動(dòng)物微生物學(xué)

1、動(dòng)物微生物學(xué) B案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（課程代碼：BB022012）考試方式 閉卷 考試時(shí)長(zhǎng)100 分鐘教學(xué)班號(hào)學(xué)號(hào)姓名 水產(chǎn) 專業(yè) 級(jí) 班題 號(hào)一二三四五六七八合計(jì)滿 分得 分閱卷人審核人一、解釋下列術(shù)語(yǔ)（每題2分，共30分）：1免疫：機(jī)體識(shí)別，清除和排斥外來(lái)大分子物質(zhì)以維持體內(nèi)正常的環(huán)境平衡。2微生物：用肉眼看不見(jiàn)的單個(gè)個(gè)體，可用顯微鏡觀察的微小生物。3細(xì)菌：個(gè)體細(xì)小、形態(tài)簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)略有分化，二分裂生殖的原核生物。4病毒：最小的微生物對(duì)干擾素敏感，對(duì)抗生素不敏感，是嚴(yán)格的細(xì)胞內(nèi)寄生物，個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由蛋白衣殼包裹DNA或RNA組成，靠復(fù)制繁殖，能感染某些動(dòng)物。5芽孢：是某些細(xì)菌產(chǎn)生的內(nèi)生孢子，

2、不是繁殖器官，由細(xì)菌在特定時(shí)期或特定條件下產(chǎn)生。6病原性：一種病原微生物在一定條件下，在特定動(dòng)物體內(nèi)引起感染的能力。7侵襲力：病原微生物突破機(jī)體的防御屏障，在機(jī)體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，深入擴(kuò)散的能力。8細(xì)菌呼吸：微生物借助自身的酶類發(fā)酵酶類、氧化還原酶類， 對(duì)無(wú)機(jī)物或有機(jī)物進(jìn)行氧化，產(chǎn)生能量，供應(yīng)本身的生命活動(dòng)的使用。 8莢膜：某些細(xì)胞分泌到菌體外的一層粘液性物質(zhì)，位于細(xì)胞壁外。9抗原：刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體和致敏淋巴細(xì)胞，并與相應(yīng)抗體特異性結(jié)合的物質(zhì)。10培養(yǎng)基：人工配制的適合微生物生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合養(yǎng)料。11厭氧呼吸：細(xì)菌不需要氧氣進(jìn)行的呼吸作用。12包涵體:病毒感染細(xì)胞后形成的單個(gè)或多個(gè)、巨大

3、或細(xì)小、圓形或不規(guī)則，在核內(nèi)或胞漿內(nèi)，嗜酸性或嗜堿性小體13抗原決定簇：是抗原分子表面具有特殊構(gòu)型和免疫活性的化學(xué)基因。14.敗血癥:病原微生物通過(guò)血液到達(dá)機(jī)體全身各器官,導(dǎo)致某些部位的病變,引起機(jī)能障礙。15免疫細(xì)胞：具有免疫功能的細(xì)胞，可在免疫應(yīng)答反應(yīng)中產(chǎn)生細(xì)胞因子，參與免疫作用。二、填空（每空1分，共30分）:1.病原微生物的排出途徑有（分泌物 ）、（排泄物）和（脫落的皮屑、毛發(fā)）等。2. 用于培養(yǎng)病毒的細(xì)胞類型有：（原代細(xì)胞 ）、（二倍體細(xì)胞株）和（傳代細(xì)胞系 ）。3包涵體的本質(zhì)有3種不同情況：一種是包涵體內(nèi)（有大量病毒粒子及病毒核酸和蛋白質(zhì)），又稱為病毒工廠或病毒漿，如痘病毒和狂犬病

