酒店員工工作總結15篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_酒店員工工作總結15篇 酒店員工工作總結15篇 總結是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，不如立即行動起來寫一份總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是幫大家整理的酒店員工工作總結，歡迎大家分享。 酒店員工工作總結1 人們常常說“時間如流水，一去不返”，所以總是沒有給人回頭的機會，但是卻也推著人們不斷的向前。而我們能做的也只有順應時間和總結過去工作的經(jīng)驗，以便走好接下來的路，所以下面就是我對我在酒店作為保潔員7月份的一個工作總結：保潔員的工作其實

2、也就和這個職位的名字的含義是一樣的保護環(huán)境干凈整潔的工作人員。就是這樣的，所以我們主要要面對的事情也就是打掃衛(wèi)生，保持酒店環(huán)境的干凈，為客人提供干凈的房間，干凈的用品。但是這個工作也只是看起來很好做，實際卻不是這樣的，也還是有許多的地方是需要注意的。就比如說，做一個保潔員我們在工作的時候也是要注意細節(jié)問題的，酒店在裝潢的時候為了使酒店的檔次看起來很高大上，所以用了很多富麗堂皇的東西去裝飾酒店，而面對這些東西，我們在打掃的時候是格外的要注意的，這些東西不僅要把它弄干凈，還要保證清潔之后上面不會因為化學反應殘留下一些痕跡，影響到裝飾品的美感。除了對于那些裝飾品的打掃，我們在清潔地板的時候也是很多要

3、注意的，我們不僅要使地板干凈的能夠折射出人的影子，還要使 地板保持干燥，客人不會因為地板而滑倒。同時還要時刻注意上面是否有什么粘住的東西沒有清除干凈。除了以上的，做為保潔員，我們還要注意客人退房的時候，這個時候我們也是要打掃房間的，我們不僅要打掃干凈，還要確保酒店的用品是被換上了新的用品。在打掃完之后也不能夠急著打掃下一個，而是要檢查一下是否有死角沒有被打掃的到或是沒有打掃干凈。這些都還只是日常的工作。而我們在打掃完衛(wèi)生之后也并不是說我們的工作就是完成了，我們還要對我們打掃的區(qū)域進行一個巡視，檢查一下是不是還有沒有打掃干凈的地方。最后就是填寫區(qū)域衛(wèi)生打掃過的表格，而上面的的領導也是通過這個表格

4、看我們的工作情況的，當然他們偶爾有事會抽檢的。而保潔員的工作也并不是只是打掃完衛(wèi)生就好了，還是要多多的去檢查一下的，并且要不定時的巡查自己的打掃過的區(qū)域，確保沒有什么突發(fā)事件使打掃過的地方變臟了。這也是需要耐心的更是需要具備一定的毅力的，因為這一份工作也是很累人的，所以也是要有一個吃苦的準備的。以上也就是我對我在酒店做保潔員的時候7月份的一個工作總結，要是大家覺得我總結的并不是很完善的話，我很樂意聽取指教，并且把聽到的建議融入我之后的工作中，把之后的工作做的更加的好。 酒店員工工作總結2 時光飛逝，進入公司工作也已兩個多月了。經(jīng)過在這幾個月的工作鍛煉中，得到了很多。在領導和同事的幫助和指導下，

5、在自身的努力下，不斷克服自己的弱點，擺正自己的位置，在工作中有明顯的進步。我深知，領導對我提出了很高的要求，崗位職責也要求我高一格、嚴一檔，來不得半點馬虎、出不得半點差錯，只有兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實，才能做到優(yōu)質(zhì)高效。一、人力的合理安排和運用作為食品公司的倉庫管理員，雖然技術性并不高，但需要勤勞，心細，作業(yè)強度大，體力要求比較高。隨著客戶的不斷進入，業(yè)務不斷增多，原本在人力方面就比較緊湊，這就要我們合理安排裝卸工人，做到在有限的人力上作合理的安排，使每一作業(yè)盡量不受影響做到有條不紊。二、人員的培訓和提高雖然裝卸工人的工作比較簡單，但為了作業(yè)的不斷提高，我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定，及領導對我

6、們的要求，這樣有利于我們對倉庫的管理，理貨，配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。三、貨物的管理要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數(shù)量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。A：易拿，易放，易看，易點的堆積方式。B：貨物堆放不要超高堆放，要注意距離。C：貨物入出時做好記錄。D：對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異。E：保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢。四、衛(wèi)生工作倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。五、自我學習和總結每天的工作中都有很多問

