上海海洋大學(xué)考研魚類增養(yǎng)殖學(xué)

1、魚類增養(yǎng)殖學(xué)入學(xué)考試大綱一、 考 試說明1、參考教材 魚類增養(yǎng)殖學(xué) 王武主編中國(guó)農(nóng)業(yè) 2000 年第一版2、題型及分?jǐn)?shù)比例1、題型比例 名詞解釋占 40%； 問題占 60%。2、容比例 專業(yè)述語和專用名詞的基本概念占 40%； 水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本技能占 20% （注：具體的養(yǎng)殖工藝不列入考試圍）； 與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)密切有關(guān)的基本理論占 40%o二、 考 試容魚類增養(yǎng)殖學(xué)入學(xué)考試大綱一、 考試說明1、參考教材 魚類增養(yǎng)殖學(xué)王武主編中國(guó)農(nóng)業(yè) 2000 年第一版2、題型及分?jǐn)?shù)比例1、題型比例 名詞解釋占 40%；問題占 60%。M）2、容比例 專業(yè)述語和專用名詞的基本概念占 40%； 水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本技能占

2、 20% （注：具體的養(yǎng)殖工藝不列入考試 與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)密切有關(guān)的基本理論占40%。二、 考試容緒論1、我國(guó)魚類增養(yǎng)殖的特色。2、何謂綜合養(yǎng)魚？3、何謂用生態(tài)養(yǎng)殖？ 第一篇、總論（基礎(chǔ)篇）（一）養(yǎng)殖魚類生物學(xué)1、試述物種與品種的區(qū)別。2、試述優(yōu)良養(yǎng)殖對(duì)彖的選擇條件。3、試述主要養(yǎng)殖魚類的食性、生活習(xí)性和繁殖習(xí)性。（- ）養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境與控制1、試述各養(yǎng)殖水域中水環(huán)境的特點(diǎn)。2、試述水的運(yùn)動(dòng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響。3、試述水色在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用。4、試述池塘溶氧的特點(diǎn)。5、何謂熱阻力、密度流、氧盈、氧債？它們對(duì)池塘溶氧有何影響？6、試述溶氧對(duì)魚類生存與生長(zhǎng)的影響。7、C02、pH、02 三者之間有何

3、關(guān)系？8、NH3 與 NH4+ 之間有何關(guān)系？它們受哪些因子制約？9、試述精養(yǎng)與粗養(yǎng)水體中三態(tài)氮的變化與比例。10、試述池塘、湖泊、水庫生物的特點(diǎn)。11、水域富營(yíng)養(yǎng)化有哪些指標(biāo)？12、試述淤泥的特點(diǎn)以及對(duì)水質(zhì)與魚類的影響。13、試述 浹型湖泊”與“草型湖泊”的特點(diǎn)。14、試述養(yǎng)殖水體有哪幾種脫氮方法。15、何謂生物修復(fù)？目前生產(chǎn)上常用的有哪些生物修復(fù)方法？ （三）魚類人工繁殖生物學(xué)1、試述中樞神經(jīng)系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用。2、試述分泌系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用。3、試述環(huán)境因子對(duì)魚類性腺發(fā)育的影響。 第二篇、各論（技術(shù)篇）（一） 魚類人工繁殖技術(shù)1、試述魚類人工催產(chǎn)的基本原理。2、試述催產(chǎn)劑的種類、

4、特點(diǎn)和功能。3、何謂生長(zhǎng)成熟和生理成熟？何謂排卵、產(chǎn)卵？何謂效應(yīng)時(shí)間？4、列出催產(chǎn)率、受精率、出苗率的計(jì)算方法。5、如何防止親魚種質(zhì)退化？（二）魚苗魚種培育1、何謂夏花、秋花、冬花、春花、過池魚種。2、試述家魚魚苗階段的生物學(xué)特點(diǎn)。3、何謂整塘、清塘。4、試述各類清塘藥物，及其優(yōu)缺點(diǎn)。5、試述魚苗清水下塘、肥水下塘和輪蟲高峰期限下塘的優(yōu)劣。（三）池塘養(yǎng)魚1、何謂養(yǎng)殖周期？如何縮短養(yǎng)殖周期？2、試述理想池塘的池塘條件。3、試述青魚、草魚、鮑、備、鯉、鯽、魴之間的關(guān)系。4、何謂混養(yǎng)、套養(yǎng)？5、何謂輪捕輪放？輪捕輪放有哪些優(yōu)點(diǎn)？6、何謂“四定”投餌原則？7、試述魚類浮頭原因？如何預(yù)測(cè)、防止和解救浮頭

5、？8、增氧機(jī)有哪些作用原理？如何合理使用增氧機(jī)？（四）天然水域魚類養(yǎng)殖1、天然水域有哪些養(yǎng)殖方式？試述各養(yǎng)殖方式的優(yōu)缺點(diǎn)。2、何謂鮑魚標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)頭魴標(biāo)準(zhǔn)？何謂穿攔系數(shù)？3、試述小體積網(wǎng)箱高產(chǎn)的原理。4、“三網(wǎng)”養(yǎng)殖業(yè)（網(wǎng)箱、網(wǎng)攔、網(wǎng)圍）如何走可持續(xù)發(fā)展之路?（五）工業(yè)化養(yǎng)魚1、何謂設(shè)施漁業(yè)？發(fā)展設(shè)施漁業(yè)應(yīng)注意哪些問題？2、完善的工業(yè)化養(yǎng)魚應(yīng)由哪些系統(tǒng)組成。3、請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)理想的育苗用水的水處理裝置，并解釋每個(gè)環(huán)節(jié)的功能。第三篇、特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖1、 發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)注意哪些問題？2、 試述你熟悉的一種特種水產(chǎn)品的生物學(xué)。3、試述一些主要養(yǎng)殖對(duì)彖的生活史（例如鰻鯽、河蟹等）。4、哪些特種水產(chǎn)品是溯

