消化和吸收導(dǎo)學(xué)案

1、七年級生物下冊 第四單元 生物圈中的人 第二章 人體的營養(yǎng) 導(dǎo)學(xué)6 第二節(jié) 消化和吸收  學(xué)科組長簽字 教師簽名 姓名家長簽名【自學(xué)目標(biāo)】：1.說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各由哪些器官組成；2.說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各部分的作用；3.闡述食物的消化的過程?！咀詫W(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】：1.探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。2.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)?！緦W(xué)法指導(dǎo)】：1.請同學(xué)們結(jié)合課本圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)閱讀課本P29-34的基礎(chǔ)知識(shí)，自主預(yù)習(xí)。2.思考教材助讀設(shè)置的問題，完成預(yù)習(xí)自測，并把自己的疑問寫出來。一、相關(guān)知識(shí)：1.六大營養(yǎng)物質(zhì)的作用。2.小腸是人體最主要的

2、吸收器官，成人的小腸一般5-6米長，大腸一般長1.5米。小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的皺襞，皺襞表面有許多絨毛狀的突起小腸絨毛，這就大大增加了小腸的內(nèi)表面積。大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒有絨毛狀突起。二、教材助讀1.同學(xué)們有沒有這樣的體會(huì)，你吃饅頭的時(shí)候會(huì)越嚼越甜，你知道甜味的物質(zhì)是哪來的嗎？饅頭在空腔中發(fā)生什么變化呢？2.食物所含的六種營養(yǎng)成分與人體內(nèi)的成分一樣嗎？（食物中的成分只是構(gòu)成人體內(nèi)成分的原料）那么食物中的這些成分是怎么轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)這些成分的呢？3.我們知道唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，胃腺分泌胃液，肝臟分泌膽汁這些消化液中除膽汁外都含有消化食物的消化酶。那么這些消化酶分別能消化哪些成分呢？三、

3、預(yù)習(xí)自測1.消化道：包括_ 、咽、食道、_ 、_ 、 _ 和肛門。2.消化的概念：食物在_里逐步被分解成_ 的物質(zhì)的過程。3.消化系統(tǒng)是_ 和_ 組成的一條很長的管道。4.食物在口腔內(nèi)的消化：（1）牙齒的_和舌的_，食物被磨碎并與_充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成_ 。（3）參與消化的消化液：_ 。5.食物在小腸中消化 （1）小腸壁上有_，分泌_，_中含有消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酶。（2）膽汁能將_乳化成_微粒。膽汁是_分泌的，儲(chǔ)存在_中，肝臟是最大的消化 腺。胰液是由_分泌的，膽汁與胰液都流入_中，消化食物。 （3）參與消化的消化液：肝臟分泌的_，

4、胰腺分泌的_，和腸腺分泌的_ 。（二）探究題 閱讀書本3031頁小組探討6.在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?。將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?。將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問：(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，其對照組為第_ 種處理。(2)以“唾液”為變量時(shí)，其實(shí)驗(yàn)組為第_種處理。(3)若將3支試管都放入37左右的溫水中，510分鐘后取出，_號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)，由此你會(huì)聯(lián)想到_。(4)有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外，還要進(jìn)行第四種處理：就是將饅頭塊與清水放入試管中攪拌?！蹦阏J(rèn)為_(填“有”或“沒有”)必要。

5、（三）有效訓(xùn)練題 7驗(yàn)證身邊哪些物質(zhì)否遇碘變藍(lán)？請驗(yàn)證。四、我的疑問：請你將預(yù)習(xí)中未能解決的問題和有疑問的問題寫下來，等待課堂上與老師和同學(xué)探究解決.五、反饋檢測8下列消化腺中，位于消化道內(nèi)的是(   )。A.腸腺          B.唾液腺        C.肝臟          D.胰9. 消化道中最膨大的部位是(   )。A.胃 

6、60;           B.小腸          C.食道          D.咽10人體消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是(   )。 A.胃          B.小腸          C.口腔&#

7、160;         D.大腸11不含消化酶的消化液是(    )。 A.唾液        B.胃液          C.腸液          D.膽汁 12消化液中有多種消化酶的是(    )。 A.唾液和胃液  B.胰液和腸 C.膽汁和胰液    D.唾液和腸液13甘油和氨基酸分別是由什么營養(yǎng)物質(zhì)分解來的?(   ) A.淀粉、蛋白質(zhì)    B.蛋白質(zhì)