茄子種植管理技術(shù)

1、茄子種植管理技術(shù)【茄子種植管理技術(shù)】 茄子是我們餐桌上常見蔬菜。同時(shí)茄子適應(yīng)范圍廣泛, 容易栽培, 生長期長 , 產(chǎn)量較高 , 是夏秋季的主要蔬菜之一。茄子生長習(xí)性：茄子喜溫作物 , 較耐高溫 , 結(jié)果的適宜溫度為 2530 。對光周期長短的反應(yīng)不敏感 , 只要溫度適宜 , 從春到秋都能開花、 結(jié)實(shí)。以露地栽培為主 , 北方早春利用溫床或陽畦播種育苗。由于茄子的結(jié)果期長 , 除要有充足的基肥外 , 還要求多次追肥 (氮肥為主 , 適當(dāng)增施磷肥、鉀肥 ) 。主要的蟲害有地老虎、綿疫病和黃萎病等。品種選擇 :選擇耐低溫、弱光、早熟的品種。如 :黑玉、沈茄一號、齊雜茄二號、綠圓茄、黑圓茄二號、永豐黑

2、雜茄等。浸種催芽 :首先將種子放入55溫水中 , 用水量為種子量的5-6 倍, 不斷攪動 , 并保持 55水溫 10-15 分鐘 , 然后在其自然下降的水溫中浸種 8-12 小時(shí)。茄子種皮厚 , 吸水困難 , 如果種子未經(jīng)充分發(fā)酵更難發(fā)芽 , 要先用 0 、 2-0、 5% 的堿液清洗 , 并用清水反復(fù)搓洗 , 直至種皮潔凈無粘液時(shí)再浸種。也可先用 1% 的高錳酸鉀溶液浸泡 30 分鐘后再行浸種。浸種過程中 , 每 5-8 小時(shí)換 1 次水 , 當(dāng)種子充分吸水后再用清水漂洗干凈撈出, 用多層濕布或麻袋布包好 , 甩掉水后放入容器中 , 置于溫暖處催芽。茄子發(fā)芽適溫為25-35 , 因種子成熟度

3、不一催芽袋中的溫度和氧氣不均 , 會造成種子萌芽不齊 , 因此 , 最好采用變溫催芽 , 一天中適溫 30 占 8 小時(shí) , 20 占 16 小時(shí) , 5-6 天后 , 即有 75% 的種子露白 , 出芽整齊一致。催芽期間要經(jīng)常翻動種子包 , 有助于種皮氣體交換。播種 :茄子生長要求較高的溫度 , 溫室最好采用播種箱播種 , 這種方法可以隨意搬動 , 便于調(diào)節(jié)溫度和光照。先在播種箱內(nèi)鋪一層厚 3 厘米的營養(yǎng)土 ;澆足第一次水 , 待水滲下去后 , 撒一層細(xì)土 , 撒播或溝播種子 , 播后覆 1 厘米厚的細(xì)土 , 再覆蓋塑料薄膜 , 種子出土?xí)r及時(shí)揭掉。定植時(shí)間應(yīng)選擇寒流剛過的回暖期 , 根據(jù)北

4、方氣候條件的規(guī)律 , 選擇這種定植時(shí)期可以保證幼苗定植后的 3-5 天內(nèi)維持晴好天氣 , 有助緩苗。定植當(dāng)天應(yīng)在 10-14 時(shí)高溫期進(jìn)行。管理 :茄子定植后最大的困難是地溫不足, 因此在定植后的低溫季節(jié)要加強(qiáng)防寒保溫。定植后 7-10 天, 保持室溫 30以上 , 以此來提高地溫 , 補(bǔ)充夜溫 , 盡快緩苗。并盡量保持地溫穩(wěn)定在 16-18 。緩苗期過后 , 植株開始正常生長 , 每天都要注意揭簾見光 , 如光照不足極易造成落花。緩苗后門茄花開放 , 進(jìn)入結(jié)果期 , 此時(shí)應(yīng)注意調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系 , 將室溫降到白天 25-30 , 夜間 15-17 , 這樣既可以使茄子開花結(jié)果