6、河繁殖類群？哪些是降河繁殖類群？5、試述一種養(yǎng)殖新種（品種）的優(yōu)缺點(diǎn)。聯(lián)營(yíng)，組成部門?？臻g 態(tài)平衡、, 改善 肥、灑藥，在自緒論1、我國(guó)魚類增養(yǎng)殖的特色。 魚類養(yǎng)殖業(yè)已成為我國(guó)水產(chǎn)品增長(zhǎng)的主要途徑 選用生長(zhǎng)快、肉味美、食物鏈短、適應(yīng)性強(qiáng)、飼料容易解決、苗種容易獲得的魚類作為我 國(guó)的主要養(yǎng)殖魚類 充分利用當(dāng)?shù)靥烊火D料資源和某些有機(jī)肥料以及農(nóng)副產(chǎn)品加工后的廢棄物，作為養(yǎng)殖魚的 飼料和肥料。 立體混養(yǎng) 科學(xué)的養(yǎng)殖水質(zhì)管理 綜合養(yǎng)魚2、何謂綜合養(yǎng)魚？ 我國(guó)魚類增養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)上以養(yǎng)魚為主，漁、農(nóng)、牧三業(yè)配套；在經(jīng)營(yíng)上，貿(mào)、工、漁三業(yè) 成為以漁為主、綜合經(jīng)營(yíng)的副負(fù)品供應(yīng)基地，是我國(guó)城市人民“菜籃子”工程的

7、重要3、何謂用生態(tài)養(yǎng)殖？ 生態(tài)養(yǎng)殖指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖 和區(qū)域，通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)保持生 提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。生態(tài)養(yǎng)殖就是利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施 養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、 養(yǎng)殖，投放無公害飼料， 也不施 目標(biāo)是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機(jī)食品。第一篇、總論（基礎(chǔ)篇）（一）養(yǎng)殖魚類生物學(xué) 1、試述物種與品種的區(qū)別。 物種是分類學(xué)的基本單位。物種是互交繁殖的自然群體，與其他群體在生殖上相互隔離，并 然界占據(jù)一個(gè)特殊的生態(tài)位。品種是

8、指來自同一祖先，基本遺傳性穩(wěn)定一致的群體。 如：狼和狗是同一物種，同屬犬科，但不是同一品種，黃牛和水牛也是一樣。2、試述優(yōu)良養(yǎng)殖對(duì)彖的選擇條件。 生長(zhǎng)快 食?物鏈短 僅性或食譜闈廣，飼料容易獲得 苗種容易獲得 對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)3、試述主要養(yǎng)殖魚類的食性、生活習(xí)性和繁殖習(xí)性。食性: 草魚，典型的草食性魚類 青魚，為肉食性魚類 鎚、舗，是典型的濾食性魚類，它們具有特殊的濾食器官 鯉、鯽，是典型的雜食性魚類，鯉魚偏于動(dòng)物性，鯽魚偏于植物性 輪、魴，均為草食性魚類鮫，口下位，繁殖習(xí)性：青草繼舗鮫均為敞水性產(chǎn)卵類型，它們不能在池塘等小水體自然界產(chǎn)卵。鯉鯽不 僅可 在江河中產(chǎn)卵，也能在湖泊，水庫，池塘等靜

9、水中產(chǎn)卵。生活習(xí)性：讎魚性急躁，行動(dòng)敏捷，活潑而善跳躍。舗魚性溫和，行動(dòng)遲緩。草魚性活潑，行動(dòng)迅速，游泳快，食量犬，搶食兇。青魚性膽怯, 行動(dòng)遲緩，吃食斯文，搶食能力差。鯉魚鯽魚皴魚對(duì)外界壞境的適應(yīng)性強(qiáng)，食 ?性雜對(duì)餌料的要求不嚴(yán)，尋食能力強(qiáng)，能清掃食場(chǎng)殘餌。團(tuán)頭魴性情溫和易捕撈抗病率強(qiáng)。輪魚性膽怯不 易捕撈。（二）養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境與控制1、試述各養(yǎng)殖水域中水壞境的特點(diǎn)。 江河： 水體更新快。受流域水文氣彖條件影響，水的化學(xué)組成成分變化快。水化學(xué)成分與水生生物 活動(dòng) 強(qiáng)弱及水流補(bǔ)給來源有關(guān)。人類活動(dòng)頻繁的河段易受污染。 湖泊： 水流遲緩，湖水的換水周期長(zhǎng)。礦化度較河流高。水質(zhì)成分變化受湖泊面積

10、人小影響。水生 生物 因素對(duì)水中氣體及生物生成物質(zhì)影響大。 水庫： 水庫的水壞境其上游具有河流的特點(diǎn)，中卞游則有湖泊的特性。庫水處于經(jīng)常交換狀態(tài)，營(yíng) 養(yǎng)物 質(zhì)的輸入和循環(huán)較快， 水溫、 溶解氣體的分布較均勻， 因而有利于魚類及浮游生物的生 長(zhǎng)和繁殖。 水庫的消落區(qū)是水庫生態(tài)系的重要能量來源。水庫的上游，入庫河流某些河段具 備一定的流速、 流態(tài)，由于汛期水流的刺激， 一些江河性產(chǎn)卵魚類， 他們成熟親魚可上溯并 找到一定的產(chǎn)卵場(chǎng)所。 水庫的中卞游水深，水流極為緩慢，其透明度人。溶氧豐富，浮游生 物量較大，是魚類生長(zhǎng)育肥 的良好場(chǎng)所。 海水： 海水含有復(fù)雜的鹽溶液、多種溶解氣體以及大量的、各種粒度的

