課題1-物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、最新人教版初三化學(xué)最新人教版初三化學(xué)第一單元第一單元 走進化學(xué)世界走進化學(xué)世界課題課題1 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后 沒有新物質(zhì)沒有新物質(zhì)生成生成物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成 變化前：紙變化前：紙 物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化變化前變化前 ：紙：紙變化后：變化后： 紙紙變化后：二氧化碳和水等變化后：二氧化碳和水等紙剪成條紙剪成條紙燃燒紙燃燒1、物理變化和化學(xué)變化物理變化：物理變化：沒有沒有別的物質(zhì)生成的變化別的物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化：化學(xué)變化：有有別的物質(zhì)生成的變化別的物質(zhì)生成的變化物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上有什么不同？物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)

2、上有什么不同？化學(xué)變化的實質(zhì)：化學(xué)變化的實質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新組構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新組合，形成了新的分子。合，形成了新的分子。物理變化的實質(zhì)：物理變化的實質(zhì)：分子間的距離發(fā)生改變。分子間的距離發(fā)生改變。(微觀角度）微觀角度）兩種變化的聯(lián)系兩種變化的聯(lián)系化學(xué)變化化學(xué)變化與與物理變化物理變化往往同時發(fā)生，在化往往同時發(fā)生，在化學(xué)變化中，生成新物學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時，物質(zhì)的狀質(zhì)的同時，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改態(tài)、形狀、大小也改變，所以同時也發(fā)生變，所以同時也發(fā)生了物理變化，但在物了物理變化，但在物理變化中，不一定發(fā)理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！生化學(xué)變化！無無無無有有有有化學(xué)變化的同

3、時伴隨有物理變化，物化學(xué)變化的同時伴隨有物理變化，物理變化中不一定理變化中不一定同時伴隨化學(xué)變化同時伴隨化學(xué)變化空氣液化空氣液化銅器生綠銹銅器生綠銹 二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) 火藥爆炸火藥爆炸 燈絲通電后發(fā)光放熱燈絲通電后發(fā)光放熱物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化 物理變化物理變化物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些？物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些？ 1 1、硝酸鉛和碘化鉀反應(yīng)硝酸鉛和碘化鉀反應(yīng)PbPb（NONO3 3）2 2+ 2KI = PbI+ 2KI = PbI2 2+ 2KNO+ 2KNO3 3證據(jù)：證據(jù)：顏色的變化

4、、沉淀發(fā)生顏色的變化、沉淀發(fā)生黃色沉淀黃色沉淀無色溶液無色溶液小結(jié)小結(jié): :在這個變化中在這個變化中, ,兩種溶液反應(yīng)生成沉淀兩種溶液反應(yīng)生成沉淀, , 是此變化是化學(xué)變化的證據(jù)是此變化是化學(xué)變化的證據(jù)2 2、綠葉的變化、綠葉的變化證據(jù)：證據(jù)：顏色的變化顏色的變化（由（由綠色綠色變成變成黃色黃色）落葉的黃色是由于缺含鎂的無機鹽或溫度落葉的黃色是由于缺含鎂的無機鹽或溫度不適等因素引起葉綠素不能形成而造成的不適等因素引起葉綠素不能形成而造成的你知道葉子為什么會發(fā)黃嗎你知道葉子為什么會發(fā)黃嗎? ?小結(jié)小結(jié): :從這兩個變化中從這兩個變化中, ,我們可以發(fā)現(xiàn)物我們可以發(fā)現(xiàn)物 質(zhì)的變化常伴隨著顏色的變化

5、質(zhì)的變化常伴隨著顏色的變化電燈發(fā)光發(fā)熱是化學(xué)變化嗎？電燈發(fā)光發(fā)熱是化學(xué)變化嗎？生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱、PHPH變化、狀態(tài)變化等。變化、狀態(tài)變化等。物質(zhì)變化的證據(jù)物質(zhì)變化的證據(jù)由于電燈發(fā)光發(fā)熱沒有生成新的物質(zhì)，由于電燈發(fā)光發(fā)熱沒有生成新的物質(zhì)，所以不是化學(xué)變化所以不是化學(xué)變化生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱等都是物質(zhì)變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱等都是物質(zhì)可能發(fā)生變化的證據(jù)，可能發(fā)生變化的證據(jù)，但是不能說明化但是不能說明化學(xué)變化一定發(fā)生學(xué)變化一定發(fā)

