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文檔簡介
1、酸性體質的表現(xiàn)與危害一、表現(xiàn):1、 早晨起床精神不振,夜里睡眠不好;2、 2、食欲不振,身體乏力; 3、身體肥胖; 4、情緒不穩(wěn),易發(fā)怒; 5、免疫力低,易生??; 6、腰酸背痛,頭疼耳鳴; 7、手腳發(fā)涼,四肢麻木; 8、腸胃功能失調; 9、有高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛風、腎病、尿頻尿急等病狀; 10、心臟功能差,動脈硬化; 11、哮喘,神經(jīng)衰弱,記憶力下降; 12、易得皮膚病,牙齦出血,傷口易化膿; 13、正常人的血液是鮮紅色的,酸性體質的人的血液是紫褐色的。
2、60;酸性體質的危害 1、酸性體質,血液色澤加深,粘度增大,甚至發(fā)黑,而且渾濁。 2、人體就像一個大池塘,體液是池塘中的水,細胞是池塘中的魚。水受到污染,魚就會生病甚至死亡。同樣的道理,體液受到酸性物質的污染,細胞就會發(fā)生突變或死亡,組織器官功能下降,引發(fā)各種疾病。 3、酸性體質會使細胞的新陳代謝減弱,身體的抵抗力降低,引發(fā)各種疾病,使皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉淀,甚至臉色變得青黑。 4、人體的體液PH值每下降0.1個單位,胰島細胞的活性將下降30%,容易引發(fā)糖尿病。 5、癌細胞周圍的PH值為6.856.95之間,偏酸性。酸性體質利于癌細胞的生
3、存和轉移。 6、酸性體質使酸性物質在血管和肝臟堆積,容易形成脂肪肝和高血脂,引發(fā)其它心腦血管疾病。 7、酸性體質有利于氧自由基增加,不利于鈣的吸收。二、 如何變成弱堿性體質呢? 我們在日常飲食中所吃的食物,如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等,所含的堿性元素(鉀、鈉、鎂),比酸性元素(氯、磷、硫)的比例大,在體內的最終代謝產(chǎn)物呈堿性,故稱之為堿性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味,這種酸是有機酸,但在人體內可完全代謝
4、成二氧化碳和水,對體液酸堿性無大影響,原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物,體液呈堿性,故仍屬堿性食品。椰子、李子、桃、板栗等產(chǎn)生堿性成分,亦屬堿性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類,還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多,在體內經(jīng)消化和代謝,其最終產(chǎn)物呈酸性,故稱為酸性食品。 食物的酸堿性搭配對人體健康具有很重要的意義。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,每個人體每時每刻都在進行著數(shù)以萬計的化學反應,保證人體各器官完成各種復雜的生功能。這些反應之所以能順利進行,是由于人體的體液的酸堿度(PH值),始終處于恒定的平衡狀態(tài)。正常人的PH值為7.357.45,如果P
5、H值高于或低于0.1個單位,得不到及時糾正,人體健康就會受到影響,疾病便隨之而來。 營養(yǎng)學家告誡我們,我國多數(shù)家庭的膳食結構,長期以來是以米、面為主食,尤其是小學生,大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主,并不注意配蔬菜等堿性食物,這就導致體液偏酸,成為酸性體質。這樣的體質,一方面增加了體內鈣、鎂元素的消耗,另一方面常見青少年兒童發(fā)育不良、食欲不振,容易疲勞、上課注意力不集中,出現(xiàn)佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等癥。中老年會因體液偏酸,而患神經(jīng)系統(tǒng)疾病,胃潰瘍、骨質疏松、心腦血管疾病等病態(tài)反應。若體液呈堿性,成為堿性體質,也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。相比之下,現(xiàn)代社會過多的酸性食物對健康的影
6、響更大。所以,為了防病與保健,平時飲食應注意多吃些堿性食物,酸性食品和堿性食品之間保持一定比例,維持酸堿平衡,才有利于各種生理功能的發(fā)揮。 此外,堿性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽,還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此,要想身體健康,祛病延年,需注意飲食的酸堿平衡。三、人為什么會形成酸性體質為什么我們的體內環(huán)境會由堿變酸呢?首先,是飲食結構的不合理。一些專家認為,科學的飲食習慣是酸堿食物比例為1:3,但現(xiàn)代人飲食中的主食往往是精米白面、雞鴨肉蛋,而這些都是酸性食物
