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1、第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)摘要:概念研究目的:便于觀察和檢驗(yàn)細(xì)菌和真菌的菌落的區(qū)別菌落配制培養(yǎng)基接種培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的分布培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法分布特點(diǎn):廣泛 生存條件:需要水分、適宜的溫度、有機(jī)物17世紀(jì)后葉,列文·虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌18世紀(jì)中葉,巴斯德研究細(xì)菌,說(shuō)明細(xì)菌不是自然發(fā)生的分布廣泛的細(xì)菌和真菌發(fā)現(xiàn)大?。簜€(gè)體微小形態(tài):有桿狀、球狀、螺旋狀結(jié)構(gòu):?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體,細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核,有的有莢膜、鞭毛形態(tài)和結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)方式:沒(méi)有葉綠體,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活細(xì)菌的生殖:分裂生殖,有的可形成休眠體芽孢細(xì)菌真菌單細(xì)胞的真菌:酵母菌多細(xì)胞的真菌:霉菌、蘑菇細(xì)菌、真菌、病毒三類微生物的比較
2、:項(xiàng)目形態(tài)特點(diǎn)體積大小結(jié)構(gòu)特點(diǎn)生殖方式營(yíng)養(yǎng)方式細(xì)菌形態(tài)有球形、桿形、螺旋形等個(gè)體十分微小都是單細(xì)胞個(gè)體,細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等,沒(méi)有成形的細(xì)胞核,屬原核生物。有的有鞭毛,有的有莢膜,有的可以形成芽孢分裂生殖多數(shù)異養(yǎng),少數(shù)自養(yǎng)真菌常為絲狀和多細(xì)胞的有機(jī)體大小差異很大,有十分微小的單細(xì)胞個(gè)體,也有大型的多細(xì)胞個(gè)體少數(shù)是單細(xì)胞個(gè)體,多數(shù)是由菌絲構(gòu)成的多細(xì)胞個(gè)體。多數(shù)真菌具有細(xì)胞壁,有成形的細(xì)胞核,屬于真核生物孢子生殖,有的還進(jìn)行出芽生殖異養(yǎng)(寄生和腐生)病毒形態(tài)有多面體、桿形和蝌蚪形比細(xì)菌小得多無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),只有蛋白質(zhì)組成的衣殼和由核酸組成的核心在寄主細(xì)胞內(nèi)通過(guò)復(fù)制進(jìn)行增殖寄生考基要點(diǎn)考點(diǎn)1
3、 細(xì)菌和真菌的分布1細(xì)菌、真菌在生物圈中分布范圍十分廣泛。2一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為 1 。3培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法: (1)配制 2 。 (2)培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻。 (3) 3 。 (4)培養(yǎng)。4探究細(xì)菌和真菌的分布:采用對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法,利用培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)、觀察。5細(xì)菌、真菌生存所需的環(huán)境條件: 4 、 5 和適宜的 6 ??键c(diǎn)2 細(xì)菌1類型:球菌、桿菌、螺旋菌。2結(jié)構(gòu):?jiǎn)渭?xì)胞、具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),沒(méi)有成形的 7 ,有些細(xì)菌有莢膜,或者有鞭毛,有些能形成芽孢。3生殖方式: 8 生殖。4營(yíng)養(yǎng)方式:一般為異常養(yǎng)(利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活,并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物
4、,是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。)解題警示芽孢是細(xì)菌的休眠體,不是一種生殖細(xì)胞。考點(diǎn)3 真菌1各種各樣的真菌: (1)霉菌:由菌絲構(gòu)成, 9 細(xì)胞個(gè)體,有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。 直立菌絲頂端孢子顏色青霉掃帚狀青綠色曲霉球狀,放射狀孢子黃色、橙紅色或黑色 (2)酵母菌:?jiǎn)渭?xì)胞。 (3)蘑茹:多細(xì)胞,由菌絲構(gòu)成。2營(yíng)養(yǎng)方式:異樣。3生殖方式: 10 生殖?;?dòng)答案1菌落 2培養(yǎng)基 3接種 4水 5有機(jī)物 6溫度 7細(xì)胞核 8分裂 9多 10.孢子發(fā)散思維考題1在檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中,一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖1-15-1所示:圖1-15-1實(shí)驗(yàn)步驟中,B是 過(guò)程,完成步驟C需要在適宜