11、有機(jī)和無極懸浮物質(zhì)。海水 交替 條件好， 加上水體積大， 局部水域水質(zhì)變化不會(huì)對(duì)整個(gè)海洋發(fā)生影響。 海水化學(xué)成分隨 地理緯度、離陸地遠(yuǎn)近不同變化較人。人陸溶質(zhì)徑流及生物沉淀作用直接影響著海水中化學(xué) 物質(zhì)的平衡關(guān) 系。徑流沿程 沖刷。 咸淡水交匯區(qū)： 水運(yùn)動(dòng)復(fù)雜， 混合作用大， 水體更新較短。 水化學(xué)組成成分主要取決于水源物質(zhì)、 水化學(xué)成分變化受咸淡水混合激烈程度影響較人。水生生物的限制生長(zhǎng)，影響交匯區(qū) 水的理化特2、試述水的運(yùn)動(dòng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響。 養(yǎng)殖水體的運(yùn)動(dòng)有波浪，混合，風(fēng)成流，重力流，慣性流等。以池塘為例，池塘是靜水壞境 其水 體運(yùn)動(dòng)的主要原因是風(fēng)力和上下水層因密度差而引起的對(duì)流。池水對(duì)

12、流對(duì)于魚類生存和生存有利的一面是，通過水體對(duì)流，將溶氧較高的上層水運(yùn)送到下層，使下層的溶氧得到補(bǔ) 充。改善了下 層水的氧氣條件，同時(shí)也加速了卞層水和塘泥中的有機(jī)物氧化分解，加速池塘 物質(zhì)循壞強(qiáng)度，提 高池塘的生產(chǎn)力。不利的一面是由于白的熱阻力人，上層池水不易對(duì)流，上層過飽和的高氧水就無法及時(shí)輸送 到下 層，到傍晚上層水大量過飽和的溶氧逸出水面而浪費(fèi)買等到夜間發(fā)生對(duì)流時(shí)，上層水中 溶氧本已 大量減少，此時(shí)還要通過密度流將上層溶氧輸送到下層，由于下層水的耗氧因子多 , 只是夜間實(shí) 際耗氧量增加使溶氧很快下降。這就加速了整個(gè)池塘溶氧的消耗速度，容易造成 池塘缺氧，引起 魚類浮頭甚至窒息死亡。3、試述

13、水色在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用。 水產(chǎn)養(yǎng)殖中可以通過指標(biāo)生物和看水色相結(jié)合的方法來判斷水質(zhì)的優(yōu)劣。池塘水質(zhì)可分為兩 大類：一類是以黃褐色為主（包括黃、茶褐、紅褐、褐中帶綠等）；另一種是以綠色水為主 （包括 黃綠、油綠、墨綠、綠中帶褐等）。這兩類水均為肥水型水質(zhì)。但相比之下，黃褐色 的水質(zhì)優(yōu)于 綠色水，其水中濾食性魚類易消化的浹類相對(duì)比綠色水多。黃褐色水的指標(biāo)生物是隱渙類，在水生生物生態(tài)上又稱鞭毛漠型塘。4、試述池塘溶氧的特點(diǎn)。 池塘溶氧的補(bǔ)給主要是依靠水生植物光合作用所產(chǎn)生的氧氣。通常晴天池水中富有植物光合 作用 產(chǎn)生氧氣占一晝夜溶氧總收入的 90%總要有。人氣中擴(kuò)散融入水中的氧氣并不多， 特 別在靜

14、水中。 人氣中的氧氣融入池塘水中，主要在表層溶氧低的夜間和清晨進(jìn)行。池塘溶氧 的消耗主要是水中 浮游生物呼吸作用和水中有機(jī)物的氧化分解俗稱水呼吸。這部分占70 左 右。魚類耗氧占 16%左右。池塘溶氧的變化規(guī)律有水平變化，垂直變化，和晝夜變化和季節(jié)變化，水質(zhì)越肥這種變化越顯著。水平變化是由于風(fēng)力的變化，白天卞風(fēng)處溶氧高于上風(fēng) 處晚上相反。垂直變化，白天時(shí)候 是上層溶氧明顯高于卞層，夜間由于密度流所以變化不顯 著。5、何謂熱阻力、密度流、氧盈、氧債？它們對(duì)池塘溶氧有何影響？ 熱阻力：所謂熱阻力就是較冷的下層水被較熱的上層水替換所作的功。 密度流：因氣溫變化使上下水層產(chǎn)生密度差而引起的對(duì)流稱為密度

15、流。 氧盈：將溶氧超過飽和度100%以上的值稱為氧盈。 氧債：氧債是好氣性微生物、有機(jī)物的中間產(chǎn)物和無機(jī)還原物在缺氧條件卞，其理論耗氧值 受到 抑制的那部分耗氧量。6、試述溶氧對(duì)魚類生存與生長(zhǎng)的影響。 氧氣是魚類賴以生存的首要條件。 我國(guó)主要養(yǎng)殖魚類對(duì)低氧的忍耐力很強(qiáng)， 一般溶氧下降到 lmg/1 左右才引起浮頭，到 0.5-0.7 才窒息死亡。但不等于說這些養(yǎng)殖魚類在低氧的條件下它 們的生長(zhǎng) 不受到影響。研究表明，水中含氧量在4.1mg/L以上，餌料利用率才保持平衡，攝食率和魚體增重率的突變點(diǎn)也在 4.1mg/L 而且隨溶氧增加而增加。這表明長(zhǎng)期生活在低含氧 的水中的魚類， 其餌料利用率，攝

