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文檔簡介
1、植物檢驗(yàn)檢疫崗位技能比賽實(shí)施方案一、競賽目的 :在理論考核的基礎(chǔ)上, 進(jìn)一步培養(yǎng)提高相關(guān)業(yè)務(wù)人員的實(shí)際操作技能和實(shí)踐工作能力, 滿足新形勢下做好檢驗(yàn)檢疫工作的綜合能力的需要, 更好地完成植物檢驗(yàn)檢疫所擔(dān)負(fù)的職責(zé)任務(wù),確保工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性,特制定本實(shí)施方案。二、組織領(lǐng)導(dǎo) :成立植檢技能競賽組織委員會:主任:羅公平副主任:張有才、侯茂松、何文亮、姜繼遠(yuǎn)成員:馬東升、盧波、呂興勝。下設(shè)兩個小組。1、植物害蟲識別鑒定組,組長:呂興勝,成員:方永劭、周志強(qiáng);職責(zé)是負(fù)責(zé)競賽地點(diǎn)和場所的確定和落實(shí),所需標(biāo)本的收集整理、編排序號,準(zhǔn)備所需的儀器設(shè)備, 銜接協(xié)調(diào)有關(guān)協(xié)作單位和部門;競賽過程中的評判和裁定,最
2、后得分的確定、名次的排列等工作。2、出口糧食檢驗(yàn)檢疫組:組長:盧波:成員:李再天、楊歡;職責(zé)是負(fù)責(zé)確定和落實(shí)競賽的地點(diǎn)和場所,并搞好相關(guān)部門的聯(lián)系和銜接,準(zhǔn)備所需的樣品和器具, 競賽過程中的評判的爭論的裁定,確定作后得分和排定名次等。三、競賽方式 :一)植物害蟲識別鑒定:1、競賽組分別選擇果菜害蟲2 種、林木害蟲4 種、儲糧害蟲 4 種,做成相應(yīng)的標(biāo)本,編排序號;2、參加競賽人員抽取10 個編號,進(jìn)行形態(tài)特征識別, 最終確定種類、名稱;3、競賽組對參賽人員確定的結(jié)果進(jìn)行復(fù)核,確定是否準(zhǔn)確,并做出最終判定;4、由競賽組人員根據(jù)鑒定結(jié)果給出參賽人員的得分( 見附件 1) ;5、最終確定參賽人員的名
3、次二)出口糧食檢驗(yàn)檢疫:1、確定出口糧食的種類,擬定為大米2、確定依據(jù)的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)和比賽的項(xiàng)目(見附件2):3、分別組織檢驗(yàn)操作,對過程進(jìn)行監(jiān)督4、確定檢驗(yàn)結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)5、對爭議問題進(jìn)行裁決6、最終結(jié)果評定,確定名次。四、競賽時間 : 9 月 2223 日五、競賽地點(diǎn) :綏芬河局技術(shù)中心,差旅費(fèi)由各參賽單位自行承擔(dān)。六、競賽要求1、兩個競賽組成員即是專家組成員,指導(dǎo)和組織具體的競賽活動2、各單位根據(jù)自身業(yè)務(wù)工作特點(diǎn)選擇其中一項(xiàng)競賽項(xiàng)目,參賽人數(shù)不限,并請做好充分準(zhǔn)備3、害蟲識別鑒定的標(biāo)本統(tǒng)一整理之作后存放在綏芬河局,具體文字資料和圖片將在網(wǎng)上發(fā)布;出口糧食檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目也將在網(wǎng)上發(fā)布。4
4、、兩項(xiàng)競賽與理論考試成績結(jié)合,確定個人前三名、單位總分前三名,并按照規(guī)定進(jìn)行獎勵。5、所有參賽人員要遵守競賽規(guī)則和紀(jì)律,認(rèn)真完成競賽項(xiàng)目。七、活動經(jīng)費(fèi): 實(shí)驗(yàn)費(fèi)用 4000 元,其他費(fèi)用: 3000 元,合計(jì) 7000 元附件 1:植物害蟲識別鑒定評分標(biāo)準(zhǔn):每人隨機(jī)抽取 10 種(包括成蟲、幼蟲蟲態(tài)),自行借助生物實(shí)體解剖鏡進(jìn)行鑒定,根據(jù)鑒定準(zhǔn)確性評分,最后合計(jì)為競賽總分:鑒定到目 3 分鑒定到科 5 分鑒定到種 10 分附件 2:出口大米常規(guī)檢驗(yàn)確定標(biāo)準(zhǔn)及操作項(xiàng)目評分標(biāo)準(zhǔn)(出口糧食檢驗(yàn)檢疫組技能比賽評判規(guī)則)一、糧食種類:大米二、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)項(xiàng)目及采用標(biāo)準(zhǔn):序號檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1水分SN/T080
