《生物化學》課程實驗教學大綱

1、生物化學課程實驗教學大綱 大綱制定（修訂）時間： 07 年04月課程名稱：生物化學 課程編號：課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課程 課程性質(zhì)： 必修課 適用專業(yè)：中西醫(yī)臨床骨傷專業(yè)、護理專業(yè)課程總學時：54學時 實驗（上機）計劃學時：9學時 開課單位： 福建中醫(yī)學院中西醫(yī)結(jié)合系生物化學教研室一、大綱編寫依據(jù)根據(jù)福建中醫(yī)學院生物化學本科課程54學時教學大綱編寫。二、實驗課程地位及相關(guān)課程的聯(lián)系2l世紀是生命科學的世紀，而作為生命科學的基礎(chǔ)學科，生物化學與分子生物學涉及的知識領(lǐng)域廣泛，是一門理論性和實踐性極強的學科，在生命科學中發(fā)揮著日益重要的作用。生物化學與分子生物學理論為基礎(chǔ)的相關(guān)實驗，目前已滲透到基礎(chǔ)醫(yī)學

2、和臨床醫(yī)學的各個學科，從事相關(guān)領(lǐng)域的研究隊伍日益龐大，新技術(shù)、新理論日新月異。這對新世紀的人才培養(yǎng)提出了新的要求，因此，學習和掌握生物化學與分子生物學的基本實驗技術(shù)是生物醫(yī)學技術(shù)專業(yè)學生的必備能力。本實驗課的教學目的主要是增加感性認識，鞏固理論知識，掌握一些常用基本技能，培養(yǎng)學生獨立操作和分析解決問題的能力，要求學生進行預(yù)習，認真操作，記錄結(jié)果，分析討論，書寫實驗報告。三、實驗?zāi)康?、性質(zhì)和任務(wù)通過學習讓醫(yī)學生掌握常用的生物化學實驗理論與常用技術(shù)：如物質(zhì)分離技術(shù)(離心、層析、電泳)，化學分析方法(化學法、分光光度法、酶法)等；熟悉并能熟練操作掌握常用實驗儀器設(shè)備：如分光光度計，離心機，電泳裝置的

3、使用等。了解相關(guān)實驗技術(shù)在臨床科研中的實際應(yīng)用。四、實驗基本要求實驗一 肝組織中核酸得分離與鑒別目的要求：1、掌握核酸的分離，鑒定其組成等及基本實驗技術(shù)。2、熟悉將動物組織制成勻漿的技術(shù)，以及離心機的使用。3、鞏固核酸的組成等基本理論知識。教學內(nèi)容與實際操作：（一）生物化學與分子生物學實驗須知與實驗安全措施（二）常用玻璃儀器的洗滌、干燥及使用（三）核酸分離分析的基本原理（四）臺式離心機的使用（五）肝中核酸分離與鑒定的操作及注意事項（六）實際操作：肝中核酸的分離與其成份的鑒定。實驗二 酶的性質(zhì)目的要求：1、掌握酶的基本性質(zhì)及其影響因素2、熟悉唾液淀粉酶的制備，丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制原理及其測

4、定方法3、加深對酶的性質(zhì)的理解教學內(nèi)容與實際操作：（一）掌握酶的基本性質(zhì)及其影響因素的基本原理（二）恒濁溫水浴鍋的使用（三）酶性質(zhì)的操作及注意事項（四）實際操作：溫度、PH、激活劑、抑制劑對唾液淀粉酶活性的影響。實驗三 分光光度計使用，血糖濃度測定目的要求：1、掌握分光光度法的原理以及測定方法2、熟悉氧化酶法測定血糖濃度的基本原理以及方法3、了解血糖濃度測定的幾種方法教學內(nèi)容與實際操作：（一）分光光度法及分光光度計的使用分光光度法的基本原理；波長的選擇；利用標準管法計算待測溶液的濃度；722型分光光度計的使用（二）氧化酶法測定血糖濃度的基本原理（三）氧化酶法測定血糖濃度的操作及注意事項（四）實

