餐飲行業(yè)引流與變現(xiàn)的十大利器

1、餐飲行業(yè)引流與變現(xiàn)的十大利器這是一個(gè)很差的時(shí)代，同時(shí)也是一個(gè)很好的時(shí)代。好比做餐飲行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)不勝數(shù)，很多店生意慘淡，老板們都在挖空心思想著如何引流與變現(xiàn)，讓自己的生意火爆起來(lái)，很不幸。但是，今天你非常幸運(yùn)，因?yàn)槟隳芸吹降倪@十招超級(jí)無(wú)敵的引流與變現(xiàn)方法，會(huì)幫你從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，成為生意最好做，最賺錢的那批人。直入主題， 接下來(lái)就基于會(huì)員卡展開分享十招，看會(huì)員卡如何幫你快速引流與變現(xiàn)。1、跨行贈(zèng)送會(huì)員卡，合作引流與變現(xiàn)把會(huì)員卡做成免費(fèi)贈(zèng)送的福利卡，送給周邊不同行業(yè)的商家，告訴他們，只要有客人在他們店消費(fèi)，他就可以作為附加的福利免費(fèi)送給客人，只要客人拿著這張福利卡到你店里來(lái)消費(fèi)，就可以贈(zèng)送

2、一個(gè)精品菜。因?yàn)榭ㄊ敲赓M(fèi)贈(zèng)送給別的商家的，而他們又與你不是同行，不存在競(jìng)爭(zhēng)，免費(fèi)給他的顧客發(fā)福利卡，他們肯定愿意幫襯你。如果從這些商家那里拿到卡來(lái)你店里消費(fèi)的，你可以獎(jiǎng)勵(lì)， 比方說(shuō)每來(lái)一單獎(jiǎng)勵(lì)10 元，這樣以來(lái)，這些商家更愿意也會(huì)更積極地幫你發(fā)卡，你店里的引流與變現(xiàn)輕松搞定。2、把會(huì)員卡作成抽獎(jiǎng)憑證，增強(qiáng)體驗(yàn)免費(fèi)辦理會(huì)員卡，只要憑會(huì)員卡到店消費(fèi)滿300 元，即可參與店里的 VIP 抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品設(shè)置得有現(xiàn)金紅包，還可以設(shè)置實(shí)物獎(jiǎng)品，比如說(shuō)一等獎(jiǎng)是價(jià)值4988 的 XX 手機(jī)一部，從而吸引更多顧客前來(lái)消費(fèi)并鎖定他們，提高轉(zhuǎn)化率為了讓轉(zhuǎn)化率更高，就要加強(qiáng)吸引力。3、充值會(huì)員卡鎖定顧客會(huì)員卡是入門第

3、一步，接下來(lái)就要讓顧客充值，因?yàn)橹挥蓄櫩陀绣X在你店里，他才會(huì)心心念念地記著，只要有類似的消費(fèi)需求的時(shí)候，他總會(huì)克服很多因素想方設(shè)法來(lái)你店里消費(fèi)，把他賬戶上充值的金額消費(fèi)掉。對(duì)于充值的活動(dòng)方案有很多，比如充500 送100 免首單（最高 100 ）。這樣的引流與變現(xiàn)來(lái)得更直接，更符合消費(fèi)者的實(shí)際需求。4、增量抵消式會(huì)員卡讓顧客重復(fù)消費(fèi)增量抵消式會(huì)員卡指的是， 根據(jù)你到店消費(fèi)的次數(shù)多少， 抵扣一定的消費(fèi)金額， 消費(fèi)次數(shù)越多， 抵消金額就越多， 顧客就覺(jué)得更省錢，從而刺激他們重復(fù)消費(fèi)。 比如第一次享受 1 塊優(yōu)惠， 第二次就是 2 塊優(yōu)惠，第三次 4 塊 . 第六次就是 32 元 . 這樣相當(dāng)于 6

4、3 塊錢買對(duì)方6 次消費(fèi)，再加上店里的氛圍營(yíng)銷，引流與變現(xiàn)水到渠成。5、會(huì)員卡讓顧客轉(zhuǎn)介紹，質(zhì)變推動(dòng)量變利用已經(jīng)到店消費(fèi)的顧客，只要推薦本店特色，配圖說(shuō)明轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，集贊享優(yōu)惠，另外轉(zhuǎn)介紹親朋好友來(lái)消費(fèi)，也可以享受優(yōu)惠。比如說(shuō)贈(zèng)送一道菜品或飲料等等。顧客就會(huì)覺(jué)得，反正消費(fèi)也是消費(fèi)，多接人過(guò)來(lái)還有好處，那為什么不介紹呢。這樣通過(guò)人際關(guān)系達(dá)成的引流與變現(xiàn)更有信任度，顧客心理上也更能接受。6、會(huì)員月度特權(quán)的設(shè)置每月定一個(gè)會(huì)員日，凡是店里的持卡福利，會(huì)員日當(dāng)天都有會(huì)員特價(jià)菜然通過(guò)群發(fā)短信會(huì)建會(huì)員群進(jìn)行傳播和宣傳，可以把老會(huì)員召回，又可以讓新顧客自愿辦理會(huì)員卡。7、會(huì)員年度特權(quán)每到年底，都是消費(fèi)的高峰期

5、，特別好的餐飲店是忙得不可開交。為了給會(huì)員一個(gè)吉利的盼頭和希望，可以印刷自己店里的宣傳掛歷，內(nèi)容可以是一些健康飲食的方法，或是12 個(gè)月的季節(jié)菜推薦等等，讓品牌出現(xiàn)在顧客家中，成為他們家生活環(huán)境的一部分，天天月月時(shí)時(shí)可見，不記住你店都難。有了關(guān)注自然的就會(huì)有流量，而這樣的引流與變現(xiàn)是更具人文關(guān)懷的良心之作。8、會(huì)員卡積分可兌換消費(fèi)品顧客憑會(huì)員卡進(jìn)店消費(fèi)，沒(méi)消費(fèi)一元可積一積分，分享別人來(lái)消費(fèi)也可以獲得加分獎(jiǎng)勵(lì)，比如每分享一人消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)10 積分。積分累計(jì)達(dá)到1000 可兌換50 元現(xiàn)金，或者兌換價(jià)值198 元的紅酒等等。這樣的引流與變現(xiàn)是運(yùn)用消費(fèi)增值的理念，引導(dǎo)顧客辦卡常消費(fèi)。9、會(huì)員卡續(xù)費(fèi)充值優(yōu)惠通過(guò)后臺(tái)監(jiān)測(cè)顧客會(huì)員卡剩余可消費(fèi)額度，引導(dǎo)顧客及時(shí)充值。比如他卡里不足100 元，你就告訴他立刻充值，剩余的錢就可以翻倍使用， 即是說(shuō)， 他卡里剩余80 元，現(xiàn)在充值300 元的話， 再白送 80。這種引流與變現(xiàn)的方法是利用顧客占便宜的心里進(jìn)行的營(yíng)銷。10 、會(huì)員升級(jí)成為合伙人優(yōu)選那些常來(lái)消費(fèi)充值金額比較大的老顧客，讓他們只要現(xiàn)在多充 2000 元，就可以每年獲得本店1% 的經(jīng)營(yíng)分紅，充值金額正常作