7、,含磷、硫、氯等元素較多;在人體的新陳代謝過程中會變成陰離子酸根,使人體慢慢變酸。經(jīng)分析,現(xiàn)在的飲食習慣其酸堿比例卻正好相反,為3:1。因此,長期攝入過量的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一;其次是運動量不足。有調查表明,在陽光下多做運動、多出汗,可幫助排除人體內多余的酸性物質。然而現(xiàn)在人們的運動量大大減少,長此以往,便會導致酸性代謝物長期滯留在體內,導致體質的酸性化;另外,不良嗜好,如煙、酒等都是典型的酸性食品,如果煙、酒成癮,極易導致人體的酸性化。也有人認為,過重的心理負擔也是原因之一。當壓力得不到釋放的時候,便會影響身體,從而導致體質的酸性化。四、如何預防酸性體制,把身體"堿&
8、quot;回來 1、多運動 : 在陽光下多做運動、多出汗,可幫助排除人體內多余的酸性物質。 2、多吃堿性食物 日常生活中要盡量多吃堿性食物,堿性食物比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但卻對身體有益的東西,人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等,其實這些東西正是典型的堿性食物, 因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水,不會生成酸性代謝產(chǎn)物,而且蔬菜、水果中的鉀離子等堿性物質,能中和酸性物質,維護身體達到平衡。
9、0;3、多喝水 :如果你主要的飲水是白開水,那么這個小竅門興許對你有用;我們總是習慣把水燒開的時候先不關火,讓水再燒一會,這是對的;但要注意在水燒開后要把壺蓋打開燒3分鐘左右,讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發(fā)掉,而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。4早睡 :晚上 1:00以后不睡覺,人體的代謝作用由內分泌燃燒,用內分泌燃燒產(chǎn)生的毒素會很多,會使體質變酸;通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高,所以每天盡量在12:00以前睡覺,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次為限! 5、 飲食: 一天三餐中,早餐占了70分,午餐0分,晚餐30分,可見早餐最
10、重要;但許多學生普遍不吃早餐,一早空著肚子,體內沒有動力,會自動使用甲狀腺,副甲狀腺,下腦垂體等腺體,去燃燒組織,造成腺體亢進,體質變酸,長期將導致慢性病。凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜,吃宵夜隔天會疲倦,爬不起床;睡覺時,處于休息狀態(tài),因此食物留在腸子里會變酸,發(fā)酵,產(chǎn)生毒素傷害身體。少運動,整天坐著、又刻意選擇一些精致的食物來食用;然而,缺乏纖維素會導致腸子功能變差,這樣,我們所吃的食物變成了毒素,使體質變酸,慢性病也開始了。五、 總結 首先,要糾正不良生活方式,使機體處于良好的狀態(tài).;其次,要進行科學的鍛煉,運動適量,貴在堅特,促進酸性物質的排除;再次,還要有一個合理的膳,保證人體均衡
11、營養(yǎng)。最后,情緒對體液酸化的影響也很大,所以保持良好的心情也是預防人體酸性化的有效措施。 1、酸性食物吃得過多; 2、環(huán)境的影響:如空氣污染、農藥殘留等; 3、生活不規(guī)律,也容易導致體液變酸;; 4、人體本身的新陳代謝產(chǎn)生的酸性物質排不出去。 要改善酸性體質,從以下幾個方面著手:(1)、多吃堿性的食品: 海藻類、蔬菜、水果都是不錯的堿性食品;(2)、養(yǎng)成良好的生活習慣。
12、; 1、防止過度攝取乳酸性食品 a)肉類、奶酪制品與蛋、牛肉、火腿等皆屬于酸性食品。 b)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠,不易流到細血管的末稍,而易造成手腳 或膝蓋的冷寒癥,以及肩膀僵硬和失眠等。 c)年輕力壯時吃適量的肉類是對的(沒有生長激素與抗生素),但老年人則以蔬菜為
13、宜。 2、生活步調失常會造成酸性體質 a)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。 b)據(jù)統(tǒng)計,晚睡者罹患癌癥的機率比正常人高出五倍。 c)人類本來就活在節(jié)奏的世界里,無法事先儲備睡眠或飲食,也不能日夜顛倒。
14、160; d)人體內臟受自律神經(jīng)控制,白天主要是交感神經(jīng)活動,晚上則由副交感神經(jīng)工作,若使其錯亂及倒置,就亦百病滋生。 3、情緒過于緊張 a)文明社會會造成的壓力。 b)工作上或精神上的壓力。