7、題發(fā)生，我們要善于發(fā)現(xiàn)問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業(yè)務能力。這也要求我們不斷的學習，提升，學習業(yè)務知識和掌握專業(yè)技能；交流，了解，吸取他們的經(jīng)驗；學習倉儲保管，貨物記帳等業(yè)務知識，這是我還有所欠缺的?？偟膩碚f，由于本人工作經(jīng)驗不多，能力還有欠缺。雖然敢打敢拼，能勝任本職工作，但主要還是由于“強將手下無弱兵”，受益于身處這樣一個優(yōu)秀的團隊，在鞭策中得到了磨礪；今后在工作中，需要進一步增強開拓創(chuàng)新精神，磨練意志，提高執(zhí)行力，生活上更嚴格自律，學習上加強財經(jīng)專業(yè)素養(yǎng)，在上級的正確領導下，堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署，努力拼搏，扎實工作，以更好的質(zhì)量、更高的效率、更扎實的作風

8、做好本職工作，為我們這個光榮的集體、輝煌的事業(yè)做出應有的貢獻。 酒店員工工作總結3 光陰飛逝，時光如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?；叵肫饎倎砭频甑那酀锌f千?；厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經(jīng)驗，翹首待行的是對未來工作的開拓和進展。在工作中，經(jīng)歷了許多酸甜苦辣，認識了許多良師益友，獲得了許多經(jīng)驗教訓，感謝領導給了我成長的空間，勇氣和信心，在這兩年里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結如下：一、學習并掌握自身業(yè)務，才能使自己在工作中處于不敗之地我清醒的認識到，只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識，才能夠高標準，高質(zhì)量的完成本職工作。

9、一切工作，以學習為主導，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動。二、明確態(tài)度，牢記使命我本著“勤問，勤學，勤練”的態(tài)度，虛心向老同志請教，做到不懂就問，將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識，只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng)，更取決于他的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到學以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，才能不辜負領導的期望，做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。三、思想政治表現(xiàn)，品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論；遵紀守法，認真學習法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強烈

10、的責任感和事業(yè)心；積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正；認真完成上級領導交代的各項任務，做好本職工作；積極為賓館增收節(jié)支，節(jié)能降耗。四、團結互助，熱愛集體在工作實踐中，我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上，思想統(tǒng)一，行動一致。在工作時，大家互相提醒和補充，所有的工作中溝通是最重要的，一定把信息處理的及時，有效和清晰，才能大大提高工作效率。五、勇于表現(xiàn)，踏實行事在重大接待服務和維護修繕工程建設中，勇挑重擔，帶頭履行老同志責任義務，切實發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗，勤儉節(jié)約，樂于奉獻，大力加強自身作風。以上是我

11、個人年度工作總結，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在明年的工作中，我將重點提高一下幾點：1、提高工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水；2、工作要注意實效，注重結果，一切工作圍繞目標去完成；3、提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺；4、把握一切機會，提高業(yè)務技能，加強平時只是總結工作；5、精細化工作方式的思考和實踐。過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進，取決于我們是否具備強烈的責任感，工作總結孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)精神。我相信，只要我們腳踏實地，拼搏進取，依法履職，牢記宗旨，就能創(chuàng)造京西更美好的明天！ 酒店員工工作總結4 轉(zhuǎn)眼之間，來到酒店的日子已經(jīng)過去了三

12、個月的時間，在這三個月里，不管是我的生活上，還是我的工作能力，還是我的心態(tài)方面，都有了很明顯的變化。雖然在這段時間里很辛苦，但是能看到自己的成長，也是一件十分值得開心的事情。所以，接下來，為我能夠順利通過轉(zhuǎn)正考核，我就把我在實習里的工作做一個簡短的總結，總結如下：一、在生活方面來到xx酒店實習后，為了每天準時準點到達崗位，為了保持我每月不遲到不早退的紀律，我每天都是六點鐘起床，有時候要開會，甚至在五點鐘的時候，我就起了床。要知道在大學的時候，我可是一個室友不叫我起床我就不會起床的人，所以也因此養(yǎng)成了一個愛賴床的毛病。但是通過這個實習的磨煉，活生生的把我這個毛病改了過來。并且現(xiàn)在不設定鬧鐘，我也

