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1、我的高效課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課題:物質(zhì)的溶解科目初三化學(xué)教學(xué)對象初三學(xué)生課時(shí)2課時(shí)提供張俊軍單位山西省臨汾四中者一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能的目標(biāo):1 .認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,理解溶液的概念及基本特征;2 .能說出一些日常生活中常見的乳化現(xiàn)象;3 .了解溶液及乳化現(xiàn)象在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用價(jià)值。過程與方法目標(biāo):1 .對比與分析的方法:讓學(xué)生通過溶液、懸濁液、乳濁液的不同外觀表征的對比分析自己得出溶液的定義。2 .能夠把宏觀上溶質(zhì)溶劑和微觀粒子結(jié)合起來,理解溶解的過程就是溶質(zhì)的粒子均勻分散到水分子之間的間隔中,進(jìn)而解釋溶液的均一性、穩(wěn)定性以及溶液與濁液的本質(zhì)不同。情感態(tài)度價(jià)值觀:1.了解溶液在生活、生產(chǎn)中的重要作用

2、。2、通過溶液、懸濁液、乳濁液中所分散顆粒直徑的不同,導(dǎo)致分散系性質(zhì)差異,進(jìn)行“對比學(xué)習(xí)”的方法教育。二、教學(xué)內(nèi)容分析溶液是常見一種混合體系,在生產(chǎn)中生活中都有廣泛的用途。滬教版教材第六單元第一節(jié)物質(zhì)在水中的分散的編寫目的就是讓學(xué)生通過初中化學(xué)學(xué)習(xí)的初始階段就能對溶液有比較清楚的認(rèn)知,從而為以后學(xué)習(xí)溶液配置、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件打下基礎(chǔ)。也為將來在高中階段進(jìn)一步學(xué)習(xí)濁液、膠體等其它分散系埋下伏筆。教學(xué)過程中很多內(nèi)容是源于學(xué)生已有知識(shí)來解決課上的實(shí)際問題,從已知中發(fā)現(xiàn)未知,從熟悉中感受新奇,這種從熟悉的生活情景到發(fā)現(xiàn)新事物的體驗(yàn)對于學(xué)生的發(fā)展是非常有意義的。理論聯(lián)系實(shí)際,讓化學(xué)走

3、進(jìn)家庭生活,突出化學(xué)的生活化信息,讓學(xué)生充分體會(huì)到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系,增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣以及深入探究問題的熱情。三、學(xué)情分析學(xué)生在日常生活中對溶液有一定的感性認(rèn)識(shí),在前面化學(xué)課中學(xué)習(xí)了純凈物、混合物的分類,從而為上升到理論上認(rèn)識(shí)溶液打下一定的基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)尊重和利用學(xué)生的這些已有的知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生自己通過對比、分析等科學(xué)的思維方法,把生活經(jīng)驗(yàn)提升為理論指導(dǎo)。學(xué)生通過第三單元的學(xué)習(xí),已經(jīng)學(xué)會(huì)了分子、原子等微觀知識(shí),理解起來有也不會(huì)有太大的難度,教師要引導(dǎo)學(xué)生通過微觀的視角去理解、解釋溶液形成的過程以及溶液的特征。要讓學(xué)生意識(shí)到只有從微觀去分析才能真正把握化學(xué)問題的實(shí)質(zhì),才能更好地理解和運(yùn)用化

4、學(xué)知識(shí),更好的服務(wù)于我們的生活。四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計(jì)本節(jié)實(shí)驗(yàn)課的操作性很強(qiáng),因此在設(shè)計(jì)時(shí),我盡量讓學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察,通過對比,理解什么是溶解,哪些物質(zhì)在水中能溶解,哪些不能溶解,同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜測,敢于表達(dá)自己的想法,再通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想,讓他們體驗(yàn)到探究學(xué)習(xí)的過程:“提出問題一一大膽猜測一一實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一一得出結(jié)論”。使整個(gè)課堂連貫且不斷遞近,在整個(gè)過程中以學(xué)生的自主探究活動(dòng)為主,讓他們在探究中發(fā)現(xiàn),探究中感悟,重點(diǎn)培養(yǎng)三種能力:實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察描述能力、概括歸納能力,較好地實(shí)現(xiàn)了小學(xué)科學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)。五、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)重點(diǎn):溶液的概念及其基本特征。難點(diǎn):從微觀上