5、 , 又可以枝葉繁茂。室溫超過 25時(shí)開始適量放風(fēng) , 排除室內(nèi)過多的濕氣 , 增加二氧化碳含量, 提高光照強(qiáng)度 , 減少落花。即使是陰天也要堅(jiān)持適量放風(fēng) , 只是要格外注意放風(fēng)量和放風(fēng)時(shí)間。茄子定植澆過緩苗水后至門茄開花期間 , 不再澆水 , 直至門茄普遍長到 3 厘米大 , 再行澆水施肥。 第一次肥水量可大一些 , 畝施硫酸銨 10-20 公斤或糞稀 1000 公斤。對茄開始膨大時(shí)給第二次肥水 , 以后 10-15 天澆 1 次肥水 , 結(jié)果中后期不能缺水缺肥。茄子屬喜光作物 , 但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要 , 造成植株徒長 , 出現(xiàn)短柱頭花 , 造成果實(shí)畸形。因此 , 除每

6、天清掃溫室屋面外 , 還要張掛反光幕 , 以縮小溫室中后部光照差距 , 增加光照強(qiáng)度。茄子花開前 2-3 天用 25-30ppm, 4-4 涂抹果柄 , 或噴花 , 每花只處理 1 次, 不可重復(fù) , 也不能把藥液灑到葉子上。及時(shí)整枝 , 改善通風(fēng)透光條件 , 門茄膨大后 , 將門茄以下萌芽的側(cè)枝和下部老葉摘去 , 第二果實(shí) (對茄 ) 下的腑芽也要抹去。結(jié)果盛期適當(dāng)加大肥水量 , 一般 7-10 天澆 1 次水 , 化肥與有機(jī)肥交替使用。同時(shí)加大通風(fēng)量 , 滿足光合作用所需 , 促進(jìn)果實(shí)成熟。病害及防治 :茄子黃萎病 , 定植后不久即會發(fā)病 , 遇低溫定植 , 發(fā)病早且重 , 但以坐果后發(fā)病

7、面積最大 , 病情最重。發(fā)病初期植株半邊下部葉片近葉柄的葉緣及葉脈間發(fā)黃 , 后漸漸發(fā)展為半邊葉或整葉 , 葉緣稍向上卷曲 , 有時(shí)病斑僅限于半邊葉 , 引起葉片歪曲。早期發(fā)病茄株呈萎蔫狀 , 早晚或雨后可恢復(fù) , 后葉片變?yōu)楹稚?, 全株萎蔫 , 葉片脫光 , 整株死亡。嚴(yán)重時(shí), 往往全葉黃萎 , 變褐枯死。該病多數(shù)為全株發(fā)病 , 少數(shù)仍有部分無病健枝。發(fā)病時(shí) : 多由植株下部向上逐漸發(fā)展 , 嚴(yán)重時(shí)全株葉片脫落。發(fā)病株矮小 , 株形不舒展、果小 , 長形果有時(shí)彎曲?？v切根莖部可見到木質(zhì)部維管束變色 , 呈黃褐色或棕褐色。發(fā)病規(guī)律 :茄子的黃萎病是真菌浸染引起。病菌以休眠菌絲、 厚垣孢子和微

8、菌核隨病殘?bào)w在土壤越冬 , 成為翌年的初浸染源。病菌通過混有病殘?bào)w的肥料、帶菌土壤和茄科雜草, 借風(fēng)、雨, 人、畜及農(nóng)具傳到無病田。 第二年病菌從根部的傷口或直接從幼根表皮、 根毛侵入 , 后在維管束繁殖 , 并擴(kuò)展到枝葉 , 該病在當(dāng)年不進(jìn)行重復(fù)浸染。 發(fā)病最適溫度為 19 24 ,菌絲、菌核在6時(shí) 10 分鐘后致死。一般氣溫低, 定植時(shí)根部傷口愈合慢, 利于病菌侵入;地勢低洼 , 施用未腐熟的有機(jī)肥 , 灌水不本當(dāng)及連作地發(fā)病重。防治方法 :(1) 與非茄科或瓜類作物輪作 34 年。(2) 選用無病種子和抗病品種 ;施足腐熟有機(jī)肥。(3) 及時(shí)拔除病株深埋或燒毀 , 并在根際土壤中灌注藥液消毒殺菌。(4) 種子消毒處理 , 種子先用冷水預(yù)浸 34 小時(shí) , 再用 55 溫水浸種 15 分鐘 , 陰干