13、能夠在五六點的時候自然醒來，養(yǎng)成了一個早起的好習慣。并且在大學的時候，我也不愛吃早餐，但是現(xiàn)在為了工作，我每天即使不想吃，我也還會強迫自己吃一點，所以漸漸的，我也養(yǎng)成了一個每天必須要吃早餐的習慣。這些習慣給我?guī)砹艘粋€健康的生活方式，讓我的身體也越來越好了。二、在工作能力方面在實習期，我實習的崗位雖然說只是一名非常普通的服務員崗位，但是，別小看這個崗位。因為在這個崗位上，也需要我們擁有強大的心理素質(zhì)，擁有良好的服務意識，還要擁有十分靈活的隨機應變能力。一開始來到這個崗位的時候，我總是毛手毛腳，干不好任何一件事情，就連上菜我也能把菜打翻在顧客的身上。后來，通過經(jīng)理對我的鼓勵和幫助，自己也花了很多

14、的時間和功夫來改變自身上的問題，就慢慢的對工作越來越熟練，對工作內(nèi)容越來越有心得了。不僅對待突發(fā)事件解決的能力得到了加強，還鍛煉了自己良好的內(nèi)心承受能力。三、在心態(tài)方面在心態(tài)上，我的改變也是比較明顯的。剛開始來到xx酒店的時候，因為經(jīng)常犯錯，所以我就一直處于緊張和焦慮的狀態(tài)，我很害怕，下一次我又做錯了事該怎么辦。但是到了后來，慢慢經(jīng)歷的事情也多了起來，我也就不再想那么多，只一心一意的投入到我的本職工作中。心態(tài)慢慢也有所轉(zhuǎn)變，不再像以前那樣浮躁不安，而是多了一絲平靜和祥和。 酒店員工工作總結5 跨出校門踏上xx酒店是我人生中的一個轉(zhuǎn)折點！我們酒店是個團結、友好的集體，個人簡歷開展過各種活動、潛能

15、培訓，讓我們在工作中快樂成長并走向成熟，同時祝酒店生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)眼間我已在酒店工作有一年了，在這一年里我學到了很多、也改變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這一年來的工作總結：隨著渺茫的目標在酒店里當了服務員，剛開始很多東西都不懂，領班安排熟練的員工來帶我！她很熱情主動和我打招呼：“小妹！不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，如果不懂也不問那你永遠都不懂了”。她的熱情主動給予我無比的親切與責任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己，相信別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的服務工作也取得了進步，也曾在開員工例會中被主管表揚過。自己的努力得

16、到表揚心里很樂滋滋的偶然的機會我被調(diào)到酒店前廳部商務中心任職，這又是我新的起點！試用期是兩個月，兩個月來決定能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料很多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，經(jīng)常都是延長時間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，心得體會順利的完成我的工作，感到很欣慰在主管的帶領指導下，這份工作我慢慢適應了，兩個月后我轉(zhuǎn)正為正式員工。既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責。商務中心主要是負責打字打印、復印、傳真、話費、上網(wǎng)、待定機票等業(yè)務。經(jīng)承擔本職位以來，我本著不煩不厭的微笑服務去對待每

17、位客人及酒店的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如：1、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務中心上班，和同事們交流的機會也不多，和同事們在一起的時候很少主動和他們交流，這樣也許導致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽、善于交友的人哦！我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應該懂得禮節(jié)、禮貌、樂觀直爽的。2、工作半年了我沒有自己訂過機票，都是主管幫助下訂過幾張，如果偶然主管不上班客人要來訂機票，我擔心會出錯。3、在打資料的過程中，有時候資料又多忙不過來我沒有仔細查看，其實有時候還出現(xiàn)錯別字或是多一個字或少個字。4、曾背熟的各部門領導的手機

18、號碼、電話號碼，但不經(jīng)常用，久而久之會淡忘，偶爾要打電話起來要翻翻本子。5、做事情沒順序、反映遲鈍，有時急要的文件沒有及時的打印出來工作中我存在很多的不足的地方但我今后會努力改進，為了日后更好地開展工作我要注意的事項有：1、嚴格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項工作、熱愛本職工作。2、增強保密性，對酒店及客人的各類資料不泄漏。3、熟悉各部門領導的手機號碼、電話號碼。4、每天保持商務中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序，愛護各種設備、設施。5、有空時上網(wǎng)查找相關專業(yè)知識、多操作，提高我的專業(yè)技能；平時也多看書、關注新聞，創(chuàng)新我的思想；見到同事要主動熱情去打招呼、多多與同事們溝通，增強我的膽量。曾在