5、來認(rèn)識(shí)和區(qū)分溶液、懸濁液、乳濁液。六、教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引言】日常生活中大家已注意到一些現(xiàn)象,一些熟悉的物質(zhì)在水中逐漸消失,如:將食鹽分散到水中制成食鹽水,將碘分散到水中制成碘酒。大家還知道哪些物質(zhì)分散到水中?它們分別有何用處?學(xué)生交流討論將結(jié)果填在P152頁表格中。學(xué)生舉例:洗衣粉擴(kuò)散到水中(洗滌衣服)奶粉、咖啡分散到水中(引用)氫氧化鈣粉末分散到水中(粉刷墻壁)通過新課的引入向?qū)W生說明現(xiàn)有知識(shí)解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問題還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,以激起學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)掌握更多知識(shí)的積極性。【引言】日常生活中大家已注意到一些現(xiàn)象,一些熟悉的物質(zhì)在水中逐漸消失,如:將食鹽分散到水中制成食鹽水,將碘

6、分散到水中制成碘酒。大家還知道哪些物質(zhì)分散到水中?它們分別有何用處?【實(shí)驗(yàn)】教師演示:【提問】(1)以上三組實(shí)驗(yàn)各有什么現(xiàn)象?(2)振蕩后,各有什么現(xiàn)象?(3)靜置片刻,又有什么現(xiàn)象?學(xué)生交流討論將結(jié)果填在P152頁表格中。學(xué)生舉例:洗衣粉擴(kuò)散到水中(洗滌衣服)奶粉、咖啡分散到水中(引用)氫氧化鈣粉末分散到水中(粉刷墻壁)學(xué)生觀察描述現(xiàn)象,共享結(jié)果。回答:一組KMnO4j、顆粒放入水中,一邊出現(xiàn)紫紅通過新課的引入向?qū)W生說明現(xiàn)有知識(shí)解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問題還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,以激起學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)掌握更多知識(shí)的積極性。培養(yǎng)準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的仔細(xì)觀察、認(rèn)真分析逐慚由對事物的感性認(rèn)識(shí)

7、上升到理性認(rèn)識(shí)。色條紋一邊下沉,然后慢慢變小,最后看不見,水變成紫紅色。靜置片刻無明顯現(xiàn)象。二組加入泥土后水變渾濁,振蕩無法混合均勻,靜置片刻后泥土下沉。三組加入食用油后,油浮在水面上,振蕩后渾濁,靜置片刻后植物油逐慚浮起,分為上下兩層?!驹O(shè)問】泥土的小顆?;蛴偷文芊裼醚劬匆??【講解】能用眼睛看得見說明不是一個(gè)一個(gè)的分子,而是分子的集合體。【設(shè)問】由泥土和水組成的體系或由食用油和水組成的體系按物質(zhì)分類屬于哪類物質(zhì)?;卮穑耗芑卮穑夯旌衔锖暧^與微觀的聯(lián)系?!局v解】我們把泥土和水組成的體系叫做懸濁液,把食用油和水組成的體系叫做乳濁液【板書】一、懸濁液乳濁液溶液1、懸濁液2、乳濁液【指導(dǎo)讀書】閱讀課

8、本153頁最下面一段。看書,并將懸濁液、乳濁液的概念寫在筆記本上。乳濁液也有重要的應(yīng)用,例如很多液體農(nóng)藥是難溶于水的,農(nóng)民按照一定的比例,把農(nóng)藥配成乳濁液后再進(jìn)行噴灑,有效地保障了用藥的均勻與適量。對于容易理解的內(nèi)容采用讓學(xué)生自己閱讀、歸納、總結(jié)要點(diǎn)的方法教學(xué),不僅可使學(xué)生很好地理解概念還有助于培養(yǎng)自學(xué)能力。【設(shè)問】懸濁液和乳濁液有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?【設(shè)問】把食鹽、蔗糖放入水中振蕩后得到的液體與懸濁液、乳濁液有什么不同?【講解】食鹽溶解在水中分散的是Na+、Cl-,蔗糖溶解在水中以分子狀態(tài)擴(kuò)散,分散微粒小,分布均一。而泥水中的固體小顆粒與食用油和水組成體系中的小液滴都以分子集合體的狀態(tài)擴(kuò)散,

9、分散微粒比單個(gè)分子或離子大得多。故不均一,不穩(wěn)定。我們把食鹽和水組成的體系稱做溶液?;卮穑合嗤c(diǎn):都屬于混合物。不同點(diǎn):懸濁液為固體小顆粒,靜置分層;乳濁液為小液滴,靜置產(chǎn)生沉淀。回答:將食鹽、蔗糖放入水中得到的是澄清的液體,靜置也無明顯變化。通過對概念的分析對比,培養(yǎng)分析問題的能力。讓學(xué)生對比不同的分散質(zhì)溶液:分子或離子懸濁液:固體小顆粒乳濁液:液體小液滴【板書】3、溶液【指導(dǎo)讀書】閱讀課本154頁第一段,指導(dǎo)學(xué)生找出溶液的特征??磿偨Y(jié)溶液的概念,并認(rèn)真分析概念,體會(huì)溶液的特征,加深對溶液的特征:均一性、穩(wěn)定性、透明的理解通過閱讀加深對概念的理解。正確提示概念的內(nèi)涵,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。溶