16、食率，和魚體增重率有很人的影響。7、CO2、pH、02 三者之間有何關(guān)系？8、NH3 與 NH4+ 之間有何關(guān)系？它們受哪些因子制約？NH3.H2O -NH4+ + OH- 他們受水溫和 PH 制約影響。 PH 越小水溫越低，水體總錢中 分子氨比 例越小毒性越小反之則毒性越大。9、試述精養(yǎng)與粗養(yǎng)水體中三態(tài)氮的變化與比例。10、試述池塘、湖泊、水庫生物的特點(diǎn)。P77池塘生物的特點(diǎn)： 細(xì)菌數(shù)量多，以異養(yǎng)菌為主。 水體中以浮游生物為主。池塘中高等水生植物和底棲生物很少。 在浮游生物又以浮游植物為主。 浮游植物的優(yōu)勢(shì)種極為明顯，其種類少，生物量人。并在夏秋季節(jié)往往形成水華 生物的變動(dòng)量大。 湖泊的生物

17、特點(diǎn)： 水生生物的分布： 湖泊營(yíng)養(yǎng)分類水庫的生物特點(diǎn)：11 、水域富營(yíng)養(yǎng)化有哪些指標(biāo) ?12、試述淤泥的特點(diǎn)以及對(duì)水質(zhì)與魚類的影響 淤泥具供肥、保肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)肥度的能力 淤泥過多，容易惡性循環(huán)化水質(zhì)。 淤泥過多，容易發(fā)生魚病。13、試述“渙型湖泊”與“草型湖泊”的特點(diǎn)。 草型湖泊初級(jí)生產(chǎn)者的現(xiàn)存量以沉水維管束植物最高，周從浹類次之，浮游渙類最低，其生 產(chǎn)量 則以周叢浹類最高。在渙型湖泊中浮游植物的光合作用在水體物質(zhì)循壞與能量轉(zhuǎn)換過程中起著關(guān)鍵作用。14、試述養(yǎng)殖水體有哪幾種脫氮方法。一是折點(diǎn)氯化法。原理是加入漂白粉，將 NH3 轉(zhuǎn)變成 N2 二是吹脫法。原理是調(diào)節(jié) PH 到堿性條件使得離子錢變

18、成分子氨再充入足量的氣體使其逸出。 最 后再調(diào)節(jié) PH 到原來狀態(tài)。15、何謂生物修復(fù)？目前生產(chǎn)上常用的有哪些生物修復(fù)方法？ 生物修復(fù)指利用微生物的將有機(jī)物氧化分解成無機(jī)物的能力來處理水中的有機(jī)物的方法。常 用好 氧生物處理和厭氧生物處理。方法有生物膜法，活性污泥法，微生物凈化劑，水生植物種植法。（三）魚類人工繁殖生物學(xué)1、試述中樞神經(jīng)系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用。（一） 中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用原理通過分泌神經(jīng)激素來啟動(dòng)相應(yīng)的分泌腺分泌各種激素完成繁 殖活動(dòng)。外部感受器接受水流、 水溫等環(huán)境條件刺激后作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)由其分泌神經(jīng)介 質(zhì)（如 多巴胺、包色胺等）作用于下丘腦，并啟動(dòng)下丘腦分泌一種多肽激素促

19、性腺激素 釋放激素 （gonadotropm releasmg hormone, GnRH ）轉(zhuǎn)而觸發(fā)腦垂體間葉分泌促性腺激素（gonadotiopmhormone, GtH ） 。促性腺激素作用的靶器官是性腺，使其分泌相應(yīng)的雄激素 或雌 激素，促使親魚的精子或卵子成熟及相應(yīng)的生殖活動(dòng)。（二） 中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生的激素及作用碩骨魚類卞丘腦分泌的神經(jīng)激素有釋放激素和抑制激素等 2人類。與魚類繁殖活動(dòng)關(guān)系密切的下丘腦激素為促黃體生成激素釋放激素（LRH） o 人工合成的 LRH 類似物 LRH-A 作用時(shí)間長(zhǎng)，在魚體不易受到酶的破壞，半衰期長(zhǎng)，作用效 率要比 LRH 高出幾十倍至數(shù)百倍。 LRH 和

20、 LRH-A 具有相同的生理功能。另一類與 LRH 作 用相反的神 經(jīng)激素是促性腺激素釋放激素的抑制因子 （ GRIF ）,它能間接影響腦垂體 GTH 細(xì)胞的分泌活動(dòng)。2、試述分泌系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用。魚類的分泌腺及組織包括腦、垂體、甲狀腺、腎間組織、胰島腺和性腺等。與魚類性腺發(fā)育 密切 的分泌腺主要是腦垂體和性腺， 兩者均能分泌相應(yīng)的激素使卵母細(xì)胞或精原細(xì)胞發(fā)育成 熟。（一）魚類腦垂體及其分泌的激素 1、腦垂體的位置和結(jié)構(gòu)魚類腦垂體是分泌系統(tǒng)的中樞，位于間腦的腹面，與卞丘腦相連，分神經(jīng)部和腺體部。2、腦垂體的激素分泌及作用 機(jī)制腦垂體分泌的激素種類較多，與魚類繁殖活動(dòng)密切的是促性腺激素（G

