工程部總結(jié)及工作計(jì)劃 Microsoft Word 文檔

1、工程部2011年工作總結(jié)及2012年工作計(jì)劃2011年即將過去，工程部一年來的工作在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下，在酒店各經(jīng)營部門及其他后勤部門的配合協(xié)作下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，通過加強(qiáng)部門內(nèi)部管理，合理安排日常工作，充分發(fā)揮每個(gè)員工的特長和積極性，克服工作量大等困難，著手開展設(shè)備維修保養(yǎng)和節(jié)能降耗工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，確保了設(shè)備設(shè)施安全平穩(wěn)運(yùn)行，保質(zhì)保量完成了年度能耗考核目標(biāo)、維修維保項(xiàng)目、日常維修任務(wù)和酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。在此，將工程部本年度的工作匯報(bào)如下: 一、 提高管理水平2011年在馮總的指導(dǎo)思想下，始終圍繞“三大目標(biāo)”開展工作，9月

2、份，趙總來酒店求新求變，提出了酒店細(xì)節(jié)管理思想。精細(xì)化管理是細(xì)節(jié)決定成敗一書中提出的管理概念，總結(jié)出“做人、做事、做管理細(xì)節(jié)決定成敗”的觀點(diǎn)，提示企業(yè)和社會各界，精細(xì)化管理時(shí)代已經(jīng)到來，一定要注重細(xì)節(jié)，把小事做好。細(xì)節(jié)服務(wù)應(yīng)以人為本，客戶是上帝不能只停留在口號上，尊重并滿足他們是最基本的要求。酒店管理無大事，做好小事，才能成就大事。服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將服務(wù)的細(xì)節(jié)做到位，客人才能感覺到服務(wù)的存在，酒店才能實(shí)現(xiàn)營銷。在事無巨細(xì)的管理中，細(xì)微之處才能顯示出管理的水平。趙總思想提出后，動(dòng)員酒店全體員工從小事做起，并且以身作則成為員工的榜樣，只有這樣，企業(yè)的工作才能真正做細(xì)，做到位

3、。 工程部依據(jù)趙總的指示精神，對照本部門的實(shí)際情況狠抓“基礎(chǔ)管理工作”，按照錦江（北方）公司的管理制度及工程部各崗位職責(zé)為準(zhǔn)則，加強(qiáng)對部門各級人員的責(zé)任心、工作效率和勞動(dòng)紀(jì)律的管理。部門總監(jiān)身先士卒帶頭遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，要求員工做到的必須自己先做到。并定期巡視酒店各區(qū)域，檢查設(shè)備運(yùn)行情況、設(shè)施完好情況；檢查工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況；抽查設(shè)備運(yùn)行記錄和工作記錄等等。在日常工作中，落實(shí)崗位職責(zé)，要求管理人員多作現(xiàn)場巡查，抓工作的落實(shí)，如：檢查計(jì)劃工作準(zhǔn)備情況；檢查安全操作情況；督導(dǎo)計(jì)劃維修工作的實(shí)施等等；2011年酒店制定今年的經(jīng)營指標(biāo)完成4200萬元，其中能源費(fèi)用指標(biāo)預(yù)算927萬元

4、，面對這一指標(biāo)，工程部面臨很大壓力，如何才能保證能源指標(biāo)不超標(biāo)，控制成本、增收節(jié)支是永遠(yuǎn)的話題。工程部動(dòng)員全體員工加強(qiáng)能源控制、嚴(yán)格管理，節(jié)能效果顯著，截止11月底共支出能源費(fèi)用約730萬元，到年底估算比全年預(yù)期指標(biāo)節(jié)約8.7%左右。工程部始終把錦江模式、企業(yè)文化理念、管理理念貫穿在工作中，堅(jiān)持“狠抓嚴(yán)管，深疼厚愛”建設(shè)我們的員工隊(duì)伍，使我們這個(gè)集體成為具有戰(zhàn)斗力、凝聚力的團(tuán)隊(duì)。實(shí)踐證明工程部的管理工作經(jīng)受住了考驗(yàn)。下面是我們做的一些具體細(xì)節(jié)管理工作：1、完善工程部管理制度：結(jié)合北方公司明查、暗訪及旅游局星評工作，同時(shí)結(jié)合本酒店設(shè)施設(shè)備的特點(diǎn)，制定了比較完善的工程管理制度、運(yùn)行程序及設(shè)備操作規(guī)