10、液對我們來說并不陌生,在前面幾章的學(xué)習(xí)中,已經(jīng)用過哪些溶液?同學(xué)們對于溶液雖有一些了解但還很不夠,接下來我們將進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)溶液的基礎(chǔ)知識(shí)?;貞?、思考回答:硫酸銅溶液、澄清石灰水、稀鹽酸、稀硫酸、雙氧水等。適時(shí)的將學(xué)過的知識(shí)串起來,即承前啟后,又加深印象。【設(shè)問】泥土的小顆粒能否用眼睛看見?【講解】能用眼睛看得見說明不是一個(gè)一個(gè)的分子,而是分子的集合體?!驹O(shè)問】由泥土和水組成的體系按物質(zhì)分類屬于哪類物質(zhì)。回答:能回答:混合物【講解】我們把泥土和水組成的體系叫做懸濁液,把植物油和水組成的體系叫做乳濁液【板書】一、懸濁液乳濁液溶液懸濁液乳濁液【指導(dǎo)讀書】閱讀課本129頁第一、二自然段看書,并將懸濁

11、液、乳濁液的概念寫在筆記本上。對于容易理解的內(nèi)容采用讓學(xué)生自己閱讀、歸納、總結(jié)要點(diǎn)的方法教學(xué),不僅可使學(xué)生很好地理解概念還有助于培養(yǎng)自學(xué)能力。【設(shè)問】懸濁液和乳濁液有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?【設(shè)問】把食鹽、蔗糖放入水中振蕩后得到的液體與懸濁液、乳濁液有什么不同?【講解】食鹽溶解在水中分散的是Na+、Cl-,蔗糖溶解在水中以分子狀態(tài)擴(kuò)散,分散微粒小,分布均一。而泥水中的固體小顆粒與植物油和水組成體系中的小液滴都以分子集合體的狀態(tài)擴(kuò)散,分散微粒比單個(gè)分子或離子大得多。故不均一,不穩(wěn)定。我們把食鹽和水組成的體系回答:相同點(diǎn):都屬于混合物。不同點(diǎn):懸濁液為固體小顆粒,乳濁液為小液滴?;卮穑簩⑹雏}、蔗糖放入

12、水中得到的是澄清的液體,靜置也無明顯變化。通過對概念的分析對比,培養(yǎng)分析問題的能力。培養(yǎng)分析問題的能力。稱做溶液。【板書】3,溶液【指導(dǎo)讀書】閱讀課本129頁第三自然段,指導(dǎo)學(xué)生找出溶液的特征??磿偨Y(jié)溶液的概念,并認(rèn)真分析概念,體會(huì)溶液的特征,加深對溶液的特征:均一性、穩(wěn)定性的理解。通過閱讀加深對概念的理解。正確提示概念的內(nèi)涵,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力?!咎釂枴?、食鹽等在水中消失,是否真的不見了?2、溶液一定都是無色的嗎?回答:1、不是。2、不是,如硫酸銅溶液是藍(lán)色。【投影】課堂練習(xí)一(見附1)指導(dǎo)學(xué)生做練習(xí)一完成練習(xí)一講練結(jié)合、及時(shí)反饋?!驹O(shè)問】懸濁液、乳濁液、溶液有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?填表回

13、答。討論后小結(jié)并填表回答培養(yǎng)歸納、總結(jié)能力【閱讀】教材154頁理解并把握概念:乳化劑。討論乳化劑在生產(chǎn)、生活中的作用。乳化劑:能促使兩種互不相溶的液體形成穩(wěn)定的乳濁液的物質(zhì)。乳化劑在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用:主要是應(yīng)用于洗滌劑,除此之外還有用于印染、污水處理等。鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力,還能開拓學(xué)生的視野,使之不僅僅限于教材知識(shí)?!疽搿咳芤?、濁液與人類的生產(chǎn)、生活有密切的關(guān)系,它們有許多用途。【實(shí)驗(yàn)】【板書】懸濁液、乳濁液、溶液在生產(chǎn)和生活中的重要意義。物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng),在溶液中進(jìn)行是很快的。將農(nóng)藥配成濁液,使用方便,節(jié)省農(nóng)藥,提高藥效。溶液對動(dòng)植物的生理活動(dòng),具有重要意義。聽講,同時(shí)可閱讀教材。實(shí)驗(yàn)教