21、tH） o GtH 對(duì) 生殖細(xì)胞發(fā)育成熟的調(diào)節(jié)主要些分泌腺。 GtH 的作用機(jī)制可歸納粒細(xì)胞，并在 17 卩男笛脫氫酶誘導(dǎo)卵母細(xì)胞成熟，這是一種腦通過性笛體激素而間接起作用。同時(shí)，腦垂體還能控制其他一 為3種方式：GtH直接誘發(fā)濾泡細(xì)胞層的鞘膜細(xì)胞和顆（17P-HSD）和1邛男化酶的作用下，合成和釋放類固醇激素產(chǎn)生成熟類固醇激素，誘導(dǎo)卵母細(xì)胞成熟。通過激發(fā)垂體促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH ）和GtH的雙重作用，由非結(jié)合態(tài)成熟類固醇激素來促進(jìn) 卵母細(xì)胞成熟。第三種作用機(jī)制兼有腦垂體 卵巢軸的作用方式和通過腎間組織的非直接 影響作用方式。（二）魚類性腺類固醇激素 1、魚類 性激素的結(jié)構(gòu)和種類性激素的

22、基本化 學(xué)結(jié)構(gòu)由 4 個(gè)碳環(huán)組成，又稱“性腺類固醇激素”。 （1） 雌性激素主要由卵巢分泌。主要部 位是包裹在卵母細(xì)胞外周的濾泡細(xì)胞。魚類卵巢分泌的主要性 激素有孕激素 （如黃體酮） 、雌激素（如雌二醇） 和皮質(zhì)類固醇激素 （如 11-脫氧皮質(zhì)醇） 。（2） 雄性激素魚類精巢分 泌雄性激素的場(chǎng)所主要是分布于精細(xì)小管之間的間質(zhì)細(xì)胞。精巢產(chǎn)生的雄性 激素主要成分是 睪丸酮。 2、魚類性激素的生理功能魚類性激素對(duì)魚類的影響是多方面的，它既 能影響原始 生殖細(xì)胞的雌雄性分化，也能對(duì)性腺的發(fā)育、生殖行為產(chǎn)生影響。（ 1）對(duì)性分化的影響根 據(jù)現(xiàn)有研究結(jié)果，魚類原始生殖細(xì)胞性分化主要受性激素影響。在原始生殖

23、細(xì)胞進(jìn)入生殖 悄 但尚未分化時(shí)， 雄性或雌性激素占優(yōu)者可誘導(dǎo)性分化的發(fā)育趨向。 對(duì)剛孵化的尼羅羅非魚仔 魚， 投喂混有雄性激素的飼料，可使遺傳上的雌性魚性逆轉(zhuǎn)為生理上的雄性魚。（ 2） 對(duì)卵 巢和精巢發(fā)育的影響對(duì)未成熟的魚類個(gè)體，雌性激素能促使腦垂體 GtH 細(xì)胞發(fā)育合成 GtH, 體現(xiàn)正反饋?zhàn)?用。 Cnm 和 Peter （1978）將睪酮埋植于未成熟的人西洋鮭腦垂體中或注射于 體，發(fā)現(xiàn)腦垂體和 血液中的 GtH 含量明顯增加。雌性激素對(duì)成魚能誘導(dǎo)其卵母細(xì)胞生長(zhǎng)、卵黃發(fā)生和積累，但對(duì)腦垂體 GtH 的產(chǎn)生具負(fù)反饋?zhàn)饔?。雄性激素?duì)性未成熟魚類個(gè)體腦 垂體中的 GtH 細(xì)胞的發(fā)育和 GtH的積

24、累同樣具有促進(jìn)作用。對(duì)成魚性腺發(fā)育影響較人的雄性激素是睪酮（T）和11-酮基睪酮（ 11-KT ）,它們有利于誘發(fā)精巢的發(fā)育和成熟，但對(duì)腦垂體 GtH 的分泌具負(fù)反饋?zhàn)饔谩?、試述環(huán)境因子對(duì)魚類性腺發(fā)育的影響。第二篇、各論（技術(shù)篇）（_）魚類人工繁殖技術(shù)1、試述魚類人工催產(chǎn)的基本原理。 P203 采用生理、生態(tài)相結(jié)合的方法，即對(duì)魚體直接注射垂涕制劑或HCG, 代替魚體自身分泌 GtH 的作用，或者將人體合成的 LRH 或 LRH-A 注入魚體代替魚類自身的下丘腦釋放的 GnRH 的作用，用 它來觸發(fā)垂體分泌 GtH 。總之，對(duì)魚類注射催產(chǎn)劑是取代了家魚繁殖時(shí)所需要的 那些外界綜合生 態(tài)條件，而

25、僅僅保留影響其新代所必須的生態(tài)條件，從而促使親魚性腺發(fā)育 成熟，排卵和產(chǎn)卵。2、試述催產(chǎn)劑的種類、特點(diǎn)和功能。 P205 絨毛膜促性腺激素 （ HCG） 若反復(fù)使用，易產(chǎn)生抗藥性。在物理化學(xué)和生物功能上類 似于哺 乳類的促黃體素（LH ）和促濾泡素（FSH），生物功能上似乎更類似于 LH的活性。HCG直接作 用于性腺，具有誘導(dǎo)排卵的作用；同時(shí)也具有促進(jìn)性腺發(fā)育，促使雌、雄性激素產(chǎn)生的作用。 魚類腦垂體（PG）魚類腦垂體含多種激素， 對(duì)魚類催產(chǎn)最有效的成分是促性腺激素 （GtH）。若反復(fù)使用，也易產(chǎn)生抗藥性，因從魚類中取得，因此對(duì)溫度變化的敏感性較低。GtH 含有 兩種激素（即 FSH 和 LH

