèi)率提高消費(fèi)率15-6消費(fèi)率=人力+運(yùn)營變量W.W.愛德華愛德華. .戴明：提高管

2、理者消費(fèi)率戴明：提高管理者消費(fèi)率15-7真正有效的組織經(jīng)過勝利地整合人力到整個(gè)運(yùn)作系統(tǒng)中來最大限制地提高消費(fèi)率運(yùn)作管理與公司戰(zhàn)略運(yùn)作管理與公司戰(zhàn)略15-8勝利的組織認(rèn)識(shí)到，運(yùn)作管理是建立和維護(hù)公司全球指點(diǎn)位置的整體戰(zhàn)略中的關(guān)鍵部分15-915.2 界定價(jià)值鏈管理的本質(zhì)和目的價(jià)值鏈價(jià)值鏈15-10價(jià)值鏈管理價(jià)值鏈管理15-11價(jià)值鏈管理的目的價(jià)值鏈管理的目的15-12價(jià)值鏈管理的收益價(jià)值鏈管理的收益15-1315-1415.3 描畫價(jià)值鏈管理的過程價(jià)值鏈管理過程價(jià)值鏈管理過程15-15 全球化組織面對(duì)當(dāng)前動(dòng)態(tài)競爭的環(huán)境，需求新的處理方案勝利的價(jià)值鏈管理勝利的價(jià)值鏈管理15-16圖圖 15-2 1

3、5-2 勝利價(jià)值鏈管理的要?jiǎng)倮麅r(jià)值鏈管理的要求求組織文化和態(tài)度協(xié)調(diào)與協(xié)作技術(shù)投資 組織流程 指點(diǎn) 員工 價(jià)值鏈戰(zhàn)略 組織流程和指點(diǎn)組織流程和指點(diǎn)15-17更好的需求預(yù)測(cè)選定的職能需求與其他協(xié)作同伴協(xié)作完成需求一些新的方法按照價(jià)值鏈來評(píng)價(jià)各種活動(dòng)員工和人力資源員工和人力資源15-18 靈敏的任務(wù)設(shè)計(jì) 有效的雇傭程序 繼續(xù)的培訓(xùn)價(jià)值鏈管理的妨礙價(jià)值鏈管理的妨礙15-19圖圖 15-3 15-3 價(jià)值鏈管理的妨礙價(jià)值鏈管理的妨礙組織妨礙 文化觀念要求的才干人員 價(jià)值鏈管理的妨礙文化觀念的影響文化觀念的影響15-20 信任 控制人員與才干人員與才干15-21才干：才干：協(xié)調(diào)與協(xié)作協(xié)調(diào)與協(xié)作配置產(chǎn)品以滿

4、足客戶和供應(yīng)商的才配置產(chǎn)品以滿足客戶和供應(yīng)商的才干干訓(xùn)練內(nèi)外部協(xié)作同伴的才干訓(xùn)練內(nèi)外部協(xié)作同伴的才干人員：人員：承諾承諾時(shí)間時(shí)間精神精神15-2215.4 討論運(yùn)作管理的當(dāng)代專題運(yùn)作管理的當(dāng)代專題運(yùn)作管理的當(dāng)代專題15-23技術(shù)在運(yùn)營管理中的角色質(zhì)量管理行動(dòng)工程管理質(zhì)量控制質(zhì)量控制15-24表表 15-1 15-1 什么是質(zhì)量什么是質(zhì)量產(chǎn)質(zhì)量量維度產(chǎn)質(zhì)量量維度1.1.性能性能- -操作特點(diǎn)操作特點(diǎn)2.2.特性特性- -重要和專門的特點(diǎn)重要和專門的特點(diǎn)3.3.靈敏性靈敏性- -某段時(shí)間內(nèi)到達(dá)操作的特別要求某段時(shí)間內(nèi)到達(dá)操作的特別要求4.4.耐用性耐用性- -性能老化前運(yùn)用的時(shí)間長度性能老化前運(yùn)用

5、的時(shí)間長度5.5.一致性一致性- -與預(yù)先設(shè)立規(guī)范的適配情況與預(yù)先設(shè)立規(guī)范的適配情況6. 6. 效力性效力性- -維修或正常效力的簡易性和速度維修或正常效力的簡易性和速度7.7.美感美感- -產(chǎn)品的外觀和給人的感受產(chǎn)品的外觀和給人的感受8.8.感知質(zhì)量感知質(zhì)量- -對(duì)于特征產(chǎn)品籠統(tǒng)的客觀評(píng)價(jià)對(duì)于特征產(chǎn)品籠統(tǒng)的客觀評(píng)價(jià)效力質(zhì)量維度效力質(zhì)量維度1.1.時(shí)效性時(shí)效性- -在承諾的時(shí)間所提供的效力在承諾的時(shí)間所提供的效力2.2.禮貌禮貌- -愉快地提供效力愉快地提供效力3.3.一致性一致性- -使一切顧客每次都體驗(yàn)類似的閱歷使一切顧客每次都體驗(yàn)類似的閱歷4.4.便利性便利性- -顧客獲得效力的容易程度