4、病毒；一種是包涵體內(nèi)（除病毒粒子外尚含有細(xì)胞器），如呼腸孤病毒和細(xì)胞巨代病毒等；第三種包涵體是（細(xì)胞的變性產(chǎn)物，不含病毒）。4當(dāng)O2的存在時(shí)，O2對(duì)專性厭氧性細(xì)菌有（損害或致死）作用；非專性厭氧性不需要氧，當(dāng)氧存在時(shí)（生長(zhǎng)得不好）。5.帶有芽胞的菌體稱為（芽胞囊），未形成芽胞的菌體稱為（繁殖體或營(yíng)養(yǎng)體）。6.細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)需求六種：（水）、（碳素營(yíng)養(yǎng)源）、（氮素營(yíng)養(yǎng)源）、（能源）、（灰分元素）及（生長(zhǎng)因素）等。7微生物的種類有（細(xì)菌）、（病毒）、（真菌）、（放線菌）、（霉形體）（螺旋體）和（衣原體）等。也可選立克次氏體、古細(xì)菌、原生動(dòng)物、少數(shù)藻類8魚的赤皮病是由（ 熒光假單胞）菌引起的；白頭白嘴病

5、是由（ 粘球）菌引起的；草魚出血病是由（草魚出血病病毒）引起的。三、問(wèn)答題（共40分）：1魚類傳染病微生物診斷內(nèi)容和步驟(共6分)：（1） 根據(jù)不同的檢測(cè)目的，分別采取不同的部位的材料。(1分)（2） 涂片、染色。(1分)（3） 病原分離：采取病魚血、肝、腎等組織作分離材料。病料應(yīng)盡可能新鮮，否則影響檢測(cè)結(jié)果(1分)。分離病毒可試用ZC7901、CIK等草魚細(xì)胞系，置28培養(yǎng)，觀察至少一周，如無(wú)細(xì)胞病變、蝕斑產(chǎn)生，應(yīng)繼續(xù)盲傳(2分)。（4） 免疫學(xué)檢測(cè)：使用較廣泛。目前已報(bào)道的檢測(cè)病毒方法有熒光抗體檢測(cè)、ELISA試驗(yàn)及葡萄球菌A蛋白協(xié)同凝集試驗(yàn)、PAGE、電鏡等手段。(1分) （5） 必要時(shí)

6、接種動(dòng)物，檢測(cè)其致病性。(1分) 2先天性免疫包括：(1)防御屏障,蛻皮及排除作用(1分)(2)吞噬作用(1分)(3)種屬及遺傳性抵抗力(1分)(4)組織抵抗力（補(bǔ)體、溶菌酶、溶解素及其他天然抗體(1分) (5)正常菌群(1分)3抗體單體結(jié)構(gòu)(共5分)答：由兩條長(zhǎng)鏈和兩條短鏈組成。(2分)鏈間由二硫鍵連結(jié)。(1分)N端為可變區(qū)，C端為穩(wěn)定區(qū)，N端可與抗原結(jié)合。(2分)4內(nèi)、外毒素的區(qū)別答：（1）內(nèi)毒素比外毒素毒力強(qiáng)(1分)；內(nèi)毒素為多糖、外毒素蛋白質(zhì)(1分)；內(nèi)毒素比外毒素耐熱(1分)、耐酸堿(1分)；內(nèi)毒素抗原性差、外毒素抗原性強(qiáng)可形成類毒素(1分)。5常見(jiàn)細(xì)菌變異現(xiàn)象有：(共6分)耐藥性的

7、變異：由原先對(duì)某種藥物有敏感性變異為敏感性減弱或無(wú)敏感性。(1分)代謝途徑的變化：可以致菌體內(nèi)某些代謝途徑變化。(1分)藥敏特性的變異。(1分)菌體形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化：大小、長(zhǎng)短，有無(wú)莢膜等的變化。(1分)毒力的變異：毒力可由強(qiáng)變?nèi)?，也可由弱變?qiáng)。(1分)正常菌群(1分)6細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線分幾個(gè)期？各有何特點(diǎn)？ 答：適應(yīng)期：菌體剛接種到培養(yǎng)基中的一段時(shí)間內(nèi)，細(xì)菌生長(zhǎng)快但繁殖不快，細(xì)菌個(gè)數(shù)增長(zhǎng)不快。(1分)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期：細(xì)菌以完全適應(yīng)培養(yǎng)基中的環(huán)境，進(jìn)行一裂為二、二裂為四的對(duì)數(shù)生長(zhǎng)，菌體個(gè)數(shù)呈現(xiàn)對(duì)數(shù)曲線的增長(zhǎng)。(1分)穩(wěn)定期：由于培養(yǎng)基養(yǎng)料和培養(yǎng)器皿中空間的限制，細(xì)菌裂殖速度放緩甚至停止，細(xì)菌個(gè)數(shù)穩(wěn)定在