26、） 他們直接作用于性腺，可以促使魚類性腺發(fā)育；促使性腺成熟、排卵、產(chǎn)卵和排精；并控制性腺分泌性激素。在摘取鯉、鯽魚腦垂體的時(shí)間通常選擇在產(chǎn)卵前的冬季或春季為最好。 促黃體素釋放激素類似物 （ LRH-A ） 反復(fù)使用，不會(huì)產(chǎn)生抗藥性，并對(duì)溫度的變化敏感性 較低。不易造成難產(chǎn)等現(xiàn)象的發(fā)生。功能：久刺激腦垂體釋放LH和FSH。b?刺激腦垂體合 成LH和FSH。c刺激排卵。d.低劑量的LRH-A,能激發(fā)腦垂體合成和釋放GtH,促使性腺 進(jìn)一步發(fā)育成熟。 地歐酮（DOM）既能直接抑制垂體 GtH細(xì)胞自動(dòng)分泌，又能抑制下丘腦分泌GnRH。生 產(chǎn)上地歐酮不單獨(dú)使用，主要與 LRH-A 混合使用，以進(jìn)一步增

27、加其活性。3、何謂生長(zhǎng)成熟和生理成熟？何謂排卵、產(chǎn)卵？何謂效應(yīng)時(shí)間？4、列出催產(chǎn)率、受精率、出苗率的計(jì)算方法產(chǎn)卵雌魚數(shù)xlOO%催產(chǎn)雌魚數(shù)受精率=總機(jī)卵幣嚴(yán)出苗率=出苗數(shù)xlOO%受精卵數(shù)5、如何防止親魚種質(zhì)退化 ? P198建立主要養(yǎng)殖魚類種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)良種生產(chǎn)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和產(chǎn)業(yè)化。用來繁殖的親魚必須是從原種基地引進(jìn)原種后備親魚。為保持大量的有效群體，引進(jìn)的后備親魚必須要有較大的數(shù)量，一般每種、每批至少在200尾以上（魚種在1000尾以上），使遺傳基因在群體起到互補(bǔ)作用。在培養(yǎng)過程中，還必須按種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)后備親魚作進(jìn)一步篩選，以獲得穩(wěn)定的具有優(yōu)良性狀的純系。養(yǎng)殖場(chǎng)必須堅(jiān)持定期引進(jìn)原

28、種后備親魚（或魚種），堅(jiān)持雜交種不留作親魚，不繁育后代，以確保良質(zhì)。（二）魚苗魚種培育1、何謂夏花、秋花、冬花、春花、過池魚種。P231夏花：魚苗經(jīng)18-22d培養(yǎng)，養(yǎng)成3cm左右的稚魚，此時(shí)正值夏季，故通稱夏花，又稱火片、寸片。秋花：北方魚種秋季出塘稱秋花。冬花：夏花再經(jīng)3-5個(gè)月的飼養(yǎng)，養(yǎng)成 8-20cm長(zhǎng)的魚種，此時(shí)正值冬季，故稱冬花，又稱冬片。春花：經(jīng)越冬后成為春花，。過池魚種：二齡魚種2、試述家魚魚苗階段的生物學(xué)特點(diǎn)3、何謂整塘、清塘。 P238整塘：所謂整塘，就是將池水排干，清楚過多淤泥，將塘底推平，并將塘泥敷貼在池壁上，使其平滑貼實(shí)：填好漏洞和裂縫，清楚池底和池邊雜草；將多余的塘

29、泥清上池堤，為青飼料的種植提供肥料。清塘：在池塘施用藥物殺滅影響魚苗生存、生長(zhǎng)的各種生物，以保障魚苗不受敵害、病害的 侵襲。4、試述各類清塘藥物，及其優(yōu) 缺點(diǎn)。 P239 生石灰清塘：生石灰在短時(shí)間使池水的 PH 升高到 11 以上，因此可以殺滅野雜魚類、蛙卵、 蝌 蚪、水生昆蟲、蝦、蟹、螞蟻、絲狀渙類、寄生蟲、致病菌以及一些根淺莖軟的水生植物。 此外， 用生石灰清塘后，還可以保持池水 PH 的穩(wěn)定，使池水保持微堿性；并可以改良土質(zhì) , 釋放出被 淤泥吸附的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)鹽類，增加水的肥度：而且生石灰中的鈣本身就是動(dòng) 植物不可缺少 的營(yíng)養(yǎng)元素，施用生石灰還能起施肥的作用。 茶粕清塘：茶粕是一

30、種溶血性毒素，可使動(dòng)物的紅細(xì)胞分解。它能殺滅野雜魚、蛙卵、蝌蚪、 螺 姍、螞蟻和一部分水生昆蟲，但對(duì)細(xì)菌沒有殺滅作用，而且施用后，即為有機(jī)肥料，能促 進(jìn)池中 浮游生物繁殖。用茶粕清塘，以殺滅魚類的濃度無法殺滅池中的蝦、蟹類。這是因?yàn)?蝦、蟹體血 液透明無色，運(yùn)載氧氣的血細(xì)胞不呈紅色（稱藍(lán)細(xì)胞），茶粕清塘常用的濃度不 能使其分解。 漂白粉清塘 : 漂白粉有強(qiáng)烈的殺菌和殺死敵害生物的作用，其殺滅敵害生物的效果同生石灰。 對(duì) 于鹽堿地魚池，用漂白粉不會(huì)增加池塘的堿性。漂白粉受潮易分解失效，受照射也會(huì)分解 , 故漂 白粉必須盛放在密閉塑料袋或瓷，存放在冷喑干燥處。 氨水清塘：高濃度的氨水能毒殺魚類和水

