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文檔簡介

1、客艙服務(wù)規(guī)范cabin service guidelines浙江旅游職業(yè)學(xué)院飛行中隊航班性質(zhì)接受任務(wù)安全規(guī)則派遣科預(yù)先準備流程個人準備品準備心理和思想I個人攜帶物 準備個人網(wǎng)上預(yù)丨個人儀容儀 先準備表準備集體準備備航前準備會航班任務(wù)書 /航班性質(zhì)、 /航線/航段、 /航班號、/機型、/機號、/機長姓名、/乘務(wù)組人員、 /飛機起飛時間、 /簽到準備、/機組乘車時間。班班機機特 正加包專有對于突發(fā)事件(如醫(yī)療事故,賑災(zāi))航班性質(zhì)正常的航班;非正常航班;某個團體或者個人承包的航班; 某個團體或個人等情況下的臨時增補航班;補班:正常行班無法在正常時間段內(nèi) 完成的后補航班。個人準備1. &、理與

2、思想準備 了解機場名稱、方位、離城距離;飛行時間、距離與高度; 了解航線相關(guān)知識;熟悉所飛機型的應(yīng)急設(shè)備和服務(wù)設(shè)備以及 應(yīng)急處置程序,熟悉重要旅客、特殊旅客 的服務(wù);熟悉各號崗位職責(zé)和區(qū)域職責(zé);執(zhí)行國際/地區(qū)航班,應(yīng)了解所到國家及 地區(qū)海關(guān),邊防(移民局),檢疫的相關(guān)規(guī) 定。個人準備2. 個人應(yīng)攜帶物品準備證件:乘務(wù)員在執(zhí)行任務(wù)時必須攜帶登機證、健康證、乘務(wù)員執(zhí) 照,中華人民共和國因公護照(國際航線)和港澳通行證(地區(qū) 航線)O資料:乘務(wù)員手冊、廣播詞、應(yīng)急安全操作手冊、航線資料。物品:手電筒、手表、便簽、筆、開關(guān)器、剪刀、圍裙、化妝包、 牙具、針線包、皮便鞋備份襪等。3. 個人網(wǎng)上預(yù)先準備于

3、飛行前一天18:00以前登錄乘務(wù)準備網(wǎng)完成個人網(wǎng)上預(yù)先準備, 如臨時接受任務(wù),可根據(jù)實際情況進行。4. 個人儀容儀表準備化妝、發(fā)型、著裝按服務(wù)規(guī)范手冊要求,乘務(wù)組按規(guī)定統(tǒng)一著裝。集體準備乘務(wù)長請示機長對乘務(wù)組的要求 并扌航錘超飛前一小時五十分鐘 到達準備室主持乘務(wù)組準備會。1.航前準備會的組織介紹航班號、航線、飛機號、起降時間、機組乘車時間、機長姓名、 機組分工,包括廣播員、迎客乘務(wù)員,做好空防預(yù)案、了解業(yè)務(wù)通告, 并對本次航班的各項工作提出要求。這些要求體現(xiàn)在制訂工作程序、做好餐飲供應(yīng)品配備、了解航線情況、 準備海陸脫離預(yù)案,準備好應(yīng)急設(shè)備及撤離時應(yīng)攜帶物品等各項工作上。乘務(wù)長(主任乘務(wù)長)

4、出港前需檢查乘務(wù)員攜帶的物品,檢查個人證 件有效期(健康證、登機證、執(zhí)照等);領(lǐng)取CF包(航線資料、也務(wù)通 告、錄像機鑰匙、乘務(wù)日志、資料夾、錄像(音)帶、鉛封、班期宀“ 表、交接單等)。2.航前準備會的內(nèi)容(1)檢查乘務(wù)組成員證件、裝具、資料、制服著裝獲i 業(yè)化形象;(2)檢查乘務(wù)員個人準備情況;-(3)檢查乘務(wù)員對應(yīng)急設(shè)備分布、使用及應(yīng)急處置程序 的準備情況;(4)練習(xí)空防預(yù)案;(5)重申危險品處置程序;(6)通報航班特殊旅客及要客的情況,傳達近期業(yè)務(wù)和 行政方面的信息;(7)根據(jù)各崗位職責(zé)進行合理分工;>8)擬訂服務(wù)程序,提出服務(wù)要求;(9)集體就餐后進場,并于預(yù)計起飛時間前1小時

5、到達工作崗位。各號位乘務(wù)員主要職責(zé)(以波音737-300/700四名乘務(wù)員為例)乘務(wù)員號位主要職責(zé)1號(乘務(wù)長PS)分配各乘務(wù)員號位,指定廣播員;確認好號位乘務(wù)員工作情況;簽收艙單(載量平衡表)、貨單、機供品配備清單、旅客人數(shù)交接單; 負責(zé)核對人數(shù);負責(zé)L1門滑梯、娛樂系統(tǒng)管理、前艙服務(wù); 指揮預(yù)位裝置操作、指揮應(yīng)急處置。2 號(SS2)檢查負責(zé)區(qū)域的應(yīng)急設(shè)備、服務(wù)設(shè)備、衛(wèi)生狀況、機供品、安全演示用品; 配合乘務(wù)長前艙工作(廚房、駕駛艙、洗手間);負責(zé)R1門滑梯、迎送旅客、核對人數(shù)。3號(SS3)檢查負責(zé)區(qū)域的應(yīng)急設(shè)備、服務(wù)設(shè)備、衛(wèi)生狀況、機供品、安全演示用品; 配合4號乘務(wù)員完成后艙工作(廚

6、房、洗手間);負責(zé)引導(dǎo)旅客入座、照顧特殊乘客;負責(zé)L2門滑梯操作、管理翼上出口。4 號(SS4)檢查負責(zé)區(qū)域的應(yīng)急設(shè)備、服務(wù)設(shè)備、衛(wèi)生狀況;負責(zé)后廚房工作、清點機供品、迎送客和核對人數(shù)(L2門上客時); 負責(zé)R2門滑梯操作;協(xié)助乘務(wù)長對后艙的管理,協(xié)助3號完成后艙服務(wù)。實訓(xùn)內(nèi)容:訓(xùn)練乘務(wù)員在接受航班任務(wù)后應(yīng)做的準備工作 內(nèi)容,檢查個人榜希蕩品希坯隊出行叨內(nèi)容。實訓(xùn)重點:對飛行預(yù)先準備工作內(nèi)容的掌握和部分操作規(guī) 范的掌握難點:- (1)飛行前查閱航線資料的準備(一般)- (2)飛行前對個人證件、裝束和攜帶物品的準備(重點)- (3)飛行前業(yè)務(wù)準備(一般)實訓(xùn)要求:要求學(xué)員能正確掌握和操作各項工作的內(nèi)容。實訓(xùn)方式:分小組進行訓(xùn)練。實訓(xùn)建議:進行練習(xí),學(xué)員除課堂上進行操作訓(xùn)

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