6、生結(jié)論結(jié)論物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味光澤、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性顏色、狀態(tài)、氣味光澤、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性熔點、沸點、硬度、密度、溶解性熔點、沸點、硬度、密度、溶解性金屬活動性、非金屬活動性、氧化性、還原性、酸金屬活動性、非金屬活動性、氧化性、還原性、酸性、堿性、穩(wěn)定性、可燃性、化合價性、堿性、穩(wěn)定性、可燃性、化合價2、物質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì)的性質(zhì) 常壓下，水在常壓下，水在100時能沸騰。時能沸騰。 鎂條在空氣中點燃可以燃燒。鎂條在空氣中點燃可以燃燒。 水受熱后沸騰變成水蒸氣。水受熱后沸騰變成水蒸氣。 鎂條在空氣中點燃后燃燒，生成白色粉末。鎂條在空氣中點燃后燃燒，生成

7、白色粉末。（物理性質(zhì)）（物理性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)）（物理變化）（物理變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）酒精是一種酒精是一種無色透明無色透明、具有具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物能與水以任意比互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。質(zhì)。酒精酒精易燃燒易燃燒，常作酒精燈和內(nèi)燃機的燃料，是一，常作酒精燈和內(nèi)燃機的燃料，是一種綠色能源，當(dāng)點燃酒精燈時，酒精在燈芯上一邊種綠色能源，當(dāng)點燃酒精燈時，酒精在燈芯上一邊汽汽化化，一邊，一邊燃燒生成水和二氧化碳燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字?jǐn)⑹鰵w納出酒精的根據(jù)上述文字?jǐn)⑹鰵w納出酒精的物理性質(zhì)：

8、物理性質(zhì)： ；化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) ；酒精發(fā)生的物理變化酒精發(fā)生的物理變化 ；化學(xué)變化化學(xué)變化 。（1 1）物理性質(zhì)）物理性質(zhì): :酒精是一種無色透明、具有特殊氣味酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶，并能夠溶的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)解碘、酚酞等多種物質(zhì)（2 2）化學(xué)性質(zhì)）化學(xué)性質(zhì): :酒精易燃燒酒精易燃燒；（3 3）酒精發(fā)生的物理變化）酒精發(fā)生的物理變化: :酒精在燈芯上汽化酒精在燈芯上汽化；（4 4）化學(xué)變化）化學(xué)變化: :酒精燃燒生成水和二氧化碳酒精燃燒生成水和二氧化碳2 2、向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體、向

9、盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體能否溶解，水溶液顏色有什么變化。能否溶解，水溶液顏色有什么變化。形狀規(guī)則、藍色固體形狀規(guī)則、藍色固體能溶解，形成藍色溶液。能溶解，形成藍色溶液。3 3、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液有什么變化。液有什么變化。形成藍色絮狀沉淀形成藍色絮狀沉淀1 1、取、取1 1塊硫酸銅晶體，觀察它的形狀、顏色。塊硫酸銅晶體，觀察它的形狀、顏色。實驗實驗1 14 4、取、取1 1塊硫酸銅晶體，將它塊硫酸銅晶體，將它放入大試管中加熱，觀察硫放入大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有什么變化。酸銅晶體有什么變化。5 5、實驗完成后，熄滅酒精

10、燈，冷卻大試管，再在冷卻、實驗完成后，熄滅酒精燈，冷卻大試管，再在冷卻后的硫酸銅白色粉末中逐滴加水，觀察有什么現(xiàn)象產(chǎn)后的硫酸銅白色粉末中逐滴加水，觀察有什么現(xiàn)象產(chǎn)生生藍色固體逐漸變白藍色固體逐漸變白白色固體逐漸變藍白色固體逐漸變藍1 1、硫酸銅晶體是能溶于水的藍色固體、硫酸銅晶體是能溶于水的藍色固體2 2、能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成藍色絮狀沉淀、能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成藍色絮狀沉淀3 3、受熱易失去結(jié)晶水成為白色固體、受熱易失去結(jié)晶水成為白色固體4 4、遇水又重新變成藍色、遇水又重新變成藍色思考：根據(jù)前面的觀察，你能總結(jié)出硫酸銅晶思考：根據(jù)前面的觀察，你能總結(jié)出硫酸銅晶體有哪些性質(zhì)嗎？體有哪些性

11、質(zhì)嗎？ 在這些性質(zhì)中，哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)？在這些性質(zhì)中，哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)？白色硫酸銅粉末可以作某種物質(zhì)是否含有水分的白色硫酸銅粉末可以作某種物質(zhì)是否含有水分的檢檢測劑測劑，或少量水分的，或少量水分的吸收劑吸收劑 白色硫酸銅固體遇水會呈藍色，這一白色硫酸銅固體遇水會呈藍色，這一性質(zhì)有什么應(yīng)用？性質(zhì)有什么應(yīng)用？學(xué)校購買了幾瓶無水酒精，有人懷疑有假。請你學(xué)校購買了幾瓶無水酒精，有人懷疑有假。請你設(shè)計一個實驗證明該酒精中是否真的含有水分？設(shè)計一個實驗證明該酒精中是否真的含有水分？ 答：取少量酒精樣品裝入試管，加入適量的白色答：取少量酒精樣品裝入試管，加入適量的白色CuSOCu