31、生昆蟲等。氨水是良好的肥料，清塘加水后，容易 使池 水中浮游植物大量繁殖，消耗水中游離二氧化碳，使水的PH 上升，從而增加水中分子 氨的濃度，容易引起魚苗中毒死亡。故用氨水清塘后，最好再施一些有機(jī)肥料，以培養(yǎng)浮游 動(dòng)物，借以抑制 浮游植物的過度繁殖，避免發(fā)生死魚事故。5、試述魚苗清水下塘、肥水卞塘和輪蟲高峰期限下塘的優(yōu)劣（三）池塘養(yǎng)魚1、何謂養(yǎng)殖周期？如何縮短養(yǎng)殖周期？P260養(yǎng)殖周期是指飼養(yǎng)魚類從魚苗養(yǎng)成倉用魚所需要的時(shí)間。 縮短養(yǎng)殖周期的措施有： 在湖泊、水庫、海灣等人水體中發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚，以降低水質(zhì)對(duì)魚類生長(zhǎng)的影響，增加投餌量，縮短養(yǎng)魚周期。 發(fā)展工業(yè)化養(yǎng)魚。建立人工小氣候，為魚類提供生長(zhǎng)

32、的最適溫度和良好的生活環(huán)境，以縮短養(yǎng)魚周期。 培育或引進(jìn)優(yōu)良品種的養(yǎng)殖魚類，其生長(zhǎng)快，養(yǎng)殖周期短。 提早繁殖苗種，延長(zhǎng)其生長(zhǎng)期，縮短養(yǎng)殖周期。 提供最佳適口餌料和應(yīng)用配合飼料，促進(jìn)魚類快速生長(zhǎng)。 加強(qiáng)病害管理，改革養(yǎng)殖工藝，推廣健康養(yǎng)殖新工藝加速魚類生長(zhǎng)，縮短魚類的養(yǎng)殖周期。2、試述理想池塘的池塘條件。 P262池塘位置要選擇水源充足、水質(zhì)良好，交通、供電方便的地方。這樣既有利于注、排水，也 有利 于魚種、飼料和成魚的運(yùn)輸和銷售。魚池最好靠近河邊或湖邊。飼養(yǎng)食用魚的池塘面積應(yīng)較人。池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放養(yǎng)量，提高產(chǎn)量。飼養(yǎng)鯉科魚類池塘 的土質(zhì)以壤土 最好，黏土次之，沙土最差。

33、魚池以東西長(zhǎng)而南北寬的長(zhǎng)方形魚池。池塘周闈 不應(yīng)有高大的樹木 和房屋，以免阻擋照射和風(fēng)的吹動(dòng)。3、試述青魚、草魚、讎、備、鯉、鯽、魴之間的關(guān)系。 青魚、草魚、鯉、魴、鯽與鮑、舗、之間的關(guān)系：青魚、草魚、鯉、魴、鯽食貝類、草類和底棲動(dòng)物等，群眾稱“吃食魚”，它們的殘餌和糞便形成腐屑食物鏈和牧食鏈，因而給鮭、舗提供了良好的餌料條件，故群眾稱讎、舗為“肥水魚”。反過來“肥水魚”又通過攝食 ?腐屑和濾食浮游生物起到了防止水質(zhì)過肥，給喜清水質(zhì)的“吃食魚”創(chuàng)造了良好的生活條件。這樣既提高了餌料利用率，做到一種餌料反復(fù)多次利用，又發(fā)揮了它們之間的互利作用，促進(jìn)了魚類生長(zhǎng)。 草魚和青魚之間的關(guān)系：青魚上半年個(gè)

34、體較小，食譜圍狹，下半年貝類資源豐富，供應(yīng)量充足。而草魚攝負(fù)的草類上半年鮮嫩，中后期莖長(zhǎng)葉老，質(zhì)量較差。此外在飼養(yǎng)中后期，由于投餌量的增加，造成水質(zhì)過肥。草魚則喜歡清新水質(zhì)而青魚較耐肥水。 鮑、鱸之間的關(guān)系：鮭、鱸的主要餌料只是相對(duì)地不同。特別是在施肥及投喂精飼料的池塘中，鮭的搶食 ?能 力 遠(yuǎn)比鱗強(qiáng)， 因而容易抑制鱸生長(zhǎng)。 在不投精飼料的池塘中， 浮游動(dòng)物的數(shù)量遠(yuǎn)比浮游植物 少的多， 因此，備不能放養(yǎng)太多。 青魚、草魚與鯉、鯽、魴之間的關(guān)系：青魚、草魚個(gè)體大，食量大，要求餌料高，而鯉、鯽、魴則相反。將它們混養(yǎng)在一起，青魚、草魚可為鯉、鯽、魴提供人量的適 II 餌料，而鯉、鯽、魴則為青魚、草魚

35、清除殘餌，清潔食 場(chǎng)，不 使殘餌腐敗變質(zhì)，清新水質(zhì)。這樣不僅充分利用了餌料，而且改善了水質(zhì)，有利于青魚、草魚的生長(zhǎng)。主養(yǎng)青魚池中，動(dòng)物性餌料較多，故鯉、鯽可多放一些。主養(yǎng)草魚的魚池, 動(dòng)物性餌料較少，鯉、鯽應(yīng)少放一些，而應(yīng)增加團(tuán)頭魴魚種的放養(yǎng)量。4、何 謂混養(yǎng)、套養(yǎng)？ P267混養(yǎng)：指根據(jù)魚類的生物學(xué)特點(diǎn)（棲息習(xí)性、食性、生活習(xí)性等），充分運(yùn)用它們相互有利的一面，盡可能地限制和縮小它們有矛盾的一面，讓不同種類和同種易齡魚類在同一空間和時(shí)間一起生活和生長(zhǎng)，從而發(fā)揮“水、種、餌”的生產(chǎn)潛力。套養(yǎng)： P278 套養(yǎng)是在輪捕輪放基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，使成魚池既能生產(chǎn)食用魚，又能培養(yǎng)第二年放養(yǎng)的大規(guī)格魚種。