5、際操作：分光光度法測定氧化酶法測定血糖濃度實驗四蛋白質(zhì)含量的測定目的要求：1、掌握蛋白質(zhì)含量的測定的原理以及方法2、熟悉分光光度計的原理以及測定方法3、了解蛋白質(zhì)含量的測定其他方法的基本理論教學內(nèi)容與實際操作：（一）標準曲線的作用、做法及利用標準曲線求待測溶液的濃度（二） 蛋白質(zhì)含量的測定的原理（三）蛋白質(zhì)含量的測定操作及注意事項（四）實際操作：蛋白質(zhì)含量的測定操作實驗五 血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的測定目的要求：1、掌握谷丙轉(zhuǎn)氨酶測定的基本原理。2、鞏固分光光度計的使用及實驗基本操作。3、熟悉谷丙轉(zhuǎn)氨酶在臨床診斷中的意義。教學內(nèi)容與實際操作：（一）酶活性測定的基本原理。（二）谷丙轉(zhuǎn)氨酶在臨床診斷中的意義

6、。（三）酶活性測定的方法與注意事項。（四）學生實際操作：谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性的測定。實驗六 血清三酰甘油測定目的要求：1、掌握三酰甘油測定的基本原理。2、鞏固分光光度計的使用及實驗基本操作。3、熟悉血清三酰甘油在臨床診斷中的意義。教學內(nèi)容與實際操作：（一）血清三酰甘油測定的基本原理。（二）血清三酰甘油在臨床診斷中的意義。（三）血清三酰甘油測定的方法與注意事項。（四）學生實際操作：血清三酰甘油的測定。實驗七血清膽固醇的測定目的要求：1、掌握血清膽固醇測定的基本原理。2、鞏固分光光度計的使用及實驗基本操作。3、熟悉血清膽固醇在臨床診斷中的意義。教學內(nèi)容與實際操作：（一）血清膽固醇測定的基本原理。（二）血

7、清膽固醇在臨床診斷中的意義。（三）血清膽固醇測定的方法與注意事項。（四）學生實際操作：血清膽固醇的測定。實驗八血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳目的要求：1、 掌握的血清蛋白瓊電泳基本原理以及方法。2、 熟悉電泳法的基本操作。3、 了解血清蛋白電泳的臨床應(yīng)用。教學內(nèi)容與實際操作：（一）電泳的基本原理（二）血清蛋白電泳的原理及其方法，血清蛋白電泳的臨床應(yīng)用。（三）電泳裝置的使用與注意事項。（四）學生實際操作：血清蛋白電泳，顯色觀察結(jié)果。實驗九血漿脂蛋白瓊脂糖電泳目的要求：1、掌握的血清脂蛋白瓊脂糖電泳基本原理以及方法。2、熟悉瓊脂糖電泳法測定的基本操作。3、了解電泳法的基本理論知識。教學內(nèi)容與實際操作：（

8、一）電泳的基本原理（二）瓊脂糖電泳的原理及其方法，血清脂蛋白電泳的臨床應(yīng)用。（三）電泳裝置的使用與注意事項。（四）學生實際操作：制備瓊脂糖凝膠，血清脂蛋白電泳。實驗十 氨基酸的紙層析目的要求：1、掌握氨基酸的層析的基本原理以及方法2、熟悉氨基酸的轉(zhuǎn)氨基作用及原理3、了解層析法的基本理論知識及方法教學內(nèi)容與實際操作：（一）層析的基本原理（二）紙層析的原理及方法。（三）紙層析的注意事項。（四）學生實際操作：樣品的點樣，氨基酸的紙層析，顯色觀察結(jié)果。五、實驗內(nèi)容和學時分配序號實驗名稱實驗內(nèi)容實驗要求實驗類型學時分配必做選做演示驗證綜合設(shè)計1肝組織中核酸得分離與鑒別分離肝組織中核酸，鑒別其組成32酶的

9、性質(zhì)酶的溫度、PH、激活劑、抑制劑對酶活性的影響33葡萄糖含量測定分光光度法測定葡萄糖含量34蛋白質(zhì)含量的測定標準曲線法測定蛋白質(zhì)濃度35血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的測定分光光度法測定血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活性36血清三酰甘油測定分光光度法測定血清三酰甘油的含量37血清膽固醇的測定分光光度法測定血清膽固醇的含量38血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳39血漿脂蛋白瓊脂糖電泳制備瓊脂糖凝膠分離血漿脂蛋白310氨基酸的紙層析氨基酸的紙層析3六 、教材（講義、指導(dǎo)書）：生物化學實驗指導(dǎo)， 黃玲主編，福建中醫(yī)學院生物化學教研室(自編教材)，出版時間2007-6七、考核方法和評分標準；考核方式上，以平時實驗表現(xiàn)、實驗報