14、材。觀察反應(yīng)現(xiàn)象,對比反應(yīng)速率快慢。思考理解并記好筆記。引入三種混合物的用途。通過感性認(rèn)識(shí),進(jìn)一步理解其中的意義。提高對溶液意義的認(rèn)識(shí)。七、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)學(xué)生自我評(píng)價(jià)課堂活動(dòng)表班級(jí):姓名:活動(dòng)內(nèi)容態(tài)度能力行動(dòng)喜歡不喜歡容易一般kI超極一般未參與課前預(yù)習(xí)任務(wù)課中活動(dòng)任務(wù)課后作業(yè)任務(wù)小組合作本課中我學(xué)到了我最喜歡白活動(dòng)是,我參與了次活動(dòng),我的收獲是.自己對本課堂表現(xiàn)的評(píng)分是,對于教學(xué)的建議是,對于作業(yè)的建議是八、板書設(shè)計(jì)(1)溶液、懸濁液、乳濁液的概念1 .溶液:物質(zhì)以分子或離子的形式,分散到另一種物質(zhì)中,形成均一的、穩(wěn)定的混合物2 .懸濁液:物質(zhì)以固體小顆粒的形式分散到另一物質(zhì)中,形成不均一、不穩(wěn)

15、定的混合物3 .乳濁液:物質(zhì)以液體小液滴的形式分散到另一物質(zhì)中,形成不均一、不穩(wěn)定的混合物(2)溶液的特征:均一性、穩(wěn)定性、透明的混合物。1 .均一性:是指溶液各部分的組成、性質(zhì)(包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì))完全一樣。2 .穩(wěn)定性:是指在溫度等外部因素不改變的情況下,無論放置多久,溶液也不會(huì)出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象3 .透明:溶液是澄清透明的,但不一定是無色的。4 .溶液為混合物。(3)物質(zhì)溶解伴隨的一些現(xiàn)象:(1)顏色:有些物質(zhì)溶解后,會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定的顏色如:CuSO溶液是藍(lán)色的,F(xiàn)eCl3溶液是黃色的,F(xiàn)eSO溶液是淺名色的,KMnO溶液是紫紅色的,NaCl溶液等則呈無色。九、課堂檢測與作業(yè)課堂練

16、習(xí)一下列物質(zhì)中屬于溶液的是(),屬于懸濁液的是(),屬于乳濁液的是()。(A)將少量二氧化碳通入石灰水后得到的混合物(B)液氮(C)牛奶(D)碘酒2.從一杯蔗糖溶液的上部取一些,測定它的密度為a克/厘米3,再從下部取一些,測定它的密度數(shù)值應(yīng)為()(A)大于a(B)小于a(C)等于a(D)無法確定3、食物中的營養(yǎng)素經(jīng)消化后形成()才容易被人體吸收。4、將面粉、味精、食鹽、酒精、分別放入水中,不能形成溶液的是()。5、對一杯完全溶解的糖水而言,下列敘述正確的是()。(A)上面比下面甜(B)下面比上面甜(C)中間的最甜(D)各部分一樣甜6、蒸儲(chǔ)水是溶液嗎?你怎么知道的?7、液體里溶有氣體的現(xiàn)象在生活

17、中也很常見,你能舉幾個(gè)例子嗎?課堂練習(xí)答案1.DAC2.C3.溶液4.面粉5.D6.不是,溶液是混合物。7.炎熱的夏天,當(dāng)你打開碳酸飲料或者啤酒瓶的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)液體中會(huì)冒出大量氣泡,這說明液體中溶有氣體。有的氣體是很易溶于水的。在養(yǎng)魚的水塘中央常用水泵不斷將水噴向空中;家庭養(yǎng)魚則不斷向魚缸中鼓入空氣。這樣做是為了向養(yǎng)魚的水中補(bǔ)充氧氣。請你說說這兩種方法是如何達(dá)到補(bǔ)充氧氣目的的。作業(yè):討論:1、用汽油清洗油污,用酒精除去魚腥味。原理(),用洗潔精清洗油污的原理是(),配置“波爾多液”的原理是制成()。十、教學(xué)反思對于這堂課自我感覺還不錯(cuò),教學(xué)過程中學(xué)生配合的也很好,基本達(dá)到了預(yù)計(jì)的教學(xué)目標(biāo),學(xué)生的求知欲和部分人的表現(xiàn)欲也得到了滿足,過程中尊重了學(xué)生的個(gè)性,鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn),提問和質(zhì)疑。但是也有一些不到位的地方。1 .學(xué)生的觀察是很認(rèn)真的,在演示高鎰酸鉀溶解水中時(shí),與我設(shè)想的不太一樣,多數(shù)學(xué)生認(rèn)為

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