36、5、何謂輪捕輪放？輪捕輪放有哪些優(yōu)點(diǎn)？ P276輪捕輪放就是分期捕魚和適當(dāng)補(bǔ)放魚種，即在密養(yǎng)的水體中，根據(jù)魚類生長(zhǎng)狀況，到一定時(shí)河捕出一部分達(dá)到商品規(guī)格的成魚，再適當(dāng)補(bǔ)放魚種，以提高池塘的經(jīng)濟(jì)效益和單位面枳魚產(chǎn)量。優(yōu)點(diǎn)有： 有利于活魚均衡上市，提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 有利于加速資金周轉(zhuǎn)，減少流動(dòng)資金的數(shù)量。 有利于魚類生長(zhǎng)。 有利于提高餌料、肥料的利用率。 有利于培育量多質(zhì)好的人規(guī)格魚種，為穩(wěn)產(chǎn)、高效奠定基礎(chǔ)。6、何謂 “四定”投餌原則？ P283“四定”指定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位。7、試述魚類浮頭原因？如何預(yù)測(cè)、防止和解救浮頭？ 浮頭的原因有：怕 86 因上卞水層水溫差產(chǎn)生急劇對(duì)流而引起的浮

37、頭 因光合作用弱而引起的浮頭 因水質(zhì)過濃或水質(zhì)敗壞而引起的浮頭 因浮游動(dòng)物人量繁殖而引起的浮頭 預(yù)測(cè)浮頭的方法： P287 根據(jù)天氣預(yù)報(bào)或當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r進(jìn)行預(yù)測(cè)。 如夏季晴天傍晚卞雷陣雨。夏秋季節(jié)晴天白天吹南風(fēng)，夜間吹北風(fēng)。連綿陰雨，風(fēng)力小，氣 壓低 的情況下。久晴未雨，池水溫度高，加以大量投餌，水質(zhì)肥，一旦天氣轉(zhuǎn)陰，就易浮頭。 根據(jù)季節(jié)和水溫的變化進(jìn)行預(yù)測(cè)。 觀察水色進(jìn)行預(yù)測(cè)。池塘水色濃， 透明度小， 或產(chǎn)生“水華”現(xiàn)彖。 如遇天氣變化， 容易造成池水浮游植物人量 死亡， 水中耗氧大增，引起浮頭。 檢查魚類吃食情況進(jìn)行預(yù)測(cè)。 當(dāng)發(fā)現(xiàn)飼料在規(guī)定的時(shí)間沒有吃完，而又沒有發(fā)現(xiàn)魚病，那就說明池塘溶氧條

38、件差，第二天 清晨 魚要浮頭。此外，可觀察草魚吃草情況，如發(fā)現(xiàn)草魚僅僅在草堆邊上吃草，就說明草堆下的溶氧已很低了。 如發(fā)現(xiàn)草魚嘴銜著草在池中游動(dòng)， 像吃又吃不下， 說明池水已經(jīng)缺氧。 即將發(fā)生浮頭。 防止浮頭的方法： 在夏季如果天氣預(yù)報(bào)傍晚有雷陣雨，則可在晴天中午開增氧機(jī)。 如果天氣連綿陰雨，則應(yīng)根據(jù)預(yù)測(cè)浮頭技術(shù)，在魚類浮頭之前開動(dòng)增氧機(jī)，改善溶氧條件 , 防 止魚類浮頭。 如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過濃，應(yīng)及時(shí)加注新水，以增人透明度，改善水質(zhì)，增加溶氧。 估計(jì)魚類可能浮頭時(shí)，根據(jù)具體情況，控制吃食量。解救浮頭的措施： P289 發(fā)生浮頭時(shí)應(yīng)及時(shí)采取增氧措施。8、增氧機(jī)有哪些作用原理？如何合理使用增氧機(jī)？P290（四）天然水域魚類養(yǎng)殖1、天然水域有哪些養(yǎng)殖方式？試述各養(yǎng)殖方式的優(yōu)缺點(diǎn)。 粗放式魚類養(yǎng)殖： 網(wǎng)箱養(yǎng)魚： I 制網(wǎng)養(yǎng)魚：優(yōu)點(diǎn)在于依賴水流作用使I 韋 I 養(yǎng)區(qū)水體不斷更新，水中溶氧豐富，魚的排泄物和 倉物殘?jiān)芗皶r(shí)桶釋和擴(kuò)散， 魚類在闈養(yǎng)區(qū)可減少兇猛魚類的危害作用， 降低覓食所耗的能 量， 因而成活率高、生長(zhǎng)快、飼料系數(shù)低、增肉率高，成本低、經(jīng)濟(jì)效益好。2、何謂鯉魚標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)頭魴標(biāo)準(zhǔn)？何謂穿攔系數(shù)3、試述小體積網(wǎng)箱高產(chǎn)的原理。 小體枳網(wǎng)箱比其他常規(guī)網(wǎng)箱換水率更高，因而它的負(fù)載能力更高，這是小體積網(wǎng)