2021年關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作總結(jié)匯報例文

1、2021年關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)視抽檢工作總結(jié)匯報范本 2021年關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)視抽檢工作總結(jié)匯報范本 xxxx年,我局按照省局、州局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)視抽檢相關(guān)工作安排部署,以滿足人民群眾美好生活對安全安康食品的需要為目標,以食品安全抽樣檢驗為抓手,以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向,以統(tǒng)一制定方案、統(tǒng)一組織實施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)匯總分析、統(tǒng)一結(jié)果利用為主要原那么,著力處理人民群眾最關(guān)懷、最直接、最現(xiàn)實的食品安全突出問題。組織開展了xxxx年度縣級食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)視抽檢工作,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:一、總體情況縣xxxx年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務共計xxx批次,受委托檢驗技術(shù)機構(gòu)為凱樂食品檢測有限公司。截止x月xx日,順利完成

2、全年xxx批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務。xxx批次樣品中不合格樣品x批次,合格率xx.x%,不合格率x.x%。從抽樣場所來看,超市和農(nóng)貿(mào)市場存在問題較為突出;從抽樣品種來看,熱帶和亞熱帶水果香蕉、小白菜、芹菜、豇豆存在問題較為突出。二、抽樣情況本次抽檢任務涉及xx個食品品種三級,xx個抽樣點位,每個品種在每個點位最多抽取x個樣品,樣品分散性較好。葉菜類蔬菜、茄果類蔬菜在每個點位抽取x-x個樣品,熱帶和亞熱帶水果、仁果類水果、核果類水果在每個點位抽取x-x個樣品,鱗莖類蔬菜、柑橘類水果、豆類蔬菜、鮮蛋、瓜類蔬菜、豆芽、鮮食用菌在每個點位抽取x個樣品。本次抽檢任務有農(nóng)貿(mào)市場、超市、果蔬店、副食店和生鮮店

3、x種業(yè)態(tài),以農(nóng)貿(mào)市場和果蔬店為主,其中農(nóng)貿(mào)市場xx家、果蔬店x家、副食店x家、生鮮店x家。三、檢測情況一檢測工程及方法。本次任務涉及檢測工程xx項、檢測方法xx個、判定依據(jù)x個,共計檢測xxx次表x、表x。檢測工程種類涉及四大類,分別為:農(nóng)藥殘留xx項、獸藥殘留x項、污染物x項、常規(guī)指標x項。二檢測結(jié)果總體情況。經(jīng)檢測,xxx批次食用農(nóng)產(chǎn)品樣品中發(fā)現(xiàn)不合格樣品x個,不合格率x%,合格率xx%。從食品品種來看,共發(fā)現(xiàn)x個食品品種含不合格樣品,分別為:熱帶和亞熱帶水果x批次、不合格率xx%,豇豆x批次、不合格率xx%,芹菜x批次、不合格率xx%,小白菜x批次,不合格率xx%。三不合格工程及品種具體

4、分析。x.吡蟲啉。本次抽檢任務共計抽檢x批次香蕉熱帶和亞熱帶水果樣品,根據(jù)gbxxxx-xxxx食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量規(guī)定,香蕉中吡蟲啉含量應x.xxmg/kg,經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)x批次香蕉樣品不合格,檢出值為:x.xxmg/kg,超標x.x倍。吡蟲啉是一種低毒,低殘留,高效,靠譜的殺蟲劑產(chǎn)品。它主要是用來防治蚜蟲,粉虱,葉蟬,薊馬,飛虱等害蟲的,對稻象甲蟲,水稻負泥蟲以及潛葉蛾等害蟲也有一定的防治作用。主要是用在棉花,玉米,小麥,水稻,蔬菜,馬鈴薯,果樹等作物上的。吡蟲啉可以對香蕉葉斑病進展防治,即具有保護和治療作用。本品在香蕉上的安全間隔期為xx天,每季多施藥x次。香蕉中吡蟲啉超標

5、,可能是種植環(huán)節(jié)過量使用或者在休藥期內(nèi)上市銷售。x.鎘以cd計。本次抽檢共抽檢了x個批次芹菜樣品,根據(jù)gbxxxx-xxxx食品安全國家標準食品中污染物限量規(guī)定,芹菜中鎘以cd計含量應x.xmg/kg,經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)x批次芹菜樣品不合格,檢出值為:x.xxmg/kg,超標x.xx倍。可能是環(huán)境污染導致。1.氟蟲腈。本次抽檢共抽了x批次小白菜樣品,根據(jù)gbxxxx-xxxx食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量規(guī)定,小白菜中氟蟲腈含量應x.xxmg/kg,經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)x批次小白菜樣品不合格,檢出值為:x.xxxxmg/kg,超標x.xx倍。氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑,殺蟲譜廣,對害蟲以胃毒作用為主,

6、兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用,其殺蟲機制在于阻礙昆蟲-氨基丁酸控制的氯化物代謝。因而對蚜蟲、葉蟬、飛虱、鱗翅目幼蟲、蠅類和鞘翅目等重要害蟲有很高的殺蟲活性,對作物無藥害。該藥劑可施于土壤,也可葉面噴霧。施于土壤能有效地防治玉米根葉甲、金針蟲和地老虎。葉面噴灑時,對小菜蛾、菜粉蝶、稻薊馬等均有高水平防效,且持效期長。小白菜中氟蟲腈超標,可能是種植環(huán)節(jié)過量使用或者在休藥期內(nèi)上市銷售。x.滅蠅胺。本次抽檢共抽了x批次豇豆樣品,根據(jù)gbxxxx-xxxx食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量規(guī)定,豇豆中滅蠅胺含量應x.xmg/kg,經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)x批次豇豆樣品不合格,檢出值分別為:x.xmg/kg,x.xmg

7、/kg,x.xmg/kg,超標分別為x.x倍,x倍,x.x倍。滅蠅胺是一種昆蟲生長調(diào)理劑類低毒殺蟲劑,有無比強的選擇性,具有觸殺和胃毒作用,并有強內(nèi)吸傳導性,持效期較長,但作用速度較慢。滅蠅胺對人、畜無毒副作用,對環(huán)境安全。豇豆中滅蠅胺超標,可能是種植環(huán)節(jié)過量使用或者在休藥期內(nèi)上市銷售。四、下步監(jiān)管措施一加強食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程危險控制。加大對食用農(nóng)產(chǎn)品貯存、運輸、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)視檢查,催促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者落實產(chǎn)地進貨和銷售管理責任,不得采購、銷售來源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品。加強食用農(nóng)產(chǎn)品采購源頭質(zhì)量控制,催促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者加強市場準入管理,建立入場銷售者檔案,對入場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品開展檢查和抽樣檢驗,發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品,要立即停頓銷售,并報告當?shù)乇O(jiān)管部門。二開展重點區(qū)域、重點品種專項整治。根據(jù)本次抽檢任務統(tǒng)計,從抽樣場所來看,超市和農(nóng)貿(mào)市場存在問題較為突出;從抽樣品種來看,熱帶和亞熱帶水果香蕉和豇豆存在問題較為突出。建議將超市和農(nóng)貿(mào)市場作為重點區(qū)域,香蕉和豇豆作為重點品種,加大危險隱患排查,制定本地區(qū)危險工程清單并實施動態(tài)管理。三強化宣傳教育。粗略統(tǒng)計我國約有xx萬家單位組織,xx萬人從事農(nóng)獸藥銷售,其中超過xx%都是私營企業(yè),使用者自身文化素質(zhì)較低,且缺