前廳服務(wù)與管理-前廳酒店管理軟件

1、. 第 五 單 元 酒店前廳電腦操作系統(tǒng).學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)前廳運(yùn)行與管理課程知識(shí)目標(biāo)：1、理解酒店管理系統(tǒng)在現(xiàn)代酒店管理中所起的重要作用。2、了解前廳酒店管理軟件的主要功能。能力目標(biāo)：1、能熟練使用指定酒店軟件前廳部模塊的主要功能。.一、酒店管理軟件作用 （一）主要功能模塊 （二）開發(fā)使用情況二、系統(tǒng)操作員權(quán)限三、員工密碼安全的重要性第一節(jié)第一節(jié) 前廳酒店管理軟件概述前廳酒店管理軟件概述 前廳運(yùn)行與管理課程.第二節(jié)第二節(jié) 賓客預(yù)訂及排房操作賓客預(yù)訂及排房操作一、新預(yù)定單的建立（一）散客預(yù)訂的建立（二）團(tuán)隊(duì)預(yù)訂的建立二、 修改預(yù)定登記單三、 取消預(yù)定登記單前廳運(yùn)行與管理課程.四、等候類預(yù)訂的輸入

2、和查詢.五、商務(wù)合約的查詢和使用.課堂練習(xí)課堂練習(xí)、請(qǐng)做一個(gè)普通對(duì)床房的散客電話預(yù)定 入住日期：后天 訂住20天 姓名，聯(lián)系電話，單位，地址等個(gè)人資料 請(qǐng)錄入自己的資料 房價(jià)￥500/DAY含1ABF PAY IN CASH前廳運(yùn)行與管理課程.、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂練習(xí)Group name: JXET20060529AlArrivial date : 2008/05/29 lDepartue date: 2008/06/03lRooms amount: 11lRoom rate: according to the contract lTravel agency: Jiang xi Economic & T

3、rade Travel agency ATT: MS LI MEI AT（TEL）(FAX) DIRECT BILL FOR ROOM CHARGE ONLY前廳運(yùn)行與管理課程.第三節(jié)第三節(jié) 賓客入住操作賓客入住操作一、WALK IN散客登記入住二、有預(yù)訂散客的登記入住三、團(tuán)隊(duì)的登記入住.課堂練習(xí)課堂練習(xí)1、按自己的證件進(jìn)行今日入住登記。 住兩個(gè)星期的普通大床房。 Room rate：￥500/DAY 含ABF前廳運(yùn)行與管理課程.第四節(jié)第四節(jié) 前臺(tái)收銀操作前臺(tái)收銀操作一、酒店帳務(wù)處理功能模塊介紹.二、客帳處理 （一）帳目輸入（二）帳目調(diào)整（三）結(jié)帳前廳運(yùn)行與管理課程.課堂練習(xí)課堂練習(xí)1、消費(fèi)客房MIN BAR 依云礦泉水一瓶&馬爹利各一瓶前廳運(yùn)行與管理課程.第五節(jié)第五節(jié) 查詢查詢一、查看客房狀態(tài).