19、潛能培訓游戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時每刻都提醒著自己，無論在工作生活中遇到怎么樣的困難要及時當問題的終結者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個剛出社會的我而言，前方一直有苦的味道，但我要學會習慣性的把它嘗盡，即使很艱難我也不會氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著我。 酒店員工工作總結6 20xx年，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結如下：1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語，提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位服務

20、用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序，規(guī)范了服務用語，對客服務等等。2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行三級查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。3、客房部是酒店成本費用的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能

21、意識，主要表現(xiàn)在：1、回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。2、查退房后拔掉取電牌3做房時關燈關空調(diào)。3、定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。4、客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。5、開展技術大練兵，

22、培養(yǎng)技術能手，利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，公司領導專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。在下的一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和

23、維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作則，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。 酒店員工工作總結7 轉(zhuǎn)眼間20xx年過去了，我們迎來了新的一年鐘聲的響起。現(xiàn)在，我把這一年的工作做個匯報?；仡?0xx年上半年我在一樓咖啡廳工作，主要協(xié)助咖啡廳班組長，做好宴會預定及收集自助餐顧客意見表，并在平常工作中指導員

24、工服務中的一些細節(jié)?？Х葟d班組崗位雖是微不足道，但它間接的服務和直接服務，直接影響到酒店的服務質(zhì)量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著一定的壓力和困難，但是在全體員工的幫助和支持下，使我的工作能夠順利完成。6月份部門崗位互換，我被分配到吧臺工作，其工作主要是：1.負責吧臺內(nèi)的日常管理及吧員的排班工作，2.負責吧臺酒水的供應和酒水質(zhì)量的檢查。3.每月底負責與財務做好酒水盤點及報表審核，確保無誤。由于崗位的調(diào)換，本人在工作中經(jīng)驗的不足，曾經(jīng)在工作當中有過很多的困惑，也遇到過很多的挫折，但在領導和同事的幫助下，以及通過自身的努力和對工作的執(zhí)著，使自己的工作有了一定的提高，但在工作中仍然還有一些不足，

25、但我會在今后的工作中勤奮好學、不斷努力做好本職工作?，F(xiàn)將本人在工作中存在的問題述說一下：1.由于人員不足，冬季民間宴席較多時，吧員要協(xié)助前廳盯臺，造成人員短缺，給工作帶來不便（例1樓早餐沒有吧員上班，有時咖啡廳人員忙于應付客人進吧臺拿煙，偶爾會漏開單）。2.倉庫太小，吧臺酒水品種較多，又有一些是單位領導寄存的酒水，使原本就小的倉庫變得更加擁擠。3.年關到了，各員工工作心態(tài)未調(diào)整好，導致工作難以開展，在工作上也常常出錯。4.客人寄存酒水服務員沒有做到口頭交接及書面交接，導致服務質(zhì)量下降。現(xiàn)將20xx年的工作想法說一下：1.面對部門人員缺少，積極配合前廳管理人員完成大型接待。2.鼓動員工，積極配合

26、班組長完成部門經(jīng)理下達的任務，讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。3.建議部門經(jīng)理在班前班后會，以圓桌式的開會形式，讓每位員工都有發(fā)言的機會。4.針對倉庫的擁擠情況，做好完善的解決方案，如客人寄存酒水導致倉庫擁擠分為三點解決：（1.）客人寄存酒水做好寄存卡的交接，（2）在寄存卡上注明存放時間，（3）對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時，應主動打電話和客人聯(lián)系。5.再次建議酒店實行考勤打卡制。最后衷心的感謝酒店領導對本人栽培與支持。在新的一年里我將認真工作提高自身素質(zhì)和管理能力，使自己的工作水平能夠更上一個臺階。最后祝酒店明天會更加輝煌。 酒店員工工作總結8 過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一

27、年。在新的20xx年到來之際，回首在西溪賓館的這段日子，從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨擋一面，這里面除了我自己的付出與努力，更離不開酒店給我所帶來的培訓，以及酒店及部門領導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們。我是20xx年4月份經(jīng)過招聘進入的酒店，因為當時酒店還處于試營業(yè)期間，員工不是很多，所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓，到達崗位之后就邊接受部門領導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗，學習起來還不錯，很快就可以自己基本當班工作，正式成為了西溪賓館的一名前臺接待?；叵肫饋?0xx年主要還是自己學習和接受前臺基本業(yè)務知識的一年。