5、0.19-19992雜質(zhì)SN/T0800.18-19993碎米(包括大碎、小碎)SN/T0800.12-19994黃粒米SN/T0798-19995白堊粒SN/T0798-19997損傷粒SN/T0798-19998紅米 / 紅線米SN/T0798-19999稻谷粒SN/T0800.18-1999三、名詞解釋雜質(zhì):非本品物質(zhì)及失去使用價值的本品物質(zhì)碎米:不足本品種相似粒形完整米粒三分之二的破碎米粒。大碎米:指留存在直徑2.0mm圓孔篩上不足本批正常整米三分之二的破碎粒。小碎米:指留存在直徑2.0mm圓孔篩留存在直徑1.0mm圓孔篩上的破碎粒。黃粒米:米粒完整或部分呈黃色或深黃色,與正常米粒色澤
6、明顯不同的顆粒。白堊粒:粒形扁薄、粒面粗糙、粒質(zhì)部分占顆粒一半或一半以上,不透明、無光澤的米粒。損傷粒:一般泛指顆粒狀糧食、油料中有蟲蛀、霉變、出芽、熱損、凍傷、病斑以及子葉或胚乳明顯變色、變質(zhì)等顆粒。紅米:大米粒面殘留紅色糠皮層,其累計(jì)面積達(dá)全面積 25%及以上的米粒。紅線米:粒面和背溝的間斷紅線 (斑)連續(xù)相加達(dá)本粒長度一半或一半以上的米粒。稻谷粒:經(jīng)脫殼加工后,帶殼顆粒。四、考試內(nèi)容1、檢驗(yàn)試樣的制備1)、按照 SN/T0800.1-1999 的方法制備平均樣品。采用分樣器縮分法或四分法制備平均樣品2)、試樣的制備按照上述方法制備平均樣品縮分外觀、氣味、縮分有害雜質(zhì)、大型雜質(zhì)點(diǎn)取法 50
7、 克縮分 500 克保留樣品水分雜質(zhì)縮分 50克碎米、黃粒米、白堊粒、損傷粒、紅米/ 紅線米2、水分檢驗(yàn)制備 50 克檢驗(yàn)樣品,粉碎通過 1.0mm圓孔篩,用感量 0.001g 天平稱取試樣 0.126 克,裝入皿盒,用 105恒重法進(jìn)行水分測定。具體方法和步驟按SN/T0800.19-1999 執(zhí)行。水分計(jì)算: M(%)=(m1-m2)/(m1-m0) × 100雙試驗(yàn)允許差不超過0.2%,求其平均數(shù),即為測定結(jié)果。3、雜質(zhì)檢驗(yàn)1)、糠粉檢驗(yàn)試樣量 100 克。2)、稻谷、帶殼稗子、礦物質(zhì)、異種糧粒檢驗(yàn)試樣量 500 克,在感量 0.1g 天平上稱量,撿出上述雜質(zhì),在感量 0.01g 天平上稱重,分別計(jì)算百分率,同時數(shù)出粒數(shù)。3)、其他雜質(zhì)檢驗(yàn)試樣量 50 克,4)、雜質(zhì)總量計(jì)算:上述雜質(zhì)總合總量結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后一位,子項(xiàng)結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后兩位。4、碎米檢驗(yàn)采用篩選法,從檢驗(yàn)過雜質(zhì)的樣品中稱取約50 克試樣, 2.0mm篩中篩選,篩下碎米為小碎,篩上檢出大碎。5、黃粒米、白堊粒、損傷粒、紅米/ 紅線米檢驗(yàn)從檢驗(yàn)過碎米的樣品中按名詞解釋挑選出黃粒米、白堊粒、損傷粒、紅米/ 紅線米檢驗(yàn)。五、評分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目采分標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)檢驗(yàn)試樣的制備制備平均樣品10試樣的制備17采用標(biāo)準(zhǔn)10水分檢驗(yàn)操作程序3天平使用3烘箱使用3結(jié)果計(jì)算3雜質(zhì)
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