8、某一水平，細(xì)菌主要是發(fā)育、生長(zhǎng)而不是繁殖。(1分)衰老期：由于培養(yǎng)基中營(yíng)分耗盡和菌體壽命的限制，細(xì)菌開(kāi)始衰老死亡細(xì)菌活細(xì)胞數(shù)開(kāi)始下降，直至幾乎全部死亡。(1分)繪圖(1分)7細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件答：營(yíng)養(yǎng)條件：包括C、H、N等營(yíng)養(yǎng)因子及其所需的一此微量元素，可根據(jù)自養(yǎng)菌、異養(yǎng)菌而劃分。(1分)pH：不同細(xì)菌要求不同pH值，可由嗜酸菌、嗜堿菌等的需求不同而改變。(1分)氣體：可分需氧菌、厭氧菌和兼性厭氧菌，不同類型需氧不同。光照：不同細(xì)菌對(duì)光的需求不同(1分)。滲透壓：一般為中等置于高滲溶液中會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，置于低滲溶液中會(huì)發(fā)生胞漿壓出，都對(duì)菌體不利，但嗜鹽菌卻可以忍受高的滲透壓。(1分)溫度：細(xì)菌

9、對(duì)溫度的要求變化較大，應(yīng)視其種類而定。(1分)8爛鰓病的微生物學(xué)診斷方法有哪些？ （6） 涂片、染色，可見(jiàn)到細(xì)長(zhǎng)、稍彎曲、革蘭氏染色為陰性的桿菌。(1分)（7） 病原分離：采取病魚血、肝、腎等組織作分離材料。病料應(yīng)盡可能新鮮，否則影響檢測(cè)結(jié)果(1分)。（8） 生理生化試驗(yàn)：將純培養(yǎng)物接種生化培養(yǎng)基(1分)。（9） 免疫學(xué)檢測(cè)：使用較廣泛。目前已報(bào)道的檢測(cè)方法有熒光抗體檢測(cè)、ELISA試驗(yàn)及凝集試驗(yàn)等手段。(1分)（10） 必要時(shí)接種動(dòng)物，檢測(cè)其致病性。(1分)答案解釋下列術(shù)語(yǔ)（每題2分，共30分）：1免疫：機(jī)體識(shí)別，清除和排斥外來(lái)大分子物質(zhì)以維持體內(nèi)正常的環(huán)境平衡。2微生物：用肉眼看不見(jiàn)的單個(gè)

10、個(gè)體，可用顯微鏡觀察的微小生物。3細(xì)菌：個(gè)體細(xì)小、形態(tài)簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)略有分化，二分裂生殖的原核生物。4病毒：最小的微生物對(duì)干擾素敏感，對(duì)抗生素不敏感，是嚴(yán)格的細(xì)胞內(nèi)寄生物，個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由蛋白衣殼包裹DNA或RNA組成，靠復(fù)制繁殖，能感染某些動(dòng)物。5芽孢：是某些細(xì)菌產(chǎn)生的內(nèi)生孢子，不是繁殖器官，由細(xì)菌在特定時(shí)期或特定條件下產(chǎn)生。6病原性：一種病原微生物在一定條件下，在特定動(dòng)物體內(nèi)引起感染的能力。7侵襲力：病原微生物突破機(jī)體的防御屏障，在機(jī)體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，深入擴(kuò)散的能力。8細(xì)菌呼吸：微生物借助自身的酶類發(fā)酵酶類、氧化還原酶類， 對(duì)無(wú)機(jī)物或有機(jī)物進(jìn)行氧化，產(chǎn)生能量，供應(yīng)本身的生命活動(dòng)的使用。 8莢