5、程，組織督導(dǎo)層干部和員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會。工作中發(fā)現(xiàn)部分規(guī)章制度不太切合實(shí)際的、有漏洞的，我們就結(jié)合實(shí)際情況，不斷的改進(jìn)和調(diào)整，使規(guī)章制度不斷得以健全和完善，并根據(jù)北方公司要求統(tǒng)一上墻。2、建全各種記錄：為了保證設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，規(guī)范員工的行為和操作，各管區(qū)建立并執(zhí)行了設(shè)備運(yùn)行記錄、巡回檢查記錄、蒸汽日報(bào)表及交接班記錄等。3、建全檔案：一是收集了所有設(shè)備設(shè)施安裝、施工圖紙、竣工驗(yàn)收圖紙并進(jìn)行整理歸檔，現(xiàn)已匯總電子版圖紙；二是健立工器具發(fā)放及備品備件檔案；三是建立辦公室公文及管理檔案，如：服務(wù)質(zhì)量、培訓(xùn)、飯店下發(fā)文件、計(jì)劃和總結(jié)及能源統(tǒng)計(jì)、分析檔案等。4、執(zhí)行部門例會制度：沒有特殊情況，部門每周一

6、11:00召開督導(dǎo)層會議，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店下發(fā)的文件、傳達(dá)店務(wù)會精神，并通過主管一一傳達(dá)讓全體員工充分理解其精神，各管區(qū)每天堅(jiān)持召開班前會議。5 、按月度、季度建立各公共系統(tǒng)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。工程部在去年的工作基礎(chǔ)上，分管區(qū)制定詳細(xì)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃，將計(jì)劃分解到每個(gè)月，制定了詳細(xì)的保養(yǎng)工作內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施時(shí)落實(shí)責(zé)任到人，保證了工作的質(zhì)量和效率。二、工作業(yè)績1、系統(tǒng)安全運(yùn)行方面1）由于部門工作的特殊性，部門領(lǐng)導(dǎo)一貫將設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行工作放在首位，帶頭重視設(shè)備設(shè)施的安全運(yùn)行和檢查工作，到目前為止沒有出現(xiàn)任何重大事故；2）加強(qiáng)運(yùn)行值班人員的日常管理，定期召集夜間值班人員進(jìn)行思想教育，鼓勵(lì)員工，為確

7、保人身設(shè)備安全，要求嚴(yán)禁酒后及帶情緒上崗。3）工程部員工經(jīng)常要接觸用電器具、動(dòng)電焊、用明火、攀高、鉆天花板內(nèi)等作業(yè)。為了確保員工的人身安全，特別強(qiáng)調(diào)利用班前會對員工進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)部門員工的安全操作意識。2、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)（1）針對酒店主要設(shè)備已過質(zhì)保修期的情況，為保證今后主要設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，出現(xiàn)問題能及時(shí)得到解決，工程部與相關(guān)廠家洽談簽訂了設(shè)備維保協(xié)議，如：4套約克制冷機(jī)組、北京寶盾旋轉(zhuǎn)門、樓梯霓虹燈照明、奧的斯電梯設(shè)備等。（2）年初部門制定了全年設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作計(jì)劃，并認(rèn)真按計(jì)劃落實(shí)，對制冷站冷卻塔、空調(diào)風(fēng)機(jī)盤管、空調(diào)機(jī)組過濾器進(jìn)行清洗。為了保證設(shè)備的安全運(yùn)行，工程部定期對設(shè)備設(shè)施進(jìn)

8、行專項(xiàng)安全檢查，具體工作是：每月對酒店配電井、管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查；每季度對配電室、變壓器、高低壓配電柜、動(dòng)力箱進(jìn)行安全檢修除塵，高壓絕緣工具進(jìn)行校驗(yàn)。配合各部門完成報(bào)修單5200余份。3、完成主要工作及工程遺留問題為保證工程質(zhì)量及酒店功能的需要，工程部人員一直配合業(yè)主方、設(shè)計(jì)單位及施工單位對酒店的原有設(shè)計(jì)包括裝飾裝修、設(shè)備安裝、功能需求等存在的問題，進(jìn)行整改，使酒店的設(shè)施設(shè)備、裝飾裝修的質(zhì)量得以更加完善。今年主要完善的技改、維修工程項(xiàng)目如下：（1）配合業(yè)主方完成動(dòng)力樓鍋爐房2臺天然氣鍋爐的安裝調(diào)試工作，從根本上解決了外網(wǎng)停蒸汽給酒店經(jīng)營帶來的影響。（2）長期困擾的貴賓樓空調(diào)問題，配合業(yè)主方

