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1、- 人體約人體約有有65%是水。是水。- 平均來平均來說說,每人每天的耗水量,每人每天的耗水量約為約為150升。升。- 沒有水,我沒有水,我們們只能生存只能生存數(shù)數(shù)天。每日補(bǔ)充兩升水,天。每日補(bǔ)充兩升水,大約大約7-8杯水杯水- 缺水缺水會(huì)影響身體會(huì)影響身體的功能。的功能。良好的飲用水要求:課本良好的飲用水要求:課本109頁頁自然界的水能直接飲用嗎? 純水是無色、無純水是無色、無味、清澈透明的。味、清澈透明的。而自然界中的河而自然界中的河水、湖水、井水、水、湖水、井水、海水等天然水里海水等天然水里由于含有許多由于含有許多可可溶性溶性和和不溶性雜不溶性雜質(zhì)質(zhì),因此常呈渾,因此常呈渾濁濁。自然界的

2、水都是混合物自然界的水都是混合物天然的天然的水中都水中都含有含有雜質(zhì)雜質(zhì)。海海河河湖湖井井因此,以下的水都不宜因此,以下的水都不宜直接飲直接飲用用:可溶的可溶的雜質(zhì)雜質(zhì) (例如例如:鹽類鹽類)不可溶的不可溶的雜質(zhì)雜質(zhì)(例如例如:沙沙)微生物微生物: (例如例如:細(xì)菌細(xì)菌)魯濱遜魯濱遜流落在荒流落在荒島島上上,這這些泥水些泥水可飲用嗎可飲用嗎?他只能他只能從從池塘中取得一些泥水。池塘中取得一些泥水。 他能否他能否從從中提取中提取潔凈潔凈的的飲飲水水?魯濱遜魯濱遜利用自利用自制制的的過濾器過濾過濾器過濾泥水,泥水,過濾器過濾器但水仍非但水仍非絕對(duì)絕對(duì)安全安全飲飲用用。然然后后把已把已經(jīng)過濾經(jīng)過濾的

3、水煮沸。的水煮沸。你知道其中原因你知道其中原因嗎嗎? 自然水含有泥沙、腐殖質(zhì)、藻類、自然水含有泥沙、腐殖質(zhì)、藻類、細(xì)菌、浮渣,甚至可能有某些對(duì)人體細(xì)菌、浮渣,甚至可能有某些對(duì)人體有害的污染物質(zhì),一般不宜直接飲用,有害的污染物質(zhì),一般不宜直接飲用,需要經(jīng)過凈化處理才能飲用,或作其需要經(jīng)過凈化處理才能飲用,或作其他用途。他用途。一、水的凈化1、沉淀法明礬(硫酸鉀鋁)的凈水原理(物理變化)往渾濁的水中倒入明礬溶液,攪拌生成絮狀沉淀,這些沉淀可以吸附水中的微小顆粒一起沉降,達(dá)到凈水的目的。原理:原理:讓讓部分不可溶的部分不可溶的固固體體物物質(zhì)質(zhì)沉到水底,沉到水底,形成形成沉淀物沉淀物。水的凈化方法:1

4、. 沉沉降降法法沉淀物沉淀物u 讓讓部分不可溶的部分不可溶的固固體體物物質(zhì)質(zhì)沉到水底,形成沉到水底,形成沉淀沉淀物物??杉尤???杉尤朊鞯\明礬。明礬(硫酸鋁鉀)的凈水原理(物理變化)往渾濁的水中倒入明礬溶液,攪拌生成絮狀沉淀,這些沉淀可以吸附水中的微小顆粒一起沉降,達(dá)到凈水的目的。2. 過濾過濾法法固體不溶固體不溶物物濾紙濾紙漏斗漏斗濾濾液液u 讓讓液液體體通通過過濾器過過濾器,可,可除去除去不溶性不溶性的固的固體體物物質(zhì)質(zhì)u 能通能通過過濾器過過濾器的液的液體稱體稱為濾為濾液。液。 u 固體不溶固體不溶物物會(huì)會(huì)留在留在濾紙上濾紙上。u 不能去除可溶不能去除可溶性性的的雜雜質(zhì)質(zhì)及微生物。及微生物

5、。紗布的作用?活性炭的作用?吸附吸附過濾過濾物理變化物理變化過濾過濾是除去不溶性固體小顆粒或雜質(zhì)。吸附吸附是除去水中較小的顆粒狀雜質(zhì),又可除去水中的顏色和異味?;顒?dòng)與探究活動(dòng)與探究過過 濾濾分離不溶性固體與液體混合物分離不溶性固體與液體混合物的操作的操作儀器和用品:儀器和用品:鐵架臺(tái)(附鐵圈)、鐵架臺(tái)(附鐵圈)、漏斗、燒杯、玻璃棒、漏斗、燒杯、玻璃棒、濾紙濾紙一、過濾法(一、過濾法(水凈化的方法水凈化的方法1:除不溶性雜質(zhì)的方法)除不溶性雜質(zhì)的方法)、靜置沉淀、靜置沉淀、過濾、過濾操作要點(diǎn)操作要點(diǎn)一一貼貼濾紙要緊貼在漏斗內(nèi)壁上濾紙要緊貼在漏斗內(nèi)壁上(用少量水潤(rùn)濕用少量水潤(rùn)濕濾紙,使濾紙與漏斗壁