6、顧客獲得效力的容易程度5.5.完備性完備性- -按要求提供周全的效力按要求提供周全的效力6.6.準(zhǔn)確性準(zhǔn)確性- -每次都準(zhǔn)確地提供效力每次都準(zhǔn)確地提供效力質(zhì)量目的質(zhì)量目的 15-25ISO 9000六西格瑪工程管理工程管理15-26工程管理是指按照規(guī)范在預(yù)算之內(nèi)，按時(shí)完成各項(xiàng)活動(dòng)的義務(wù)甘特圖甘特圖 15-27圖圖 15-4 15-4一個(gè)甘特圖例如一個(gè)甘特圖例如 活動(dòng)編輯排版設(shè)計(jì)樣張制圖校樣打印付梓設(shè)計(jì)封面月份 報(bào)告日期實(shí)踐進(jìn)度目的負(fù)荷圖負(fù)荷圖15-28圖圖 15-5 荷圖例如荷圖例如PERTPERT方案審查技術(shù)網(wǎng)絡(luò)分析技術(shù)方案審查技術(shù)網(wǎng)絡(luò)分析技術(shù) 15-29表 15-2 開發(fā)PERT網(wǎng)絡(luò)圖開發(fā)

7、PERT網(wǎng)絡(luò)要求管理者明確界定完成一個(gè)工程一切的關(guān)鍵活動(dòng)，根據(jù)活動(dòng)的相互關(guān)系進(jìn)展排序，同時(shí)對(duì)每項(xiàng)活動(dòng)的完成時(shí)間進(jìn)展估計(jì)。這一過程可分解為五個(gè)步驟： 1.界定為完成工程而需求達(dá)成的每一個(gè)重要活動(dòng)，每項(xiàng)活動(dòng)的完成都將導(dǎo)致一系列事件或結(jié)果。 2.確定這些必需完成的事件的順序 3.圖解從開場到終了的每項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)，界定每項(xiàng)活動(dòng)及其與其他活動(dòng)之間的關(guān)系。用圓圈代表事件、用箭頭代表活動(dòng)。這樣就構(gòu)成了一個(gè)流程圖，我們稱之為PERT網(wǎng)絡(luò)。 4.計(jì)算完成每項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)估時(shí)間。用加權(quán)平均法估計(jì)在理想情況下完成活動(dòng)所需的樂觀時(shí)間t0、正常情況下完成活動(dòng)所需的最能夠時(shí)間tm、以及最糟糕情況下完成活動(dòng)所需的悲觀時(shí)間tp，計(jì)

8、算期望時(shí)間te的公式為： te=t0+4tm+tp/6 5.最后，經(jīng)過運(yùn)用標(biāo)注了每項(xiàng)活動(dòng)預(yù)估時(shí)間的網(wǎng)絡(luò)圖，管理者就可以為每項(xiàng)活動(dòng)的開場和終了日期以及整個(gè)工程進(jìn)展安排。任何發(fā)生在關(guān)鍵途徑上的延遲都會(huì)得到最嚴(yán)密的關(guān)注，由于它會(huì)推遲整個(gè)工程的進(jìn)展。也就是說，在關(guān)鍵途徑上沒有任何冗余，所以在關(guān)鍵途徑上的任何延遲會(huì)馬上轉(zhuǎn)為整個(gè)工程完成期限的延遲。PERTPERT方案審查技術(shù)網(wǎng)絡(luò)分析技術(shù)方案審查技術(shù)網(wǎng)絡(luò)分析技術(shù) 續(xù)續(xù)15-30表表 15-3 建筑住宅的主要活動(dòng)建筑住宅的主要活動(dòng)事件描畫時(shí)間周前置活動(dòng)ABCDEFGHIJKLMNOPQ經(jīng)過設(shè)計(jì)并獲批發(fā)掘土方/清渣澆注打地基房屋構(gòu)造施工裝窗戶封頂砌面磚和外墻安裝電線、水管和加熱管安裝絕緣體安裝石材板材完成石材板材并用砂紙打磨