12、SO4 4粉末，如果變藍色，證明該酒精中含水。如粉末，如果變藍色，證明該酒精中含水。如不變色，證明是無水酒精。不變色，證明是無水酒精。1 1、物質(zhì)的變化在你周圍處處存在，下列變化屬于、物質(zhì)的變化在你周圍處處存在，下列變化屬于物理變化的是（物理變化的是（ ）A A、菜刀生銹、菜刀生銹 B B、牛奶變酸、牛奶變酸C C、蠟燭燃燒、蠟燭燃燒 D D、玻璃杯破碎、玻璃杯破碎2 2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中涉及物理變化的是（句中涉及物理變化的是（ ）A A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干、

13、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C C、只要功夫深，鐵杵磨成針、只要功夫深，鐵杵磨成針D D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇DC4 4、下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用其化學(xué)性質(zhì)的是（、下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用其化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A A、用鐵、鋁制作炊具、用鐵、鋁制作炊具 B B、用干冰進行人工降雨、用干冰進行人工降雨C C、用酒精作燃料、用酒精作燃料 D D、用銅制作導(dǎo)線、用銅制作導(dǎo)線3.3.下列變化中下列變化中, ,與其它三種有本質(zhì)區(qū)別的一種變與其它三種有本質(zhì)區(qū)別的一種變化是化是( )( )A A 雞蛋變臭雞蛋變臭 B B 分離空氣制取氧氣分離空氣制取氧氣 C C

14、 碘加熱升華碘加熱升華 D D 西瓜榨成西瓜汁西瓜榨成西瓜汁AC1.1.乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的使用可以緩解石油危機。從甜菜或甘蔗中提取使用可以緩解石油危機。從甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。下列過程中的蔗糖可以通過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。下列過程中沒沒有有發(fā)生化學(xué)變化的是（發(fā)生化學(xué)變化的是（ ）A A甜菜的生長甜菜的生長 B B汽油中加入乙醇汽油中加入乙醇 C C乙醇的燃燒乙醇的燃燒 D D蔗糖的發(fā)酵蔗糖的發(fā)酵本課課堂檢驗B2.2.下列敘述中一定發(fā)生了化學(xué)變化的是（下列敘述中一定發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）A A冰融化成水冰融化成水 B B常

15、溫下，氫氣與氧氣混合常溫下，氫氣與氧氣混合C C銅棒投入到硫酸亞鐵溶液中銅棒投入到硫酸亞鐵溶液中 D D二氧化碳氣體通入到澄清石灰水中二氧化碳氣體通入到澄清石灰水中3.3.下列變化屬于化學(xué)變化的是（下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ）A A冰棒融化冰棒融化 B B木材燃燒木材燃燒C C濕衣服晾干濕衣服晾干 D D燈泡發(fā)光燈泡發(fā)光DB4.4.下列變化屬于物理變化的是（下列變化屬于物理變化的是（ ）A A鋼鐵生銹鋼鐵生銹 B B高粱釀酒高粱釀酒 C C蠟燭受熱熔化蠟燭受熱熔化 D D用用“84”84”消毒液消毒消毒液消毒5.5.下列現(xiàn)象中有一種變化與其他變化不同的是下列現(xiàn)象中有一種變化與其他變化不同的是

16、（ ）A A干冰升華干冰升華 B B電燈發(fā)光電燈發(fā)光 C C礦石粉碎礦石粉碎 D D糧食釀酒糧食釀酒DD6.6.下列四個短語，其原意一定包含化學(xué)變化的是下列四個短語，其原意一定包含化學(xué)變化的是（ ）A A花香四溢花香四溢 B B海市蜃樓海市蜃樓 C C百煉成鋼百煉成鋼 D D木已成舟木已成舟7.7.物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是（用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是（ ）甲烷用作燃料甲烷用作燃料 氫氣用于填充探空氣球氫氣用于填充探空氣球 氧氣用于氣焊氧氣用于氣焊 干冰用作制冷劑干冰用作制冷劑 焦炭用于煉鐵工業(yè)焦炭用于煉鐵工業(yè)A A B BC C D DCB8.20088.2008年年5 5月月1717日，奧運火炬在溫州傳遞。下列日，奧運火炬在溫州傳遞。下列情景中蘊含著化學(xué)變化的是（情景中蘊含著化學(xué)變化的是（ ）A A彩旗飄揚彩旗飄揚 B B氣球升空氣球升空 C C火炬燃燒火炬燃燒 D D聲音遠揚聲音遠揚9.9.節(jié)日里的下列景象伴隨有化學(xué)變化的是（節(jié)日里的下列景象伴隨有化學(xué)變化的是（ ）A A五