28、20xx在酒店工作一年之后，自己的工作能力得到了極大的提升，也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定，晉升為高級前臺接待。對此，也對自己之前的工作進行了下總結，可以用以下的六個方面來說：一，像所有其他的服務行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來酒店的時候，因為自身性格原因，對待客人的問候不是很主動，笑容也不是很多，為此影響了一些客人的住店感受，還受到了領導的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下，自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工TINA請教了經(jīng)驗和技巧，提高自己的服務態(tài)度，以及對客的語言技巧，保持微笑，以自己最好的一面熱情地接待客人，

29、給之后的客人帶來良好的印象，也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。二，前臺業(yè)務知識的培訓，主要是日常工作流程。前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對，訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。每次來接班時候，部門領導會給我們開個例會，傳達一下當天的入住信息以及注意事項，自己會積極聆聽，重要的事情記錄下來。當班期間，自己有個小習慣，遇到需要交班的事情，都在交班本上詳細地記錄下來，并在系統(tǒng)中留下ALERTS備注，避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的，雖然有時候會覺得很麻煩，但會安心。三，了解掌握

30、酒店各部門的促銷內(nèi)容，更新自己對酒店的了解，以便更好地為客人服務。因為我們酒店也是新開酒店，所以市場銷售部會推出很多促銷MEMO,和許多網(wǎng)絡供應商進行合作，進行推廣活動。這就要求前臺的配合，需要熟知酒店的最新促銷信息，包括套餐內(nèi)容、價格、條件等等，因此在最近的推廣MEMO下來時候，我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息，以便到店客人及電話客人的詢問時，讓他們得到滿意的回答。20xx年，酒店溪墅客房也開始營業(yè)，在客人辦理入住時，我們會主動詢問客人，詳細地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是，我們的努力得到了客人的認可，贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡訂房的好評，酒店的知名度也在不斷地提高，

31、被更多地客人所熟知，甚至得到他們的推薦。五，以大局為重，不計較個人得失。還記得14年三月份時，因為前臺人員流動造成地人手緊張，每個員工需要改變班次，改為十二個小時班次，但是為了配合酒店的工作，也是堅持下來。休息時間遇到酒店臨時增加入住，我也是會主動要求加班，或者接到酒店電話，立即趕來上班。節(jié)假期間，也是正常上班。還記得去年除夕夜，自己是在酒店上的夜班，很羨慕別人的全家團聚，但為了工作還是要堅守崗位，中秋節(jié)也是如此。六，增強自己的責任感和自信心，積極參加酒店的職業(yè)培訓。平時上班的時候，作為老員工，在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下，遇到客人的小抱怨或者投訴，自己也會主動去了解，和客人進行溝通，

32、讓問題盡早解決，讓客人滿意。20xx年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓，學習到了很多專業(yè)的酒店英語知道，也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎。下半年，因為前臺主管AMY辭職，原分配她的一些工作也由自己接了過來，主要是散客及團隊的待結賬問題，因此自己在平時工作期間，會主動與銷售及財務聯(lián)系，看看有哪些帳務可以及時結掉，避免賬務的累積造成不清楚，同時在每月的月末之際，自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結賬，整理成表格交給財務，方便下月月初信貸會議的使用。20xx，自己在西溪賓館又度過了充實忙碌快樂的一年，很開心自己能來到酒店做前臺，很感謝酒店領導及部門經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助，使自己

33、得到了很大的進步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在西溪貢獻自己的力量，加強學習，努力工作，得到更多的肯定。西溪賓館前臺接待：秦海濤20xx/01/06 酒店員工工作總結9 為商務型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其

34、一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)

35、送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊皬d部在總經(jīng)理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價為 元；全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟損失約

36、元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。（二）以改革為動力，抓好餐飲工作1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月，工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名

37、額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸

38、退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調(diào)換等。另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計 多桌，約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。（三）以客戶為重點，抓好物業(yè)工作1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，

39、房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了 %，超過了去年同期水平。2、售后服務。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客

40、人道歉，再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細

41、、實”的工作作風。2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外，將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求 酒店員工工作總結10 在過去的半年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下：一、對外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這半年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項，20xx年

42、銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對xx的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。x年x月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理，x年酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店