9、、施工單位對貴賓樓空調(diào)進(jìn)行全面改造，經(jīng)過調(diào)試試驗(yàn)基本能夠達(dá)到使用要求。（3）對酒店主樓公共區(qū)域損壞的大理石，配合施工方全面修補(bǔ)更換，為迎接評星，新增制作大理石 亭。（4）為酒店接待創(chuàng)造亮點(diǎn)，多發(fā)聯(lián)系制作完成“運(yùn)河文化場景”模型的安裝調(diào)整工作；（5）完成美容美發(fā)設(shè)計(jì)裝修及空調(diào)、上下水的改造工作；（6）協(xié)調(diào)業(yè)主方完成客房各區(qū)域拆卸、更換成套新馬桶蓋236套。（7）完成主樓、貴賓樓屋頂防水處理及大堂停車臺上方漏水；陸續(xù)完成客房47間房間漏水的修補(bǔ)工作。（8）完成酒店庭院啤酒花園的安裝、拆卸工作。（9）完成粵菜、魯菜10多個(gè)廚房門的改造工作；完成二樓咖啡廳立柱玻璃的更換工作。（10）完成中餐包房尚禮廳

10、2臺空調(diào)風(fēng)機(jī)盤管的改造。（11）完成西餐廳煙罩、照明改造和砂鍋底座的制作工作。（12）完成會議區(qū)一樓西側(cè)機(jī)房內(nèi)排水地漏管道的改造工作；（13）完成客房 取消留言，無人接聽時(shí)可轉(zhuǎn)到總機(jī)，由總機(jī)傳達(dá)工作。（14)完成21層行政樓層的改造工作。（15）完成紅酒雪茄吧天花板及木裝飾的修復(fù)工作；新增乒乓球室安裝調(diào)試。（16）完成中控室、前臺及食品庫房報(bào)警監(jiān)控設(shè)備安裝；（17）配合施工單位完成移動(dòng)、聯(lián)通 信號覆蓋信號改造工程，使其基本達(dá)到酒店各區(qū)域使用要求。4、降低能源、物料消耗酒店雖然是新建，但由于趕工期，后期裝修時(shí)間極其短暫，工程質(zhì)量很難保障，通過這三年多的運(yùn)營，發(fā)現(xiàn)了很多工程問題，工程部自行解決了很

11、多工程遺留問題。同時(shí)，對于維修時(shí)替換下來的舊備件，工程員工認(rèn)真對其進(jìn)行維修，對于無法維修的，嘗試拆卸拼裝組合再利用。最具有代表的實(shí)例：針對T5系列照明燈用量大現(xiàn)象，今年多方查找資料，進(jìn)行試驗(yàn)，對比光源，同采購部商議提出采用政府補(bǔ)貼產(chǎn)品，進(jìn)行替代，價(jià)格由原來的40元/套降低到26元/套，有效的控制了采購成本。在能源管理方面，加強(qiáng)對部門員工節(jié)能降耗的教育及培訓(xùn)，提高員工的節(jié)能意識，做到能源的全員管理。每月對能耗中的電、水、蒸汽及天然氣的使用情況進(jìn)行簡單的分析。今年主要對設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)，控制大型設(shè)備及部分區(qū)域用電設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù)，達(dá)到節(jié)能降耗的目的。3月份對冷卻塔進(jìn)行全面清洗保養(yǎng)，有效的提高設(shè)備

12、運(yùn)行效率。為了節(jié)約能源，針對制冷站蒸汽和用電實(shí)際情況，制定考核獎(jiǎng)懲辦法，并加以實(shí)施，通過嚴(yán)格的管理，強(qiáng)化員工的責(zé)任心，根據(jù)入住情況、室外天氣變化等因素合理調(diào)整空調(diào)溫度、洗澡水溫等；通過有效的管理，能源費(fèi)用有明顯改觀。5、會議接待根據(jù)不同會議的特點(diǎn)和需求，在接待中我們保證了酒店各區(qū)域設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的后勤保障工作。三、服務(wù)質(zhì)量管理要求員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹準(zhǔn)則，從儀容儀表、微笑問候、服務(wù)程序、維修質(zhì)量等方面入手，提高服務(wù)意識及工作效率，牢固樹立“寧可自己千辛萬苦，不讓一線一時(shí)為難”的管理理念，塑造工程部的良好形象。為了提高服務(wù)質(zhì)量水平，部門組織各管區(qū)進(jìn)行操作技能比賽，并對每一位員工進(jìn)行點(diǎn)評，定期不定