11、膜：某些細(xì)胞分泌到菌體外的一層粘液性物質(zhì)，位于細(xì)胞壁外。9抗原：刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體和致敏淋巴細(xì)胞，并與相應(yīng)抗體特異性結(jié)合的物質(zhì)。10培養(yǎng)基：人工配制的適合微生物生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合養(yǎng)料。11厭氧呼吸：細(xì)菌不需要氧氣進(jìn)行的呼吸作用。12包涵體:病毒感染細(xì)胞后形成的單個(gè)或多個(gè)、巨大或細(xì)小、圓形或不規(guī)則，在核內(nèi)或胞漿內(nèi)，嗜酸性或嗜堿性小體13抗原決定簇：是抗原分子表面具有特殊構(gòu)型和免疫活性的化學(xué)基因。14.敗血癥:病原微生物通過(guò)血液到達(dá)機(jī)體全身各器官,導(dǎo)致某些部位的病變,引起機(jī)能障礙。15免疫細(xì)胞：具有免疫功能的細(xì)胞，可在免疫應(yīng)答反應(yīng)中產(chǎn)生細(xì)胞因子，參與免疫作用。二、填空（每空1分，共30分）

12、:1.病原微生物的排出途徑有（分泌物 ）、（排泄物）和（脫落的皮屑、毛發(fā)）等。2. 用于培養(yǎng)病毒的細(xì)胞類型有：（原代細(xì)胞 ）、（二倍體細(xì)胞株）和（傳代細(xì)胞系 ）。3包涵體的本質(zhì)有3種不同情況：一種是包涵體內(nèi)（有大量病毒粒子及病毒核酸和蛋白質(zhì)），又稱為病毒工廠或病毒漿，如痘病毒和狂犬病病毒；一種是包涵體內(nèi)（除病毒粒子外尚含有細(xì)胞器），如呼腸孤病毒和細(xì)胞巨代病毒等；第三種包涵體是（細(xì)胞的變性產(chǎn)物，不含病毒）。4當(dāng)O2的存在時(shí)，O2對(duì)專性厭氧性細(xì)菌有（損害或致死）作用；非專性厭氧性不需要氧，當(dāng)氧存在時(shí)（生長(zhǎng)得不好）。5.帶有芽胞的菌體稱為（芽胞囊），未形成芽胞的菌體稱為（繁殖體或營(yíng)養(yǎng)體）。6.細(xì)菌的

13、營(yíng)養(yǎng)需求六種：（水）、（碳素營(yíng)養(yǎng)源）、（氮素營(yíng)養(yǎng)源）、（能源）、（灰分元素）及（生長(zhǎng)因素）等。7微生物的種類有（細(xì)菌）、（病毒）、（真菌）、（放線菌）、（霉形體）（螺旋體）和（衣原體）等。也可選立克次氏體、古細(xì)菌、原生動(dòng)物、少數(shù)藻類8魚的赤皮病是由（ 熒光假單胞）菌引起的；白頭白嘴病是由（ 粘球）菌引起的；草魚出血病是由（草魚出血病病毒）引起的。三、問(wèn)答題（共40分）：1魚類傳染病微生物診斷內(nèi)容和步驟(共6分)：（11） 根據(jù)不同的檢測(cè)目的，分別采取不同的部位的材料。(1分)（12） 涂片、染色。(1分)（13） 病原分離：采取病魚血、肝、腎等組織作分離材料。病料應(yīng)盡可能新鮮，否則影響檢測(cè)結(jié)果