43、的銷售工作。隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。現(xiàn)共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司；同時在這半年里我們接待了xxxx多家摩托車公司，x電器，x公司x乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。二、對內(nèi)管理酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責

44、網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。三、不足之處1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少。2、對會議信息得不到及時的了解。3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。 酒店員工工作總結11 近一個月以來，一直是上中班連晚班，通過一個月的體驗與實踐，獲得了更多的經(jīng)驗，收獲頗多，

45、鑒于所見所聞，對本月工作總結如下：常見對客服務內(nèi)容：一、開空調(diào)又分一下幾種情況：1）客人即將來到時，需要提前為VIP客人或者是團隊開空調(diào)，以便客人進房時感覺涼爽舒適。2）客人不知道空調(diào)的使用方法，臨時通知前臺或者房務中心，前去為客人開空調(diào)。3）客人知道使用方法，但是因為空調(diào)調(diào)制鍵本身上存在問題的急需通知工程部門來維修。如：房間的冷鍵與熱鍵相反調(diào)熱風需調(diào)冷風鍵，調(diào)冷風相反。4）空調(diào)總閘本身未開，需通知工程部二、開房門情況如下：1）客人鑰匙遺忘在房間內(nèi)，核實身份后開門。2）直接接到前臺打來的電話為客人開門。3）前臺暫時未發(fā)房卡給客人，憑相關證件為客人開門。三、電水壺情況如下：1）衣柜內(nèi)總閘跳閘，多

46、為電水壺底盤溢水，潮濕導致短路。2）底盤壞，生銹老化，電源不通，需要更換四、開電視及調(diào)頻道情況如下：1）有些客人不知道床頭柜有電視開啟總閘，而導致不會開電視。2）電視有童鎖，無法開啟。3）有些頻道錯位，如上次有一房間CCTV5，本為頻道5，但是跳至22；4）嗲馬上本身有故障需要修理五、房間插座無電如上次有一房間地燈不亮，及有一插座無電，后檢查為總閘開關（在衣柜內(nèi)）沒有開六、添加易耗品或者是毛巾經(jīng)常有客人添加牙刷，水，洗發(fā)液，沐浴液，剃須刀，卷紙，面紙，購物袋，拖鞋等（免費），少則一套，多則3套，也有客人添加面巾，沐浴巾（收費）七、添加工具剪刀，水果刀，果籃，果盤子，粘膠，塑料繩，紙箱子，溫度計

47、算，充電器，衣架酒店保潔員工作總結酒店清潔員工作總結酒店保潔員工作總結酒店清潔員工作總結八、加床服務情況較少九、夜間打掃多為較挑剔客人十、叫早服務，遇團隊時，頻率較高十一、公共區(qū)域電腦開啟客人不知道開關在哪或者遇到死機十二、電話使用方法，多為詢問如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線，須到前臺開通計費對客服務特點：1）快捷及時，第一時間排憂解難能夠在最短的時間為客人解決困難，提供幫助。尤其是開門，開空調(diào)。好幾次碰到上述情況時，客人顯得很焦急（盡管以最快的速度去服務）試想當客人遇到要上洗手間，或者是感覺很熱而急需要降溫的時候，快速的為客人開門，開空調(diào)的話，尤其重要，又如添加卷紙之類的易耗眼品也同樣需

48、要快速，否則客人回產(chǎn)生反感情緒2）服務時機恰到好處如若送東西給客人時，正好客人在打電話，或者是在房間熟睡，應該暫時延緩對客服務，房間可推遲一短時間打掃，根據(jù)具體情況而定3）3）靈活處理突發(fā)事件上次7258客人需要一插線板，但是因物品放在辦公室，而鑰匙又放在電腦房維修人員那里，情急之下，將公共區(qū)域的插線板送入客人房間，盡管客人仍嫌速度過慢，但是已經(jīng)盡力了，再如上次因為萬能卡落入住人房間，因為處理不夠靈活，導致客人一定程度上的反感4）服務做到耐心，細心，貼心碰到過幾次年齡較大的客人，因為聽力，理解力不夠好，需要耐心解釋相關設施的使用方法。如碰到一客人詢問電話的使用方法，一連說了好幾次，客人才知道怎