5、的 下進(jìn)行。解析 將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫接種。細(xì)菌、真菌生存需要水、有機(jī)物和適宜的溫度。培養(yǎng)基中有水和有機(jī)物,還需提供的是適宜的溫度。答案 接種 溫度考題2 細(xì)菌的繁殖方式主要是( ) A.分裂生殖 B.孢子生殖 C.出芽生殖 D.有性生殖解析 細(xì)菌的生殖方式為分裂生殖,沒(méi)有生殖細(xì)胞參與。答案 A變式題1 生物的生殖方式多種多樣,以下生物可以通過(guò)分裂的方式繁殖后代的是( ) A.細(xì)菌 B.青霉 C.曲霉 D.磨菇考題3 細(xì)菌和真菌的共同特征是( ) A.有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.無(wú)成形的細(xì)胞核 C.營(yíng)寄生生活 D.進(jìn)行分裂生殖解析 細(xì)菌、真菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu),細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核,真菌有細(xì)胞核,能
6、進(jìn)行分裂生殖的只有細(xì)菌;細(xì)菌和真菌并不都營(yíng)寄生生活,有的營(yíng)腐生生活。答案 A變式題2 真菌和細(xì)菌的細(xì)胞里都不含 ,所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造 ,它們是生態(tài)系統(tǒng)中的 ?;A(chǔ)闖關(guān)1下列生物的細(xì)胞中,有成形的細(xì)胞核的是( ) A.大腸桿菌 B.酵母菌 C.葡萄球菌 D.肺炎雙球菌2下列關(guān)于芽孢的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.芽孢可以度過(guò)不良環(huán)境 B.芽孢是細(xì)菌的休眠體 C.芽孢可以萌發(fā)出一個(gè)細(xì)菌 D.芽孢是細(xì)菌用來(lái)繁殖的結(jié)構(gòu)3與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是( ) A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌 C.醋酸桿菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸桿菌4引發(fā)人體感染足癬的生物是( ) A.病毒 B.酵母菌 C.真
7、菌 D.細(xì)菌5下列關(guān)于細(xì)菌的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是( ) A.細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活 C.一個(gè)細(xì)菌還不能夠稱得上是一個(gè)細(xì)胞 D.細(xì)菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者6天熱了,鮮肉容易變餿是由于( ) A.腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果 B.酵母菌發(fā)酵的結(jié)果 C.霉菌繁殖的結(jié)果 D.病毒造成的7將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上,輕輕敲一敲,落下的褐色粉末是( ) A.菌絲 B.孢子 C.種子 D芽體8青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是( ) A.營(yíng)養(yǎng)生殖 B.分裂生殖 C.孢子生殖 D.出芽生殖9下列細(xì)菌中對(duì)人類有害的是( ) A.甲烷細(xì)菌 B.乳酸菌 C.根瘤菌 D.軟腐病細(xì)菌10芽孢在適宜的
8、條件下( ) A.不萌發(fā),能繼續(xù)生活 B.萌發(fā)成菌體而生活 C.芽孢繁殖能生活的后代 D.變成孢子,繁殖后代11青霉和曲霉的菌體都是由 構(gòu)成的,都是 細(xì)胞生物。其中,直立菌絲頂端呈掃帚狀的是 。 考點(diǎn)312請(qǐng)按培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法將下列序號(hào)排序: 。 制培養(yǎng)基 在溫暖處培養(yǎng) 高溫滅菌 接種 13下圖所示為有莢膜細(xì)菌的模式圖,請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題: (1)圖中4是 ,6是 。 (2)圖中1是 ,其作用是 。 (3)圖中2是 ,對(duì)細(xì)菌起 作用。 (4)圖中5是 。 (5)所有的細(xì)菌都是 的個(gè)體,有些細(xì)菌相互連接成 ,但每個(gè)細(xì)菌都是可以 的。潛能挑戰(zhàn)14蘑菇和霉菌的共同特征不包括( ) A.菌體是由
9、菌絲構(gòu)成的 B.體內(nèi)不含有葉綠素,營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng) C.無(wú)成形細(xì)胞核 D.是多細(xì)胞個(gè)體15如果自然界中的細(xì)菌和真菌全部被消滅,那么后果將是( ) A.草木繁盛,動(dòng)物大量繁殖 B.動(dòng)物和人類將免于病患 C.生物尸體極易腐爛 D.植物營(yíng)養(yǎng)來(lái)源發(fā)生困難16在罐頭的制作過(guò)程中,總要把罐頭密封加熱,這與罐頭能比較長(zhǎng)時(shí)間地保存而不腐敗變質(zhì)是密切相關(guān)的,其原因在于( ) A.高溫將細(xì)菌殺死 B.密封罐內(nèi)缺氧,內(nèi)部細(xì)菌無(wú)法繁殖 C.由于密封,外界細(xì)菌不能進(jìn)入 D.A和C兩項(xiàng)因素的結(jié)果17請(qǐng)根據(jù)制作甜酒的原理知識(shí)回答下列問(wèn)題: (1)利用酒曲和糯米制作甜酒的過(guò)程中,酒曲在制酒中的作用是: 。 (2)糯米起的作用是 。 (3)在制作過(guò)程中,為什么要將裝置放在比較溫暖的地方? (
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