6、之間沒有氣泡濾紙,使濾紙與漏斗壁之間沒有氣泡)二二低低濾紙邊緣低于漏斗邊緣,濾紙邊緣低于漏斗邊緣,漏斗內(nèi)液體邊緣低于濾紙邊緣漏斗內(nèi)液體邊緣低于濾紙邊緣三三靠靠玻璃棒斜靠在三層濾紙上玻璃棒斜靠在三層濾紙上; (作用:(作用:引流引流););傾倒液體時(shí),燒杯口緊靠?jī)A倒液體時(shí),燒杯口緊靠玻璃棒玻璃棒漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁(防止濾液飛濺防止濾液飛濺)自來水廠凈水過程:自來水廠凈水過程:取水取水加絮凝劑加絮凝劑沉淀沉淀過濾過濾活性炭活性炭吸附吸附消毒(通適量消毒(通適量氯氯氣氣或或一氧化二氯一氧化二氯)配水配水 除去不溶性雜質(zhì)除去不溶性雜質(zhì)自來水的生產(chǎn)過程v飲用水的凈化過程一般

7、包括:v凝結(jié)沉淀過濾空氣氧化殺菌除臭思考問題經(jīng)過凈化的水是不是純水?哪種水才是純凈的水?怎么判斷純凈水?怎怎樣樣去除有去除有害害的可溶的可溶性性雜質(zhì)雜質(zhì)呢呢?大部分微生物都在煮沸大部分微生物都在煮沸時(shí)時(shí)被被殺殺死。死。但水中但水中還還有可溶有可溶性雜質(zhì)性雜質(zhì),可能,可能對(duì)對(duì)人人體體有有害害。水的純化方法:1. 蒸餾法2.離子交換法(不要求)蒸蒸餾餾法法凝凝結(jié)結(jié)水蒸水蒸氣氣沸沸騰騰不不純凈純凈的水的水加加熱熱出水出水入水入水純凈純凈的水的水冷凝器冷凝器可去除水中的不溶可去除水中的不溶性雜質(zhì)性雜質(zhì)、可溶可溶性雜質(zhì)性雜質(zhì)和微生物。和微生物。不不純凈純凈的水的水水蒸水蒸氣氣純凈純凈的水的水沸沸騰騰(加

8、加熱熱)凝凝結(jié)結(jié)(冷冷卻)卻)從從超市超市購買購買了一瓶水,可是了一瓶水,可是標(biāo)簽標(biāo)簽脫落了。脫落了。滴滴一滴一滴水在水在表面皿表面皿上蒸上蒸干干,看,看有沒有有沒有殘余殘余物。物。如不用如不用品嘗的方法品嘗的方法,怎,怎樣辨樣辨別它是蒸別它是蒸餾餾水水還還是是礦礦泉水泉水? 硬水和軟水硬水和軟水硬水:含有硬水:含有較多較多可溶性鈣、鎂化可溶性鈣、鎂化合物的水合物的水軟水:軟水:不含不含或含或含較少較少可溶性鈣、可溶性鈣、鎂化合物的水鎂化合物的水 降低肥皂的去污能力降低肥皂的去污能力 引起鍋爐爆炸引起鍋爐爆炸 影響人體健康影響人體健康 2. 硬水危害:硬水危害: 如何來區(qū)分硬水和軟水呢?如何來

9、區(qū)分硬水和軟水呢?所用物質(zhì):所用物質(zhì): 肥皂水肥皂水現(xiàn)象:產(chǎn)生現(xiàn)象:產(chǎn)生泡沫較多的泡沫較多的是軟水;是軟水;產(chǎn)生泡沫較少的是硬水。產(chǎn)生泡沫較少的是硬水。硬水軟化的方法:硬水軟化的方法:生活中常用生活中常用煮沸煮沸的方法的方法實(shí)驗(yàn)室常用實(shí)驗(yàn)室常用蒸餾蒸餾的方法(得的方法(得到蒸餾水,降低水的硬度)到蒸餾水,降低水的硬度)硬水1.硬水最簡(jiǎn)便的檢驗(yàn)方法(加肥皂水) 把肥皂水倒入水中攪拌,若泡沫少,易起浮把肥皂水倒入水中攪拌,若泡沫少,易起浮渣的為硬水;若泡沫多,浮渣少的為軟水。渣的為硬水;若泡沫多,浮渣少的為軟水。2.硬水的危害: 降低肥皂去污能力、影響人體健康、引起鍋爐爆炸。3.硬水軟化的方法:

10、蒸餾法(實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)室)化學(xué)處理法(工業(yè)上工業(yè)上) 煮沸法(生活中生活中)小結(jié)v1.水凈化的主要方法:v沉淀法、過濾法v2.飲用水的凈化過程:v凝結(jié)沉淀過濾空氣氧化殺菌除臭v3.水純化的方法:v 蒸餾法v4.飲用水的種類:蒸餾水、去離子水、礦泉水v5.硬水的概念、危害及軟化方法1. 右右圖顯圖顯示一支示一支過濾過濾柱,它可用來柱,它可用來過濾過濾池塘水。池塘水。(a) 過濾過濾柱可去除池塘水柱可去除池塘水里里的哪些的哪些雜質(zhì)雜質(zhì)?不溶不溶性雜質(zhì)性雜質(zhì)(b) 所收集到的水是否所收集到的水是否適適宜宜飲飲用用?為什么為什么?不不適適宜,仍含有可溶宜,仍含有可溶性雜質(zhì)性雜質(zhì)和微生物。和微生物。過濾過濾

11、法法(c) 這種凈這種凈水的方法水的方法稱為什么稱為什么? 練習(xí):練習(xí):1、下列說法正確的是(、下列說法正確的是( )A、凡是無色透明的水都能夠飲用、凡是無色透明的水都能夠飲用 B、水是無盡的自然資源、水是無盡的自然資源 C、水是人類寶貴的自然資源、水是人類寶貴的自然資源 D、沒有水人類依然可以生存、沒有水人類依然可以生存2、下列物質(zhì)屬于純凈物的是(、下列物質(zhì)屬于純凈物的是( )A、自來水、自來水 B、純凈水、純凈水 C、礦泉水、礦泉水 D、蒸餾水、蒸餾水3、下列區(qū)別硬水和軟水的方法正確的是(、下列區(qū)別硬水和軟水的方法正確的是( )A、用加熱的方法區(qū)分,不生成水垢或不易生、用加熱的方法區(qū)分,不

12、生成水垢或不易生成水垢的為軟水,反之為硬水成水垢的為軟水,反之為硬水B、觀察是否澄清、透明。澄清透明的水為軟、觀察是否澄清、透明。澄清透明的水為軟水,反之為硬水水,反之為硬水C、品嘗是否有異味,無異味的是軟水,有異、品嘗是否有異味,無異味的是軟水,有異味的是硬水味的是硬水D、用肥皂水區(qū)別,容易起泡沫的為軟水,不、用肥皂水區(qū)別,容易起泡沫的為軟水,不易起泡沫的為硬水易起泡沫的為硬水4、過濾操作中不需要的儀器是(、過濾操作中不需要的儀器是( )A、酒精燈、酒精燈 B、玻璃棒、玻璃棒 C、燒杯、燒杯 D、漏斗、漏斗5、下列操作中正確的是(、下列操作中正確的是( )A、過濾時(shí),液面高于濾紙邊緣、過濾時(shí)

13、,液面高于濾紙邊緣B、濾紙邊緣要低于漏斗口、濾紙邊緣要低于漏斗口C、過濾時(shí),用玻璃棒不斷攪動(dòng),加快過濾速度、過濾時(shí),用玻璃棒不斷攪動(dòng),加快過濾速度D、一杯渾濁的液體,過濾時(shí)要一次性倒入過濾、一杯渾濁的液體,過濾時(shí)要一次性倒入過濾器中過濾器中過濾6、下列敘述符合科學(xué)道理的是(、下列敘述符合科學(xué)道理的是( )A、“超純水超純水”是不含任何其他物質(zhì)的水是不含任何其他物質(zhì)的水B、“純天然飲料純天然飲料”中不含任何其他化學(xué)物質(zhì)中不含任何其他化學(xué)物質(zhì)C、地球上沒有水,就沒有人類和所有動(dòng)植物、地球上沒有水,就沒有人類和所有動(dòng)植物D、為了健康應(yīng)常飲用純凈水、為了健康應(yīng)常飲用純凈水7、關(guān)于硬水的下列說法正確的是

14、()、關(guān)于硬水的下列說法正確的是()、硬水是一種混合物、硬水是一種混合物、硬水靜置一段時(shí)間后就會(huì)變成軟水、硬水靜置一段時(shí)間后就會(huì)變成軟水、用硬水洗衣服可節(jié)省肥皂、用硬水洗衣服可節(jié)省肥皂、硬水中加入肥皂產(chǎn)生泡沫、硬水中加入肥皂產(chǎn)生泡沫、水是人類生活中不可缺少的物質(zhì)。日常生、水是人類生活中不可缺少的物質(zhì)。日常生活中有人喜歡喝純凈水,市售純凈水中有一些活中有人喜歡喝純凈水,市售純凈水中有一些是蒸餾水,有關(guān)這類純凈水的下列說法中,正是蒸餾水,有關(guān)這類純凈水的下列說法中,正確的是()確的是()、它是純天然飲品,不含任何化學(xué)物質(zhì)、它是純天然飲品,不含任何化學(xué)物質(zhì)、它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種微量元素、它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種微量元素、它清潔、純凈,但長(zhǎng)期飲用對(duì)健康無益、它清潔、

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