三年級(jí)活動(dòng)二：(3)生活中的禮儀

1、生活中的禮儀綜合實(shí)踐活動(dòng)綜合實(shí)踐活動(dòng)西工大附小西工大附小三年級(jí)三年級(jí)一、在校園公共場(chǎng)所的禮儀 1、教室學(xué)習(xí)禮儀: 尊敬老師,態(tài)度第一 認(rèn)真聽(tīng)講,做好筆記 愛(ài)護(hù)公物,保持衛(wèi)生 2、圖書館就讀禮儀: 書籍是糧食,虔誠(chéng)對(duì)待汲取知識(shí)的力量 不占座位,保持環(huán)境安靜干凈 3、餐廳就餐禮儀尊敬師長(zhǎng)尊敬師長(zhǎng)保持衛(wèi)生保持衛(wèi)生 愛(ài)護(hù)公物愛(ài)護(hù)公物 二、餐飲禮儀 1、中餐禮儀、中餐禮儀（1）注意筷子的使用:進(jìn)餐時(shí)應(yīng)先用公筷或湯匙將所需菜肴接夾到自己的碟盤中,然后再用自己的筷子慢慢食用。（2）正確使用筷子有八忌：）正確使用筷子有八忌： 每次一筷夾到的菜不宜過(guò)多； 不能用筷子去攪菜； 夾菜后接夾到自己盤碟中不能滴水不停；

2、、中餐禮儀 不能在用餐前將筷子放入湯中“洗刷”； 不能用嘴筷子的菜鹵； 不能用筷代替牙簽； 不能用筷子敲打碗盤； 不能用筷指點(diǎn)人。 1、中餐禮儀（3）注意自己的吃相：進(jìn)餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次進(jìn)口的食物不可過(guò)大，應(yīng)小塊小口地吃。（4）要注意牙簽的使用：正式宴會(huì)中，不宜當(dāng)眾使用牙簽，更不可用指甲剔牙縫中的食物。案例 老張的兒子留學(xué)歸國(guó)還帶了位洋媳婦回 來(lái)。為了討好未來(lái)的公公這位洋媳婦一 回國(guó)就誠(chéng)惶誠(chéng)恐地張羅著請(qǐng)老張一家到 當(dāng)?shù)刈詈玫乃男羌?jí)酒店吃西餐。用餐開 始了老張為在洋媳婦面前顯示出自己也 很講究就用桌上一塊“很精致的布”仔細(xì)地 擦了自己的刀、叉。 吃的時(shí)候?qū)W著他們的樣子使用刀叉既費(fèi) 勁又

3、辛苦但他也覺(jué)得自己挺得體的總算 沒(méi)有丟臉。用餐快結(jié)束了吃飯時(shí)喝慣了 湯的老張盛了幾勺精致小盒里的“湯”放 到自己碗里然后喝下。洋媳婦一愣緊跟 著也盛著喝了，而他的兒子早已滿臉通 紅。問(wèn)題：請(qǐng)指出老張不合西餐禮儀之 處并說(shuō)明正確的做法。2、西餐禮儀（1）西餐常識(shí) 西餐分法式、英美式和國(guó)際式，不同的民族習(xí)俗和用餐規(guī)格，擺臺(tái)樣式也有所不同，但基本要領(lǐng)是一致的，并講究“4M”：即精美的菜單；迷人的氣氛；動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)；優(yōu)雅的進(jìn)餐禮節(jié)。2、西餐禮儀（2）吃西餐的禮儀要求 用餐就座身體要端正； 喝湯時(shí)不要嘬，吃東西要咀嚼，吃東西要閉嘴咀嚼； 吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐； 面包一般要掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包咬； 吃雞時(shí)，應(yīng)選用刀將骨去掉，不要用手拿著吃；2、西餐禮儀 不可在餐桌邊化妝或用餐巾擦鼻涕； 就餐時(shí)不可高聲談笑，更不可狼吞虎咽； 可在進(jìn)餐途中退席； 在進(jìn)餐過(guò)程中，不可吸煙； 喝咖啡時(shí)可添加牛奶或糖；