15、60; c)當一個人承受精神壓力后,一旦緊張松弛,時會造成猝死,稱為潛在性副腎皮質機能不全癥。 4、肉體的緊張 a)動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差, 或手術壓力遠超過副腎調整功能,則可能造成病人死亡或其它不良影響。 b)若發(fā)現(xiàn)病患臉部浮腫,需詳加詢問病史及服藥狀況,為長期服用腎上腺
16、皮質賀爾蒙者,施以針灸要特別注意反應。 c)、勞動或運動過度,通宵打牌、開通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。下面簡單介紹幾種抗氧化、抗癌食物:1、葡萄:具有抗炎、抗過敏、抗突變功效,在抗過敏功效(吃法:洗干凈,連皮帶籽一起吃,籽的功效是最大的,籽吃可以用攪拌機攪碎吃。2、西蘭花:為一二年生草本植物,營養(yǎng)豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿卜素,
17、起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。據(jù)美國營養(yǎng)學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發(fā)生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌癥,這種物質叫蘿卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。 除了抗癌以外,西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力3、甘藍:具有重要的醫(yī)學保健作用,是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐 富的維生素C,維生素E,維生素U,胡 蘿卜素,鈣、錳,鉬以及纖維素。在國際醫(yī)學領域,甘藍是一種重要的護肝藥品,主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質蛋白,這都是
18、協(xié)助肝臟解毒的重要元素。甘藍還能刺激細胞制造對人體有益的型酶。在十大日常健康食品中,甘藍在防癌和護肝方面功能遙遙領先,是目前醫(yī)學界非常推崇的十字花科植物之一。甘藍的吃法很多,生食,清炒,燒湯, 與其他食品混烽,還可做泡菜,淹菜, 酸辣菜等。但以生食或以鮮品統(tǒng)計服為 最佳食法。我們平常所說的“卷心菜” 就是甘藍中的一種。4、黃豆:富含蛋白質,氨基酸的組成齊全,并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。5、杏子 :適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質,對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱,美國用維生素B17
19、治療癌癥,一般經(jīng)治療的250例患者中,有248人獲救,至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。 6、無花果 :能消腫解毒,適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用,是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明,無花果的確有良好的抗癌功效。據(jù)報道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌,致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展,使其退化。7、 紅薯:紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6,不僅能防止衰老、預防動脈硬化,還是抗癌能手,所以它被選為蔬菜之首。 除了上面提到的幾種蔬菜,蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜也要記得多吃。8、香菇 :香菇是一種著名的藥食兩用菌。醫(yī)藥研究發(fā)現(xiàn),香菇有調節(jié)T淋巴細胞數(shù)量、促進抗體形成、活化巨噬細胞、誘導產(chǎn)生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂,預防黏膜炎、皮膚炎、肝硬化、血管硬化等療效。9、靈芝 :靈芝是一種著名的藥食兩用菌。醫(yī)藥研究證實,靈芝具有多方面的治療作用,能提高人體生命力、提高心血管功能、提高免疫功能,在治療神經(jīng)衰弱、冠心病、糖尿病、哮喘、肝炎、慢性支氣管炎、腫瘤疾病方面發(fā)揮了良好的作
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