13、期進(jìn)行抽查客房 報(bào)修程序。為了提高服務(wù)質(zhì)量水平，虛心接受酒店服務(wù)質(zhì)量委員會查出的問題，進(jìn)行整改、落實(shí)，逐步提高部門服務(wù)質(zhì)量水平。結(jié)合錦江（北方）公司明察整改內(nèi)容，逐一對照，進(jìn)一步部門存在的問題。部門每周定期檢查各崗位執(zhí)行準(zhǔn)則、環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)情況，每月進(jìn)行各管區(qū)評比。為迎接6月底的北方公司明查工作，以此作為契機(jī)，工程部做了大量工作，主要有：對重點(diǎn)部位制冷站、生活水泵房、直飲水機(jī)房、配電室及發(fā)電機(jī)房等設(shè)備設(shè)施防腐處理，墻面刷漆；主樓各公共區(qū)域、動(dòng)力樓等粉刷乳膠漆共計(jì)5000多平方；外協(xié)粉刷2個(gè)地下員工通道，約2800平方；動(dòng)力樓浴室改造、粉刷；地下停車場地溝蓋板更換。四、培訓(xùn)工作管理：

14、（1）按要求完成50課時(shí)及酒店級培訓(xùn)內(nèi)容； （2）加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)，掌握各種專業(yè)設(shè)備的操作規(guī)程和維修技能，培養(yǎng)員工獨(dú)立操作及排查設(shè)備故障的能力。為提高員工的操作技能已派2名督導(dǎo)主管到濟(jì)寧技術(shù)監(jiān)督局參加特種設(shè)備人員培訓(xùn)，將所學(xué)知識講解給每位員工，起到了很好的效果。安排4名員工脫產(chǎn)學(xué)習(xí)鍋爐操作證，使員工學(xué)習(xí)鍋爐知識，持證上崗。（3）加強(qiáng)督導(dǎo)層干部管理能力的培訓(xùn)，一是為官先做人，要求主管在各方面要以身作則，不謀求私利，做事公平公正光明磊落，人站的直做的正，才能在員工中樹立威信。二是要做敢于管理和善于管理的干部，絕不能做不敢管理的干部，不敢管理的干部是不能當(dāng)干部的。三是工作中要注重溝通和執(zhí)行力，不

15、僅要求你的下屬要迅速執(zhí)行命令，而且要對上級的命令不折不扣迅速完成。五、部門存在不足及改進(jìn)措施1、工作效率存在滯后現(xiàn)象，未能全面調(diào)動(dòng)員工的積極性。改正措施：首先要政令暢通、統(tǒng)一思想，團(tuán)結(jié)一致，把提高服務(wù)作為一個(gè)主要考核目標(biāo)，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。2、基礎(chǔ)管理工作管理不到位；加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作，提高部門的工作效率，加強(qiáng)巡視檢查力度。3、在節(jié)能降耗工作方面，單靠工程部一個(gè)部門來管理是不夠的，需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理，需要酒店的全體人員都具有節(jié)能意識。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識，如用水龍頭敞放；下班后，設(shè)備電源未關(guān)；辦公室人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)

16、員工的節(jié)能意識。六、2012年工作計(jì)劃在即將過去的一年中，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門的大力支持下，在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，經(jīng)過全體人員的共同努力下，取得了一定的成績，同時(shí)也存在著不足之處，與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有較大的差距。工程部將努力學(xué)習(xí)錦江（北方）公司管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。我們在路上，有信心在認(rèn)真總結(jié)2011年工作基礎(chǔ)上，在2012年做到更好。2012年的工作計(jì)劃：1、圍繞趙總提出的細(xì)節(jié)管理思想，加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作；穩(wěn)定員工隊(duì)伍。2、繼續(xù)配合業(yè)主方完善酒店各方面工程質(zhì)量、遺留問題，具體為：（1）室外綜合管溝內(nèi)支架新增，防腐加固、地面常年積水處理問題；（2）主樓房間漏水、大理石防水及壁紙、踢腳線問題；（3）整個(gè)區(qū)域室內(nèi)外防水漏雨問題；（4）動(dòng)力樓蒸汽管溝漏水問題；（5）冷卻塔水盤改