14、(1分)。分離病毒可試用ZC7901、CIK等草魚細(xì)胞系，置28培養(yǎng)，觀察至少一周，如無(wú)細(xì)胞病變、蝕斑產(chǎn)生，應(yīng)繼續(xù)盲傳(2分)。（14） 免疫學(xué)檢測(cè)：使用較廣泛。目前已報(bào)道的檢測(cè)病毒方法有熒光抗體檢測(cè)、ELISA試驗(yàn)及葡萄球菌A蛋白協(xié)同凝集試驗(yàn)、PAGE、電鏡等手段。(1分) （15） 必要時(shí)接種動(dòng)物，檢測(cè)其致病性。(1分) 2先天性免疫包括：(1)防御屏障,蛻皮及排除作用(1分)(2)吞噬作用(1分)(3)種屬及遺傳性抵抗力(1分)(4)組織抵抗力（補(bǔ)體、溶菌酶、溶解素及其他天然抗體(1分) (5)正常菌群(1分)3抗體單體結(jié)構(gòu)(共5分)答：由兩條長(zhǎng)鏈和兩條短鏈組成。(2分)鏈間由二硫鍵連結(jié)

15、。(1分)N端為可變區(qū)，C端為穩(wěn)定區(qū)，N端可與抗原結(jié)合。(2分)4內(nèi)、外毒素的區(qū)別答：（1）內(nèi)毒素比外毒素毒力強(qiáng)(1分)；內(nèi)毒素為多糖、外毒素蛋白質(zhì)(1分)；內(nèi)毒素比外毒素耐熱(1分)、耐酸堿(1分)；內(nèi)毒素抗原性差、外毒素抗原性強(qiáng)可形成類毒素(1分)。5常見(jiàn)細(xì)菌變異現(xiàn)象有：(共6分)耐藥性的變異：由原先對(duì)某種藥物有敏感性變異為敏感性減弱或無(wú)敏感性。(1分)代謝途徑的變化：可以致菌體內(nèi)某些代謝途徑變化。(1分)藥敏特性的變異。(1分)菌體形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化：大小、長(zhǎng)短，有無(wú)莢膜等的變化。(1分)毒力的變異：毒力可由強(qiáng)變?nèi)?，也可由弱變?qiáng)。(1分)正常菌群(1分)6細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線分幾個(gè)期？各有何特點(diǎn)？

16、 答：適應(yīng)期：菌體剛接種到培養(yǎng)基中的一段時(shí)間內(nèi)，細(xì)菌生長(zhǎng)快但繁殖不快，細(xì)菌個(gè)數(shù)增長(zhǎng)不快。(1分)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期：細(xì)菌以完全適應(yīng)培養(yǎng)基中的環(huán)境，進(jìn)行一裂為二、二裂為四的對(duì)數(shù)生長(zhǎng)，菌體個(gè)數(shù)呈現(xiàn)對(duì)數(shù)曲線的增長(zhǎng)。(1分)穩(wěn)定期：由于培養(yǎng)基養(yǎng)料和培養(yǎng)器皿中空間的限制，細(xì)菌裂殖速度放緩甚至停止，細(xì)菌個(gè)數(shù)穩(wěn)定在某一水平，細(xì)菌主要是發(fā)育、生長(zhǎng)而不是繁殖。(1分)衰老期：由于培養(yǎng)基中營(yíng)分耗盡和菌體壽命的限制，細(xì)菌開(kāi)始衰老死亡細(xì)菌活細(xì)胞數(shù)開(kāi)始下降，直至幾乎全部死亡。(1分)繪圖(1分)7細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件答：營(yíng)養(yǎng)條件：包括C、H、N等營(yíng)養(yǎng)因子及其所需的一此微量元素，可根據(jù)自養(yǎng)菌、異養(yǎng)菌而劃分。(1分)pH：不同細(xì)菌要求不同pH值，可由嗜酸菌、嗜堿菌等的需求不同而改變。(1分)氣體：可分需氧菌、厭氧菌和兼性厭氧菌，不同類型需氧不同。光照：不同細(xì)菌對(duì)光的需求不同(1分)。滲透壓：一般為中等置于高滲溶液中會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，置于低滲溶液中會(huì)發(fā)生胞漿壓出，都對(duì)菌體不利，但