49、么做；另如一客人玩電腦因為死機，后輾轉(zhuǎn)57樓，后重啟后通知客人前來，其很感激，其次為客人開門后，若為其插上取電牌，客人會感覺很周到5）其它事務；1、清潔白班未清潔的或者是晚間退房2、公共區(qū)域的保潔，包括樓道的吸塵，門框的清潔，青銅器臺面的抹塵，底角線，電話線的抹塵3、運送布草4、查工程5、清理工作間，添補易耗品6、清理吸塵器7、 整理辦公室區(qū)域問題及解決方案意見1、夜間清潔CHECK OUT房根據(jù)實際情況而定，在住房率較高的情況下，一般對客服務較多，45間為益2、公共區(qū)域的保潔應該隔時間進行，特殊情況后移，但是應該做好相關的記錄，因此應該配備相關的PA清潔表格，及時做好記載，以便下次開展工作3

50、、工作間的易耗品應該每天清點，一旦發(fā)現(xiàn)缺貨，及時上報，以便中班開展工作4、工作車必須在下班前整理好，并且接受領班的檢查方可下班一方面是為了形成良好的工作習慣，另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間，那么還要添補后才能打掃，延誤了工作時間，易引起客人反感管理方面；1、客房物品擺放標準應該盡快出臺并且實施。至今物品擺放花樣繁多，標準化程度較低，不利于在我們的頭腦中形成莫鐘規(guī)范的印象，導致想怎么做就怎么放，或者是只要物品補齊了就可以了，實質(zhì)上這就造成了在思想方面的放松，思想放松了，那行動可想而知了2、工作應該講究程序化，規(guī)范化。據(jù)了解，現(xiàn)在大多數(shù)人之所以工作較為積極（來的較早）是因

51、為一方面內(nèi)部較以前要團結，另外是因為現(xiàn)在工作相對以前要有程序一些，知道每天要做什么，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務，相對以前較為充實，自主性有所提高，依賴性降低（如以前白班做不完的則留給晚班做）我個人認為，白班每天（在正常的住房率下）必須完的項目如下：1）做房房間的清潔及整理2）整理工作車（添補物品）3）清點布草（數(shù)目核對相加）4）清點工作間易耗品，檢查所缺物品并且上交5）在完成以上任務之后，可以完成以下輔助性事物：吸塵器清理，布草運送，未清潔房間，公共區(qū)域保潔3、強化監(jiān)督體制，加強房間質(zhì)量監(jiān)督管理包括員工與員工之間的監(jiān)督，上級對下級的監(jiān)督，相互監(jiān)督有利克服松散的工作作風和形成良好的紀律意識

52、觀念，有效遏制非標準房間的使用，減少客人的不便與投訴如有的房間未補礦泉水，毛巾之類等。同時有利員工之間的相互學習，共同進步。特別是上級對員工的房間質(zhì)量抽查，有利員工時刻警示自己認真做好每個環(huán)節(jié)。其次，對較好的予以肯定，不好的予以批評，客觀上有利形成獎優(yōu)罰劣的有效激勵機制，提高員工的工作積極性，從而提高工作質(zhì)量因而，我建議：無論誰做房間都要有一個抽查的過程。對其的檢查實際上是一個指導過程，能夠及時糾正不良行為，引導其用正確的方法來嚴格要求自己，保證按質(zhì)量完成任務3、工作用品（輔助物品及表格）應結合實際，講求方便工作，以便提高工作效率如布草清點表格過于煩瑣，且不方便填寫，我個人認為應該重新設計4、

53、物品放置管理經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)：浴室里的火柴較少被用，反而經(jīng)常有火柴被淋濕，其效用并沒有發(fā)揮出來，建議不放火柴在浴室浴簾有長短，且質(zhì)料不一樣，且少換洗包括有濕，污漬，異味，浴缸邊有寬有窄，不便于放置，能否不放待議5、中班連晚班工作程序5：005：30pm班次交接，處理簡單事務5：306：30pm周一，三，五：各樓層（57）吸塵周二，四，六：各樓層（57）抹塵周日：吸塵器對吸，清理里面污垢處理該時間段的對客服務6：30pm開啟電梯間燈具6：3510：25pm做房及對客服務10：3011：00pm夜宵11：0011：45 pm清理工作間11：50pm1：50amc處理該時間段的對客服務1：501：55a

54、m簽字1：556：10am根據(jù)實際情況，稍做休息6：30am熄滅各樓層（57）電梯間及拐角處的燈具6：408：00am處理該時間段的對客服務8：008：10 am早晨時間8：108：30am處理該時間段的對客服務8：30 8：40am班次交接及下班 酒店員工工作總結12 20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶

55、來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況

56、下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召